微生物學(xué)課程思政教育的實(shí)踐與思考

鄭成坤　殷月蘭　黃金林　潘志明　焦新安

摘要 微生物學(xué)是生命科學(xué)類各專業(yè)的一門核心基礎(chǔ)課程。推進(jìn)微生物學(xué)教學(xué)改革，實(shí)施課程思政教育，對于實(shí)現(xiàn)全程育人和全方位育人具有重要意義。從課程思政理念的培育、課程思政元素的挖掘、部分課程思政案例的實(shí)施和課程思政教育的實(shí)施效果等方面闡述了微生物學(xué)課程思政教育的實(shí)踐與思考，以期提高微生物學(xué)課堂育人的效果，也為其他課程的思政教育提供參考。

關(guān)鍵詞 微生物學(xué);課程思政教育;思政元素;案例

中圖分類號 S-01;G642文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 0517-6611（2020）13-0271-03

Abstract Microbiology is one of the core foundation courses for majors in life science. The reform of microbiology teaching and the implementation of curriculum ideological and political education are conducive to realize educating students in the whole process and in all aspects. This paper described the practice and reflection on curriculum ideological and political education in microbiology from the aspects of the cultivation of curriculum ideological and political education ideas， the exploration of curriculum ideological and political elements， the implementation of some curriculum ideological and political cases， and the effect of curriculum ideological and political education. The aim of this paper was to improve the educational effect in microbiology class， and provide reference for ideological and political education in other courses.

Key words Microbiology;Curriculum ideological and political education;Ideological and political elements;Cases

2016年12月，全國高校思想政治工作會議在北京召開。習(xí)近平總書記在會上指出：“要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[1]。2017年12月，教育部發(fā)布《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實(shí)施綱要》，要求“大力推動以‘課程思政為目標(biāo)的課堂教學(xué)改革，梳理各門專業(yè)課程所蘊(yùn)含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學(xué)各環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)思想政治教育與知識體系教育的有機(jī)統(tǒng)一”。這就要求高校教師在課程教學(xué)中更多地融入思政元素，自覺將知識傳授和價值觀引領(lǐng)相結(jié)合，從而實(shí)現(xiàn)教書和育人的統(tǒng)一。

微生物學(xué)是研究微生物生命活動規(guī)律及其應(yīng)用的學(xué)科，是生命科學(xué)類各專業(yè)的一門核心基礎(chǔ)課程。過去的微生物學(xué)課程教學(xué)中也涉及到一些思政案例，但相關(guān)的思政元素不多，不能滿足新時代課程思政教育的要求。在當(dāng)前課程思政教育的格局下，如何有效實(shí)施微生物學(xué)課程思政教育成為微生物學(xué)任課老師亟需思考的問題。為了落實(shí)課堂育人的要求，揚(yáng)州大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院開展了微生物學(xué)課程思政教育的探索與實(shí)踐。筆者從課程思政理念的培育、課程思政元素的挖掘、部分課程思政案例的實(shí)施和課程思政教育的實(shí)施效果等方面進(jìn)行了論述，以期與同行交流經(jīng)驗(yàn)，共同提高微生物學(xué)課堂育人的效果，也希望能為其他課程的思政教育提供參考。

1 培育課程思政理念，推進(jìn)微生物學(xué)教學(xué)改革

“師者，所以傳道授業(yè)解惑也”。教師是教書育人的關(guān)鍵力量，不僅承擔(dān)著“授業(yè)解惑”的基本職責(zé)，更肩負(fù)著“傳道”的重要使命。長期以來，由于高校課程的分類設(shè)置，部分專業(yè)課教師認(rèn)為，思政課教師和專業(yè)課教師分工不同，應(yīng)各司其職，學(xué)生的思政教育是思政課的內(nèi)容，因而在專業(yè)課程教學(xué)中更多地重視專業(yè)知識和技能的傳授，卻很少關(guān)注學(xué)生價值觀的養(yǎng)成[2]。

