肉類進(jìn)口增速或?qū)⒎怕?/h1>
2020-07-04 00:53:46
北方牧業(yè) 2020年10期 關(guān)鍵詞：疫情
第一季度肉類進(jìn)口大增： 第一季度中國(guó)進(jìn)口豬肉95.1 萬噸， 增加1.7 倍， 進(jìn)口牛肉51.3 萬噸， 增長(zhǎng)64.9%。其中3 月份豬肉進(jìn)口量39.1萬噸，牛肉進(jìn)口20.9 萬噸，同比增幅均超過200%。 從進(jìn)口結(jié)構(gòu)看，第一季度從美國(guó)的豬肉進(jìn)口量從去年同期的3.2 萬噸激增至23.7 萬噸。
疫情重創(chuàng)肉類出口國(guó)的生產(chǎn)和出口能力： 美國(guó)已經(jīng)關(guān)閉了超過10家肉類加工廠， 包括最大肉類加工商Smithfield Foods 位于南達(dá)科他州蘇福爾斯的豬肉加工廠；法國(guó)、西班牙、英國(guó)等出現(xiàn)嚴(yán)重產(chǎn)品積壓；巴西多家牛肉屠宰企業(yè)暫停生產(chǎn)。
后期肉類進(jìn)口增速或?qū)⒎怕壕投鄶?shù)出口國(guó)而言，2020 年原本是全面增產(chǎn)增出口的局面， 但疫情暴發(fā)迫使產(chǎn)能釋放和出口物流嚴(yán)重受限， 到目前為止美國(guó)和歐洲疫情尚無緩解跡象， 不排除有更多肉企和物流企業(yè)被迫關(guān)閉或停工的可能。中國(guó)嚴(yán)防境外疫情輸入的各種管控措施也將對(duì)進(jìn)口供應(yīng)鏈形成遲滯和阻礙。 我們預(yù)計(jì)第二季度中國(guó)豬肉、牛肉及其肉類進(jìn)口增長(zhǎng)速度將明顯放慢，不排除出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的可能。 全年進(jìn)口量或?qū)⒌陀陬A(yù)期。 另一方面，由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速下滑甚至負(fù)增長(zhǎng)，居民收入下降，豬肉及其他肉類消費(fèi)也遭受抑制， 肉類市場(chǎng)呈現(xiàn)供需均弱的局面。 進(jìn)口形勢(shì)的不確定性可能難以助推國(guó)內(nèi)肉價(jià)上漲，但無疑將進(jìn)一步增大市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)程度。
亮眼的一季度進(jìn)口數(shù)據(jù)
從已經(jīng)出爐的貿(mào)易數(shù)據(jù)看，今年第一季度中國(guó)肉類進(jìn)口量仍然保持高速增長(zhǎng)， 這是因?yàn)橐患径鹊倪M(jìn)口是執(zhí)行疫情暴發(fā)之前的訂單，疫情對(duì)其不利影響尚未在實(shí)際物流中體現(xiàn)出來。
第一季度中國(guó)進(jìn)口豬肉95.1 萬噸， 增加1.7 倍， 進(jìn)口牛肉51.3 萬噸，增長(zhǎng)64.9%。 其中3 月份豬肉進(jìn)口量39.1 萬噸， 牛肉進(jìn)口20.9 萬噸，同比增幅均超過200%。 從進(jìn)口結(jié)構(gòu)看， 第一季度從美國(guó)的豬肉進(jìn)口量從去年同期的3.2 萬噸激增至23.7 萬噸。 如果沒有暴發(fā)新冠肺炎疫情， 豬肉和其他肉類進(jìn)口將在今年后三個(gè)季度持續(xù)高速增長(zhǎng)， 美國(guó)肉類輸華也將成為增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿χ弧?/p>
