悠悠江南古韻路橋十里長(zhǎng)街

姜新愛

說(shuō)起水鄉(xiāng)老街，大家第一反應(yīng)也許是烏鎮(zhèn)，也許是周莊，又或者是西塘……但也有一些老街，它們“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，沒有過(guò)重的商業(yè)味，只有歷經(jīng)歲月后沉淀下來(lái)的悠然恬淡。六月的一天，我前往臺(tái)州與朋友相聚，在她這位“本地土著”的帶領(lǐng)下，來(lái)到了臺(tái)州市路橋區(qū)的十里長(zhǎng)街，感受到了江南的悠悠古韻。

路橋老街又稱十里長(zhǎng)街，它是路橋地域和市場(chǎng)發(fā)源地，也是路橋歷史發(fā)展的縮影，老街傍南官河而建，北起河西街，南到石曲街，它是浙江省保存較為完整的，具有江南城鎮(zhèn)和水街一體的傳統(tǒng)格局、水鄉(xiāng)風(fēng)貌和文物古跡相對(duì)集中的歷史街區(qū)，更是一處可供旅游觀光、瞻仰憑吊、購(gòu)物休閑的好場(chǎng)所。

路橋老街沿街房屋為明清街屋結(jié)構(gòu)，以斗式吊樓二層為主，吊樓與底樓結(jié)合處的廊下三角撐雕有花鳥、人物等各種精致圖案，街道以青石板鋪設(shè)，與兩側(cè)房屋相互映襯，仿佛一幅淡然的水墨畫，行走其間，讓我不由得想起戴望舒的《雨巷》，在這戶戶屋舍中，大概也住著和詩(shī)中所言的有著丁香花氣息的江南女子吧。老街房屋一般是前店后居，前門沿街，后門臨河，走幾段路，還會(huì)看到過(guò)街樓。老街的店鋪有還留著20世紀(jì)80年代風(fēng)格的理發(fā)店，也有老字號(hào)蠟燭店，還有小時(shí)候常見的老式奶油蛋糕店……讓我有穿越童年的感覺，忙不迭地拉著朋友給我“咔嚓咔嚓”地拍著游客照。

路橋老街是適合懷舊的，不僅因?yàn)槟枪艠愕慕ㄖ?，?fù)古的店鋪，還有那些在老街悠然閑適生活的人兒們，有的阿婆穿著靛藍(lán)色粗布對(duì)襟上衣，有的阿公圍成一塊兒下著象棋，有的伯伯在自家門前逗著獅子犬……不似大都市讓人喘不過(guò)氣的快節(jié)奏，這里有的只是安寧與愜意，讓人身心輕盈，在這異鄉(xiāng)老街追尋到曾經(jīng)無(wú)憂無(wú)慮的自己。和最好的朋友在一起，我們有一天的時(shí)間可以消磨，隨意走走看看、逛逛停停，快樂，就是這么簡(jiǎn)單。

在逛老街時(shí)，我看到了一座氣勢(shì)宏偉的廟宇，它就是路橋老街有名的“東獄廟”。老街的東獄廟，其名應(yīng)為“東岳廟”，只是因?yàn)椤霸馈钡姆斌w字下半部分為“獄”，所以在當(dāng)?shù)厝丝诙鄠骱鬂u漸成了“東獄廟”。只見東獄廟附近有二道卷洞轅門，刻有“岱宗之岳”“泰岳威靈”字樣廟門口設(shè)馬寶，烏門上畫門神，繪有佛教彩畫，入口處有兩尊彩色寶塔，做焚燒香火經(jīng)文用，廟內(nèi)由山門、過(guò)常殿、大殿、娘娘殿、后殿五部分組成，錯(cuò)落有致，甚為華麗莊重。

“我?guī)闳コ晕倚r(shí)候最愛吃的‘蝦泡吧！”走著走著，朋友忽對(duì)我道。

所謂“蝦泡”，其實(shí)不是蝦，而是將小麥粉用水?dāng)嚢璩珊隣?，再加入調(diào)味好的肉碎作餡，而后下鍋油炸至金黃色后食用的小零嘴，之所以名為“蝦泡”，是因?yàn)槁窐蚝ｕr豐富，以前的魚蝦賣成現(xiàn)在的白菜價(jià)，所以最早的“蝦泡”是用蝦等海鮮做餡，故而謂之“蝦泡”。雖說(shuō)做法簡(jiǎn)單，可又極其講究技巧，因?yàn)閮?nèi)餡有蝦肉、雞蛋、蔥花……炸的時(shí)間久了，就會(huì)口感焦硬，食不知味;炸的時(shí)間過(guò)短，一口下去是黏膩的面粉糊和腥氣的內(nèi)餡，讓人反胃。蝦泡油炸時(shí)間沒有精確到秒的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量，火候的把控全憑師傅多年的掌勺經(jīng)驗(yàn)。

