高等農業(yè)院?！碍h(huán)境學概論”課堂教學改革探析

王吉秀 李博 秦麗 祖艷群 李明銳

[摘 要]“環(huán)境學概論”是高等農業(yè)院校環(huán)境相關的專業(yè)基礎課程，對于學生后續(xù)專業(yè)興趣培養(yǎng)起著基石作用。該課程是所有專業(yè)課的綜合，知識覆蓋面廣，且容易與其他專業(yè)課程產生重疊，授課時間安排緊湊，導致學生學習效率不佳。因此，課題組對 “環(huán)境學概論”課堂教學方式、內容和評價體系進行了探索，旨在提升課堂教學效果，更好地培養(yǎng)適應社會環(huán)境的技術型和創(chuàng)新型的復合型人才。

[關鍵詞]環(huán)境學概論; 教學內容; 課堂教學; 農業(yè)院校

[中圖分類號] X1 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2020）06-0057-03

農業(yè)院校環(huán)境學科專業(yè)是介于食品安全學科、農學及管理學之間的邊緣科學，是一門既跨學科又具綜合性的龐大科學體系，它的核心是環(huán)境，包括自然環(huán)境和社會環(huán)境。其研究對象隨著環(huán)境的變化而變化，最初注重自然環(huán)境的演替，隨著社會經濟的迅猛發(fā)展，以犧牲環(huán)境為代價的環(huán)境污染問題日益突現(xiàn)，現(xiàn)在開始關注的是人類與環(huán)境之間的相互作用關系。學校是環(huán)境保護教育、宣傳的一個重要窗口，其中高校在培養(yǎng)和輸送專業(yè)環(huán)保人才方面肩負著光榮的使命。高校在廣泛普及預防環(huán)境惡化、治理污染環(huán)境的專業(yè)理論知識和措施方面起到重要的作用。其中“環(huán)境學概論”作為環(huán)境專業(yè)的一門專業(yè)基礎課，具有明顯的導引作用[1]，對非專業(yè)學生的環(huán)保知識普及，對學生的環(huán)保素質培養(yǎng)起到“引領”和“導向”作用，引導學生以可持續(xù)發(fā)展的觀點，辯證的思維和積極的行動措施，關注環(huán)境保護，參與環(huán)境保護[2]。“環(huán)境學概論”甚至決定學生踏入社會就業(yè)的方向，為綠水青山就是金山銀山，走可持續(xù)發(fā)展道路培養(yǎng)專業(yè)人才提供有效途徑。

“環(huán)境學概論”自然成為農業(yè)院校環(huán)境學科、農業(yè)資源與環(huán)境、食品安全與工程、環(huán)境工程及生態(tài)等本科專業(yè)的專業(yè)基礎課，也是環(huán)境類專業(yè)入門課。該課程內容綜合性強，知識覆蓋面廣[1]，涉及專業(yè)學科領域知識多，與后面的專業(yè)課內容重疊太多，學生的興趣不濃厚，造成教學難度大。 如何讓學生對環(huán)境學科產生興趣，入門課就顯得非常重要。因此，對“環(huán)境學概論”課程進行課堂教學改革有一定的社會實際意義。課題組結合目前“環(huán)境學概論”的實際情況以及以往教學體會，特別對課堂教學內容和授課方式進行了深入探討。

一、教學方式的改革

（一）授課方式革新

課堂教學關乎學生出勤率高低、專業(yè)興趣的培養(yǎng)等，這是取得良好教學效果的關鍵環(huán)節(jié)。課題組從多年“環(huán)境學概論”教學和實踐經驗發(fā)現(xiàn)，我校傳統(tǒng)的教學方式下，學生的學習是被動的。我們應強化課程質量觀，深化教學模式改革，實施翻轉課堂式教學模式，促進學生自主學習能力培養(yǎng)。構建自主學習制度，適當減少教師授課學時，提高學生課外自主學習的要求和強度;建立學習小組制度，由組長協(xié)助主講教師指導學生開展課內外結合的自主學習及多形式學習，強化授課對學生課外閱讀、作業(yè)、討論、實踐等內容的指導和考核評價。我們應從教師角度嘗試多種授課方式，試圖調動學生的積極性和主動性，為培養(yǎng)具有扎實知識的社會環(huán)境類復合型專業(yè)人才奠定基礎。

可以案例為主題形成模塊式的小節(jié)，集成優(yōu)化翻轉式課堂、板塊式課堂及傳統(tǒng)教師為導向的綜合教學模式，建立學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的“學科前言—案例分析—研究成果展示—專業(yè)引導”課堂教學模式，激發(fā)學生對后續(xù)課程的學習興趣，引導他們熱愛從事的環(huán)境類專業(yè)。

