2020年第27周生豬監(jiān)測(cè)：供需博弈激烈豬價(jià)漲勢(shì)放緩

據(jù)四川省生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2020 年6 月末7 月初，67 個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格延續(xù)上漲態(tài)勢(shì)，但漲勢(shì)放緩。除母豬均價(jià)跌15元/頭外，出欄生豬均價(jià)漲0.99 元/千克、仔豬均價(jià)漲1.09 元/千克、零售豬肉均價(jià)漲1.30元/千克。玉米、小麥麩、育肥豬配合料、豆粕和魚(yú)粉均價(jià)分別漲0.04 元/千克、0.03 元/千克、0.02 元/千克、0.03 元/千克和0.10 元/千克。肉-豬價(jià)差增加0.31 元/千克，豬糧比回升0.17 點(diǎn)到14.28 比1，豬料比回升0.23點(diǎn)到10.04比1。

一是生豬價(jià)格漲勢(shì)放緩。出欄生豬價(jià)格環(huán)比漲2.90%、同比漲158.57%。仔豬均價(jià)環(huán)比漲1.18%、同比漲260.94%，其中最高價(jià)為260元/千克；母豬均價(jià)環(huán)比略跌0.43%、同比漲150.29%，最高價(jià)為8 000元/頭；二者因品種和規(guī)格不同，價(jià)格差異大；因交易量較少，價(jià)格波動(dòng)較大。零售豬肉均價(jià)環(huán)比漲2.52%、同比漲120.91%。本周肉-豬價(jià)差為17.79 元/千克，環(huán)比漲1.77%、同比漲71.55%。

圖1 2020年第6周～2020年第27周出欄肥豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖2 2020年第6周～2020年第27周豬糧比走勢(shì)圖

表 2020年第27周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

圖3 2020年第6周～2020年第27周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖4 2020年第6周～2020年第27周豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

二是飼料價(jià)格明顯上漲。本周玉米均價(jià)環(huán)比漲1.65%、同比漲8.85%；小麥麩均價(jià)環(huán)比漲1.50%、同比漲10.93%；育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比漲0.57%、同比漲5.11%；豆粕均價(jià)為3.56 元/千克，環(huán)比漲0.85%、同比漲3.49%；魚(yú)粉均價(jià)為11.09元/千克，環(huán)比漲0.91%、同比漲4.23%。

三是養(yǎng)豬效益持續(xù)攀升。豬糧比14.28 比1，環(huán)比增1.20%、同比增137.6%；豬料比10.04比1，環(huán)比增2.34%、同比增146.08%。按我省豬糧比均衡線5.5～6 比1、豬料比均衡線4 比1 綜合測(cè)算，本周養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬的平均收益維持在1 800元～2 600元，較上周略有增長(zhǎng)。

綜合相關(guān)輿情信息，本周全國(guó)豬價(jià)持續(xù)上行態(tài)勢(shì)不改，瘦肉型生豬出欄均價(jià)漲至35.48元/千克，刷新階段性新高，較去年同期漲108.83%。短期市場(chǎng)處于激烈的供需博弈中：前期豬價(jià)較快下跌致當(dāng)前豬源供應(yīng)減少對(duì)豬價(jià)上漲形成有力支撐；同時(shí)終端消費(fèi)對(duì)持續(xù)高企的肉價(jià)接受力有限致豬價(jià)漲勢(shì)放緩趨穩(wěn)。但當(dāng)前市場(chǎng)生豬供應(yīng)偏緊局面未改，豬價(jià)或高位震蕩盤(pán)整?，F(xiàn)在正處于高溫高濕疫病易發(fā)的季節(jié)，望各地養(yǎng)殖場(chǎng)戶在筑牢生物安全防線，做好疫病防控等豬場(chǎng)管理前提下，合理安排生產(chǎn)，把握好出欄節(jié)奏。

圖5 2020年第6周～2020年第27周母豬均價(jià)走勢(shì)圖

圖6 2020年第6周～2020年第27周飼料原料均價(jià)走勢(shì)圖

（以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考。來(lái)源：四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳信息中心）