有著“本地土著”的陪同，我自然能吃到最正宗的蝦泡啦！只見好友帶我到一處僅設(shè)一方操作臺(tái)的店鋪門前，店面不大，卻排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，在店面斜側(cè)墻壁上張貼著“臺(tái)州十大名小吃”的牌匾。只見店主是一名年紀(jì)約莫60歲的大伯，用帶著臺(tái)州味道的普通話向著隊(duì)伍里的人喊著“馬上輪到了！馬上馬上！”剛出鍋的蝦泡金黃酥脆，一口下去就能咬到一個(gè)飽滿的蝦仁，鮮香無(wú)比，吃一口蝦泡，再嘬一口爽滑的清涼糕，無(wú)比愜意滿足。

繼續(xù)南行，便到了十里長(zhǎng)街的“時(shí)尚女裝一條街”，此街雖冠名有“時(shí)尚”二字，但更多的是以“實(shí)惠”著稱，鮮有潮流款式。聽聞好友的母親以前常會(huì)到此量體裁衣，不過(guò)多年過(guò)去，許多老店主或轉(zhuǎn)鋪收租，或上了年紀(jì)回家?guī)簩O，曾經(jīng)的“老相識(shí)”已不多。在女裝一條街最令我感到有趣的一點(diǎn)就是每隔三兩戶店鋪，在店門口的玻璃門上就會(huì)張貼有紅紙，上頭寫的不是“開業(yè)大吉”或者“本店大酬賓”，而是相親信息，有些店的紅紙條貼得老長(zhǎng)，大有“紅娘才是主業(yè)，服裝店只是兼職”之感。朋友笑瞇瞇的對(duì)我道：“我以前還沒注意，看來(lái)以后這里要成‘相親一條街了呢！”

“女裝一條街”附近有一座微拱的石橋“新安橋”，傳說(shuō)宋高宗趙構(gòu)曾被金兵追趕，經(jīng)過(guò)此地，后來(lái)趙構(gòu)感慨“此地的路即橋，橋即路”，故賜名“路橋”，這也是“路橋”地名的由來(lái)。

逛得有些疲乏，好友領(lǐng)著我來(lái)到老街上的一家音樂酒吧。酒吧一邊沿街，一邊沿水，店內(nèi)裝飾有許多木制手工藝品，店內(nèi)播放著久石讓的《天空之城》鋼琴曲，二樓還有一臺(tái)老式木制鋼琴，鋼琴后的墻上掛著一面歐式雕花圓鏡，像極了宮崎駿動(dòng)畫影片里的場(chǎng)景。我們打開沿河的窗戶便可看見悠悠南官河水。南官河，顧名思義，它是古代官家開鑿的一條向南而去的河流。自古以來(lái)就是遠(yuǎn)近聞名的“浙東小運(yùn)河”。它的地位就如京杭大運(yùn)河一樣，促進(jìn)了河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁盛，讓從前的路橋人發(fā)展出較為原始的物流業(yè)形態(tài)，是路橋人民名副其實(shí)的“母親河”。

品嘗著店內(nèi)特有的青梅酒，眺望河面，河水是那樣的靜謐，如同溫柔而包容的母親，無(wú)怨無(wú)悔地哺育了兩岸的人民，如今河對(duì)岸建起了中盛廣場(chǎng)，作為路橋區(qū)集購(gòu)物、休閑、娛樂、餐飲為一體的一站式地標(biāo)城市綜合體，中盛廣場(chǎng)開啟了一段與老街一樣卻又不一樣的繁華篇章。老街古韻悠悠令人回味，河這邊與那頭的新舊對(duì)比，又讓人無(wú)不感慨時(shí)代發(fā)展之快速、祖國(guó)發(fā)展之強(qiáng)大。