小麥種植過(guò)程中施肥技術(shù)探究

劉曉

小麥?zhǔn)且环N重要的糧食作物，小麥所生產(chǎn)出來(lái)的穎果可以在磨成面粉后制作成面包、饅頭、餅干等面食，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后還能制作成啤酒、白酒、酒精等或制作成生物質(zhì)燃料。小麥作為三大谷物之一所生產(chǎn)出來(lái)的糧食幾乎全被食用，很少被當(dāng)成飼料使用。我國(guó)是較早種植小麥的國(guó)家之一，小麥在中國(guó)的各個(gè)地區(qū)都被廣泛種植，在河南地區(qū)，小麥不僅被大面積種植，而且所生產(chǎn)出來(lái)的小麥產(chǎn)量較高、質(zhì)量也比較好。由于小麥對(duì)于保障人們?nèi)粘Ｉ?、提高人們生活質(zhì)量、促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有重要的作用，因此，我國(guó)十分關(guān)注小麥生產(chǎn)的產(chǎn)量及質(zhì)量，而施肥可以保證小麥良好生長(zhǎng)，一定程度上增加小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量。當(dāng)土壤里的養(yǎng)分不能為小麥生長(zhǎng)發(fā)育提供所需的營(yíng)養(yǎng)時(shí)，需要以人為的形式對(duì)小麥補(bǔ)充生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)元素，這一過(guò)程被稱為是施肥。

肥料中所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，合理的施肥不僅能夠提高土壤的營(yíng)養(yǎng)成分，還能提高土壤中有效養(yǎng)分的含量。肥料一般分為有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料，無(wú)機(jī)肥料易于溶解，施用后一部分由土壤吸收保蓄，另一部分作物可以快速吸收。而有機(jī)肥料施用后，少量養(yǎng)分可以由植物直接吸收，另外大部分必須經(jīng)過(guò)微生物分解，才能供作物使用，因此，在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，需要根據(jù)小麥生長(zhǎng)的實(shí)際情況選擇合適的肥料適量施用，以不斷提高小麥的產(chǎn)量與質(zhì)量。

1、小麥種植過(guò)程中需要的營(yíng)養(yǎng)成分

（1）氮磷鉀元素

在小麥的生長(zhǎng)過(guò)程中，氮磷鉀元素是小麥生長(zhǎng)發(fā)育的三大重要元素，對(duì)于小麥生產(chǎn)、提高產(chǎn)量和質(zhì)量有重要的影響。氮肥對(duì)小麥的生長(zhǎng)發(fā)育有重要的作用，在土壤肥力較高的情況下，追施氮肥能夠使小麥良好的生長(zhǎng)發(fā)育，提高小麥的產(chǎn)量。磷肥是小麥植物細(xì)胞核的重要組成物質(zhì)之一，施加磷肥能夠促進(jìn)小麥苗根部發(fā)育，促進(jìn)小麥早開(kāi)發(fā)結(jié)穗，還能增強(qiáng)小麥的抗寒、抗寒能力。在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中追施鉀肥，能夠促進(jìn)小麥的出苗率，使小麥葉子濃綠，莖稈粗壯，提高小麥抗倒伏的能力，使小麥生長(zhǎng)力旺盛。

（2）光合作用

小麥光合作用，是指小麥吸收光能，把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成有機(jī)物，同時(shí)釋放氧氣的過(guò)程。小麥通過(guò)光合作用把太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能，存儲(chǔ)在所形成的有機(jī)化合物中，為自身的生長(zhǎng)提供必需的養(yǎng)分。光合作用所產(chǎn)生的有機(jī)物主要是碳水化合物，釋放的是能量，碳在小麥生長(zhǎng)中所需總養(yǎng)分中占據(jù)重要地位，因此，光合作用能夠?yàn)樾←湹漠a(chǎn)量及質(zhì)量提供大量的能量。

2、小麥種植過(guò)程中施肥技術(shù)分析

在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，追施肥料能夠使小麥良好生長(zhǎng)，能夠滿足小麥生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，但是，施肥并不是盲目進(jìn)行的，要根據(jù)小麥的生長(zhǎng)情況、土壤的養(yǎng)分情況等科學(xué)、合理的選擇小麥生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，適時(shí)、適量的施肥，才能充分發(fā)揮肥料的作用。

