梧州六堡茶的綠色營銷探究

黃碧華

[摘 要] 新時(shí)期，綠色營銷已經(jīng)變成企業(yè)營銷的一種新趨勢，多數(shù)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營期間，都把綠色營銷當(dāng)作指導(dǎo)思想，這與人們的綠色需求相符合，并且有利于獲取競爭優(yōu)勢以及市場機(jī)會，同時(shí)可以獲取更多利益，可以提高企業(yè)形象，促使企業(yè)持續(xù)發(fā)展。時(shí)值廣西未來五年要打造千億茶產(chǎn)業(yè)，梧州六堡茶被定位為全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)品和核心品牌，而在全國黑茶市場，梧州六堡茶位居第三位，在此背景下， 對梧州六堡茶實(shí)施綠色市場營銷的優(yōu)勢展開了初步探究，并有針對性地制定了綠色營銷策略。

[關(guān)鍵詞] 梧州六堡茶；綠色營銷；營銷策略

2019年12月28日，廣西人民政府為促進(jìn)我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升廣西茶在全國的影響力和競爭力，加快促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，把我區(qū)打造成為全國最重要的六堡茶以及綠茶、紅茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。未來五年，廣西要打造千億茶產(chǎn)業(yè)，六堡茶被定位為全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的領(lǐng)軍產(chǎn)品和核心品牌。

梧州六堡茶作為千年歷史名茶，迎來了極大的發(fā)展機(jī)遇。根據(jù)2019中國黑茶區(qū)域公用品牌價(jià)值評估結(jié)果，六堡茶品牌價(jià)值23.4億元，位列全國黑茶產(chǎn)業(yè)第3名。位列第一的普洱茶是60億元，位列第二的安化黑茶品牌價(jià)值35.81億元。在此背景下，為實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，振興六堡茶產(chǎn)業(yè)，打造綠色企業(yè)，實(shí)施綠色營銷無疑是很好的應(yīng)對之策。

一、什么是綠色營銷

綠色營銷具體指的就是在營銷理論當(dāng)中融入環(huán)保理念，要求企業(yè)對營銷戰(zhàn)略以及策略進(jìn)行確定與實(shí)施之時(shí)，對企業(yè)利益、人們需求以及環(huán)保需求加以滿足。其強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)利益、環(huán)保以及人們需求相協(xié)調(diào)的持續(xù)發(fā)展的銷售模式，這是新時(shí)期社會發(fā)展的一個(gè)必然趨勢以及主要潮流。

二、六堡茶開展綠色營銷的意義

（一）有助于提升企業(yè)整體經(jīng)濟(jì)效益

開展綠色營銷有關(guān)活動的具體過程就是茶企業(yè)提升資源以及能源實(shí)際利用率，降低環(huán)境污染，不斷提高生產(chǎn)力，進(jìn)行集約化運(yùn)營的一個(gè)過程。開展綠色營銷有助于茶企業(yè)對技術(shù)進(jìn)行更新，對產(chǎn)品設(shè)計(jì)加以完善，對生產(chǎn)工藝進(jìn)行改進(jìn)，促使技術(shù)水平不斷提升，同時(shí)還有助于企業(yè)對分銷以及促銷活動進(jìn)行優(yōu)化，不斷擴(kuò)大市場銷路，構(gòu)建以及提升客戶對于產(chǎn)品的忠誠度以及信任感，進(jìn)而有利于企業(yè)對內(nèi)部潛力進(jìn)行挖掘，對經(jīng)營績效進(jìn)行改善，最終實(shí)現(xiàn)提升企業(yè)實(shí)際經(jīng)濟(jì)效益這個(gè)目的。

（二）有助于樹立良好的企業(yè)形象

進(jìn)行綠色營銷能夠幫助企業(yè)獲得大眾的積極反應(yīng)，這樣有助于企業(yè)構(gòu)建良好形象，而這是企業(yè)具有的無形資產(chǎn)，對企業(yè)實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展非常有利。人們對于企業(yè)具有的綠色形象非常關(guān)注。茶企業(yè)借助綠色營銷能夠贏得政府支持以及大眾好感，進(jìn)而樹立起良好的形象。