在高校專業(yè)課程中實(shí)施思政教育的效果很大程度上取決于專業(yè)課教師的育人意識和育人能力[3]。專業(yè)課教師要培育課程思政理念，認(rèn)識到思政教育也是專業(yè)課程的重要內(nèi)容，要在專業(yè)課程教學(xué)中實(shí)現(xiàn)傳道、授業(yè)、解惑的統(tǒng)一。具體到微生物學(xué)這門課程，要大力推進(jìn)微生物學(xué)教學(xué)改革。推進(jìn)微生物學(xué)教學(xué)改革：一是要深入挖掘微生物學(xué)課程中蘊(yùn)含的思政元素，將思政元素滲透到專業(yè)知識和技能的學(xué)習(xí)中;二是要提升教學(xué)藝術(shù)、創(chuàng)新教學(xué)方法，要意識到課程思政不是簡單地將思政課的內(nèi)容生搬硬套到專業(yè)課程中，而是將思政教育自然地融入到課堂教學(xué)中;三是任課教師要自覺提高自身修養(yǎng)，堅(jiān)持言傳身教，為學(xué)生做好思想引導(dǎo)和行為示范。

2 在微生物學(xué)專業(yè)知識體系中深入挖掘課程思政元素

微生物與人類的關(guān)系極為密切，微生物學(xué)的許多內(nèi)容都具有一定的育人價值，可以作為課程思政教育的良好載體[4]。微生物學(xué)專業(yè)知識體系中蘊(yùn)含著豐富的思政元素，例如崇尚科學(xué)、民族自豪感和自信心、社會責(zé)任感、愛國主義、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神、環(huán)境保護(hù)和生態(tài)文明等。

2.1 崇尚科學(xué)

在人類發(fā)展史上，微生物學(xué)領(lǐng)域的科學(xué)家作出了突出貢獻(xiàn)，極大地推動了人類進(jìn)步。在微生物學(xué)課程的“緒論”部分，會講述微生物學(xué)發(fā)展史中的重大事件和代表人物。例如，巴斯德發(fā)明了巴斯德消毒法，解決了法國酒變質(zhì)的問題，且一直沿用至今;科赫提出了鑒定某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則——科赫法則，促進(jìn)了各種病原微生物的發(fā)現(xiàn);弗萊明發(fā)現(xiàn)了青霉素，挽救了無數(shù)人的生命;我國微生物學(xué)家湯飛凡分離了沙眼衣原體，為沙眼病的防治作出了重要貢獻(xiàn)[5]。這些案例充分體現(xiàn)了微生物學(xué)的重要性，可以很好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。更重要的是，通過這些案例，可以引導(dǎo)學(xué)生以這些科學(xué)家為榜樣，幫助學(xué)生樹立崇尚科學(xué)的精神。

2.2 民族自豪感和自信心

雖然微生物學(xué)的建立僅有一百多年的歷史，人類對微生物的利用已長達(dá)幾千年。我國是世界上最早應(yīng)用微生物的國家之一。早在四千多年前，我國的釀酒業(yè)就已經(jīng)十分發(fā)達(dá);一千多年前我國已經(jīng)發(fā)明用鼻苗法種痘。新中國成立以來，我國微生物學(xué)研究取得了巨大進(jìn)步。微生物學(xué)家湯飛凡分離了沙眼衣原體，不僅促進(jìn)了沙眼病的防治，而且豐富了微生物學(xué)的分類內(nèi)容[6]。江蘇農(nóng)學(xué)院（今揚(yáng)州大學(xué)）教授方定一在世界上首先發(fā)現(xiàn)了小鵝瘟病毒，并研制出疫苗，有效控制了小鵝瘟的發(fā)生[7]。在部分章節(jié)的授課中，還可以穿插介紹我國科研工作者的最新研究進(jìn)展，例如陳化蘭和劉秀梵兩位院士在禽流感病毒領(lǐng)域的創(chuàng)新工作。這些案例充分顯示了中國人民的智慧，可以潛移默化地增強(qiáng)學(xué)生的民族自豪感和自信心，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情懷。

