董曉雅
福州有著悠久的茶產業(yè)歷史和深厚積淀的茶文化。據福建茶葉發(fā)展史考證,福州是福建茶葉的發(fā)源地,中國第一部茶著唐·陸羽的葉茶經曳(760年前后)載有:茶“生福州、建州……往往得之,其味極佳?!?/p>
福州是茉莉花茶發(fā)源地,我國花茶的主產區(qū)。據有關史料考證,北宋時茉莉花已在福州得到廣泛種植,茉莉花茶在南宋時己在福州出現,至今有800多年歷史,150多年前福州己規(guī)模生產茉莉花茶,產品暢銷海內外。福州茉莉花茶先后獲得國家地理標志證明商標、國家地理標志產品原產地保護和國家農產品地理標志保護。2006年傳統(tǒng)加工工藝被列入福州市第一批非物質文化遺產保護名錄,2011年又被列入福建省非物質文化遺產保護名錄,同年福州被國際茶葉委員會授予“世界茉莉花茶發(fā)源地”稱號。
立足產品人品? 創(chuàng)高品質一切從源頭抓起
茉莉花茶蘊含著花的奉獻和茶的包容,經過歲月的積淀,已成為福州城市文化名片、福建茶文化名片。同時,茉莉花茶承載著福州茶企一代代人的驕傲,不單單因為福州這座城市歷久彌漫著它淡淡的花香與茶香,更因為在這一份厚重文化與傳承工藝中哺育了幾代茶人的茶情。福建春倫集團,正是從茉莉花茶中走出的龍頭企業(yè),在董事長傅天龍的帶領下春倫人時刻堅守“傳承茶文化 振興茉莉花茶”的神圣使命,不斷譜寫著中國茉莉花茶產業(yè)發(fā)展的新篇章。
福州春倫集團,成立于1985年,位于茉莉花之鄉(xiāng),閩江沿岸城門經濟開發(fā)區(qū)。集團自創(chuàng)立以來,堅持以“走綠色道路、創(chuàng)生態(tài)文明”為經營理念,致力于福州茉莉花茶的研究、開發(fā)、保護和傳承,傾心打造民族品牌。
春倫集團創(chuàng)立至今已走過三十多年的風雨歷程,目前已經發(fā)展成為具備現代化廠房、自動化潔凈化茶葉生產線、茶多酚萃取先進生產線、優(yōu)質服務銷售網絡的現代化企業(yè),產品從單一化走向系列化、多元化。董事長傅天龍介紹,春倫集團目前已是農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、“中國茉莉花茶傳承品牌”企業(yè)、中國茶葉行業(yè)百強企業(yè),擁有3.3萬多平方米的現代化廠房,茶葉年生產量約330萬公斤,年銷售量達300萬公斤。
春倫集團以作為國家級龍頭企業(yè)、國家茉莉花茶標準的制定者而自重,從源頭把控茶葉質量,格外重視基地建設。目前,春倫集團在閩東、閩北等高山地區(qū)建立了4.2萬畝的綠色有機茶園基地。為了完善生態(tài)原料基地,春倫集團還建立了高山生態(tài)綠色茶園和茉莉花基地,在福州地區(qū)設有800畝的生態(tài)旅游觀光生態(tài)園和7000畝的春倫茉莉花生態(tài)種植基地。而春倫茉莉花茶文化產業(yè)創(chuàng)意園在2014年12月被福建省旅游景區(qū)評定委員會評定為3A級旅游景區(qū),主要窨制福州茉莉花茶、加工及包裝,兼?zhèn)滢r業(yè)休閑旅游功能,大力推廣福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝。
集團以復興福州茉莉花茶產業(yè)為己任,讓中國茶及茶文化走向世界為使命,堅持以"信譽為靈魂,質量是生命,以人為本,科技為先"為核心價值觀,致力于福州茉莉花茶的研究、傳承和創(chuàng)新,傾心打造茉莉花茶行業(yè)領導品牌。為不斷完善質量管理體系,集團建立了可追溯質量體系,設立了院士工作站,長期與中國農業(yè)大學、福建農林大學、國家杭州茶葉研究所等多家科研單位建立合作聯系,并積極開展閩臺農業(yè)交流合作,與臺灣地區(qū)合作聯合推進、共同建設山地有機茶可溯源制度;為了完善生態(tài)原料基地,集團建立了高山生態(tài)綠色茶園和茉莉花基地,采用科學管理和先進生產技術,每道工序采用數字化管理和無塵化生產,企業(yè)已通過QS、ISO9001/14001/18001、HACCP、無公害、綠色食品、有機食品、歐盟等多項認證。集團還制定了國家標準《茉莉花茶》、《茉莉花茶加工技術規(guī)范》,福建省地方標準《茉莉花茶沖泡與品鑒方法》、《茉莉紅茶》等。同時,通過建設生態(tài)型的美麗鄉(xiāng)村來發(fā)展旅游業(yè),吸引游客,帶動周邊經濟。