授課方式從傳統(tǒng)的教師講解改變?yōu)閷W生分組討論提問為主，教師基于學生提出的問題和教材內容設計不同的模塊，然后根據(jù)模塊分節(jié)讓學生相互交換問題，從不同角度討論污染發(fā)生的起因、危害和解決途徑，讓學生感受環(huán)境污染給我們健康帶來的潛在危害及未來社會需要的專業(yè)人才。這種研討式教學可以調動學生課堂參與度，提高學生發(fā)現(xiàn)問題、獨立思考分析問題和解決問題的能力。

翻轉課堂和模塊式教學方式給授課教師增加了備課的難度，教師不能像以往一樣把教學PPT事先準備好，而要根據(jù)授課教師第一堂課對“環(huán)境學概論”的前言分析和學生分組討論問題來準備后續(xù)課程。

（二）考核方式的改進

“環(huán)境學概論”知識信息量大、理論性強，作為專業(yè)基礎課，沒有任何實踐學時，且安排在一年級結束的學期，3周時間完成32個理論學時和期末卷面考試，采用傳統(tǒng)的期末考核方式（卷面成績占總成績的70%，平時成績占30%）評判學生的學習效果。由于教學時間短和考核方式死板，導致大部分學生都是以應付考試的心理來上課，進行突擊性死記硬背，這樣紙上談兵的教學方法和考核方式與對學生的培養(yǎng)目標脫節(jié)，未達到專業(yè)基礎課教學目的，難以通過該課程培養(yǎng)學生的專業(yè)興趣。因此，對該課程課堂教學進行改革的同時，必須改變傳統(tǒng)的考核評價體系。

本課堂教學改革更關注學生的參與度，考核評價體系應加強平時成績在總成績中所占比重，平時成績可占60%（教學參與提出問題占30%、分析解決問題占10%、PPT制作占5%、查閱信息量占5%、問題前沿性占5%和課堂考勤占5%），期末卷面成績占40%。通過課堂教學改革，讓學生多觀察，提高學生的專業(yè)興趣;通過查閱資料有效地參與學習和深入了解本專業(yè)，讓學生認識到環(huán)境復合型創(chuàng)新應用人才需要具備的能力，為后續(xù)課程奠定專業(yè)基礎學習的能力。

二、課堂教學內容的分析探索

（一）教材的選用

目前出版的“環(huán)境學概論”教材有二十幾種，1985年劉培桐主編的《環(huán)境學概論》教材問世后，相繼有1994年何強主編的《環(huán)境學導論》、1997年賈振邦主編的《環(huán)境學基礎教程》、2003年郭懷成主編的《環(huán)境科學基礎教程》、2004年楊志峰主編的《環(huán)境科學概論》、2005年趙景聯(lián)主編的《環(huán)境科學導論》和吳彩斌主編的《環(huán)境學導論》、2009年莫祥銀主編的《環(huán)境科學導論》、2011年方淑榮主編的《環(huán)境科學概論》等出版，隨著環(huán)境問題的不斷出現(xiàn)，教材內容的發(fā)展也在不斷變化，其中不少教材都進行了第二版、第三版的改編。目前，教材內容在體系結構上已經比較成熟，各版教材都是圍繞環(huán)境基本概念、環(huán)境污染與破壞的過程、人類活動對環(huán)境的影響、環(huán)境保護的策略與治理措施等四方面進行撰寫[3]。但由于培養(yǎng)專業(yè)方向和學生的基礎知識差異，教師上課的側重點相應存在差異，不管選擇哪一本教材，都需要根據(jù)學生基礎知識、課時安排等進行實際調整。因此，教師在教材選用上應全面考慮適用性和先進性。在所有教材中，楊志峰主編的《環(huán)境科學概論》章節(jié)內容較符合翻轉課堂的特點，適合應用型人才的培養(yǎng)模式。該教材具有三個特點：1.倡導以問題為導向和以學生為主體的教學理念，培養(yǎng)學生熱愛自己的專業(yè);2.科研融入教學，形成“學科發(fā)展-問題-分析原理、方法與實踐”的課程結構;3.從學科前沿-提出案例分析-專業(yè)導引的集成優(yōu)化模式，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力[3]。但此教材內容較多，與我校的教學安排課時不契合。因此，教師可以根據(jù)該教材的特點凝練出適合各專業(yè)的教學內容。課題組根據(jù)課堂教學改革，對教學內容進行問題導向型設計，這樣既不拘于課本內容照本宣科，又能使學生參與到課堂教學中，有利于對學生專業(yè)興趣的培養(yǎng)。