從出口國(guó)的情況看， 巴西經(jīng)濟(jì)部外貿(mào)局（Secex）公布，今年一季度巴西農(nóng)產(chǎn)品出口額為214 億美元，和去年相比僅下降0.4%。 中國(guó)是巴西農(nóng)產(chǎn)品最大買家，進(jìn)口額為72 億美元，占比34%。其中，在牛肉方面，對(duì)中國(guó)出口額為7.68 億美元， 同比增長(zhǎng)124.7%；雞肉對(duì)中國(guó)出口額為3.45 億美元，同比增長(zhǎng)55%。而根據(jù)USDA 公布的出口銷售數(shù)據(jù)，截止4月初， 本年度美國(guó)豬肉對(duì)華累計(jì)凈簽約量已接近38 萬噸，累計(jì)裝船量接近24 萬噸，均為歷史最高水平。
肉類出口國(guó)成為疫情重災(zāi)區(qū)
按USDA、FAO 等多家機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)， 在中國(guó)進(jìn)口需求擴(kuò)大的刺激下，全球豬肉貿(mào)易規(guī)模在2019～2020年將繼續(xù)增長(zhǎng)。 其中2019 年全球豬肉出口量預(yù)計(jì)940 萬噸，與2018 年相比增量100 萬噸；而2020 年豬肉貿(mào)易量將首次超過1000 萬噸，增量主要來自美國(guó)、歐盟、加拿大和巴西等。 牛肉的情況類似，預(yù)期2020 年全球出口總量同比增幅不低于4%，增量主要來自美國(guó)、 巴西、 阿根廷等。
從2019 年數(shù)據(jù)分析，中國(guó)進(jìn)口豬肉的主要來源國(guó)有以下這些。 西班牙、德國(guó)、美國(guó)、巴西、加拿大占比分 別 達(dá) 到19.1% 、16.2% 、12.3% 、11.1%和8.6%， 合計(jì)占比為67.4%。丹麥、 荷蘭和法國(guó)也是重要的豬肉來源國(guó)。 牛肉進(jìn)口結(jié)構(gòu)則更為集中，巴西、阿根廷、澳大利亞和烏拉圭占比超過90%。 而這些出口國(guó)大多都已經(jīng)成為新冠肺炎的重災(zāi)區(qū)。
而這些出口國(guó)大多都已經(jīng)成為新冠肺炎疫情的重災(zāi)區(qū)。 截止4 月22 日10 時(shí)，各主要出口國(guó)疫情數(shù)據(jù)如下。
海外肉企紛紛關(guān)停
各國(guó)疫情的迅速蔓延， 對(duì)肉類生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)牟焕绊懭姘l(fā)酵。海外多家肉企巨頭被迫關(guān)閉部分產(chǎn)能， 主要肉類出口國(guó)的生產(chǎn)和銷售遭受重創(chuàng)， 目前已經(jīng)公布的案例包括：
美國(guó)： 目前已有超過十家肉類加工廠被迫關(guān)閉。 其中，因238 名員工被檢測(cè)陽(yáng)性， 世界最大豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）于4 月13 日起，無限期關(guān)閉位于南達(dá)科他州蘇福爾斯的豬肉加工廠。 該廠占美國(guó)豬肉總產(chǎn)量的4%～5%。 稍后史密斯菲爾德又表示出于同樣原因， 將關(guān)閉位于威斯康星州和密蘇里州的工廠。 此外，泰森食品、JBS、 嘉吉等多家肉企巨頭也已因疫情影響關(guān)閉部分工廠。 其中泰森食品臨時(shí)關(guān)閉了其位于愛荷華州的一家擁有1400 名員工的豬肉加工廠，JBS 關(guān)閉了其位于賓夕法尼亞州的一家牛肉加工廠， 嘉吉關(guān)閉了其位于賓夕法尼亞州的肉類加工廠。 截止4 月18 日，今年美國(guó)生豬屠宰量累計(jì)為4153 萬頭，同比增長(zhǎng)5.6%；但自3 月下旬以來，同比增幅已迅速收窄，4 月第二周已經(jīng)出現(xiàn)同比下降，為今年以來首次。 同期肉牛屠宰量累計(jì)為988 萬頭， 同比增長(zhǎng)0.9%，自4 月初以來同比下降幅度不斷擴(kuò)大，4 月第二周同比降幅超過20%。
