高職擴招畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)情調(diào)研分析及對策

潘志忠，孫明梅，宋文華

(松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林 松原 138005)

在2019年3月的政府工作報告中，政府鼓勵更多的應(yīng)屆高中畢業(yè)生和退役軍人、下崗職工和農(nóng)民工等報考高等職業(yè)院校，2019年全國確定擴招100萬人[1]。這為高職院校提供了大量的潛在生源，同時也對高職院校的辦學(xué)能力提出了更高的要求。高職院校的擴招對推動社會經(jīng)濟向高質(zhì)量方向發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)升級具有重要的意義[2]，同時也是加快實現(xiàn)制造強國，提供大批高技能人才支撐的長遠之策[3]。但是，高職擴招學(xué)生生源的復(fù)雜性和多樣性勢必會對職業(yè)院校的人才培養(yǎng)提出新的挑戰(zhàn)[4]。本文結(jié)合松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職擴招畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生生源的綜合情況調(diào)研，為下一步高職擴招學(xué)生生源地人才特色化培養(yǎng)工作提供科學(xué)依據(jù)。

1 調(diào)查基本情況

為了保證高職擴招學(xué)生的人才培養(yǎng)質(zhì)量，達到擴招但不降質(zhì)的基本要求，我們調(diào)研了高職擴招畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的基本情況，為制定出有針對性的人才培養(yǎng)方案提供科學(xué)依據(jù)。本次調(diào)研對象為畜牧獸醫(yī)專業(yè)擴招學(xué)生，共計103人，其生源結(jié)構(gòu)分為高中或中專畢業(yè)生、退伍軍人以及農(nóng)民工或下崗工人三類，人數(shù)分別為20人、59人和24人。調(diào)研主要圍繞四個方面進行，一是年齡結(jié)構(gòu)，二是學(xué)歷層次，三是現(xiàn)從事的行業(yè)和對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的了解程度，四是學(xué)習(xí)所面臨的主要困難。調(diào)研方式以問卷調(diào)查和現(xiàn)場交流為主。通過對這四方面的調(diào)查，基本掌握了擴招學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷、職業(yè)、學(xué)習(xí)目的和需求以及學(xué)習(xí)存在的實際困難。

2 調(diào)查結(jié)果及分析

2.1 高職擴招學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)情況

圖1匯總了松原職業(yè)技術(shù)院擴招學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)，從中可以看出擴招學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜：20～25歲、26～30歲、31～40歲和40歲以上的學(xué)生分別占18%、18%、40%和24%，最小年齡為20歲，最大年齡達50歲，跨度非常大，這為高等職業(yè)院校組織教學(xué)帶來了一定的難度。出現(xiàn)這種情況主要是因為高職擴招學(xué)生生源由三個大類組成，分別為高中或中專畢業(yè)生、退伍軍人以及農(nóng)民工或下崗職工，其中第一類生源的學(xué)生年齡偏小，第三類生源的學(xué)生年齡相對偏大，中間類生源的學(xué)生年齡介于兩者之間。

圖2、圖3和圖4匯總了第一類、第二類和第三類生源的學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)組成。由圖2可知，來自高中或中專畢業(yè)生生源的學(xué)生年齡主要集中在20～30歲，占這類生源學(xué)生的85%，而31歲以上的學(xué)生僅占15%，無40歲以上的學(xué)生。由圖3和圖4可以看出，來自退伍軍人生源和農(nóng)民工或下崗職工生源的學(xué)生年齡主要分別集中在31～40歲和40歲以上，且遠遠多于30歲以下的學(xué)生，這與國家教育政策有關(guān)，因為大部分30歲以下的年輕人都經(jīng)歷了職業(yè)教育大發(fā)展階段，在適齡上學(xué)階段抓住了上學(xué)的機會，所以來自高中或中專畢業(yè)生生源的高職學(xué)生較少。

2.2 高職擴招學(xué)生學(xué)歷層次情況

在調(diào)查高職擴招學(xué)生的學(xué)歷層次時，我們設(shè)計了小學(xué)、初中、高中和中專四個文化程度選項(圖5)，目的是了解擴招學(xué)生學(xué)習(xí)過程中接受知識的能力，由此可精準判斷出他們在某些課程中的理解和接受能力，以便有針對性地分別講解。

從圖5可以看出，在擴招學(xué)生中，具有小學(xué)文化程度的學(xué)生只占到4%，主要來自農(nóng)民工；具有初中文化程度的學(xué)生占60%，大多來自退伍軍人和農(nóng)民工或下崗工人；具有高中文化程度的學(xué)生占29%，主要來自高中畢業(yè)入伍的退伍軍人和沒參軍的高中畢業(yè)生。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)具有小學(xué)文化程度的擴招學(xué)生年齡也偏大。

2.3 高職擴招學(xué)生現(xiàn)從事的行業(yè)及對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的了解情況

