花椒的栽培與管理技術(shù)

王義東

（仁懷市林業(yè)局，貴州 仁懷 564500）

花椒具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，其根系相當(dāng)發(fā)達(dá)，具有顯著的優(yōu)勢(shì)，比如：保水保土以及抗干旱等等，對(duì)土壤酸堿性質(zhì)的要求很低，我國(guó)許多農(nóng)戶都選擇在村旁以及山坡地選擇栽植，其病死率較低，不需要花費(fèi)過(guò)高的種植成本，經(jīng)濟(jì)效益大，也可以獲取可觀的生態(tài)效益。因此，如果沒(méi)有科學(xué)的栽培管理花椒，勢(shì)必對(duì)花椒的正常生長(zhǎng)造成不利影響，既影響產(chǎn)量，又影響質(zhì)量。

1 育苗

采取直播育苗的方式。在夏天采收花椒季節(jié)選擇顏色鮮艷和品種純正的大紅袍的母株來(lái)采種，在太陽(yáng)光下暴曬，讓其種殼相分離，曬干種子且保存。通常，我國(guó)北方地區(qū)在初冬季節(jié)播種，播種前必須要使用1%-2%的堿水將種子浸泡四個(gè)小時(shí)到八個(gè)小時(shí)，將水分全部控干，結(jié)合種子數(shù)量在編織袋中分裝，將袋口用力扎緊。將靴子穿在腳上踩踏，讓其種子的多數(shù)油脂層都可以脫落，再實(shí)施播種。第二，選擇種苗地和整地。應(yīng)該選擇向陽(yáng)的沙壤地塊。每畝應(yīng)該施加5包10%辛拌磷顆粒劑撒肥，這樣可以對(duì)地下害蟲(chóng)進(jìn)行有效防治沒(méi)比如：螻蛄以及地老虎等等，然后深耕約26厘米。第三，為了便于管理，通常采取條播的方式來(lái)播種，行間距離約18厘米，溝深約2.5厘米，在溝內(nèi)均勻的撒種植，再將其粑平[1]。每畝使用種子約26公斤。在播種結(jié)束后將其鎮(zhèn)壓。在三到五天后澆水，水量必須要足夠。第二年春天出苗后，立刻對(duì)其中耕除草以及蚜蟲(chóng)防治。在蚜蟲(chóng)出現(xiàn)時(shí)噴灑適量的氧化樂(lè)果來(lái)有效防治。

2 栽植

在春天和秋天栽植，春天通常是在花椒發(fā)苞初期栽植。冬天在立冬前和立冬后栽植。為了避免凍害，從根頸以上留出約16厘米的截干栽植，接著使用土埋樹(shù)干，第二年春天在完全解凍后，將土及時(shí)扒去就行。

3 土肥水管理

栽植花椒后，當(dāng)年必須需要除草和松土兩次到三次，如果是干旱的季節(jié)，需要迅速灌水?；ń犯递^淺，樹(shù)木和雜草就會(huì)爭(zhēng)肥料，所以必須要及時(shí)除草，否則就會(huì)影響花椒樹(shù)的生長(zhǎng)。有些地區(qū)的水利灌溉條件較差，確?；ń犯弋a(chǎn)量和高質(zhì)量的重點(diǎn)是完成施肥工作。就農(nóng)家肥來(lái)講，最好選擇腐熟的豬糞，樹(shù)齡十年的樹(shù)采收結(jié)束護(hù)，必須要沿著環(huán)狀溝施加農(nóng)家肥，每株不能少于20公斤。除此之外，花椒應(yīng)該與綠肥作物以及豆類(lèi)作物等等間作，這樣不僅可以對(duì)土壤進(jìn)行改良，而且可以增加經(jīng)濟(jì)收入。

