淺析二維碼在糖產(chǎn)品防偽溯源中的應(yīng)用

王建軍

摘 要 編織袋作為產(chǎn)品包裝，被廣泛應(yīng)用于食品、建材等。這些袋子要達(dá)到追溯防偽就要考慮二維碼編織袋噴碼，解決可變二維碼賦碼標(biāo)識(shí)，近年來(lái)，國(guó)家糖業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)各個(gè)企業(yè)的糖產(chǎn)品防偽追溯能力要求不斷提高，同時(shí)在國(guó)家“2025制造”的背景下，中糧糖業(yè)的糖產(chǎn)品噴嗎使其具備防偽溯源的能力正式拉開了序幕，本文就中糧糖業(yè)項(xiàng)目中的問(wèn)題及應(yīng)用難點(diǎn)進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞 二維碼;一袋一碼;防偽;溯源;識(shí)讀率

1二維碼的屬性

二維碼又稱二維條碼，常見的二維碼為QR Code，QR全稱 Quick Response，是一個(gè)近幾年來(lái)移動(dòng)設(shè)備上超流行的一種編碼方式，它比傳統(tǒng)的Bar Code條形碼能存更多的信息，也能 表示更多的數(shù)據(jù)類型。

二維條碼/二維碼（2-dimensional bar code）代碼編制上巧妙地利用構(gòu)成計(jì)算機(jī)內(nèi)部邏輯基礎(chǔ)的“0”、“1”比特流的概念，使用若干個(gè)與二進(jìn)制相對(duì)應(yīng)的幾何形體來(lái) 表示文字?jǐn)?shù)值信息，通過(guò)圖像輸入設(shè)備或光電掃描設(shè)備自動(dòng)識(shí)讀以實(shí)現(xiàn)信息自動(dòng)處理：它具有條碼技術(shù)的一些共性：

（1）高密度編碼;

（2）編碼范圍廣;

（3）容錯(cuò)能力強(qiáng);

（4）譯碼可靠性高;

（5）可引入加密措施;保密性、防偽性好;

（6）成本低，易制作，持久耐用。

（7）條碼符號(hào)形狀、尺寸大小比例可變。

（8）二維條碼可以使用激光或 CCD 閱讀器識(shí)讀。

綜上所述，二維碼的保密性、防偽性、容錯(cuò)性、成本低、易制作的本質(zhì)功能屬性，加上其廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域，以及各類終端識(shí)讀設(shè)備的大眾化普及應(yīng)用，是二維碼成為產(chǎn)品防偽溯源、信息傳遞和收集的首選應(yīng)用工具[1]。

2防偽溯源功能實(shí)現(xiàn)

二維碼在起到防偽溯源的功能的同時(shí)，攜帶“場(chǎng)檢報(bào)告”信息、“客戶投訴建議”信息功能，達(dá)到了防偽溯源 和與消費(fèi)者互動(dòng)以信息化方式實(shí)現(xiàn)的重大功能。

2.1 中糧糖業(yè)防偽溯源平臺(tái)建設(shè)

搭建“中糧糖業(yè)防偽溯源平臺(tái)”是實(shí)現(xiàn)糖產(chǎn)品信息化項(xiàng)目實(shí)施應(yīng)用的基礎(chǔ)，平臺(tái)采用集中部署分布應(yīng)用的方式進(jìn)行所有制糖企業(yè)在線應(yīng)用，其主要功能是基礎(chǔ)數(shù) 據(jù)的生成、存貯、查詢和報(bào)表功能。管理層主要功能是監(jiān)管、查詢、統(tǒng)計(jì)、報(bào)表， 應(yīng)用層主要功能是基礎(chǔ)信息創(chuàng)建、追溯二維碼生成和應(yīng)用、查詢、統(tǒng)計(jì)、報(bào)表功能。

2.2 二維碼的生成

糖產(chǎn)品二維碼是由“中糧糖業(yè)防偽溯源平臺(tái)”依據(jù)產(chǎn)品名稱、品牌、規(guī)格、包裝方式、生產(chǎn)企業(yè)、企業(yè)基本信息、企業(yè)榮譽(yù)、聯(lián)絡(luò)方式等信息依據(jù)二維碼生成規(guī) 則（中糖協(xié)制定發(fā)布的規(guī)則）在線自動(dòng)生成，生成數(shù)量無(wú)限且無(wú)任何重復(fù)。此時(shí)生 的二維碼只有生產(chǎn)企業(yè)基本信息、產(chǎn)品基本信息，沒(méi)有生產(chǎn)信息、批號(hào)信息、檢驗(yàn)信息等。

2.3 二維碼的管理

二維碼的管理功能分為申請(qǐng)信息管理、下載信息管理、報(bào)廢碼管理、補(bǔ)噴印管理。

申請(qǐng)信息管理是指二維碼生成階段，使用企業(yè)根據(jù)企業(yè)信息和產(chǎn)品信息申請(qǐng)的 二維碼進(jìn)行數(shù)據(jù)管理、存儲(chǔ)管理、查詢管理。

下載管理是指申請(qǐng)審核完成的二維碼信息在線下載后的數(shù)據(jù)管理、貯存管理和 查詢管理。

報(bào)廢碼管理是指不合格產(chǎn)品賦予的二維碼進(jìn)行管理，包括不合格品、破包產(chǎn)品等。使用者將二維碼信息采集后通過(guò)報(bào)廢功能上傳到平臺(tái)即完成。報(bào)廢碼 管理會(huì)對(duì)己報(bào)廢的二維碼信息進(jìn)行貯存，并同時(shí)從生產(chǎn)入庫(kù)數(shù)據(jù)里對(duì)應(yīng)減掉。