法國(guó)：由于中國(guó)、歐洲疫情的相繼暴發(fā)， 農(nóng)產(chǎn)品出口運(yùn)輸物流受到阻礙。海運(yùn)方面，大量法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)碼頭積壓，且面臨產(chǎn)品腐爛、變質(zhì)等問題。 陸運(yùn)方面， 自1 月底以來， 中法兩國(guó)之間唯一的貨運(yùn)鐵路已緊急停運(yùn)，至今尚未恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。由于法國(guó)大量農(nóng)產(chǎn)品無法銷往中國(guó)，造成包括豬肉在內(nèi)的眾多農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大跌。 法國(guó)豬肉價(jià)格已從1.7 歐元/千克降至1.45 歐元/千克 （約合人民幣11.25 元/千克）。
西班牙： 豬肉在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上的銷售都呈直線下降， 其中新鮮豬肉和腌肉產(chǎn)品（如火腿、里脊肉和香腸等）的銷量大幅下滑，不少小牧場(chǎng)和加工廠的銷售業(yè)績(jī)“幾乎為零”。
巴西： 拉美最大的牛肉生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一Minerva Foods 宣布，將暫停其在巴西四個(gè)工廠的屠宰業(yè)務(wù)。 另一巨頭JBS SA 表示，由于冠狀病毒暴發(fā)的影響， 正在考慮暫停其巴西部分牛肉加工工廠的活動(dòng)，并從3 月23 日開始，為米納斯吉拉斯州、圣保羅州、馬拉斯格羅索州和Paranatinga 的員工提供休假， 生產(chǎn)活動(dòng)將暫停10～20 天。
肉類進(jìn)口增速或?qū)⒎怕?/h2>
由于新冠肺炎疫情短期內(nèi)已經(jīng)無法根除或者遏制， 而全球性經(jīng)濟(jì)衰退已經(jīng)近在眼前， 世界各國(guó)都必須在防控疫情和恢復(fù)生產(chǎn)貿(mào)易之間做出平衡。復(fù)產(chǎn)雖然勢(shì)在必行，但在疫情沒有得到有效控制的情況下，復(fù)產(chǎn)本身又將加速疫情的傳播和造成大量人員傷亡， 反過來制約生產(chǎn)和貿(mào)易的正?；謴?fù)。
根據(jù)摩根大通的疫情數(shù)據(jù)模型，從疫情防控的時(shí)間節(jié)點(diǎn)來看，可以考慮恢復(fù)正常生產(chǎn)的時(shí)間點(diǎn)有三個(gè)。 即A 為感染速度是否開始逐漸下降；B 為凈新增感染數(shù)是否開始下降；C 為恢復(fù)階段中期。
目前美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、新加坡等重要經(jīng)濟(jì)體的疫情曲線剛剛過了A 點(diǎn)。 如果在A 點(diǎn)就逐步恢復(fù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其風(fēng)險(xiǎn)是，由于每天可以恢復(fù)的程度很小， 通過放松社交距離來增加社交活動(dòng)將可能導(dǎo)致感染曲線“加速”，這反而很可能把社會(huì)引入新的恐慌以及給醫(yī)療體系帶來更大的壓力，反過來，為了應(yīng)對(duì)加速發(fā)展的疫情， 全社會(huì)可能重新引入更嚴(yán)格的社會(huì)隔離措施， 直到疫情曲線真正出現(xiàn)改善為止，因此，如果在這個(gè)階段就復(fù)工復(fù)產(chǎn)， 未來可能付出的代價(jià)恐怕更高。
目前德國(guó)、 西班牙等疫情曲線剛度過B 點(diǎn)。 如果在B 點(diǎn)開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)， 意味著當(dāng)?shù)氐男略龈腥拘∮谛略龌謴?fù)人數(shù)， 這意味著通過積極的病毒測(cè)試和一定程度的社會(huì)距離， 曲線可能會(huì)繼續(xù)朝恢復(fù)趨勢(shì)發(fā)展。在此階段，盡管總感染或易感性在很大程度上得到控制， 曲線仍可能面臨潛在的加速， 并出現(xiàn)疫情的“反彈”。
