高職院校產(chǎn)教協(xié)同共贏教育教學(xué)新模式研究

張萬(wàn)英 王一鳴 李艷

摘 要：區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要科學(xué)技術(shù)的助力，需要高質(zhì)量的人力資源。高職教育提升生產(chǎn)一線勞動(dòng)者素質(zhì)，成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器。與此同時(shí)，區(qū)域經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展也為高職教育營(yíng)造良好的生存、發(fā)展環(huán)境。所以，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與高職教育發(fā)展相互依存，密不可分。為了實(shí)現(xiàn)二者的相互促進(jìn)，高職院校要面向產(chǎn)業(yè)發(fā)展用人需求，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)方法，將傳統(tǒng)的學(xué)科教學(xué)優(yōu)勢(shì)與綜合教學(xué)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合。通過(guò)第一課堂理論精講和第二課堂實(shí)踐項(xiàng)目操作，實(shí)現(xiàn)兩個(gè)課堂雙線并行理實(shí)結(jié)合，使學(xué)生能夠真地實(shí)施企業(yè)經(jīng)營(yíng)中真實(shí)的工作任務(wù)。最終，實(shí)現(xiàn)提升人才培養(yǎng)質(zhì)量促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。

關(guān)鍵詞：高職教育;區(qū)域經(jīng)濟(jì);教學(xué)模式

基金項(xiàng)目：本文系河北旅游職業(yè)學(xué)院2019年“雙高計(jì)劃”專項(xiàng)課題一般課題：高職院校產(chǎn)教協(xié)同共贏教育教學(xué)新模式研究——以承德民宿行業(yè)供需研究為例（項(xiàng)目編號(hào)：Z2019029）研究成果。

1 高職教育是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推器

區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要科學(xué)技術(shù)的助力?！翱萍际堑谝簧a(chǎn)力”的論述精辟地指明了科技在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用?？茖W(xué)技術(shù)成果只有在企業(yè)生產(chǎn)中才能真正地轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。然而，很多中、小、微企業(yè)，由于受規(guī)模和實(shí)力的限制，企業(yè)自身的科技研發(fā)能力很弱，甚至是沒(méi)有。與此同時(shí)，科研院所進(jìn)行科學(xué)研究取得的成果卻遇到向市場(chǎng)轉(zhuǎn)化的困難。因此，地方政府有必要協(xié)調(diào)、幫助企業(yè)和科研院所，打通科技成果向市場(chǎng)效益轉(zhuǎn)化的通道。進(jìn)而，實(shí)現(xiàn)依靠科技促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)的提質(zhì)增效。職業(yè)教育是服務(wù)建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系和實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量更充分就業(yè)的需要。高職院校科研工作的著力點(diǎn)在于應(yīng)用性研究和技術(shù)服務(wù)。因此，高職院?？蒲蟹较虻亩ㄎ粦?yīng)立足于區(qū)域性、地方性特定的實(shí)際目標(biāo)或應(yīng)用目標(biāo)，堅(jiān)持科研服務(wù)地方的宗旨，緊密圍繞區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求，結(jié)合高職院校自身專業(yè)設(shè)置規(guī)劃，借助和整合社會(huì)資源，逐步搭建對(duì)接專業(yè)建設(shè)、形式多樣的技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)，構(gòu)建起具有高職院校特色的科研工作體系。

區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要高質(zhì)量的人力資源。勞動(dòng)者的綜合素養(yǎng)和技術(shù)水平直接影響著區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。我們要想實(shí)現(xiàn)從“中國(guó)制造”到“中國(guó)質(zhì)造”和“中國(guó)創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變，就需要大力發(fā)展職業(yè)教育，使廣大生產(chǎn)一線人員的素養(yǎng)與技術(shù)水平得以普遍提升。按照打造“京津冀水源涵養(yǎng)功能區(qū)、國(guó)家綠色發(fā)展示范區(qū)、環(huán)首都扶貧攻堅(jiān)示范區(qū)、國(guó)際旅游城市”的定位，承德市將產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)向文化旅游、醫(yī)療康養(yǎng)等“綠色轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)”。經(jīng)過(guò)幾年的努力，轉(zhuǎn)型升級(jí)初見(jiàn)成效。在此基礎(chǔ)之上，我們應(yīng)堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為統(tǒng)領(lǐng)，認(rèn)真踐行新發(fā)展理念，牢牢抓住京津冀協(xié)同發(fā)展機(jī)遇，按照創(chuàng)新發(fā)展、綠色發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展的要求，充分發(fā)揮當(dāng)?shù)乜萍既藛T的力量，促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

2 區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是孕育高職教育的沃土

高職教育定位為服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。我國(guó)各個(gè)地級(jí)市幾乎都開(kāi)辦有當(dāng)?shù)氐母呗氃盒?。高職院校要想辦出特色，發(fā)揮人才培養(yǎng)的作用就需要找準(zhǔn)辦學(xué)定位。高職院校的專業(yè)設(shè)置要與區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)對(duì)接。高職院校人才培養(yǎng)要面向區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生的人才需求。

