高職擴(kuò)招畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生學(xué)情調(diào)研分析及對(duì)策

潘志忠，孫明梅，宋文華

(松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院，吉林 松原 138005)

在2019年3月的政府工作報(bào)告中，政府鼓勵(lì)更多的應(yīng)屆高中畢業(yè)生和退役軍人、下崗職工和農(nóng)民工等報(bào)考高等職業(yè)院校，2019年全國(guó)確定擴(kuò)招100萬(wàn)人[1]。這為高職院校提供了大量的潛在生源，同時(shí)也對(duì)高職院校的辦學(xué)能力提出了更高的要求。高職院校的擴(kuò)招對(duì)推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)向高質(zhì)量方向發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有重要的意義[2]，同時(shí)也是加快實(shí)現(xiàn)制造強(qiáng)國(guó)，提供大批高技能人才支撐的長(zhǎng)遠(yuǎn)之策[3]。但是，高職擴(kuò)招學(xué)生生源的復(fù)雜性和多樣性勢(shì)必會(huì)對(duì)職業(yè)院校的人才培養(yǎng)提出新的挑戰(zhàn)[4]。本文結(jié)合松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院高職擴(kuò)招畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生生源的綜合情況調(diào)研，為下一步高職擴(kuò)招學(xué)生生源地人才特色化培養(yǎng)工作提供科學(xué)依據(jù)。

1 調(diào)查基本情況

為了保證高職擴(kuò)招學(xué)生的人才培養(yǎng)質(zhì)量，達(dá)到擴(kuò)招但不降質(zhì)的基本要求，我們調(diào)研了高職擴(kuò)招畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的基本情況，為制定出有針對(duì)性的人才培養(yǎng)方案提供科學(xué)依據(jù)。本次調(diào)研對(duì)象為畜牧獸醫(yī)專業(yè)擴(kuò)招學(xué)生，共計(jì)103人，其生源結(jié)構(gòu)分為高中或中專畢業(yè)生、退伍軍人以及農(nóng)民工或下崗工人三類，人數(shù)分別為20人、59人和24人。調(diào)研主要圍繞四個(gè)方面進(jìn)行，一是年齡結(jié)構(gòu)，二是學(xué)歷層次，三是現(xiàn)從事的行業(yè)和對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的了解程度，四是學(xué)習(xí)所面臨的主要困難。調(diào)研方式以問(wèn)卷調(diào)查和現(xiàn)場(chǎng)交流為主。通過(guò)對(duì)這四方面的調(diào)查，基本掌握了擴(kuò)招學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷、職業(yè)、學(xué)習(xí)目的和需求以及學(xué)習(xí)存在的實(shí)際困難。

2 調(diào)查結(jié)果及分析

2.1 高職擴(kuò)招學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)情況

圖1匯總了松原職業(yè)技術(shù)院擴(kuò)招學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)，從中可以看出擴(kuò)招學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜：20～25歲、26～30歲、31～40歲和40歲以上的學(xué)生分別占18%、18%、40%和24%，最小年齡為20歲，最大年齡達(dá)50歲，跨度非常大，這為高等職業(yè)院校組織教學(xué)帶來(lái)了一定的難度。出現(xiàn)這種情況主要是因?yàn)楦呗殧U(kuò)招學(xué)生生源由三個(gè)大類組成，分別為高中或中專畢業(yè)生、退伍軍人以及農(nóng)民工或下崗職工，其中第一類生源的學(xué)生年齡偏小，第三類生源的學(xué)生年齡相對(duì)偏大，中間類生源的學(xué)生年齡介于兩者之間。

圖2、圖3和圖4匯總了第一類、第二類和第三類生源的學(xué)生年齡結(jié)構(gòu)組成。由圖2可知，來(lái)自高中或中專畢業(yè)生生源的學(xué)生年齡主要集中在20～30歲，占這類生源學(xué)生的85%，而31歲以上的學(xué)生僅占15%，無(wú)40歲以上的學(xué)生。由圖3和圖4可以看出，來(lái)自退伍軍人生源和農(nóng)民工或下崗職工生源的學(xué)生年齡主要分別集中在31～40歲和40歲以上，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于30歲以下的學(xué)生，這與國(guó)家教育政策有關(guān)，因?yàn)榇蟛糠?0歲以下的年輕人都經(jīng)歷了職業(yè)教育大發(fā)展階段，在適齡上學(xué)階段抓住了上學(xué)的機(jī)會(huì)，所以來(lái)自高中或中專畢業(yè)生生源的高職學(xué)生較少。