C 點(diǎn)是最安全的復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)間， 即該地很少有新增感染， 恢復(fù)率、康復(fù)率更高。根據(jù)摩根大通的測(cè)算，目前只有中國(guó)符合這一條件。
此外，巴西、印度尼西亞、菲律賓等國(guó)還處于疫情加速期，連A 點(diǎn)也尚未達(dá)到。
就多數(shù)肉類出口國(guó)而言，2020年原本是全面增產(chǎn)增出口的局面，但疫情暴發(fā)迫使產(chǎn)能釋放和出口物流嚴(yán)重受限。由上述分析可知，到目前為止美國(guó)、 歐洲和南美等地疫情曲線均不具備全面復(fù)工條件， 不排除有更多肉企和物流企業(yè)被迫關(guān)閉或停工的可能。此外，其他產(chǎn)業(yè)的停滯也會(huì)對(duì)肉類產(chǎn)銷構(gòu)成不利影響。例如，由于疫情影響，自亞洲運(yùn)抵歐洲港口的貨船無法卸貨， 導(dǎo)致歐盟到亞洲回程線路面臨集裝箱和其他空貨柜短缺，影響凍肉產(chǎn)品裝運(yùn)。豬肉出口供應(yīng)鏈因此受阻， 肉類供應(yīng)商不得不暫停肉類生產(chǎn)。
就中國(guó)而言， 本土疫情雖然得到有效控制， 但防境外輸入形勢(shì)異常嚴(yán)峻， 哈爾濱等地已經(jīng)出現(xiàn)本土關(guān)聯(lián)病例，進(jìn)而引發(fā)聚集性疫情。在維持國(guó)際貨運(yùn)的同時(shí)， 出入境交通運(yùn)輸疫情防控越來越嚴(yán)格。 目前全國(guó)邊檢機(jī)關(guān)日均檢查交通運(yùn)輸工具入境員工2 萬多人次， 占入境總?cè)藬?shù)七成多。為防控輸入疫情，政府對(duì)國(guó)際貨運(yùn)的相關(guān)入境人員采取以下管控措施： 國(guó)際航運(yùn)船舶原則上不允許外籍船員登陸； 對(duì)已在海上航行超過14 天， 且健康狀況正常、入境檢疫沒有問題的中國(guó)籍船員方允許入境；在海上航行不滿14 天的中國(guó)籍船員，入境后要進(jìn)行隔離觀察；對(duì)于跨境運(yùn)輸?shù)钠?、列車，外方貨運(yùn)車輛在口岸指定地點(diǎn)卸貨， 員工當(dāng)天離境。 中方貨運(yùn)駕駛員要采取備案管理、 體溫監(jiān)測(cè)和定期核酸檢測(cè)等措施； 對(duì)國(guó)際航班機(jī)組實(shí)行封閉式管理等。 以上措施雖然是對(duì)人不對(duì)貨物， 但也必然會(huì)對(duì)中國(guó)肉類進(jìn)口供應(yīng)鏈形成遲滯甚至阻礙，制約了中國(guó)擴(kuò)大進(jìn)口的力度。
從中國(guó)自身生產(chǎn)情況看， 非洲豬瘟疫情去產(chǎn)能的后果在2020 年全面凸顯，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量3500萬噸，同比降幅接近20%，即便禽肉和牛羊肉生產(chǎn)保持增長(zhǎng)， 國(guó)內(nèi)肉類的供需缺口也不低于500 萬噸，亟需通過進(jìn)一步擴(kuò)大進(jìn)口來緩解。 為拓展進(jìn)口渠道， 中國(guó)不斷擴(kuò)展進(jìn)口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單。 截止3 月底，中國(guó)共批準(zhǔn)了來自40 個(gè)國(guó)家的997 家肉類企業(yè)在華注冊(cè)，其中豬肉企業(yè)450 家， 美國(guó)企業(yè)為447 家。 同時(shí)，自2020 年1 月1 日起， 中國(guó)將凍豬肉進(jìn)口關(guān)稅由12%暫時(shí)下調(diào)至8%，在中美貿(mào)易談判中也承諾將增加對(duì)美國(guó)豬肉和牛肉進(jìn)口。但新冠肺炎疫情席卷全球之后，上述對(duì)擴(kuò)大進(jìn)口的利好因素已經(jīng)難以完全發(fā)揮。