（二）教學內容設計

利用集成優(yōu)化的課堂教學方式后，學生為主體，老師發(fā)揮引領導向作用。學生利用手機等途徑查閱最新環(huán)境相關問題，來源于學生所提問題的模塊式教學從內容上滿足專業(yè)學生的要求，從教師傳授知識方面緊跟社會對該學科領域專業(yè)人才需求的發(fā)展步伐，可讓學生的參與能力、反應能力、創(chuàng)新能力、獨立思考習慣等適應社會的發(fā)展，激發(fā)學生對專業(yè)自主學習的濃厚興趣。但不同專業(yè)、不同層次學生的特點與需求不同，模塊內容會出現(xiàn)差異，因此這樣的課堂上教師不能照本宣科，既要把握住“環(huán)境學概論”教材主體內容，又要根據(jù)學生需求進行模塊引導和知識傳授。本文采用表格的形式對本課程的框架結構，特別在章節(jié)上深入淺出地介紹環(huán)境相關問題，老師用這種方式最大化地把握框架知識，引導學生解決本領域環(huán)境問題（附表1）。這樣，方便學生在掌握基本知識基礎上學到課堂上學不到的技能，為將來從事的專業(yè)奠定牢固的理論基礎。

三、 課堂教學的改革建議

（一）學生主動提出問題，分析討論

教師利用4課時完成“環(huán)境科學概論”整體框架的分析，確定課程教學的方式、教學目的等，讓學生自由組合形成小組，每組不超過4人，設立一位組長負責。每個小組根據(jù)教師板塊式討論提出環(huán)境熱點問題，熱點問題必須基于“環(huán)境科學概論”教學目標，突出本板塊的重點，以有效地激發(fā)學生對該課程的興趣，提高學生專業(yè)認識的高度。以學生為主體的翻轉課堂中將課堂教學內容與學生實際生活聯(lián)系起來，實際上是把專業(yè)化的知識做到“通俗化”“大眾化”和“生活化”，對于非專業(yè)學生培養(yǎng)環(huán)境意識形態(tài)起到導向作用，加深專業(yè)學生對可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思維的理解。

（二）教師把握主線，挖掘學生興趣點

從學生為主的問題導入課堂教學，在學生的提問討論活動中，教師不能袖手旁觀，放任學生課堂秩序，任何學生表現(xiàn)的環(huán)節(jié)都不能小覷，任何學生提出的熱點細節(jié)問題都不能忽視，要防止學生討論偏離主題，浪費時間。教師要認真觀察學生對其他組同學討論的參與度、關心的社會環(huán)境問題、課后不斷反思出現(xiàn)的新狀況，總結經驗，查找備課出現(xiàn)的不足，充分準備下一節(jié)案例的引入，使學生對所關心的社會問題有更深刻的認識，尤其是對環(huán)境相關專業(yè)的大學生意識培養(yǎng)起到引領作用。

（三）教師與學生建立有效的溝通

“環(huán)境學概論”既是專業(yè)基礎課，又是一門環(huán)境知識普及課程，其學習對后續(xù)課程的學習有重要的影響[5-6]。課堂教學的改革如何發(fā)揮效率，教師如何調動學生積極參與挖掘社會熱點環(huán)境問題，以激發(fā)學生了解、熱愛本專業(yè)，學生如何回應老師，教師與學生默契配合成為課堂教學改革至關重要的課題。教師的引導應讓學生感到“跳一跳，勝利的喜悅就唾手可得”，這樣，學生就會帶著解決問題的強烈欲望，產生濃厚學習興趣;學生也能從擴展性問題、大容量的思考信息中體驗到成功的感覺，使課堂成為學生主動獲取知識的小型圖書館。

四、 結束語

“環(huán)境學概論”對于培養(yǎng)學生的環(huán)境意識形態(tài)和專業(yè)奉獻精神、激發(fā)學生的專業(yè)興趣均有至關重要的科學地位。課題組運用提取所有教材內容的精華，運用案例導入，以學生為主的板塊式翻轉課堂教學方式，對教學進行改革。相信通過教師在課堂上的積極探索改進，該課程的課堂教學一定會提高學生的參與度和對專業(yè)的熱情度。

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 岳輝. 《環(huán)境科學概論》課程教學改革與實踐研究[J]. 環(huán)境科學與管理，2017（3）：16-19.

[2] 周雪飛，蔣明，蘇鴻洋. 本科公共課“環(huán)境概論”課程改革研究[J]. 中國高教研究，2010（4）：18-19.

[3] 徐曉峰，石兆勇，王浩，等. 環(huán)境學概論課程的教材演變：概念、過程與內容布局[J]. 大學教育，2018（1）：73-76.

[4] 楊志峰，劉靜玲. 環(huán)境科學概論[M]. 北京：高等教育出版社，2004.

[5] 廖明軍，李祝. 《環(huán)境學概論》課程教學改革中的幾點思考[J]. 廣州化工，2018（10）：136-137+154.

[6] 楊永瓊，胡豐青，梅再美，等. 《環(huán)境科學概論》課程的教學思考[J]. 廣州化工，2015（16）：269-270.

[責任編輯：鐘 嵐]