高職教育依托區(qū)域發(fā)展，增強(qiáng)辦學(xué)活力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。第一，區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生對(duì)生產(chǎn)一線技術(shù)型人才的需求。這一需求進(jìn)一步推動(dòng)了高職院校的建設(shè)與發(fā)展。區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展得越好，區(qū)域企業(yè)充滿活力，就會(huì)產(chǎn)生旺盛的人力資源需求，也就能吸納更多人就業(yè)。高職院校培養(yǎng)的學(xué)生就能夠獲得良好的就業(yè)機(jī)會(huì)，就會(huì)吸引更多的學(xué)生進(jìn)入高職院校學(xué)習(xí)。進(jìn)而使高職院校得以蓬勃發(fā)展。第二，高職院校的師生參與企業(yè)生產(chǎn)，一方面幫助企業(yè)解決技術(shù)問(wèn)題，提升從業(yè)人員素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)科研成果的市場(chǎng)轉(zhuǎn)化。另一方面，通過(guò)參與企業(yè)項(xiàng)目的操作，學(xué)生提升了自己對(duì)于所學(xué)知識(shí)及技能的運(yùn)用能力;教師能夠及時(shí)了解行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)并提升實(shí)踐能力，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。

3 實(shí)現(xiàn)高職教育助力區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的路徑——第一、二課堂雙線并行理實(shí)結(jié)合

提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展是高職院校的基本職能，同時(shí)也是其核心競(jìng)爭(zhēng)力的集中體現(xiàn)。然而傳統(tǒng)的課堂講授和模擬操作已不能滿足教與學(xué)的需要。條塊分割的分門(mén)別類的學(xué)科體系教學(xué)，方便學(xué)生對(duì)具體知識(shí)技能點(diǎn)的理解。但是，容易形成一葉障目的問(wèn)題，不利于學(xué)生形成系統(tǒng)的知識(shí)體系。綜合教學(xué)方法，有助于學(xué)生形成系統(tǒng)的知識(shí)技能網(wǎng)絡(luò)并進(jìn)行知識(shí)遷移。但是，由于信息量大，學(xué)生往往學(xué)習(xí)理解難度較大、速度慢。為了彌補(bǔ)學(xué)科體系教學(xué)和綜合教學(xué)各自存在的不足，我們提出創(chuàng)建第一課堂與第二課堂雙線并行的教學(xué)模式。

3.1 第一課堂理論精講

面向人才培養(yǎng)目標(biāo)，梳理出學(xué)生勝任目標(biāo)崗位群都需要掌握的理論知識(shí)有哪些。將這些理論知識(shí)按照知識(shí)結(jié)構(gòu)體系進(jìn)行科目劃分，并作為第一課堂的教學(xué)內(nèi)容。近些年，很多學(xué)校都非常重視和強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)和實(shí)訓(xùn)。的確，“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，學(xué)生只有通過(guò)實(shí)踐操作和體驗(yàn)才能真正地掌握專業(yè)技能。然而，我們不應(yīng)該顧此失彼。學(xué)生對(duì)于理論知識(shí)的學(xué)習(xí)也是不可或缺的。理論是前人經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)與提煉。學(xué)習(xí)和掌握理論，可以有效地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐，提升學(xué)生的實(shí)踐的水平;能夠使學(xué)生不僅知道要怎樣做還能夠知道為什么要這樣做。掌握理論知識(shí)，對(duì)于學(xué)生的職業(yè)發(fā)展是非常必要的。因此，我們安排在第一課堂就理論知識(shí)開(kāi)展教與學(xué)。例如，我們將旅游市場(chǎng)營(yíng)銷中涉及的理論——旅游消費(fèi)特點(diǎn)、旅游消費(fèi)心理和客戶管理涉及的理論——客戶感知價(jià)值、客戶商業(yè)價(jià)值、客戶忠誠(chéng)等安排在第一課堂展開(kāi)教學(xué)?？紤]到高職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)能力，第一課堂選取的理論知識(shí)以必備和夠用為度。