綜上， 我們預(yù)計(jì)第二季度中國(guó)豬肉、 牛肉及其肉類進(jìn)口增長(zhǎng)速度將明顯放慢， 不排除出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的可能。全年進(jìn)口量或?qū)⒌陀陬A(yù)期，其中豬肉進(jìn)口量估計(jì)在250 萬～300萬噸，牛肉進(jìn)口量200 萬噸左右，同比增速在20%～30%左右。 另一方面， 由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速下滑甚至負(fù)增長(zhǎng)，居民收入下降，豬肉及其他肉類消費(fèi)也遭受抑制， 肉類市場(chǎng)呈現(xiàn)供需均弱的局面。 進(jìn)口形勢(shì)的不確定性可能難以助推國(guó)內(nèi)肉價(jià)上漲，但無疑將進(jìn)一步增大市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)程度。
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疫情重創(chuàng)肉類出口國(guó)的生產(chǎn)和出口能力： 美國(guó)已經(jīng)關(guān)閉了超過10家肉類加工廠， 包括最大肉類加工商Smithfield Foods 位于南達(dá)科他州蘇福爾斯的豬肉加工廠；法國(guó)、西班牙、英國(guó)等出現(xiàn)嚴(yán)重產(chǎn)品積壓；巴西多家牛肉屠宰企業(yè)暫停生產(chǎn)。
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從已經(jīng)出爐的貿(mào)易數(shù)據(jù)看，今年第一季度中國(guó)肉類進(jìn)口量仍然保持高速增長(zhǎng)， 這是因?yàn)橐患径鹊倪M(jìn)口是執(zhí)行疫情暴發(fā)之前的訂單，疫情對(duì)其不利影響尚未在實(shí)際物流中體現(xiàn)出來。
第一季度中國(guó)進(jìn)口豬肉95.1 萬噸， 增加1.7 倍， 進(jìn)口牛肉51.3 萬噸，增長(zhǎng)64.9%。 其中3 月份豬肉進(jìn)口量39.1 萬噸， 牛肉進(jìn)口20.9 萬噸，同比增幅均超過200%。 從進(jìn)口結(jié)構(gòu)看， 第一季度從美國(guó)的豬肉進(jìn)口量從去年同期的3.2 萬噸激增至23.7 萬噸。 如果沒有暴發(fā)新冠肺炎疫情， 豬肉和其他肉類進(jìn)口將在今年后三個(gè)季度持續(xù)高速增長(zhǎng)， 美國(guó)肉類輸華也將成為增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿χ弧?/p>
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肉類出口國(guó)成為疫情重災(zāi)區(qū)
按USDA、FAO 等多家機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)， 在中國(guó)進(jìn)口需求擴(kuò)大的刺激下，全球豬肉貿(mào)易規(guī)模在2019～2020年將繼續(xù)增長(zhǎng)。 其中2019 年全球豬肉出口量預(yù)計(jì)940 萬噸，與2018 年相比增量100 萬噸；而2020 年豬肉貿(mào)易量將首次超過1000 萬噸，增量主要來自美國(guó)、歐盟、加拿大和巴西等。 牛肉的情況類似，預(yù)期2020 年全球出口總量同比增幅不低于4%，增量主要來自美國(guó)、 巴西、 阿根廷等。
