探討藥物飼料添加劑在畜牧業(yè)應(yīng)用時(shí)注意的問(wèn)題

徐彬 李忻睿

藥物飼料在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程的添加，可作為保健飼料，提升動(dòng)物抗應(yīng)激的能力，進(jìn)而改善其機(jī)體的亞健康現(xiàn)象，降低動(dòng)物生長(zhǎng)過(guò)程患病概率。但是部分藥物添加劑若長(zhǎng)期使用，可能導(dǎo)致在動(dòng)物體內(nèi)積累大量毒素，造成動(dòng)物中毒死亡，甚至對(duì)人類(lèi)健康產(chǎn)生威脅。因此，在藥物添加劑使用過(guò)程，需要對(duì)相關(guān)問(wèn)題重點(diǎn)關(guān)注。

1、畜牧業(yè)當(dāng)中藥物添加劑種類(lèi)

第一，抗生素，適當(dāng)使用抗生素可對(duì)部分病蟲(chóng)等起到抑制作用，但同時(shí)，也能產(chǎn)生負(fù)面影響，長(zhǎng)期使用抗生素，可致使細(xì)菌抗藥性提升，使動(dòng)物機(jī)體的免疫能力降低，還會(huì)對(duì)其內(nèi)臟器官等產(chǎn)生影響，因此，需要慎重使用;第二，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如功能氨基酸的添加可加速蛋白質(zhì)的合成，提高動(dòng)物繁殖能力;酶制劑的添加，可提升禽類(lèi)的產(chǎn)蛋量，增加禽類(lèi)體重，進(jìn)而增加養(yǎng)殖收入;第三，中藥，使用中藥可實(shí)現(xiàn)抗菌、驅(qū)蟲(chóng)，提高動(dòng)物免疫力，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)增肥增重的目的。如：添加甘草和枸杞等可促進(jìn)動(dòng)物的胸腺體的發(fā)育，抑制病毒繁殖;添加五味子、大黃、茯苓、當(dāng)歸等利于動(dòng)物驅(qū)蟲(chóng);添加藿香、蒼術(shù)等可實(shí)現(xiàn)催肥效果。

2、畜牧業(yè)中藥物飼料添加劑應(yīng)用需注意的問(wèn)題

（1）抗寄生蟲(chóng)藥物合理使用

第一，需要優(yōu)選耐藥性高效的藥物，此類(lèi)藥物種類(lèi)較多，能夠用作此類(lèi)添加劑的藥物主要分為化學(xué)藥劑以及聚醚類(lèi)的抗生素等，選擇過(guò)程需要確保藥物對(duì)于球蟲(chóng)可產(chǎn)生高度敏感性，同時(shí)，對(duì)于動(dòng)物機(jī)體不產(chǎn)生毒副作用，可耐高溫和高壓等環(huán)境。還需注意，添加劑不可與飼料之中其他的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)?？辜纳x(chóng)藥物當(dāng)中，氯羥吡啶、喹啉類(lèi)的藥物對(duì)于球蟲(chóng)的抗藥性反應(yīng)較快，氨丙啉、呋喃類(lèi)反應(yīng)速度中等，聚醚類(lèi)反應(yīng)最慢。

第二，需要結(jié)合實(shí)際養(yǎng)殖需求，合理選擇。通常而言，此類(lèi)添加劑需要按照養(yǎng)殖動(dòng)物種類(lèi)、飼養(yǎng)季節(jié)、動(dòng)物生長(zhǎng)階段、養(yǎng)殖地點(diǎn)等區(qū)別，合理選擇藥物類(lèi)型。通常，在球蟲(chóng)的高發(fā)季節(jié)和地點(diǎn)，可選擇高效的藥物，以達(dá)到大面積滅蟲(chóng)的作用，反之，在球蟲(chóng)的低發(fā)階段和季節(jié)，可選擇低效藥物。

第三，確認(rèn)添加劑藥物實(shí)際抗蟲(chóng)性能。以雞養(yǎng)殖為例，通常小雞處于5周齡之下時(shí)，易受艾美耳球蟲(chóng)（柔嫩）感染，而超過(guò)8周齡的小雞易受艾美耳球蟲(chóng)（毒害），不同的抗蟲(chóng)藥物對(duì)病蟲(chóng)起作用存在差異，故此，在雛雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，可優(yōu)選對(duì)艾美耳球蟲(chóng)（柔嫩）較為敏感的藥物。在養(yǎng)殖成年雞過(guò)程，可選擇同時(shí)對(duì)多類(lèi)球蟲(chóng)產(chǎn)生作用的藥物。