為了解高職擴招學(xué)生現(xiàn)從事的行業(yè)及對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的了解情況，問卷調(diào)查設(shè)置了種植行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)、獸醫(yī)服務(wù)行業(yè)、畜牧技術(shù)推廣行業(yè)及其他行業(yè)五個選項，調(diào)查結(jié)果詳見圖6。

從圖6可知，高職擴招學(xué)生現(xiàn)從事種植行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)、獸醫(yī)服務(wù)行業(yè)和畜牧技術(shù)推廣業(yè)的分別有12人(主要是農(nóng)民工)、15人(主要是農(nóng)民工和下崗工人)、8人(主要是中專畢業(yè)生)和 20人(主要是退伍軍人和部分高中畢業(yè)生)，從事其他行業(yè)的有48人。

對畜牧獸醫(yī)專業(yè)了解的學(xué)生主要是現(xiàn)在從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的和從事種植行業(yè)的學(xué)生，這與他們接觸一線生產(chǎn)實踐有很大的關(guān)系，這部分學(xué)生的實踐動手能力相對較強，但缺乏系統(tǒng)的理論知識和嚴格規(guī)范的獸醫(yī)操作流程。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從事其他行業(yè)的學(xué)生缺乏對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的整體了解，只是簡單地認為畜牧獸醫(yī)專業(yè)會有很好的發(fā)展前景。

2.4 高職擴招學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在的實際困難

為了解高職擴招學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在的實際困難，我們以交流的方式進行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果見圖7。

從圖7可以看出，擴招學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在的最大實際困難是學(xué)習(xí)時間的安排；其次是擔(dān)心理論學(xué)習(xí)跟不上(主要是年齡偏大的學(xué)員)；第三是擔(dān)心農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)較差和網(wǎng)絡(luò)授課時會有網(wǎng)絡(luò)卡頓現(xiàn)象(集中在一些農(nóng)民工生源的學(xué)生)。學(xué)生反映的這些實際困難基本屬于客觀問題，因此建議高等職業(yè)院校采取一生一策的教學(xué)安排，以確保完成教學(xué)任務(wù)。

3 高職擴招學(xué)生培養(yǎng)定位及對策思考

3.1 實施學(xué)生精準定位培養(yǎng)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：高職擴招學(xué)生的生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，年齡跨度大，文化程度參差不齊，從事行業(yè)較多(可謂五花八門)，但都有非常強烈的學(xué)習(xí)愿望，如果制定合理的有針對性的培養(yǎng)定位，對畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級所需的大量技術(shù)人員可以在人力資源上得到保障，這也可以為地區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展奠定堅實的人才基礎(chǔ)。因此，基于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級所需大量一線技術(shù)人員和高職擴招學(xué)生的實際情況，高職院校應(yīng)施行一生一策，根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有情況和意愿精準定位培養(yǎng)。這種定位培養(yǎng)需要結(jié)合產(chǎn)業(yè)升級和學(xué)生實際情況，形成系統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式、教學(xué)模式、課程體系以及學(xué)分認定和評價機制等教學(xué)管理體系；同時還需要配合人文和思想等學(xué)生管理體系，最終形成詳細完整的人才培養(yǎng)實施方案，開啟高職教育個性化培養(yǎng)，定制個人培養(yǎng)方案，以有效解決生源復(fù)雜和難培養(yǎng)的問題[5]。

3.2 采取靈活多樣的教學(xué)模式

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對學(xué)習(xí)時間的安排存在一定的困難，這為高職院校組織教學(xué)帶來了一定的難度。在保證教學(xué)任務(wù)和教學(xué)質(zhì)量標準不降低的前提下，采取一生一策和靈活多樣的教學(xué)模式顯得尤為重要。對現(xiàn)從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的學(xué)生，高職院校可加大網(wǎng)絡(luò)理論授課學(xué)時，建立系統(tǒng)化理論學(xué)習(xí)體系；同時，對這部分學(xué)員配以專門的實踐教學(xué)老師，根據(jù)學(xué)員的實際需要，采取現(xiàn)場實踐教學(xué)和課后網(wǎng)絡(luò)直播教學(xué)。由于現(xiàn)從事其他行業(yè)的學(xué)員對畜牧獸醫(yī)行業(yè)了解不足，高職院?？筛鶕?jù)實際情況采取校企共建人才培養(yǎng)模式，施行“場中?！比瞬排囵B(yǎng)。

為保質(zhì)保量地完成高職擴招學(xué)生的培養(yǎng)，高職院校要完善校園數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，打造適合終身學(xué)習(xí)的共享網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，利用企業(yè)專家技術(shù)和資源優(yōu)勢，借助釘釘或快手等網(wǎng)絡(luò)直播平臺，建立特有的遠程動物診療教學(xué)共享平臺，在師資、技術(shù)、信息、教學(xué)和實習(xí)等方面做到資源共享，以顯著提高教學(xué)效益。同時也可通過與大北農(nóng)集團、特驅(qū)集團和正邦集團等企業(yè)的合作，采取訂單式培養(yǎng)方式發(fā)揮“場中校”人才培養(yǎng)模式的優(yōu)勢。通過教學(xué)場所、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)換，使學(xué)生了解崗位和職業(yè)素質(zhì)對專業(yè)的要求，達到人才培養(yǎng)目標。