從2019 年數(shù)據(jù)分析，中國(guó)進(jìn)口豬肉的主要來源國(guó)有以下這些。 西班牙、德國(guó)、美國(guó)、巴西、加拿大占比分 別 達(dá) 到19.1% 、16.2% 、12.3% 、11.1%和8.6%， 合計(jì)占比為67.4%。丹麥、 荷蘭和法國(guó)也是重要的豬肉來源國(guó)。 牛肉進(jìn)口結(jié)構(gòu)則更為集中，巴西、阿根廷、澳大利亞和烏拉圭占比超過90%。 而這些出口國(guó)大多都已經(jīng)成為新冠肺炎的重災(zāi)區(qū)。
而這些出口國(guó)大多都已經(jīng)成為新冠肺炎疫情的重災(zāi)區(qū)。 截止4 月22 日10 時(shí)，各主要出口國(guó)疫情數(shù)據(jù)如下。
海外肉企紛紛關(guān)停
各國(guó)疫情的迅速蔓延， 對(duì)肉類生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)牟焕绊懭姘l(fā)酵。海外多家肉企巨頭被迫關(guān)閉部分產(chǎn)能， 主要肉類出口國(guó)的生產(chǎn)和銷售遭受重創(chuàng)， 目前已經(jīng)公布的案例包括：
美國(guó)： 目前已有超過十家肉類加工廠被迫關(guān)閉。 其中，因238 名員工被檢測(cè)陽(yáng)性， 世界最大豬肉加工商史密斯菲爾德食品公司（Smithfield Foods）于4 月13 日起，無限期關(guān)閉位于南達(dá)科他州蘇福爾斯的豬肉加工廠。 該廠占美國(guó)豬肉總產(chǎn)量的4%～5%。 稍后史密斯菲爾德又表示出于同樣原因， 將關(guān)閉位于威斯康星州和密蘇里州的工廠。 此外，泰森食品、JBS、 嘉吉等多家肉企巨頭也已因疫情影響關(guān)閉部分工廠。 其中泰森食品臨時(shí)關(guān)閉了其位于愛荷華州的一家擁有1400 名員工的豬肉加工廠，JBS 關(guān)閉了其位于賓夕法尼亞州的一家牛肉加工廠， 嘉吉關(guān)閉了其位于賓夕法尼亞州的肉類加工廠。 截止4 月18 日，今年美國(guó)生豬屠宰量累計(jì)為4153 萬頭，同比增長(zhǎng)5.6%；但自3 月下旬以來，同比增幅已迅速收窄，4 月第二周已經(jīng)出現(xiàn)同比下降，為今年以來首次。 同期肉牛屠宰量累計(jì)為988 萬頭， 同比增長(zhǎng)0.9%，自4 月初以來同比下降幅度不斷擴(kuò)大，4 月第二周同比降幅超過20%。
法國(guó)：由于中國(guó)、歐洲疫情的相繼暴發(fā)， 農(nóng)產(chǎn)品出口運(yùn)輸物流受到阻礙。海運(yùn)方面，大量法國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在倉(cāng)庫(kù)碼頭積壓，且面臨產(chǎn)品腐爛、變質(zhì)等問題。 陸運(yùn)方面， 自1 月底以來， 中法兩國(guó)之間唯一的貨運(yùn)鐵路已緊急停運(yùn)，至今尚未恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。由于法國(guó)大量農(nóng)產(chǎn)品無法銷往中國(guó)，造成包括豬肉在內(nèi)的眾多農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大跌。 法國(guó)豬肉價(jià)格已從1.7 歐元/千克降至1.45 歐元/千克 （約合人民幣11.25 元/千克）。
西班牙： 豬肉在國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)上的銷售都呈直線下降， 其中新鮮豬肉和腌肉產(chǎn)品（如火腿、里脊肉和香腸等）的銷量大幅下滑，不少小牧場(chǎng)和加工廠的銷售業(yè)績(jī)“幾乎為零”。