2.3 社會責(zé)任感

微生物是一把雙刃劍，既有有利的一面，也有有害的一面。各種病原微生物，例如結(jié)核分枝桿菌、非洲豬瘟病毒、人免疫缺陷病毒等，給人類健康和經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了嚴(yán)重危害。2017年結(jié)核病新患病人數(shù)超過1 000萬，死亡人數(shù)達(dá)到170萬;在過去的200年里，結(jié)核病導(dǎo)致了超過10億人死亡[8]。2018年8月以來，非洲豬瘟疫情給我國養(yǎng)豬業(yè)帶來了沉重打擊，不僅造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，而且其引發(fā)的食品價格上漲問題還給人們的生活帶來了較大影響。在講解這些知識的同時，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考自己能做些什么，從而激發(fā)學(xué)生的社會責(zé)任感。此外，許多微生物學(xué)家的研究也是立足于解決當(dāng)時社會的實(shí)際問題。例如，為了挽救法國釀酒業(yè)，巴斯德發(fā)明了巴斯德消毒法;為了解決外科手術(shù)時的細(xì)菌感染問題，李斯特創(chuàng)立了外科消毒法。這些微生物學(xué)家的案例也有助于培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。

3 部分課程思政案例的實(shí)施方案

從微生物學(xué)專業(yè)知識體系中挖掘出課程思政元素后，還要運(yùn)用好相關(guān)案例，設(shè)計(jì)好實(shí)施方案，潤物無聲地進(jìn)行課程思政教育。

3.1 巴斯德

巴斯德是微生物學(xué)的奠基人之一，為微生物學(xué)的建立和發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。在微生物學(xué)課程的“緒論”部分會重點(diǎn)介紹巴斯德的貢獻(xiàn)?！白陨f”是一個古老的學(xué)說，巴斯德通過曲頸瓶實(shí)驗(yàn)徹底否定了“自生說”[5]。通過這一案例可以引導(dǎo)學(xué)生樹立不迷信權(quán)威、敢于創(chuàng)新、勇于實(shí)踐的精神。巴斯德還研制了雞霍亂和狂犬病疫苗，發(fā)明了巴斯德消毒法，解決了家蠶軟化病的問題[5]。巴斯德的這些研究都是立足于解決當(dāng)時社會遇到的各種問題，通過這些案例，既可以引導(dǎo)學(xué)生樹立崇尚科學(xué)的精神，又有助于激發(fā)學(xué)生的社會責(zé)任感。巴斯德不僅是一位偉大的科學(xué)家，還是一位愛國者。由于巴斯德在科學(xué)上的卓越成就，德國波恩大學(xué)為他授予了名譽(yù)學(xué)位。普法戰(zhàn)爭暴發(fā)后，德國侵占了法國的領(lǐng)土，出于對祖國的深厚感情，巴斯德毅然退回了波恩大學(xué)的名譽(yù)學(xué)位證書，他說“科學(xué)雖沒有國界，但科學(xué)家卻有自己的祖國”[9]。課堂上向?qū)W生講述該故事，不僅可以吸引學(xué)生注意力，而且可以培育學(xué)生的愛國情懷。此外，推薦學(xué)生課下閱讀《巴斯德傳》，用輕松的方式了解巴斯德的燦爛人生和卓越貢獻(xiàn)，同時回顧所學(xué)知識，并培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和愛國情懷。

3.2 湯飛凡和沙眼衣原體

湯飛凡在世界上首次分離了沙眼衣原體，為沙眼病的防治作出了突出貢獻(xiàn)，他也是我國郵票上唯一的微生物學(xué)家[6]。在微生物學(xué)課程的“緒論”和“原核微生物”等章節(jié)中均涉及湯飛凡和沙眼衣原體的案例。由于緒論部分涉及的思政案例較多，選擇在“原核微生物”這一章進(jìn)行該案例的思政教育。在學(xué)習(xí)“衣原體”相關(guān)知識前，安排學(xué)生閱讀《中國當(dāng)代科學(xué)家傳·湯飛凡》，一方面使學(xué)生初步了解衣原體的生物學(xué)特性，達(dá)到課程預(yù)習(xí)的效果;另一方面使學(xué)生了解湯飛凡的豐功偉績。在教學(xué)過程中，通過有意識地介紹湯飛凡的重要貢獻(xiàn)，引導(dǎo)學(xué)生樹立崇尚科學(xué)的精神，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感和自信心，同時學(xué)習(xí)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。課間休息時帶領(lǐng)學(xué)生觀看紀(jì)錄片《百年湘雅第四集·湯飛凡》，讓學(xué)生感受老一輩科學(xué)家報(bào)效祖國的赤子情懷，使學(xué)生認(rèn)識到許多科學(xué)家的研究立足于國家和人民的迫切需要，激勵學(xué)生將個人的理想追求融入到國家和民族的事業(yè)中去。