3.3 完善項目化課程體系建設(shè)

項目化教學(xué)法是一種通過完成一個既定的真實項目達到教學(xué)目標的教學(xué)方法，也是一種體現(xiàn)職業(yè)教育以學(xué)生為主體的教學(xué)方法，已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于以實踐技能培養(yǎng)為主的職業(yè)教育中。高職擴招學(xué)生可通過完成具體的實踐項目來獲得課程的理論知識和實踐技能，因此項目化教學(xué)是一種變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)的適用教學(xué)方法。在利用項目化教學(xué)的過程中，高職院校應(yīng)有完善的項目化課程體系，根據(jù)學(xué)生的實際情況，在原有課程基礎(chǔ)上，按照項目化教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動法等適合高職教育的方法進行課程體系改革。高職擴招畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系建設(shè)要打破原有的知識性和系統(tǒng)性的課程體系，建立以養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)禽與禽病防治和寵物飼養(yǎng)與疾病防治五大能力本位課程體系。學(xué)生可由此圍繞自己既定的某一方向，完成從飼養(yǎng)管理到疾病防治的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)過程，在完成一個項目的同時也完成了相應(yīng)的課程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具系統(tǒng)性和獨立性，這種方式比較容易被高職擴招學(xué)生接受，同時能夠針對性地為擴招學(xué)生的一生一策培養(yǎng)策略奠定堅實的基礎(chǔ)。

3.4 完善學(xué)分互認及學(xué)習(xí)評價機制

要實現(xiàn)高等職業(yè)教育的規(guī)?；l(fā)展，不僅要擴大招生規(guī)模，更重要的是要嚴把質(zhì)量關(guān)，警惕可能會出現(xiàn)的“寬進寬出”現(xiàn)象；這需要完善高職擴招學(xué)生的人才培養(yǎng)和評價機制，改變單一的教師評價體系。按照高職擴招學(xué)生一生一策的教學(xué)需求，適當(dāng)?shù)卦黾訉W(xué)生自選的特色課程和學(xué)分互認課程，這可以為學(xué)生按照個人發(fā)展需求提供教學(xué)的可能性。因此，高職院?？梢酝ㄟ^積極探索學(xué)分累積和轉(zhuǎn)換制度，制定學(xué)分轉(zhuǎn)換細則，建立學(xué)分認定標準、成績互換標準和學(xué)習(xí)成果認證標準，實現(xiàn)非正式學(xué)習(xí)與正式學(xué)習(xí)的學(xué)分轉(zhuǎn)換，滿足學(xué)習(xí)者半工半讀或工學(xué)交替的需要[6]；同時，也可以采取引入由行業(yè)、企業(yè)和社會組織等組成的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評價機制。

3.5 加強師資隊伍建設(shè)

與單一的傳統(tǒng)生源相比，退役軍人、下崗職工和農(nóng)民工在文化程度、學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)能力等方面都存在著較大的差異；另外，一生一策的人才培養(yǎng)方式對教師也提出了更高的要求：一是對專業(yè)教師的數(shù)量提出了新的要求，二是對教師的生產(chǎn)實踐性教學(xué)能力提出了更高的要求。為了有效解決這一問題，采取院校專任教師和企業(yè)兼職教師科學(xué)有效結(jié)合不失為一種理想的解決辦法。學(xué)校專任教師要滿足專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程的理論教學(xué)需求，企業(yè)兼職教師要完成生產(chǎn)實踐性較強的技能課程。

在教師教學(xué)能力提高方面，專任教師要增強行業(yè)或企業(yè)生產(chǎn)一線的實踐經(jīng)歷和信息化教學(xué)能力以及網(wǎng)絡(luò)課程的開發(fā)能力。因此，高職院校可依據(jù)專任教師的專業(yè)背景、教學(xué)水平、專業(yè)培養(yǎng)人才的技術(shù)要求、崗位需求標準和人才培養(yǎng)方案等要求，制定詳細的提高教師教學(xué)能力的培訓(xùn)計劃。對行業(yè)或企業(yè)生產(chǎn)一線的兼職教師，高職院校要強化教師的教學(xué)準入制度，同時應(yīng)加強課堂教學(xué)、課程開發(fā)以及教育教學(xué)理念的培訓(xùn)。另外，高職院校可充分利用畜牧獸醫(yī)行業(yè)職教集團的優(yōu)勢力量，做好教師的互派互助和交流培養(yǎng)[7]，讓混合制教師機制更好地適應(yīng)擴招需求，更好地讓高職擴招實現(xiàn)增量但不降質(zhì)的人才培養(yǎng)目標，為畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級提供大量合格的畜牧獸醫(yī)一線用得上且留得住的高技能型人才。