2010年國家授予企業(yè)“福州茉莉花茶加工示范基地”;2011年國家授予企業(yè)“國家農產品加工技術研發(fā)茉莉花茶專業(yè)分中心”、“全國綠色食品示范企業(yè)” 稱號,2012年榮獲“福建省茉莉花茶工程技術中心”稱號,為企業(yè)生產優(yōu)質茉莉花茶產品提供強有力的保證;被福州市政府授予“福州市現代農業(yè)技術創(chuàng)新基地” 稱號,被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國茶業(yè)行業(yè)百強”稱號,此外,春倫集團還被中國茶葉流通協(xié)會授予“中國茶葉行業(yè)標準化實物標準樣示范基地”,成為茶園示范基地建設的一個典范。在首屆海峽茶博會上,被評為全省唯一“茉莉花茶明星企業(yè)” ,為集團生產優(yōu)質產品和服務提供強有力的保證。目前,福州茉莉花種植和茶文化系統(tǒng)已成功入選全球重要農業(yè)文化遺產名錄,這是全國入選的第11個農業(yè)世遺項目之一,也是福建省至今唯一入選的項目。春倫人以作為國家和全球重要農業(yè)文化遺產——福州茉莉花和茶文化系統(tǒng)的的傳承者而自豪。
勇于創(chuàng)新? 助推中國茶文化再發(fā)展
茶葉從中國走向世界,早已成為世界飲料市場三分天下有其一的重要品種。春倫作為茉莉花茶領導品牌,不僅豐富了老百姓的生活,也一步步走上國際舞臺,成為中國茶走向世界的代表。
春倫集團生產工藝經過三十年的改革創(chuàng)新,已達到爐火純青的地步,窨提技術完美如畫。在嚴格傳承茉莉花茶生產技藝的同時,努力將現代管理理念和太空技術融入傳統(tǒng)茶產業(yè),探索出“九九歸一鑄品牌”的生產經營思路和管理辦法,即:發(fā)展追求規(guī)?;?、生產管理現代化、研發(fā)創(chuàng)新常態(tài)化、組織結構合作化、宣傳推介多元化、基地建設園林化、原料種植生態(tài)化、品牌引領大眾化、產品保護法制化,建立健全茶葉質量可追溯體系,確保主要工序采用數字化管理和無塵化生產,使傳統(tǒng)茶葉生產步入標準化、無菌化、規(guī)?;?、產業(yè)化的新路。
同時還注重茶葉深加工茶品的研發(fā),已獲得茶防曬霜、茶枕、茶酒的發(fā)明專利,并研發(fā)了生春源原葉速溶茶。傅天龍介紹,生春源原葉速溶茶是茉莉花茶深加工技術的突破,精選高山生態(tài)的優(yōu)質茶樹新葉為原料,運用自主研發(fā)的“冷風壁干燥技術”全面去除農藥殘留及其他有害物質,最大限度保留原葉的營養(yǎng)成分,具有“無農殘、無添加、無殘渣、冷熱皆宜”的特點,并以便捷性受到都市上班族的喜愛。
通過科學嚴謹的管理方式,兼具質量把關、技術創(chuàng)新,成就了今天光彩奪目的春倫集團。
董事長傅天龍自豪地談到,春倫集團是全國茶行業(yè)首家獲得“三品一標”的企業(yè),即通過無公害農產品、綠色食品和有機食品認證,并獲得國家農產品地理標志使用資格?!按簜悺鄙虡藰s獲中國馳名商標,“春倫”牌茶葉在各大展銷會上多次榮獲金獎、暢銷產品獎等殊榮。更值得一提的是,2011年國際茶葉委員會授予春倫集團“世界最具影響力品牌”企業(yè)榮譽稱號,企業(yè)的傅天龍董事長、傅天甫總經理榮獲“福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師”稱號?!?011年春倫牌”綠茶榮獲“第九屆中國國際農產品交易會金獎茶王”。第26屆香港美食博覽會暨第七屆香港國際茶展,春倫集團以優(yōu)異的品牌參與國際評選,以其冠、亞、季三聯冠奪得比賽的最高榮譽,春倫御茶、白毫銀針榮獲雙項冠軍,春倫茉莉龍芽榮獲亞軍,春倫紅榮獲季軍,這是此次內陸茶葉企業(yè)參與比賽獲得最多獎項之一。
春倫集團黨建工作目前已經成為福州市非公黨建工作的標桿企業(yè)。集團在發(fā)展自身的同時,積極回饋社會,履行社會責任。通過充滿人文關懷的企業(yè)管理,潛移默化中引導員工熱心參與社會公益活動,自覺踐行社會主義核心價值觀。特別是集團實施了產業(yè)扶貧與信仰固堅的同步推進,把抓黨建和做好茶相互促進的經驗,移植到服務"三農"以工哺農的實踐中,在落實精準扶貧工作中,與永泰春光村、坂埕村、羅源縣中房村、疊石村等開展結對幫扶建檔立卡貧困戶,既帶動了十多萬茶農、花農的增收,又通過將生態(tài)環(huán)保技術應用于基地的生產建設,有效推動了當地農村的生態(tài)文明建設,同時企業(yè)通過設立專項扶貧基金,用于貧困生就學、孤寡老人和孤兒等困難群眾救助。為此,集團被授予 "全國社會扶貧先進集體"、"全國萬企幫萬村精準扶貧行動先進民營企業(yè)"等榮譽稱號。
目前,“春倫”牌系列產品已銷往西北、東南、西南、華東、北京、天津、上海、香港、澳門、臺灣等全國各地,并出口至美國、俄羅斯、東南亞、日本等國家和地區(qū)。
乘著“大力發(fā)展文化產業(yè)”的東風和著力建設“新絲綢之路經濟帶”和“海上絲綢之路”以及國家“一帶一路”戰(zhàn)略的實施,飄香千年的福州茉莉花茶又將揚帆起航,傳統(tǒng)的中國茶文化藝術瑰寶又將在新的起點上向更高層次出發(fā)。
“春倫”所蘊含的春之韻、倫之心、茶之情、香之品,凝結著春倫人對優(yōu)質產品和崇高人品的追求,其以福州茉莉花茶走向世界為己任,開拓進取、努力創(chuàng)新,為中國茶及茶文化走向世界做出偉大貢獻。