野茉莉輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器栽培技術(shù)

鞠曉雪，遲秀麗，趙歡歡，劉可可，徐萌，張翠萍*

(1.青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 園林與林學(xué)院，山東 青島 266105； 2.浙江農(nóng)林大學(xué) 林業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 311300；3.山東省膠州市植物保護(hù)站，山東 青島 266105)

輕基質(zhì)網(wǎng)袋容器是一類新式的育苗方式，由輕型基質(zhì)和網(wǎng)袋容器材料組成。輕型育苗基質(zhì)的主要原料為經(jīng)過加工處理的農(nóng)林廢棄物，并添加菌根土、腐殖土等適量土壤；網(wǎng)袋材料利用可以分解的非織造布(無(wú)紡布)或紙質(zhì)具有網(wǎng)孔狀結(jié)構(gòu)的材料[1]。該育種方式具有良好的固相、液相、氣相結(jié)構(gòu)，透氣、透水、透根，為根系發(fā)育創(chuàng)造了良好的生長(zhǎng)環(huán)境[2-5]；同時(shí)根系生長(zhǎng)更加接近自然狀態(tài)，苗木經(jīng)過空氣修根，促進(jìn)多級(jí)側(cè)根生長(zhǎng)，增大了根的表面積，根系能與輕型基質(zhì)緊密交織為一體，最終可形成富有彈性的根團(tuán)。而且重量輕，包裝、運(yùn)輸方便，費(fèi)用低，僅為塑料土袋苗的20%，并具有良好的強(qiáng)度和韌性，降低了運(yùn)輸、移栽時(shí)的勞動(dòng)強(qiáng)度和運(yùn)輸費(fèi)用，提高了工效；運(yùn)輸過程中不散團(tuán)，可遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，大大減少苗木損耗，延長(zhǎng)了蹲苗期，特別適合山地造林，提高造林成活率，延長(zhǎng)造林季節(jié)，促進(jìn)苗木早期生長(zhǎng)，是實(shí)現(xiàn)林木速生豐產(chǎn)的一項(xiàng)重要技術(shù)措施[6-8]。

野茉莉(Styraxjaponicus)別名安息香，為安息香科安息香屬植物，為本科植物在亞洲分布較廣的1種植物，其樹形優(yōu)美，花朵下垂，盛開時(shí)繁花似雪。野茉莉不僅有著極高的科研價(jià)值和開發(fā)利用價(jià)值，還具有多種經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[9-11]。本研究以野茉莉?yàn)檠芯坎牧?，選擇泥炭、花生殼和菇渣等農(nóng)業(yè)廢棄物混合為輕型無(wú)土基質(zhì)原料，纖維網(wǎng)袋為容器材料，利用空氣斷根技術(shù)，篩選出野茉莉容器苗最佳的基質(zhì)配方及栽培技術(shù)。為實(shí)現(xiàn)野茉莉鄉(xiāng)土樹種容器苗栽培技術(shù)的發(fā)展和推廣，緩解泥炭、珍珠巖等日常栽培基質(zhì)的資源有限性都具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)地位于青島市城陽(yáng)區(qū)青島農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)，屬暖溫帶季風(fēng)大陸性氣候，年平均氣溫12.6 ℃。其中，1月最低，月平均氣溫-2 ℃；8月最高，月平均氣溫25.7 ℃。四季分明，年均降水量700 mm左右，春秋雨量較少，光照充足，能夠滿足試驗(yàn)所需的外部環(huán)境要求。

試驗(yàn)基質(zhì)材料為課題組發(fā)酵腐熟的花生殼和菇渣，泥炭由青島農(nóng)業(yè)大學(xué)林木遺傳育種實(shí)驗(yàn)室提供。試驗(yàn)苗木選擇2年生野茉莉?qū)嵣纭?/p>

1.2 處理設(shè)計(jì)

基質(zhì)種類有菇渣、花生殼、泥炭、菇渣-泥炭混合物、花生殼-泥炭混合物。T1～T5分別以菇渣、花生殼、菇渣∶泥炭體積比3∶1、花生殼∶泥炭體積比3∶1、泥炭等5種基質(zhì)進(jìn)行配比試驗(yàn)，以泥炭為對(duì)照。容器種類有纖維網(wǎng)袋和口徑20 cm的塑料軟盆。以TA為纖維網(wǎng)袋容器，TB為口徑20 cm的塑料軟盆容器，本次試驗(yàn)共5×2=10個(gè)處理組合。每處理組合重復(fù)3個(gè)，每重復(fù)10盆。每盆所裝基質(zhì)均控制在相同體積。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.3.1 基質(zhì)的理化性質(zhì)