3、合理控制施肥量

合理的施肥量能夠滿足小麥生長(zhǎng)正常所需，施肥量切忌過(guò)多或過(guò)少，施肥量過(guò)多，會(huì)使小麥生長(zhǎng)容易出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象，倒伏容易造成小麥減產(chǎn)，還會(huì)使小麥容易發(fā)生病蟲害，降低小麥的生產(chǎn)能力，影響小麥的產(chǎn)量及質(zhì)量，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成小麥死亡;而過(guò)少施肥，滿足不了小麥生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分，容易使小麥營(yíng)養(yǎng)不良而出現(xiàn)病蟲害、顆粒不飽滿、晚熟等現(xiàn)象，從而造成小麥減產(chǎn)的情況。

4、有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥混合使用

有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料有各自的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，不能長(zhǎng)期單一的使用，長(zhǎng)期單一使用會(huì)造成小麥生長(zhǎng)不均衡，使小麥產(chǎn)量和質(zhì)量下降。在小麥生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)小麥具體的生長(zhǎng)情況和土壤內(nèi)的有機(jī)物成分等，充分考慮有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥的優(yōu)劣勢(shì)，混合使用。比如無(wú)機(jī)肥肥效發(fā)揮較快，適合短期內(nèi)給小麥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，可以在小麥生長(zhǎng)期間的各個(gè)時(shí)期使用;有機(jī)肥肥效發(fā)揮較慢，可以當(dāng)做底肥使用。

5、合理肥料使用時(shí)期

從小麥種植開(kāi)始到小麥生長(zhǎng)期間，需要根據(jù)小麥的生長(zhǎng)情況多次施肥，如小麥苗期、小麥分蘗期、小麥抽穗期等。在小麥生長(zhǎng)至苗期時(shí)，為了使小麥能夠良好生長(zhǎng)，應(yīng)適當(dāng)施加肥料，這時(shí)一般適用的肥料是返青肥，施用返青肥能夠幫助小麥更好的結(jié)穗，但是在使用返青肥時(shí)應(yīng)注意根據(jù)土壤的營(yíng)養(yǎng)成分和麥苗的長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)控制肥料用量，而且施肥時(shí)溫度最好在氣候溫和的情況下，有利于麥苗對(duì)肥料的吸收，提高肥料利用率。在小麥分蘗期對(duì)于氮元素的需求較大，因此施肥主要以補(bǔ)充氮肥為主，合理的補(bǔ)充氮肥能夠使小麥增產(chǎn)。在小麥進(jìn)入抽穗期時(shí)，科學(xué)的施肥技術(shù)對(duì)于小麥結(jié)穗有重要作用，此時(shí)合理使用肥料能夠促進(jìn)小麥結(jié)穗、保證小麥良好生長(zhǎng)。

6、合理水肥管理

在小麥生長(zhǎng)期間不僅要使用科學(xué)、合理的施肥技術(shù)保證小麥的良好生長(zhǎng)，合理的灌水對(duì)于小麥的生長(zhǎng)也有十分重要的作用，施肥期間結(jié)合灌水能夠更好的促進(jìn)小麥對(duì)于肥料的吸收，能夠充分滿足小麥生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)及水分，因此，在小麥生長(zhǎng)期間要注意及時(shí)灌水，尤其是在小麥生長(zhǎng)期間，但灌水時(shí)要注意結(jié)合土壤內(nèi)的含水情況以及雨季降水后情況等適時(shí)、適量灌水。

綜上所述，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展，施肥技術(shù)也在不斷完善與進(jìn)步，科學(xué)、合理的施肥技術(shù)是小麥生長(zhǎng)的重要元素，因此，需要廣大工作人員不斷努力，不斷優(yōu)化施肥技術(shù)和栽培技術(shù)，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)更好的發(fā)展。

（作者單位：463000河南省駐馬店市驛城區(qū)種子管理站）