巴西： 拉美最大的牛肉生產(chǎn)和銷售企業(yè)之一Minerva Foods 宣布，將暫停其在巴西四個(gè)工廠的屠宰業(yè)務(wù)。 另一巨頭JBS SA 表示，由于冠狀病毒暴發(fā)的影響， 正在考慮暫停其巴西部分牛肉加工工廠的活動(dòng)，并從3 月23 日開始，為米納斯吉拉斯州、圣保羅州、馬拉斯格羅索州和Paranatinga 的員工提供休假， 生產(chǎn)活動(dòng)將暫停10～20 天。
肉類進(jìn)口增速或?qū)⒎怕?/h2>
由于新冠肺炎疫情短期內(nèi)已經(jīng)無法根除或者遏制， 而全球性經(jīng)濟(jì)衰退已經(jīng)近在眼前， 世界各國(guó)都必須在防控疫情和恢復(fù)生產(chǎn)貿(mào)易之間做出平衡。復(fù)產(chǎn)雖然勢(shì)在必行，但在疫情沒有得到有效控制的情況下，復(fù)產(chǎn)本身又將加速疫情的傳播和造成大量人員傷亡， 反過來制約生產(chǎn)和貿(mào)易的正?；謴?fù)。
根據(jù)摩根大通的疫情數(shù)據(jù)模型，從疫情防控的時(shí)間節(jié)點(diǎn)來看，可以考慮恢復(fù)正常生產(chǎn)的時(shí)間點(diǎn)有三個(gè)。 即A 為感染速度是否開始逐漸下降；B 為凈新增感染數(shù)是否開始下降；C 為恢復(fù)階段中期。
目前美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、新加坡等重要經(jīng)濟(jì)體的疫情曲線剛剛過了A 點(diǎn)。 如果在A 點(diǎn)就逐步恢復(fù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，其風(fēng)險(xiǎn)是，由于每天可以恢復(fù)的程度很小， 通過放松社交距離來增加社交活動(dòng)將可能導(dǎo)致感染曲線“加速”，這反而很可能把社會(huì)引入新的恐慌以及給醫(yī)療體系帶來更大的壓力，反過來，為了應(yīng)對(duì)加速發(fā)展的疫情， 全社會(huì)可能重新引入更嚴(yán)格的社會(huì)隔離措施， 直到疫情曲線真正出現(xiàn)改善為止，因此，如果在這個(gè)階段就復(fù)工復(fù)產(chǎn)， 未來可能付出的代價(jià)恐怕更高。
目前德國(guó)、 西班牙等疫情曲線剛度過B 點(diǎn)。 如果在B 點(diǎn)開始復(fù)工復(fù)產(chǎn)， 意味著當(dāng)?shù)氐男略龈腥拘∮谛略龌謴?fù)人數(shù)， 這意味著通過積極的病毒測(cè)試和一定程度的社會(huì)距離， 曲線可能會(huì)繼續(xù)朝恢復(fù)趨勢(shì)發(fā)展。在此階段，盡管總感染或易感性在很大程度上得到控制， 曲線仍可能面臨潛在的加速， 并出現(xiàn)疫情的“反彈”。
C 點(diǎn)是最安全的復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)間， 即該地很少有新增感染， 恢復(fù)率、康復(fù)率更高。根據(jù)摩根大通的測(cè)算，目前只有中國(guó)符合這一條件。
此外，巴西、印度尼西亞、菲律賓等國(guó)還處于疫情加速期，連A 點(diǎn)也尚未達(dá)到。
就多數(shù)肉類出口國(guó)而言，2020年原本是全面增產(chǎn)增出口的局面，但疫情暴發(fā)迫使產(chǎn)能釋放和出口物流嚴(yán)重受限。由上述分析可知，到目前為止美國(guó)、 歐洲和南美等地疫情曲線均不具備全面復(fù)工條件， 不排除有更多肉企和物流企業(yè)被迫關(guān)閉或停工的可能。此外，其他產(chǎn)業(yè)的停滯也會(huì)對(duì)肉類產(chǎn)銷構(gòu)成不利影響。例如，由于疫情影響，自亞洲運(yùn)抵歐洲港口的貨船無法卸貨， 導(dǎo)致歐盟到亞洲回程線路面臨集裝箱和其他空貨柜短缺，影響凍肉產(chǎn)品裝運(yùn)。豬肉出口供應(yīng)鏈因此受阻， 肉類供應(yīng)商不得不暫停肉類生產(chǎn)。