采用PHC-3C型pH計(jì)測(cè)定pH；容重采用環(huán)刀法測(cè)定；有機(jī)碳含量采用烘箱加熱重鉻酸鉀氧化-容量法；全氮采用凱氏定氮法；T值=(C/N終)/(C/N始)；堿解氮含量采用堿解擴(kuò)散法；速效磷含量采取NaHCO3浸提—鉬銻抗比色法；速效鉀含量則采用四苯硼鈉比濁法測(cè)定[12]。

1.3.2 苗木的形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)

形態(tài)指標(biāo)。采用卷尺、游標(biāo)卡尺測(cè)定。

生理指標(biāo)。葉片葉綠素含量(采用SPAD-502 Plus葉綠素儀測(cè)定)、可溶性糖(苯酚法)、可溶性蛋白質(zhì)含量(考馬斯亮藍(lán)法)、SOD活性(氮藍(lán)四唑法)、POD活性(愈創(chuàng)木酚法)[13]。凈光合速率(Pn)采用CIRAS-3便攜式光合測(cè)定儀，晴天上午9：00左右分別選取植株第3～5片生長(zhǎng)健康葉子為試驗(yàn)材料，每種植物選取不同植株第3～5片生長(zhǎng)健康的6個(gè)片葉[14]。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同基質(zhì)配比對(duì)移栽成活率的影響

由表1可知，在纖維網(wǎng)袋容器中，移栽到TA-1、TA-2、TA-4基質(zhì)配方的苗木成活率均為100%，明顯優(yōu)于TA-3和TA-5的成活率，說明利用菇渣、花生殼或者兩者與泥炭進(jìn)行單一配比可一定程度上代替泥炭進(jìn)行野茉莉苗木的培育。從苗木的生長(zhǎng)狀況來看，TA-1、TA-3、TA-5的野茉莉苗木的生長(zhǎng)狀況基本相同，其次是TA-4，而TA-2較差。

表1 不同基質(zhì)配比對(duì)移栽成活率的影響

在塑料軟盆容器中，移栽到TB-1、TB-2、TB-5的苗木的成活率均為100%，其次是TB-4，而TB-3較差，說明在塑料軟盆容器中，單獨(dú)利用菇渣、花生殼作為培育基質(zhì)可在一定程度上代替泥炭基質(zhì)進(jìn)行野茉莉育苗。從苗木的生長(zhǎng)狀況來看，TB-4的生長(zhǎng)狀況最好，明顯優(yōu)于TB-5，其次是TB-3、TB-2，最后是TB-1。

從表中可以看出，纖維網(wǎng)袋容器TA的苗木成活率高于塑料軟盆容器TB的苗木成活率。從整體生長(zhǎng)狀況來看，纖維網(wǎng)袋容器的苗木的葉片、冠幅較塑料軟盆苗木的大，但葉片數(shù)較塑料軟盆苗木的少。

2.2 不同基質(zhì)的理化性質(zhì)

育苗基質(zhì)的理化性質(zhì)對(duì)苗木根系的生長(zhǎng)有較大影響。5種基質(zhì)配方的理化性質(zhì)見表2?；|(zhì)間容重差異達(dá)到顯著水平，花生殼最小，菇渣最大。基質(zhì)間總孔隙度有差異，花生殼最大，菇渣最小?；|(zhì)間持水孔隙度差異達(dá)到顯著水平，其中最大的是菇渣泥炭配比，最小的是花生殼?；|(zhì)間通氣孔隙有差異，最大的是花生殼，平均值為51.5%，其次是花生殼泥炭配比、泥炭、菇渣泥炭配比，最小的是菇渣，平均值為26.5%。5種基質(zhì)配方的pH差異顯著，最大的是花生殼，平均值為7.03，其次為花生殼泥炭配比、泥炭、菇渣泥炭配比、菇渣。5種基質(zhì)配方的EC差異達(dá)到顯著水平，最大的是菇渣泥炭配比，平均值為36 mV，其次是菇渣、花生殼泥炭配比、泥炭，最小為花生殼，平均值為3 mV。5種不同基質(zhì)配方的全氮差異達(dá)到顯著水平，最大的為菇渣，平均值為16.05 mg·g-1，其次為花生殼、花生殼泥炭配比、菇渣泥炭配比，最小的是泥炭，平均值為5.01 mg·g-1。5種不同基質(zhì)配方的全磷差異達(dá)到顯著水平，最大的是菇渣，平均值為2 560.04 mg·g-1，其次為菇渣泥炭配比、花生殼、花生殼泥炭配比，最小的是泥炭，平均值為608.17 mg·g-1。5種基質(zhì)配方的全鉀差異明顯，最大值為花生殼，平均值為4 741.2 mg·g-1，其次為花生殼泥炭配比、泥炭、菇渣泥炭配比，最小的是菇渣，平均值為380.81 mg·g-1。