2.2 高職擴(kuò)招學(xué)生學(xué)歷層次情況

在調(diào)查高職擴(kuò)招學(xué)生的學(xué)歷層次時(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了小學(xué)、初中、高中和中專四個(gè)文化程度選項(xiàng)(圖5)，目的是了解擴(kuò)招學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中接受知識(shí)的能力，由此可精準(zhǔn)判斷出他們?cè)谀承┱n程中的理解和接受能力，以便有針對(duì)性地分別講解。

從圖5可以看出，在擴(kuò)招學(xué)生中，具有小學(xué)文化程度的學(xué)生只占到4%，主要來(lái)自農(nóng)民工；具有初中文化程度的學(xué)生占60%，大多來(lái)自退伍軍人和農(nóng)民工或下崗工人；具有高中文化程度的學(xué)生占29%，主要來(lái)自高中畢業(yè)入伍的退伍軍人和沒(méi)參軍的高中畢業(yè)生。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)具有小學(xué)文化程度的擴(kuò)招學(xué)生年齡也偏大。

2.3 高職擴(kuò)招學(xué)生現(xiàn)從事的行業(yè)及對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的了解情況

為了解高職擴(kuò)招學(xué)生現(xiàn)從事的行業(yè)及對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的了解情況，問(wèn)卷調(diào)查設(shè)置了種植行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)、獸醫(yī)服務(wù)行業(yè)、畜牧技術(shù)推廣行業(yè)及其他行業(yè)五個(gè)選項(xiàng)，調(diào)查結(jié)果詳見(jiàn)圖6。

從圖6可知，高職擴(kuò)招學(xué)生現(xiàn)從事種植行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)、獸醫(yī)服務(wù)行業(yè)和畜牧技術(shù)推廣業(yè)的分別有12人(主要是農(nóng)民工)、15人(主要是農(nóng)民工和下崗工人)、8人(主要是中專畢業(yè)生)和 20人(主要是退伍軍人和部分高中畢業(yè)生)，從事其他行業(yè)的有48人。

對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)了解的學(xué)生主要是現(xiàn)在從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的和從事種植行業(yè)的學(xué)生，這與他們接觸一線生產(chǎn)實(shí)踐有很大的關(guān)系，這部分學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力相對(duì)較強(qiáng)，但缺乏系統(tǒng)的理論知識(shí)和嚴(yán)格規(guī)范的獸醫(yī)操作流程。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從事其他行業(yè)的學(xué)生缺乏對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的整體了解，只是簡(jiǎn)單地認(rèn)為畜牧獸醫(yī)專業(yè)會(huì)有很好的發(fā)展前景。

2.4 高職擴(kuò)招學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在的實(shí)際困難

為了解高職擴(kuò)招學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在的實(shí)際困難，我們以交流的方式進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查結(jié)果見(jiàn)圖7。

從圖7可以看出，擴(kuò)招學(xué)生在學(xué)習(xí)上存在的最大實(shí)際困難是學(xué)習(xí)時(shí)間的安排；其次是擔(dān)心理論學(xué)習(xí)跟不上(主要是年齡偏大的學(xué)員)；第三是擔(dān)心農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)較差和網(wǎng)絡(luò)授課時(shí)會(huì)有網(wǎng)絡(luò)卡頓現(xiàn)象(集中在一些農(nóng)民工生源的學(xué)生)。學(xué)生反映的這些實(shí)際困難基本屬于客觀問(wèn)題，因此建議高等職業(yè)院校采取一生一策的教學(xué)安排，以確保完成教學(xué)任務(wù)。

