科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀與未來發(fā)展

任元桂

（新沂市高流鎮(zhèn)農(nóng)技中心，江蘇 新沂 221411）

伴隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣和重視，桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)也在不斷發(fā)展進(jìn)步，養(yǎng)殖戶的科學(xué)養(yǎng)殖水平在不斷提升。從收集到的資料來看，養(yǎng)殖戶的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)從靠經(jīng)驗(yàn)，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)養(yǎng)殖。養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步，對(duì)提高養(yǎng)殖戶的收入等起到了非常重要的作用。但是現(xiàn)在的桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)都是圍繞家庭養(yǎng)殖進(jìn)行的，大量密集型勞動(dòng)和低端重復(fù)投入，在一定程度上限制了桑蠶養(yǎng)殖利潤(rùn)的邊際提升。伴隨著科學(xué)技術(shù)在桑蠶養(yǎng)殖中的應(yīng)用，未來的桑蠶養(yǎng)殖將會(huì)向規(guī)模化、自動(dòng)化和智能化的方向發(fā)展。

1 科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)戶的養(yǎng)殖水平明顯提升

中國(guó)的桑蠶養(yǎng)殖有悠久的歷史，但是很多區(qū)域的桑蠶養(yǎng)殖并不連續(xù)，所以很多地區(qū)在推廣桑蠶養(yǎng)殖的過程中，都是依靠農(nóng)業(yè)主管部門或者農(nóng)業(yè)合作組織的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行進(jìn)行推廣的，這些農(nóng)業(yè)技術(shù)人員都是上門為養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，在養(yǎng)殖中遇到的問題也可以及時(shí)聯(lián)系和咨詢他們。經(jīng)過詳細(xì)的指導(dǎo)，多數(shù)桑蠶養(yǎng)殖戶都會(huì)比較系統(tǒng)的掌握桑蠶養(yǎng)殖的技巧和方法。比如說在養(yǎng)殖過程中如何控制溫濕度，如何保持室內(nèi)溫濕度度的穩(wěn)定及時(shí)通風(fēng)換氣，在養(yǎng)殖過程中如何預(yù)防病害，出現(xiàn)病害以后應(yīng)該如何治療和消毒等，在吐絲的時(shí)候如何幫助結(jié)優(yōu)質(zhì)繭等。這些比較科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，基本上都被養(yǎng)殖戶比較熟練的掌握，一些地區(qū)的桑蠶養(yǎng)殖戶的收入水平也能得到不斷提升。

1.2 一些先進(jìn)設(shè)備開始應(yīng)用于桑蠶養(yǎng)殖

桑蠶養(yǎng)殖基本上都是以家庭為單位進(jìn)行的，伴隨著桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的不斷進(jìn)步，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的逐漸增加，一些比較先進(jìn)的設(shè)備開始應(yīng)用于桑蠶養(yǎng)殖，尤其是規(guī)模相對(duì)比較大的養(yǎng)殖戶。比如說在桑樹種植當(dāng)中，在日常管理當(dāng)中使用了肥水一體化和自動(dòng)噴灌技術(shù)，通過節(jié)水噴灌來控制肥水管理，為桑樹創(chuàng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。植保上使用無人機(jī)、自走式彌霧機(jī)等來噴灑農(nóng)藥等。室內(nèi)養(yǎng)殖通過安裝空調(diào)、電熱毯加熱補(bǔ)濕器、暖風(fēng)機(jī)等來控制溫濕度，保持室內(nèi)空氣溫潤(rùn)新鮮，為幼蟲生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好的室內(nèi)條件等，應(yīng)該說這些先進(jìn)設(shè)備的應(yīng)用，為養(yǎng)殖管理帶來了極大的便利，也有效的避免了過去煤球爐加熱灶等人為養(yǎng)殖可能出現(xiàn)的失誤和問題等，減少養(yǎng)殖過程中病蟲害，也是桑蠶養(yǎng)殖科學(xué)性不斷提升的重要體現(xiàn)。

2 科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的未來發(fā)展

從國(guó)內(nèi)桑蠶養(yǎng)殖情況來看，整個(gè)養(yǎng)殖情況還是不容樂觀，主要還是傳統(tǒng)以家庭為單位的桑蠶養(yǎng)殖模式成本比較高，家庭養(yǎng)殖規(guī)模不大（家庭養(yǎng)殖5-10畝，0.12-0.18萬元/畝），每年的收入在0.6-1.8萬元之間，這種收入水平很難滿足家庭生活的支出需要，家庭養(yǎng)蠶就是勞動(dòng)密集型生產(chǎn)，即便是規(guī)模化養(yǎng)殖，其成本降低的幅度也非常又現(xiàn)。農(nóng)民的獲利比較少，相對(duì)打工的收入，桑蠶養(yǎng)殖的收入水平偏低，導(dǎo)致一些地區(qū)桑蠶養(yǎng)殖幾乎消失。未來的科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展必將逐漸地走向規(guī)?；⒆詣?dòng)化和智能化。