表2 不同基質(zhì)配比理化性質(zhì)的比較

2.3 不同基質(zhì)對(duì)苗木形態(tài)指標(biāo)的影響

2.3.1 苗木株高和地莖

由表3可知，TA-1不同容器培育的苗木在株高方面差異不顯著，但在地徑方面差異達(dá)到顯著水平。其中，TA-1的苗木地徑最大，與TB-2、TB-3、TB-5間的差異顯著，與其他處理間差異不顯著；其次是TA-2，差異較小的是TB-2、TB-3、TB-5?？傮w來看，纖維網(wǎng)袋容器的苗木優(yōu)于塑料軟盆容器的苗木。

表3 不同基質(zhì)對(duì)苗木形態(tài)指標(biāo)的影響

2.3.2 苗木生物量

由表4可知，不同基質(zhì)對(duì)苗木生物量的影響差異顯著。其中，地上鮮重TA-1最高，其次是TA-5、TA-3，地下鮮重最高的是TB-4，其平均值是14.20 g，其次是TB-3、TA-2、TA-1；地上干重最高的是TA-1，其平均值是4.33 g，地下干重最高的是TB-4，其平均值是6.40 g，其次是TB-3、TA-2。

表4 不同基質(zhì)對(duì)苗木生物量的影響

地上與地下部分的比值能夠說明苗木的水分和養(yǎng)分的收支平衡問題。纖維網(wǎng)袋容器地上比地下鮮重最大的是TA-3，平均值為1.44 g，較優(yōu)于TA-5，最小的是TA-2，平均值為0.90 g。塑料軟盆容器的地上與地下鮮重最大的是TB-5，平均值為1.30 g，最小的是TB-2，平均值為0.54 g。纖維網(wǎng)袋容器地上與地下干重最大的是TA-5，平均值為1.45 g，最小的是TA-2，平均值為0.90 g。塑料軟盆容器地上與地下干重最大的是TB-1，較優(yōu)于TB-5，平均值為1.21 g，最小的是TB-2，平均值為0.61 g。

2.4 不同基質(zhì)對(duì)苗木生理指標(biāo)的影響

2.4.1 葉綠素含量

從圖1可知，不同基質(zhì)間的葉綠素含量有差異。纖維網(wǎng)袋容器苗中，TA-1和TA-2的葉綠素含量較高，雖二者間差異不顯著，但均顯著高于其他處理，TA-3含量最低。塑料軟盆移栽處理的葉綠素含量最高的是TB-4，顯著高于其他處理，T1、T2含量較低，但二者間無(wú)顯著差異?？傮w上看，塑料軟盆測(cè)得的野茉莉苗木的葉綠素含量高于纖維網(wǎng)袋測(cè)得的野茉莉苗木的葉綠素含量。

2.4.2Pn

從圖2可知，不同基質(zhì)間野茉莉苗的Pn差異達(dá)到顯著水平。纖維網(wǎng)袋容器苗中，Pn最高的是TA-3，高于TA-5，而TA-2最低。塑料軟盆容器中，Pn最高的是TB-4，其次是TB-1、TB-3，均高于TB-5，最低的是TB-2。

圖2 不同基質(zhì)對(duì)苗木Pn的影響

2.4.3 可溶性蛋白含量

由圖3可知，不同基質(zhì)間可溶性蛋白含量總體上有差異較大。纖維網(wǎng)袋容器苗中，TA-1、T1-3的可溶性蛋白含量較高，顯著高于其他處理，TA-4最小，可能是由于輕度的高溫脅迫導(dǎo)致植物積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較高的原因。TB-3可溶性蛋白含量最高，顯著高于其他處理，最小的為TB-4。總體上看，纖維網(wǎng)袋的野茉莉苗木的可溶性蛋白較低于塑料軟盆的野茉莉苗木。

圖3 不同基質(zhì)對(duì)可溶性蛋白含量的影響

2.4.4 可溶性糖含量

由圖4可知，不同基質(zhì)間可溶性糖含量有差異。纖維網(wǎng)袋容器苗中，TA-3與TA-2的可溶性糖含量較高，兩者間無(wú)顯著差異，但顯著高于其他處理，TA-5含量最低。在塑料軟盆容器中，可溶性糖含量最高的是TB-1，顯著高于其他處理；其次是TB-2、TB-3，兩者間無(wú)顯著差異，TB-2顯著高于TB-4、TB-5，最小的是TB-4?？傮w上看，纖維網(wǎng)袋苗木的可溶性糖高于塑料軟盆苗木，說明植物積累的有機(jī)質(zhì)含量高，抗逆性強(qiáng)。