（三）有助于提升市場競爭實(shí)力

進(jìn)行綠色營銷可以促使企業(yè)形成一定的競爭優(yōu)勢。隨著人們生活水平的提高，對綠色產(chǎn)品的需求越來越大，使得綠色產(chǎn)品擁有巨大的市場潛力，所以，六堡茶企開展綠色營銷并且圍繞著環(huán)保組織營銷活動，可以提升自身的競爭實(shí)力，有效提升六堡茶在市場當(dāng)中的份額。

（四）滿足人們綠色消費(fèi)的需求

近些年來，隨著人們環(huán)保意識的逐漸增強(qiáng)，促使綠色消費(fèi)這種觀念產(chǎn)生。人們在選擇產(chǎn)品時(shí)，逐漸重視產(chǎn)品的環(huán)保性能，開始抵制有害產(chǎn)品。在此背景之下，六堡茶企順應(yīng)時(shí)代，開展生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，以滿足人們的綠色化消費(fèi)需求。

（五）推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展

六堡茶企對綠色產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)，開展綠色營銷的相關(guān)宣傳，充分展示出了企業(yè)對于生態(tài)以及社會的責(zé)任心，進(jìn)而樹立起良好的企業(yè)形象，有效提升了自身在市場當(dāng)中的競爭實(shí)力以及占有率，同時(shí)能獲得良好的生態(tài)、社會以及經(jīng)濟(jì)效益。

三、梧州六堡茶實(shí)施綠色營銷的優(yōu)勢

第一，得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境，造就了梧州六堡茶先天內(nèi)在的品質(zhì)優(yōu)勢。梧州地處桂東，日照充足，氣候溫暖，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，微生物具多樣性，這些因素有利于綠色茶品的開發(fā)。

第二，六堡茶的獨(dú)特工藝，最大限度地保留了其醇香的品質(zhì)。六堡茶的制作工藝獨(dú)特繁雜，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆發(fā)酵、蒸壓、陳化等工序，成品條索粗壯，色澤黑褐油潤，內(nèi)有金花，香氣陳醇，獨(dú)具檳榔香味，耐于久藏。湯色紅濃明亮，醇厚爽口，素有“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。

第三，六堡茶作為具有1500多年的歷史名茶，具有深厚的文化底蘊(yùn)。梧州自古以來就是“三江總匯”和“兩廣咽喉”，為嶺南文化之源。1500多年前六堡茶沿著一條傳奇的“茶船古道”走出深山，通江達(dá)海，并憑借“海上絲綢之路”直達(dá)東南亞，遠(yuǎn)抵日本及北美地區(qū)。自清朝嘉慶年間列為全國24名茶之一，是著名的外銷茶。

第四，六堡茶具有的明顯的保健優(yōu)勢。六堡茶具有暖胃理氣，消滯除脹，清熱化濕，醒酒降脂、提神醒腦和預(yù)防動脈硬化等特殊保健功效，消暑祛濕作用明顯，在兩廣地區(qū)盛行的茶樓里，就普遍用六堡茶來當(dāng)涼茶飲用。六堡茶在海外僑胞中被視為養(yǎng)生保健的珍品。

四、六堡茶開展綠色營銷的策略

（一）樹立綠色營銷的理念

要成功地實(shí)施綠色營銷，首先必須樹立牢固的綠色觀念，要求六堡茶企業(yè)在經(jīng)營過程中不僅要考慮企業(yè)利益、消費(fèi)者利益，更要考慮公共利益和對環(huán)境的影響，要切實(shí)把環(huán)境保護(hù)貫穿于產(chǎn)品的開發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、包裝、使用以及服務(wù)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)中。