2.1 桑蠶養(yǎng)殖的規(guī)?；l(fā)展

有鑒于此，在未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展中，要想增強(qiáng)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性，就必須從傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?yōu)榭茖W(xué)的規(guī)?；B(yǎng)殖，利用規(guī)?；B(yǎng)殖效益促進(jìn)養(yǎng)殖的投入和養(yǎng)殖成本的降低，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更多的利潤(rùn)空間。另外，一些現(xiàn)代化設(shè)備在養(yǎng)殖中的應(yīng)用，對(duì)養(yǎng)殖規(guī)模也有比較高的要求，如果養(yǎng)殖規(guī)模比較小，這些先進(jìn)設(shè)備應(yīng)用帶來的成本優(yōu)勢(shì)就很難體現(xiàn)出來。隨著農(nóng)村勞動(dòng)力發(fā)生變革，土地流轉(zhuǎn)相對(duì)于過去靈活，農(nóng)業(yè)規(guī)模化和現(xiàn)代化發(fā)展已經(jīng)成為未來的必然選擇，桑蠶養(yǎng)殖也會(huì)逐漸的步入到規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展階段。

2.2 桑蠶養(yǎng)殖的自動(dòng)化發(fā)展

伴隨著農(nóng)機(jī)科技的不斷進(jìn)步，先進(jìn)自動(dòng)化設(shè)備逐漸應(yīng)用于桑蠶養(yǎng)殖，甚至自動(dòng)化技術(shù)應(yīng)用可以實(shí)現(xiàn)桑蠶養(yǎng)殖連續(xù)生產(chǎn)，解決季節(jié)和氣候等自然條件對(duì)桑蠶養(yǎng)殖的制約影響。比如說，一些非常先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)大棚，通過自動(dòng)化控溫控濕技術(shù)，及先進(jìn)的光照管理系統(tǒng)，完全可以滿足桑樹的全年生產(chǎn)需要。也可以運(yùn)用這些技術(shù)和設(shè)備建立先進(jìn)的自動(dòng)化幼蟲養(yǎng)殖基地，通過控制溫濕度等方式來實(shí)現(xiàn)幼蟲的全年生產(chǎn)，目前這項(xiàng)技術(shù)還處在實(shí)驗(yàn)階段。這些技術(shù)的應(yīng)用成本比較高，伴隨著養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，為了更好的控制和降低桑蠶養(yǎng)殖成本，提高桑蠶養(yǎng)殖的利潤(rùn)，這也是未來桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)的一種重要的發(fā)展趨勢(shì)。在這一過程中，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用非常關(guān)鍵，借助于各種先進(jìn)的傳感器，可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)域之內(nèi)的溫濕度的精確控制，并借助于先進(jìn)的微電子自動(dòng)化控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)域之內(nèi)的恒溫恒濕控制，這樣可以最大程度的解決自然條件對(duì)養(yǎng)殖的限制。

2.3 桑蠶養(yǎng)殖的智能化發(fā)展

智能化發(fā)展是建立在自動(dòng)化技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上的，在未來農(nóng)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，各種智能技術(shù)的應(yīng)用將會(huì)進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的智能化發(fā)展，尤其是先進(jìn)的計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用。目前雖然技術(shù)上依然存在較大的難度，建設(shè)和發(fā)展成本比較高，但是作為未來技術(shù)的發(fā)展方向，智能技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì)，尤其是在自動(dòng)化技術(shù)不斷發(fā)展和應(yīng)用的前提下。在桑蠶養(yǎng)殖當(dāng)中，智能技術(shù)的應(yīng)用也開始顯現(xiàn)，比如說帶有智能控制技術(shù)的溫度和濕度智能控制系統(tǒng)等，及應(yīng)用解決了室內(nèi)養(yǎng)殖當(dāng)中的溫濕度的智能化控制問題，通過傳感器和計(jì)算機(jī)可以根據(jù)周邊環(huán)境及養(yǎng)殖的需要自動(dòng)調(diào)節(jié)溫濕度，基本上不需要人工干預(yù)就可以滿足室內(nèi)養(yǎng)殖的需要?？梢哉f桑蠶養(yǎng)殖的智能化發(fā)展是一種趨勢(shì)，真正的將此項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用實(shí)踐還需要很長(zhǎng)的一段時(shí)間，但是卻代表了桑蠶養(yǎng)殖未來的最終發(fā)展方向。

總之，當(dāng)前科學(xué)桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)正在逐漸的普及與進(jìn)步，尤其是各種先進(jìn)技術(shù)與設(shè)備的應(yīng)用，提高了桑蠶養(yǎng)殖的科學(xué)性，這與農(nóng)業(yè)主管部門的技術(shù)推廣等密不可分。伴隨著技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，桑蠶養(yǎng)殖技術(shù)將會(huì)逐漸的步入規(guī)?；⒆詣?dòng)化和智能化的發(fā)展階段，養(yǎng)殖技術(shù)和收入都會(huì)得到明顯提高。