淮北桂竹筍材兩用林栽培技術(shù)

王永友，杜誠瑾，張 楠

（1.舒城縣林業(yè)局，安徽 舒城 231300；2.碭山縣林業(yè)科技推廣中心，安徽 碭山 235300；3.宿州市綠昇農(nóng)林有限公司，安徽 宿州 235300）

桂竹（Phyllostachys bambusoides），屬于禾本科剛竹屬植物，又名五月竹、麥黃竹、斑竹，是筍、竹（材）、觀賞兼用竹種。桂竹原產(chǎn)我國黃河流域以南各地，為我國分布最廣的竹種之一。安徽省的大別山區(qū)、江淮丘陵、皖南山區(qū)等地廣泛分布，淮北地區(qū)也有少量分布。桂竹適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，能耐短時間-18℃的低溫，適于pH值5～8的土層深厚、疏松、濕潤、肥沃的沙質(zhì)壤土，在堿土和含鹽0.1%的鹽土中亦能生長，不適于在黏土中生長。

淮北地區(qū)雖然水面灘涂地、道路溝渠兩旁閑置地多，但是由于冬季溫度偏低、干旱少雨、土壤ph值偏堿性等特點導(dǎo)致現(xiàn)有樹種單調(diào)，多為落葉喬木，竹類較少，林業(yè)產(chǎn)業(yè)不發(fā)達(dá)，景觀效果差。本文選擇了較為耐旱、耐寒，又能夠適應(yīng)弱堿的桂竹，介紹桂竹筍材兩用林栽培技術(shù)，以期為淮北地區(qū)美化環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入提供新的途徑。

1 造林地選擇

根據(jù)適地適樹原則，造林地應(yīng)選擇低山下部、丘陵、崗地和平原，交通便利，靠近水源，排水良好。

2 整地挖穴

全面砍伐林地上的雜草雜灌，挖除樹蔸，清理碎石、垃圾等，將砍倒的雜灌、雜草平鋪在栽植行中間，等腐爛后再清除剩余物。苗木定植前一個月進(jìn)行翻墾，翻墾分全墾、帶墾、塊墾，淮北地區(qū)坡度小，多為平原，一般整地方法以全墾為主，翻30cm以上，翻地后按照每畝40～60株密度“品”字型放樣布穴，株行距一般為4m×4m、3m×4m，栽植穴的長邊一定要與山坡的等高線方向一致，穴規(guī)，即長、寬、深為1m×0.6 m×0.4 m。挖穴后每穴施入過磷酸鈣0.2～0.3KG，回填表土至半穴，拌勻。

3 栽植時間

原則上春季、秋季都可栽植，春栽在2～3月進(jìn)行，秋栽在9～10月進(jìn)行。春季造林成活率高，秋季栽植要用地膜或稻草覆蓋，保溫保濕。

4 母竹選擇與挖取

選擇1年生或2年生，稈徑2～3cm，分枝低、長勢良好、無病蟲害的植株。桂竹的同一竹鞭上經(jīng)常有幾株生長，可將2～3株同時挖起作為一叢母株，挖取母株時，先判定竹鞭走向，一般竹桿基彎曲內(nèi)側(cè)為來鞭，反之為去鞭，用鋤頭扒開土找到竹鞭，向下挖20cm深左右，來鞭留長15cm，去鞭留長25cm，有2～3個有效筍芽，帶土15～20千克一同挖出。挖取時做到不傷竹鞭不傷芽，留枝5～7盤，砍去梢部。挖取母竹和搬運過程中，不能用力搖動竹竿，避免竹竿和竹鞭連接地方的“螺絲丁”損傷。母竹要用稻草等將竹鞭和宿土包裹捆扎，運輸過程中要保持母竹濕潤，不要風(fēng)吹日曬，防止失水。

5 栽植

栽植時要依據(jù)母竹的竹蔸大小來修整穴宕，回填表土，把穴底整平，去除母竹的包扎物，放入穴中，保持竹鞭水平、自然舒展，來鞭要與栽植穴的一邊靠緊，去鞭方向留有一定的空間，便于發(fā)鞭，竹桿不強(qiáng)求直立，深度以竹鞭在土中20～30cm，并比原母竹土痕略深一點，不宜淺栽。竹蔸下面要與土壤緊密接觸，不留間隙，然后分層填入表土，踩實后澆足水，再填松土。母竹較高的要打支撐架加以固定，從而防止風(fēng)吹晃動影響到竹根。

6 幼林管理

6.1 套種

新造林前3年適宜間作花生、黃豆、蠶豆和紫云英、苜蓿等草本綠肥，實現(xiàn)以耕代撫，不僅可增加土壤有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)肥力，而且可有效改善土壤ph值，促進(jìn)土壤熟化。不要套種玉米等高稈作物和扁豆、豇豆、黃瓜等藤本作物。中耕時要保護(hù)好竹鞭和鞭芽，間種作物收獲后剩下的秸稈要就地埋入土中。