3.3 SARS

SARS，俗稱非典型肺炎（非典），是2002年秋至2003年末在世界上20多個國家和地區(qū)暴發(fā)的一種病毒性傳染病，給人類健康帶來了嚴(yán)重威脅。在微生物學(xué)課程的“緒論”“病毒”等章節(jié)可以進(jìn)行SARS案例的思政教育。在“緒論”部分，著重向?qū)W生介紹SARS病毒的危害，激勵學(xué)生學(xué)好微生物學(xué)，將來參與到有益微生物的利用和有害微生物的防控中去。在講解完“病毒”相關(guān)知識后，就“為什么SARS疫情如此嚴(yán)重，卻很快被控制住”的問題組織學(xué)生討論。一方面培養(yǎng)學(xué)生用所學(xué)知識分析問題的能力;另一方面，引導(dǎo)學(xué)生從黨和國家的科學(xué)部署、多領(lǐng)域科研人員的協(xié)同攻關(guān)、眾多醫(yī)護(hù)工作者的無私奉獻(xiàn)等方面進(jìn)行思考，激發(fā)學(xué)生的愛黨愛國熱情，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神和良好的職業(yè)道德。課間休息時帶領(lǐng)學(xué)生觀看《感動中國2003年度人物·鐘南山》視頻，讓學(xué)生了解以鐘南山院士為代表的醫(yī)護(hù)人員和科學(xué)家在防控“非典”中的重大貢獻(xiàn)，激勵學(xué)生以鐘南山院士為榜樣，在將來工作中敢擔(dān)當(dāng)、有作為。

4 微生物學(xué)課程思政教育的實(shí)施效果

微生物學(xué)課程思政教育的實(shí)踐取得了良好效果。大部分學(xué)生按照老師要求閱讀了《巴斯德傳》和《中國當(dāng)代科學(xué)家傳·湯飛凡》。在進(jìn)行思政案例的討論時，多數(shù)學(xué)生能積極參與，并從不同角度提出自己的觀點(diǎn)。在課間放映相關(guān)視頻時，學(xué)生們沒有玩手機(jī)或者休息，而是全神貫注地觀看視頻，一些學(xué)生表示深受感動。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣明顯提高，不少學(xué)生提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與到教師的科研項(xiàng)目中。學(xué)生的微生物學(xué)課程成績也顯著提升，全班平均分?jǐn)?shù)超過80分，沒有出現(xiàn)不及格的學(xué)生。課程思政教育的實(shí)施潛移默化地培育了學(xué)生的價值觀和科學(xué)觀。此外，教師在進(jìn)行課程思政教育的同時，也提升自己的育人意識和育人水平。

5 結(jié)語

學(xué)生的思政教育不僅僅是思政課教師和輔導(dǎo)員的職責(zé)，也是每一位專業(yè)課教師的職責(zé)[10]。推進(jìn)微生物學(xué)教學(xué)改革，實(shí)施課程思政教育，是實(shí)現(xiàn)全程育人和全方位育人的重要方式。2019年8月，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于深化新時代學(xué)校思想政治理論課改革創(chuàng)新的若干意見》，提出“建成一批課程思政示范高校，推出一批課程思政示范課程，選樹一批課程思政教學(xué)名師和團(tuán)隊(duì)，建設(shè)一批高校課程思政教學(xué)研究示范中心”。在未來的教學(xué)中，需要不斷加強(qiáng)微生物學(xué)課程思政教育的探索與實(shí)踐，努力實(shí)現(xiàn)教書和育人的統(tǒng)一，力爭將揚(yáng)州大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院微生物學(xué)課程建設(shè)成課程思政示范課程。

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