就中國(guó)而言， 本土疫情雖然得到有效控制， 但防境外輸入形勢(shì)異常嚴(yán)峻， 哈爾濱等地已經(jīng)出現(xiàn)本土關(guān)聯(lián)病例，進(jìn)而引發(fā)聚集性疫情。在維持國(guó)際貨運(yùn)的同時(shí)， 出入境交通運(yùn)輸疫情防控越來越嚴(yán)格。 目前全國(guó)邊檢機(jī)關(guān)日均檢查交通運(yùn)輸工具入境員工2 萬多人次， 占入境總?cè)藬?shù)七成多。為防控輸入疫情，政府對(duì)國(guó)際貨運(yùn)的相關(guān)入境人員采取以下管控措施： 國(guó)際航運(yùn)船舶原則上不允許外籍船員登陸； 對(duì)已在海上航行超過14 天， 且健康狀況正常、入境檢疫沒有問題的中國(guó)籍船員方允許入境；在海上航行不滿14 天的中國(guó)籍船員，入境后要進(jìn)行隔離觀察；對(duì)于跨境運(yùn)輸?shù)钠?、列車，外方貨運(yùn)車輛在口岸指定地點(diǎn)卸貨， 員工當(dāng)天離境。 中方貨運(yùn)駕駛員要采取備案管理、 體溫監(jiān)測(cè)和定期核酸檢測(cè)等措施； 對(duì)國(guó)際航班機(jī)組實(shí)行封閉式管理等。 以上措施雖然是對(duì)人不對(duì)貨物， 但也必然會(huì)對(duì)中國(guó)肉類進(jìn)口供應(yīng)鏈形成遲滯甚至阻礙，制約了中國(guó)擴(kuò)大進(jìn)口的力度。
從中國(guó)自身生產(chǎn)情況看， 非洲豬瘟疫情去產(chǎn)能的后果在2020 年全面凸顯，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量3500萬噸，同比降幅接近20%，即便禽肉和牛羊肉生產(chǎn)保持增長(zhǎng)， 國(guó)內(nèi)肉類的供需缺口也不低于500 萬噸，亟需通過進(jìn)一步擴(kuò)大進(jìn)口來緩解。 為拓展進(jìn)口渠道， 中國(guó)不斷擴(kuò)展進(jìn)口肉類境外生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)名單。 截止3 月底，中國(guó)共批準(zhǔn)了來自40 個(gè)國(guó)家的997 家肉類企業(yè)在華注冊(cè)，其中豬肉企業(yè)450 家， 美國(guó)企業(yè)為447 家。 同時(shí)，自2020 年1 月1 日起， 中國(guó)將凍豬肉進(jìn)口關(guān)稅由12%暫時(shí)下調(diào)至8%，在中美貿(mào)易談判中也承諾將增加對(duì)美國(guó)豬肉和牛肉進(jìn)口。但新冠肺炎疫情席卷全球之后，上述對(duì)擴(kuò)大進(jìn)口的利好因素已經(jīng)難以完全發(fā)揮。
綜上， 我們預(yù)計(jì)第二季度中國(guó)豬肉、 牛肉及其肉類進(jìn)口增長(zhǎng)速度將明顯放慢， 不排除出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)的可能。全年進(jìn)口量或?qū)⒌陀陬A(yù)期，其中豬肉進(jìn)口量估計(jì)在250 萬～300萬噸，牛肉進(jìn)口量200 萬噸左右，同比增速在20%～30%左右。 另一方面， 由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增速下滑甚至負(fù)增長(zhǎng)，居民收入下降，豬肉及其他肉類消費(fèi)也遭受抑制， 肉類市場(chǎng)呈現(xiàn)供需均弱的局面。 進(jìn)口形勢(shì)的不確定性可能難以助推國(guó)內(nèi)肉價(jià)上漲，但無疑將進(jìn)一步增大市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)程度。
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