補(bǔ)噴印管理是指糖產(chǎn)品在倉(cāng)儲(chǔ)、轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中發(fā)生破包進(jìn)行換包時(shí)，將原包裝上的二維碼和其他標(biāo)識(shí)內(nèi)容完全一致的噴印在新包裝袋子上。同時(shí)系統(tǒng)會(huì)記錄補(bǔ)噴印碼信息。

2.4 二維碼的應(yīng)用

現(xiàn)行二維碼應(yīng)用方式是，將下載成功的電子碼，導(dǎo)入專用噴碼機(jī)內(nèi)，由噴碼機(jī)與生產(chǎn)線同步噴印在運(yùn)動(dòng)中的糖包表面，實(shí)現(xiàn)糖產(chǎn)品“一包一碼”的電子標(biāo)識(shí)的賦予。這種方式需噴印→采集→補(bǔ)充生產(chǎn)信息→上傳4個(gè)步驟才能完成整個(gè)有效的“一包一碼”電子標(biāo)識(shí)的賦予。實(shí)現(xiàn)了噴碼即同步生產(chǎn)信息錄入、信息 上傳，一步實(shí)現(xiàn)有效“一包一碼”的電子標(biāo)識(shí)的賦予[2]。

3糖產(chǎn)品信息化建設(shè)項(xiàng)目二維碼技術(shù)的應(yīng)用難點(diǎn)

糖產(chǎn)品的特殊屬性，確定了二維碼在糖產(chǎn)品上實(shí)際應(yīng)用存在諸多實(shí)際應(yīng)用難點(diǎn)：

3.1 噴印困難、附著力差

現(xiàn)行各類二維碼形式的應(yīng)用，二維碼載體材質(zhì)基本全部都在表面平整、光 滑的硬包裝表面，不存在噴印困難、附著力差的問(wèn)題。糖產(chǎn)品包裝的屬于軟性包裝 材料，同時(shí)表面粗糙，更有不利因素是其表面由經(jīng)緯線編織面成，很容易對(duì)噴印好 的二維碼造成變形、附著力差油墨脫落的現(xiàn)象。

3.2 識(shí)讀率差

造成二維碼識(shí)讀率差的主要原因有：

（1）糖產(chǎn)品包裝材料的特殊性，導(dǎo)致二維碼噴印質(zhì)量不足;

（2）二維碼字符數(shù)量較多，轉(zhuǎn)換成圖片后密度較大，易模糊和重疊;

（3）噴碼機(jī)運(yùn)行環(huán)境不理想。手動(dòng)線存在停頓、倒退現(xiàn)象，影響噴印質(zhì)量。

3.3 動(dòng)態(tài)噴印技術(shù)

實(shí)現(xiàn)二維碼技術(shù)應(yīng)用，達(dá)到“一包一碼”、“產(chǎn)品身份證”的電子標(biāo)識(shí)，動(dòng)態(tài)噴印技術(shù)，需要噴印軟件與解析軟 件、發(fā)碼軟件配合應(yīng)用，同時(shí)要和噴碼機(jī)控制系統(tǒng)、信息上傳軟件、防偽溯源平臺(tái)建立通信服務(wù)關(guān)系，技術(shù)上存在較大難度。

3.4 操作簡(jiǎn)單、易學(xué)易用性

糖產(chǎn)品防偽溯源項(xiàng)目的落地實(shí)施，防偽溯源平臺(tái)的搭建、噴碼設(shè)備的優(yōu)選都是不可缺少的重要環(huán)節(jié)，但是能夠適應(yīng)制糖企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)線應(yīng)用、現(xiàn)有人員素質(zhì) 快帶掌握使用和維保方式，保持穩(wěn)定運(yùn)行是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，因此就要求整個(gè)信息 化項(xiàng)目達(dá)到操作簡(jiǎn)單、易學(xué)易用的“傻瓜”化模式，以達(dá)到快速推廣應(yīng)用、全產(chǎn) 品覆蓋。

3.5 如何解決上述問(wèn)題

二維碼技術(shù)在糖產(chǎn)品防偽溯源信息化建設(shè)項(xiàng)目落地實(shí)施的必需條件。信息技術(shù)部在項(xiàng)目前期，經(jīng)過(guò)祥實(shí)的技術(shù)論證和噴碼設(shè)備實(shí)際應(yīng)用效果實(shí)地考察，確定在線賦碼設(shè)備的選用。

同時(shí)噴碼機(jī)內(nèi)置的二維碼“追溯碼生成與控制系統(tǒng)”，二維碼的申請(qǐng)及生 成環(huán)節(jié)，不僅可以無(wú)限量生成，且字符位不會(huì)隨著申請(qǐng)數(shù)量改變而變，“一品一碼” 二維碼圖像保持簡(jiǎn)單的分布，不會(huì)越來(lái)越密集，保證 100%識(shí)讀率。

參考文獻(xiàn)

[1] 趙國(guó)敏，喬星，楊菲.基于二維碼的某產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].無(wú)線互聯(lián)科技，2019，16（1）：50-51，67.

[2] 雷云，李怡青，李曄孜，等.基于二維碼的稻米質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].食品工業(yè)科技，2015，36（11）：257-261.