（二）制定組合營銷的策略

1.綠色產(chǎn)品的策略

第一，對綠色茶葉進(jìn)行開發(fā)。對綠色產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)需要從對綠色茶葉進(jìn)行開發(fā)開始。普及低碳安全、高效優(yōu)質(zhì)、生態(tài)綠色栽培技術(shù)，推動茶園耕作、修剪、采摘機(jī)械化。第二，構(gòu)建綠色品牌。商品的競爭不僅是質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)的競爭，更是一種品牌的競爭。在進(jìn)行品牌命名時(shí)，名稱要突出產(chǎn)品“綠色”“健康”“環(huán)?！钡钠焚|(zhì)特征，加以綠色思想，即創(chuàng)品牌需注意體現(xiàn)“綠色”的核心價(jià)值；其次，積極參與綠色標(biāo)志、申請地理標(biāo)志產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證申報(bào)，通過對無公害茶、綠色食品茶、有機(jī)茶的生產(chǎn)認(rèn)證，提升品牌影響力和綜合競爭力；再次，要搞好品牌宣傳工作，增強(qiáng)品牌保護(hù)意識。第三，運(yùn)用綠色包裝。產(chǎn)品包裝體現(xiàn)“綠色”理念，包裝設(shè)計(jì)結(jié)合梧州的文化特色，突出健康、環(huán)保等綠色理念。選擇環(huán)保材料進(jìn)行包裝。包裝內(nèi)容需要全面完整，與國家要求相符合，在包裝上，六堡茶企還可印上防偽標(biāo)志。

2.制定綠色產(chǎn)品價(jià)格

六堡茶企對綠色茶品價(jià)格進(jìn)行制定之時(shí)，需樹立起環(huán)境有償運(yùn)用、污染人員付費(fèi)、環(huán)境節(jié)約運(yùn)用這些理念，在企業(yè)成本當(dāng)中添加環(huán)保支出，這是價(jià)格當(dāng)中的重要部分。而且，對綠色茶品進(jìn)行生產(chǎn)對于環(huán)境有著較高要求，生產(chǎn)以及流動過程的整體耗費(fèi)都要高于一般茶品[1]。

3.建立綠色渠道

所謂綠色渠道，指的就是綠色產(chǎn)品需要生產(chǎn)者當(dāng)做出發(fā)點(diǎn)，通過一些職能不同、名稱不同的中間商，最終達(dá)到客戶手中的全部經(jīng)過通道。通過綠色渠道不僅能夠?qū)αげ杈哂械木G色品質(zhì)加以保證，同時(shí)還能突顯綠色理念，對企業(yè)以及產(chǎn)品具有的綠色形象加以維護(hù)。具體而言，可以選擇某個(gè)區(qū)域當(dāng)中擁有配送能力以及連鎖的批發(fā)商實(shí)施終端覆蓋[2]。這樣不僅能夠?qū)αげ枰酝匿N售渠道以及終端渠道進(jìn)行拓展，同時(shí)還能促使六堡茶企走上現(xiàn)代化的零售渠道、集團(tuán)消費(fèi)以及景點(diǎn)消費(fèi)這些特殊渠道。

4.進(jìn)行綠色促銷

第一，綠色廣告。這是把綠色產(chǎn)品以及綠色消費(fèi)理念當(dāng)作推廣主體，對生態(tài)保護(hù)、適度消費(fèi)以及資源節(jié)約這些綠色消費(fèi)理念進(jìn)行宣傳。六堡茶企制作廣告期間，需要對綠色主題進(jìn)行突出，力求經(jīng)營效果、宣傳效果以及藝術(shù)效果相統(tǒng)一，激發(fā)人們對于六堡茶的興趣以及關(guān)心。第二，進(jìn)行綠色推廣[3]。六堡茶企可以借助梧州地區(qū)的貿(mào)易展覽以及茶葉展覽會展開綠色宣傳以及營銷推廣，運(yùn)用免費(fèi)品嘗、有賣就贈、低價(jià)限購、短期打折以及現(xiàn)場投資這些促銷手段，以此來提高六堡茶的知名度。

綜上可知，六堡茶開展綠色營銷有助于提升企業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益，有助于樹立起良好的企業(yè)形象，有助于提升市場競爭實(shí)力，并可以對人們的綠色消費(fèi)這一需求加以滿足，推動企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3]肖艷玲.基于“4PS”理論的梧州六堡茶的營銷策略研究[J].梧州學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，20（01）：17-21.

[作者單位]

廣西南寧市西鄉(xiāng)塘大嶺路73號廣西商貿(mào)高級技工學(xué)校 ，廣西 南寧 530007