3 高職擴(kuò)招學(xué)生培養(yǎng)定位及對(duì)策思考

3.1 實(shí)施學(xué)生精準(zhǔn)定位培養(yǎng)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)：高職擴(kuò)招學(xué)生的生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，年齡跨度大，文化程度參差不齊，從事行業(yè)較多(可謂五花八門(mén))，但都有非常強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)愿望，如果制定合理的有針對(duì)性的培養(yǎng)定位，對(duì)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)所需的大量技術(shù)人員可以在人力資源上得到保障，這也可以為地區(qū)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的人才基礎(chǔ)。因此，基于畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)所需大量一線技術(shù)人員和高職擴(kuò)招學(xué)生的實(shí)際情況，高職院校應(yīng)施行一生一策，根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)有情況和意愿精準(zhǔn)定位培養(yǎng)。這種定位培養(yǎng)需要結(jié)合產(chǎn)業(yè)升級(jí)和學(xué)生實(shí)際情況，形成系統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式、教學(xué)模式、課程體系以及學(xué)分認(rèn)定和評(píng)價(jià)機(jī)制等教學(xué)管理體系；同時(shí)還需要配合人文和思想等學(xué)生管理體系，最終形成詳細(xì)完整的人才培養(yǎng)實(shí)施方案，開(kāi)啟高職教育個(gè)性化培養(yǎng)，定制個(gè)人培養(yǎng)方案，以有效解決生源復(fù)雜和難培養(yǎng)的問(wèn)題[5]。

3.2 采取靈活多樣的教學(xué)模式

調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)間的安排存在一定的困難，這為高職院校組織教學(xué)帶來(lái)了一定的難度。在保證教學(xué)任務(wù)和教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不降低的前提下，采取一生一策和靈活多樣的教學(xué)模式顯得尤為重要。對(duì)現(xiàn)從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)行業(yè)的學(xué)生，高職院?？杉哟缶W(wǎng)絡(luò)理論授課學(xué)時(shí)，建立系統(tǒng)化理論學(xué)習(xí)體系；同時(shí)，對(duì)這部分學(xué)員配以專門(mén)的實(shí)踐教學(xué)老師，根據(jù)學(xué)員的實(shí)際需要，采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐教學(xué)和課后網(wǎng)絡(luò)直播教學(xué)。由于現(xiàn)從事其他行業(yè)的學(xué)員對(duì)畜牧獸醫(yī)行業(yè)了解不足，高職院?？筛鶕?jù)實(shí)際情況采取校企共建人才培養(yǎng)模式，施行“場(chǎng)中?！比瞬排囵B(yǎng)。

為保質(zhì)保量地完成高職擴(kuò)招學(xué)生的培養(yǎng)，高職院校要完善校園數(shù)字化網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，打造適合終身學(xué)習(xí)的共享網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，利用企業(yè)專家技術(shù)和資源優(yōu)勢(shì)，借助釘釘或快手等網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)，建立特有的遠(yuǎn)程動(dòng)物診療教學(xué)共享平臺(tái)，在師資、技術(shù)、信息、教學(xué)和實(shí)習(xí)等方面做到資源共享，以顯著提高教學(xué)效益。同時(shí)也可通過(guò)與大北農(nóng)集團(tuán)、特驅(qū)集團(tuán)和正邦集團(tuán)等企業(yè)的合作，采取訂單式培養(yǎng)方式發(fā)揮“場(chǎng)中?！比瞬排囵B(yǎng)模式的優(yōu)勢(shì)。通過(guò)教學(xué)場(chǎng)所、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的轉(zhuǎn)換，使學(xué)生了解崗位和職業(yè)素質(zhì)對(duì)專業(yè)的要求，達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)。

3.3 完善項(xiàng)目化課程體系建設(shè)

項(xiàng)目化教學(xué)法是一種通過(guò)完成一個(gè)既定的真實(shí)項(xiàng)目達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)方法，也是一種體現(xiàn)職業(yè)教育以學(xué)生為主體的教學(xué)方法，已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于以實(shí)踐技能培養(yǎng)為主的職業(yè)教育中。高職擴(kuò)招學(xué)生可通過(guò)完成具體的實(shí)踐項(xiàng)目來(lái)獲得課程的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，因此項(xiàng)目化教學(xué)是一種變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)的適用教學(xué)方法。在利用項(xiàng)目化教學(xué)的過(guò)程中，高職院校應(yīng)有完善的項(xiàng)目化課程體系，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況，在原有課程基礎(chǔ)上，按照項(xiàng)目化教學(xué)法和任務(wù)驅(qū)動(dòng)法等適合高職教育的方法進(jìn)行課程體系改革。高職擴(kuò)招畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程體系建設(shè)要打破原有的知識(shí)性和系統(tǒng)性的課程體系，建立以養(yǎng)豬與豬病防治、養(yǎng)羊與羊病防治、養(yǎng)牛與牛病防治、養(yǎng)禽與禽病防治和寵物飼養(yǎng)與疾病防治五大能力本位課程體系。學(xué)生可由此圍繞自己既定的某一方向，完成從飼養(yǎng)管理到疾病防治的系統(tǒng)性學(xué)習(xí)過(guò)程，在完成一個(gè)項(xiàng)目的同時(shí)也完成了相應(yīng)的課程，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具系統(tǒng)性和獨(dú)立性，這種方式比較容易被高職擴(kuò)招學(xué)生接受，同時(shí)能夠針對(duì)性地為擴(kuò)招學(xué)生的一生一策培養(yǎng)策略奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.4 完善學(xué)分互認(rèn)及學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)機(jī)制