3.2 第二課堂實(shí)踐項(xiàng)目操作

面向人才培養(yǎng)目標(biāo)，將企業(yè)經(jīng)營(yíng)中真實(shí)的一系列具體工作任務(wù)以項(xiàng)目為單位引入第二課堂。也就是企業(yè)將這一系列工作任務(wù)外包給學(xué)院的第二課堂。在第二課堂中，教師指導(dǎo)學(xué)生共同承攬和完成企業(yè)外包的工作任務(wù)。通過(guò)這種深度的校企合作方式，使教師和學(xué)生能夠真正的參與到企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)的任務(wù)中并完成任務(wù)。引入第二課堂的實(shí)踐項(xiàng)目，可以是企業(yè)的外包項(xiàng)目;也可以是學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目;還可以是教師的科研項(xiàng)目。例如，河北旅游職業(yè)學(xué)院的《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》課程主講教師和《客戶關(guān)系管理》課程主講教師聯(lián)合為學(xué)生開(kāi)設(shè)了面向承德當(dāng)?shù)孛袼扌袠I(yè)發(fā)展的第二課堂。教師將當(dāng)?shù)仄髽I(yè)“一樣”民宿的推廣業(yè)務(wù)引入第二課堂。在與“一樣”民宿企業(yè)進(jìn)行接洽后，教師首先帶領(lǐng)學(xué)生參觀與體驗(yàn)“一樣”民宿產(chǎn)品;接著指導(dǎo)學(xué)生分析“一樣”民宿產(chǎn)品的賣點(diǎn)和確定目標(biāo)客戶群;之后撰寫(xiě)“一樣”民宿產(chǎn)品推廣文案并進(jìn)行推廣。通過(guò)“一樣”民宿產(chǎn)品推廣項(xiàng)目的實(shí)踐，學(xué)生掌握了挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn)的方法、分析確定目標(biāo)客戶的思路、以及產(chǎn)品促銷文案創(chuàng)作和推廣的方法。在此第二課堂，教師帶領(lǐng)學(xué)生開(kāi)展承德地區(qū)民宿發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查。先后實(shí)地考察了隆化、承德縣等地的民宿并走訪民宿業(yè)主進(jìn)行交流。經(jīng)過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些民宿企業(yè)普遍存在著經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平有待提升;區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施如電力供應(yīng)、排污系統(tǒng)有待改善;民宿業(yè)主缺乏抱團(tuán)發(fā)展的平臺(tái);區(qū)域整體旅游環(huán)境有待改善等問(wèn)題。在分析現(xiàn)存問(wèn)題的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提出了促進(jìn)承德民宿行業(yè)發(fā)展的建議——依托區(qū)域優(yōu)勢(shì)和自然資源由政府引導(dǎo)建設(shè)溫泉小鎮(zhèn)、清文化小鎮(zhèn)和夕陽(yáng)紅康養(yǎng)小鎮(zhèn)等特色民宿小鎮(zhèn)，發(fā)揮聚集優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)承德特色民宿產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。在第二課堂的實(shí)踐中，學(xué)生提升了對(duì)于第一課堂所學(xué)知識(shí)的理解與運(yùn)用的水平，提升了學(xué)生的實(shí)踐執(zhí)行能力;為企業(yè)創(chuàng)造了效益，為行業(yè)發(fā)展提出了合理化建議。

3.3 第一、二課堂雙線并行理實(shí)結(jié)合

我們這里所說(shuō)的第一課堂與傳統(tǒng)的或者是現(xiàn)有的教學(xué)課堂是存在著區(qū)別的。我們所說(shuō)的第一課堂是對(duì)理論的精講，課時(shí)不超過(guò)總課時(shí)的三分一。第一課堂與第二課堂在開(kāi)展的時(shí)間上，不是分成階段進(jìn)行的。不是先集中理論學(xué)習(xí)幾周后再集中進(jìn)行幾周的實(shí)訓(xùn)。而是，第一課堂與第二課堂在時(shí)間上是并行的。第一課堂是按照行政課表時(shí)間，學(xué)生按照行政班集中學(xué)習(xí)。第二課堂是學(xué)生按照參加的項(xiàng)目組，在第一課堂之外的時(shí)間，分散開(kāi)展實(shí)踐。第二課堂項(xiàng)目中的任務(wù)包含的操作具有重復(fù)性;項(xiàng)目中設(shè)置的崗位具有階梯遞進(jìn)性。教師面向?qū)I(yè)人才培養(yǎng)方案，依托項(xiàng)目?jī)?nèi)容，制定課程標(biāo)準(zhǔn)。

高素質(zhì)人才是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可或缺的要素。區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤其需要高素質(zhì)的技術(shù)工人。這就要求高職院校要面向產(chǎn)業(yè)發(fā)展用人需求，不斷創(chuàng)新人才培養(yǎng)方法，將傳統(tǒng)的科目教學(xué)優(yōu)勢(shì)與綜合教學(xué)優(yōu)勢(shì)相結(jié)合，使學(xué)生真的實(shí)施企業(yè)經(jīng)營(yíng)中真實(shí)的工作任務(wù)。進(jìn)而，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與高職教育發(fā)展相互依存，相互促進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

[1]張萬(wàn)英，田爭(zhēng)，李艷.高職產(chǎn)教融合新出路[J].納稅，2018（32）：285+288.

作者簡(jiǎn)介

張萬(wàn)英（1976-），女，河北省石家莊，漢族，大學(xué)本科，講師，經(jīng)濟(jì)管理、高職教育。