4 科學(xué)修剪

就花椒修剪來(lái)講，從采收果實(shí)到第二年春季發(fā)芽前，都可以修剪，都可以使此情況發(fā)生改變，老樹(shù)與弱樹(shù)適合在春天。對(duì)花椒樹(shù)進(jìn)行修剪時(shí)，需要結(jié)合各個(gè)生長(zhǎng)階段，采用適合的修剪方式。第一，就幼齡樹(shù)來(lái)講，應(yīng)該認(rèn)真遵循結(jié)果與整形并重的基本原則，栽植后當(dāng)年在約90毫米位置剪接，又稱(chēng)之為定干；第二年在花椒樹(shù)發(fā)芽前將樹(shù)干基部約45厘米的枝條剪去，而且均勻保留約6個(gè)主枝來(lái)短截。第二，就結(jié)果樹(shù)來(lái)講，必須要慢慢將多出的大枝都疏除，在修建冠內(nèi)枝條時(shí)主要是疏。第三，就老齡樹(shù)來(lái)講，重點(diǎn)是疏剪，將大枝抽出來(lái)，弱枝除去，留下大芽，迅速對(duì)復(fù)壯結(jié)果枝組進(jìn)行更新。

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通常，花椒在的萌芽期是三月下旬，現(xiàn)蕾期是四月中旬，盛開(kāi)期是五月上旬，凋謝期是五月中旬。如果在該期間管理措施不能及時(shí)到位，就會(huì)出現(xiàn)很多落花落果的情況。這時(shí)，必須要采取適合的方法進(jìn)行?；ū９?，否則就不能保證花椒的產(chǎn)量

[2]。

6 病蟲(chóng)害的防治

一般來(lái)說(shuō)，花椒病蟲(chóng)害的防治主要包括以下幾種：第一，花椒介殼蟲(chóng)。此蟲(chóng)通常是對(duì)花椒嫩芽產(chǎn)生危害。每年的二月下旬，初孵若蟲(chóng)是橘黃色，呈現(xiàn)透明狀，取食之后慢慢變成肉紅色，到了四月中旬，雌蟲(chóng)就會(huì)羽化完成，產(chǎn)卵的位置是以葉背為主，產(chǎn)卵速度最快的是在四月下旬，通常卵期是半個(gè)月。防治措施包括三個(gè)階段：首先，卵期，也就是每年的四月下旬到五月中旬，可以噴灑水胺硫磷1500倍，再加上等量的害立平。然后，若蟲(chóng)期，即每年六月下旬到十月下旬，可以噴灑介殼速殺800倍液。最后，越冬期，在樹(shù)木的休眠期，可以噴灑威力殺滅800倍液或者介死凈800倍液。第二，癭蚊。這種蟲(chóng)害會(huì)導(dǎo)致受到危害的嫩枝由于刺激造成組織增生，形成一種柱狀的蟲(chóng)癭，使受到危害的嫩枝不能繼續(xù)生長(zhǎng)，后期逐漸枯干，甚至導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)頭慢慢衰老，甚至死亡。其防治措施是：將蟲(chóng)害枝全部剪去，而且將愈傷防腐膜均勻的涂抹在修剪口位置，使傷口得到保護(hù)，避免病菌侵入，也要迅速搜集病蟲(chóng)枝頭，不能隨便處理，應(yīng)該集中焚燒。同時(shí)，必須要確保肥料和水分足夠，及時(shí)將雜草都除去，在花椒的各個(gè)生長(zhǎng)期都噴灑適量的花椒壯蒂靈，這樣可以使花椒樹(shù)具有更強(qiáng)的抗病能力，而且提高花椒的質(zhì)量。

7 結(jié)語(yǔ)

種植花椒并不是一件困難的事，操作簡(jiǎn)單，而且花椒自身具有較強(qiáng)的性能，對(duì)氣候以及土壤的要求較低，然而若不能科學(xué)的栽培管理，也很難提高產(chǎn)量。因此，為了可以保證花椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須要對(duì)其進(jìn)行有效的栽培管理，否則就無(wú)法實(shí)現(xiàn)高質(zhì)高產(chǎn)的根本目標(biāo)。