圖4 不同基質(zhì)對(duì)苗木可溶性糖含量的影響

2.4.5 POD、SOD含量

由圖5可知，不同基質(zhì)培育的野茉莉苗體內(nèi)的POD活力有差異。纖維網(wǎng)袋容器苗中，POD活性最高的是TA-2，與TA-1差異不顯著，但顯著高于TA-3、TA-4、TA-5，最小的是TA-3。塑料軟盆容器中，POD活性最高的是TB-4，顯著高于其他處理，其他各處理間差異不顯著，最小的是TB-3。

圖5 不同基質(zhì)對(duì)苗木體內(nèi)POD活力的影響

由圖6可知，不同基質(zhì)的野茉莉苗木體內(nèi)的SOD活力差異較大。在纖維網(wǎng)袋容器中，SOD活性最高的是TA-2，顯著高于其他處理；TA-1和TA-3含量較低，但兩者間差異不顯著。在塑料軟盆容器中，各基質(zhì)處理間SOD活性差異均不顯著。

圖6 不同基質(zhì)對(duì)苗木體內(nèi)SOD活力的影響

總體上看，纖維網(wǎng)袋的野茉莉苗木體內(nèi)的POD與塑料軟盆的差異不顯著；纖維網(wǎng)袋容器的野茉莉苗木體內(nèi)的SOD活性與塑料軟盆間有顯著差異，普遍高于塑料軟盆容器的野茉莉苗木，說明纖維網(wǎng)袋更適合野茉莉苗木的栽培。

3 小結(jié)與討論

通過對(duì)不同基質(zhì)配方處理的理化性質(zhì)的分析，以及調(diào)查不同基質(zhì)處理的野茉莉苗木的成活率、形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)可以得出，菇渣和花生殼作為栽培基質(zhì)，苗木均具有較高成活率，一定程度上可替代較昂貴的泥炭進(jìn)行野茉莉容器苗的栽培，而且纖維網(wǎng)袋栽培的野茉莉苗木整體上比塑料軟盆的成活率高。從苗木的生長(zhǎng)狀況來看，菇渣和花生殼栽培的野茉莉苗木在纖維網(wǎng)袋容器中的生長(zhǎng)狀況基本與泥炭栽培的野茉莉苗木相同，同樣說明菇渣和花生殼可以替代泥炭進(jìn)行野茉莉容器苗的栽培，而且纖維網(wǎng)袋栽培的苗木整體的生長(zhǎng)狀況較塑料軟盆好。

在容器育苗基質(zhì)研究中，基質(zhì)的理化性質(zhì)一直占據(jù)著重要地位[14]。用來培育苗木較好的基質(zhì)配方要有良好的氣相、液相和固相結(jié)構(gòu)，還要有較好的透氣性和保水保肥能力。本研究測(cè)定基質(zhì)的理化性狀結(jié)果顯示，花生殼、菇渣、泥炭在容重、孔隙度、pH、EC、全氮、全磷、全鉀方面均達(dá)到顯著水平，不同基質(zhì)在總孔隙度、pH等方面可以達(dá)到基本相同的效果。黃松杉等[14]研究了幾種無(wú)土栽培基質(zhì)的理化性質(zhì)，得出菇渣可以作為我國(guó)發(fā)展無(wú)土栽培的一種栽培基質(zhì)。本文中運(yùn)用菇渣、花生殼進(jìn)行栽培的野茉莉苗木的生理指標(biāo)測(cè)定，也驗(yàn)證了這一結(jié)論。

從苗木的形態(tài)指標(biāo)來看，各基質(zhì)配方培育的苗木形態(tài)指標(biāo)差異不顯著，但從苗木的生理指標(biāo)來看，差異達(dá)到顯著水平。菇渣和花生殼栽培的野茉莉苗木在可溶性蛋白、可溶性糖含量和POD、SOD活性方面明顯優(yōu)于泥炭栽培的野茉莉苗木。劉藝平等[15]用纖維網(wǎng)袋和塑料袋容器栽培的大葉女貞苗木，測(cè)得的葉綠素含量和光合速率較高于塑料袋容器。本次試驗(yàn)表明，纖維網(wǎng)袋培育的野茉莉苗木的可溶性糖含量和SOD活力高于塑料軟盆容器，同樣成活率也高于塑料軟盆，且纖維網(wǎng)袋易于自行降解，所以纖維網(wǎng)袋是培育野茉莉苗木的理想栽培容器。