6.2 松土除草及施肥

針對未套種的桂竹林每年要進(jìn)行3次松土除草，分別在3月或4月，6～8月，9月或10月進(jìn)行，并將雜草翻埋于土中，直到竹林郁閉。結(jié)合松土除草，在新造林當(dāng)年的秋、冬季，按照10 kg～15 kg/株標(biāo)準(zhǔn)沿栽植處四周溝施有機(jī)肥，每年春季和秋季對保留的新竹按照0.25 kg～0.5 kg/株標(biāo)準(zhǔn)穴施復(fù)混肥。

6.3 澆灌排水

造林當(dāng)年冬季母竹蔸基部用厚0.01mm的農(nóng)用地膜或稻草（或禾本科其他雜草）按每株1m2標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行覆蓋，地膜覆蓋后上面再蓋一層厚2cm的松土，稻草覆蓋厚度5cm以上，目的是保持濕潤。

當(dāng)新造林土壤干燥時，特別是夏季干旱季節(jié)，要及時澆水，進(jìn)行有效的補(bǔ)水是技術(shù)關(guān)鍵,可采用機(jī)井抗旱或儲水池抗旱，也可在雨季結(jié)束后即對竹蔸進(jìn)行地膜覆蓋，并在地膜上再蓋2cm以上細(xì)土(防止地膜熱反射)，可保濕防旱。

雨季林地積水時，要及時排水、排澇，防止鞭根長期浸泡腐爛。

6.4 疏筍養(yǎng)竹

要及時疏除蟲筍、小筍、弱筍，保留健壯的竹筍，培養(yǎng)成新竹。另外，幼林期間，栽植穴附近往往生長出密集的竹株，應(yīng)及時砍除弱竹和小竹等。

6.5 護(hù)筍護(hù)竹

出筍期要專人管護(hù)，防止人、畜和野生動物危害。同時要加強(qiáng)病蟲害防治，食筍害蟲主要是竹象鼻蟲，主要危害竹筍尖端，防治方法：用防蟲薄膜自制直徑6cm，長60的防蟲袋套住幼筍，任其新筍生長，自行解除。幼筍出土后，在筍先端及時撒生石灰粉也有一定效果。

7 成林培育

7.1 竹林地管理

7.1.1 墾復(fù)

每隔3、4年，全面墾復(fù)，墾復(fù)時不能損傷竹鞭，可采用試探的方法，即，先用鋤頭淺挖一下，如果沒有竹鞭，再深挖一下，在無鞭地方，墾復(fù)深度一般在30 cm～35 cm，在有鞭地方，墾復(fù)深度要略小于鞭的埋入深度，墾復(fù)時要挖除即石塊、樹蔸、老竹蔸、老竹鞭、死鞭等，并將浮鞭和幼鞭埋入土中。

7.1.2 劈山

如果竹林里面立竹度較大，雜灌、雜草少，不需要劈山，反之，若雜灌、雜草茂盛，應(yīng)該在7、8月進(jìn)行一次劈山。

7.1.3 松土除草

每年9月要進(jìn)行一次松土，一般松土深度15cm左右，結(jié)合松土進(jìn)行除草，并將清除的雜草埋入土中，增加土壤肥力。

7.1.4 施肥

主要以復(fù)合肥為主，肥料中N、P、K成份配方比例為5： 2： 1。施肥方法有撒施、穴施和溝施等。每年2～3月長竹時穴施含氮素的復(fù)合肥，6月行筍時撒施或溝施有機(jī)肥或復(fù)合肥，9月孕筍時溝施或穴施有機(jī)肥或復(fù)合肥。

7.2 挖筍

冬筍最佳采挖時間在春節(jié)前后，而春筍采挖時間長，從筍出土開始一直到結(jié)束為止，要求挖活筍和全筍，挖筍時不能損傷鞭芽、鞭根、竹鞭等，挖完后要填土覆蓋，如果遇到弱筍、蟲筍和退筍等，要隨手挖除。

7.3 留筍養(yǎng)竹

出筍高峰期要合理留養(yǎng)竹筍，留養(yǎng)的竹筍應(yīng)該是健壯、飽滿、無病蟲危害。留養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)分兩種情況：大小年分明的竹林按照每年900～1100支/公頃標(biāo)準(zhǔn)留養(yǎng)，確保成竹達(dá)到800～1000株/公頃；花年竹林按照每年450～550支/公頃標(biāo)準(zhǔn)留養(yǎng)，確保成竹達(dá)到400～500株/公頃。對留養(yǎng)的竹筍要標(biāo)記，以免誤挖，秋季要對新竹進(jìn)行標(biāo)記，不同年度標(biāo)記符號不同，多用當(dāng)年年號。

7.4 采伐

秋冬季是最佳采伐季節(jié)，采伐方式多為擇伐，采伐時要求采伐量小于生長量，要砍小留大、砍密留疏、砍弱留強(qiáng)、砍老留幼，砍伐6年以上竹子，同時清除林中雪折、倒伏及受病蟲害危害的竹子。