要實(shí)現(xiàn)高等職業(yè)教育的規(guī)?；l(fā)展，不僅要擴(kuò)大招生規(guī)模，更重要的是要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，警惕可能會(huì)出現(xiàn)的“寬進(jìn)寬出”現(xiàn)象；這需要完善高職擴(kuò)招學(xué)生的人才培養(yǎng)和評(píng)價(jià)機(jī)制，改變單一的教師評(píng)價(jià)體系。按照高職擴(kuò)招學(xué)生一生一策的教學(xué)需求，適當(dāng)?shù)卦黾訉W(xué)生自選的特色課程和學(xué)分互認(rèn)課程，這可以為學(xué)生按照個(gè)人發(fā)展需求提供教學(xué)的可能性。因此，高職院?？梢酝ㄟ^(guò)積極探索學(xué)分累積和轉(zhuǎn)換制度，制定學(xué)分轉(zhuǎn)換細(xì)則，建立學(xué)分認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)、成績(jī)互換標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)習(xí)成果認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)非正式學(xué)習(xí)與正式學(xué)習(xí)的學(xué)分轉(zhuǎn)換，滿足學(xué)習(xí)者半工半讀或工學(xué)交替的需要[6]；同時(shí)，也可以采取引入由行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)組織等組成的第三方人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)機(jī)制。

3.5 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

與單一的傳統(tǒng)生源相比，退役軍人、下崗職工和農(nóng)民工在文化程度、學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)能力等方面都存在著較大的差異；另外，一生一策的人才培養(yǎng)方式對(duì)教師也提出了更高的要求：一是對(duì)專業(yè)教師的數(shù)量提出了新的要求，二是對(duì)教師的生產(chǎn)實(shí)踐性教學(xué)能力提出了更高的要求。為了有效解決這一問(wèn)題，采取院校專任教師和企業(yè)兼職教師科學(xué)有效結(jié)合不失為一種理想的解決辦法。學(xué)校專任教師要滿足專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)核心課程的理論教學(xué)需求，企業(yè)兼職教師要完成生產(chǎn)實(shí)踐性較強(qiáng)的技能課程。

在教師教學(xué)能力提高方面，專任教師要增強(qiáng)行業(yè)或企業(yè)生產(chǎn)一線的實(shí)踐經(jīng)歷和信息化教學(xué)能力以及網(wǎng)絡(luò)課程的開(kāi)發(fā)能力。因此，高職院?？梢罁?jù)專任教師的專業(yè)背景、教學(xué)水平、專業(yè)培養(yǎng)人才的技術(shù)要求、崗位需求標(biāo)準(zhǔn)和人才培養(yǎng)方案等要求，制定詳細(xì)的提高教師教學(xué)能力的培訓(xùn)計(jì)劃。對(duì)行業(yè)或企業(yè)生產(chǎn)一線的兼職教師，高職院校要強(qiáng)化教師的教學(xué)準(zhǔn)入制度，同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)課堂教學(xué)、課程開(kāi)發(fā)以及教育教學(xué)理念的培訓(xùn)。另外，高職院?？沙浞掷眯竽莲F醫(yī)行業(yè)職教集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)力量，做好教師的互派互助和交流培養(yǎng)[7]，讓混合制教師機(jī)制更好地適應(yīng)擴(kuò)招需求，更好地讓高職擴(kuò)招實(shí)現(xiàn)增量但不降質(zhì)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，為畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供大量合格的畜牧獸醫(yī)一線用得上且留得住的高技能型人才。