第四，注意用藥時(shí)間和用量，抗蟲(chóng)藥物添加劑可在感染之后1～2d進(jìn)行投放，具有良好的控制效果，當(dāng)動(dòng)物被感染超過(guò)4d，此時(shí)，此類(lèi)藥物可用作治療使用。在藥量的確定方面，需要合理。如：雞養(yǎng)殖過(guò)程，使用馬杜拉霉素時(shí)，需要控制劑量處于5～6mg/kg，若超過(guò)此劑量，就會(huì)對(duì)動(dòng)物生長(zhǎng)產(chǎn)生抑制，進(jìn)而降低飼料的使用效率。使用此類(lèi)藥物時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，需要保證動(dòng)物屠宰之前特定天數(shù)停止用藥。針對(duì)豬養(yǎng)殖在仔豬2～4月齡期禁用，哺乳期2月齡內(nèi)禁用，5月齡到育肥期之間禁用;針對(duì)禽類(lèi)養(yǎng)殖，在幼禽4周之內(nèi)，中禽4～10周期間禁用，禽類(lèi)產(chǎn)蛋期間禁用，屠宰之前1周禁用。

（2）科學(xué)添加，合理調(diào)配

第一，使用添加劑過(guò)程，雖然其動(dòng)物生長(zhǎng)和健康產(chǎn)生的影響較大，但是，實(shí)際在飼料中添加的比例相對(duì)較少，通常1t飼料當(dāng)中，添加劑的用量?jī)H為十幾克，因此，對(duì)于飼料的混合與調(diào)配有更高的要求。在此過(guò)程，需要確保添加劑均勻混合在飼料當(dāng)中。因?yàn)槿艋旌喜痪?，就?huì)導(dǎo)致部分動(dòng)物采食不到添加劑，相反，部分動(dòng)物由于食用過(guò)多的添加劑而導(dǎo)致中毒問(wèn)題。因此，需要對(duì)飼料進(jìn)行均勻攪拌?？墒褂谩爸鸺?jí)攪拌”這一方法，在將添加劑添加在少量的飼料內(nèi)，之后充分混合，將其添加到大量飼料當(dāng)中反復(fù)攪拌若干次，以實(shí)現(xiàn)均勻攪拌。在大規(guī)模的畜牧養(yǎng)殖，需要使用機(jī)械進(jìn)行攪拌，需注意，不可直接將添加劑倒入在飼料內(nèi)，防止攪拌不均問(wèn)題出現(xiàn)。

第二，在使用添加劑過(guò)程，需要遵循“現(xiàn)配現(xiàn)喂”這一原則，并將添加劑和干飼料進(jìn)行混合，不可提前配制，防止添加劑和氧氣接觸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，發(fā)生氧化現(xiàn)象，導(dǎo)致變質(zhì)。例如：脂溶性的維生素易氧化，通常配制1次飼料需要保證動(dòng)物可在2d之內(nèi)完全食用，在冬季可適當(dāng)將時(shí)間延長(zhǎng)，但是需要控制在7d之內(nèi)，更好地降低飼料內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生的損失。當(dāng)配制量較大，同時(shí)，環(huán)境濕度較大時(shí)，需要對(duì)飼料合理保管，可將其存儲(chǔ)于通風(fēng)、陰涼之處，還可在飼料當(dāng)中添加適量的防霉劑，保證飼料質(zhì)量。混合添加劑和飼料過(guò)程，還需注意將其添加至干飼料當(dāng)中，切忌在發(fā)酵飼料、濕飼料當(dāng)中添加，也不可將其和飼料共同煮沸，因?yàn)樘砑觿﹥?nèi)含有抗生素、微量元素以及維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若受高溫可能導(dǎo)致其成分被破壞。

（3）中草藥的合理使用

使用中草藥作為畜牧養(yǎng)殖中的添加劑，需要從動(dòng)物生理特點(diǎn)角度出發(fā)，若動(dòng)物代謝快、體溫高，此時(shí)可選擇平補(bǔ)消導(dǎo)類(lèi)中藥，禁止使用大寒和大溫類(lèi)藥物。同時(shí)，還需按照動(dòng)物育齡以及生長(zhǎng)狀態(tài)等合理用藥。針對(duì)幼齡期動(dòng)物，可適當(dāng)補(bǔ)飼健脾和消食類(lèi)的中藥;對(duì)于經(jīng)產(chǎn)的畜類(lèi)，可添加加速代謝藥物，處于亞健康狀態(tài)的動(dòng)物可添加具有清熱解毒之功效的中藥。還需按照中藥性能以及時(shí)令等科學(xué)使用。如：在春季切忌使用燥性類(lèi)藥物;夏季可適當(dāng)添加化濕解脾類(lèi)藥物;冬季適當(dāng)添加滋補(bǔ)類(lèi)藥物。此外，還需結(jié)合動(dòng)物生長(zhǎng)對(duì)微量元素的需求，在蛋禽飼料當(dāng)中，添加適量的葉黃素、黃芪和松針?lè)鄣?，可有效提升蛋?lèi)品質(zhì)

總之，在畜牧養(yǎng)殖過(guò)程，適當(dāng)使用藥物添加劑對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)可產(chǎn)生良性影響。不同類(lèi)型的添加劑產(chǎn)生的功能也各不相同，對(duì)此，需要結(jié)合添加劑類(lèi)型，合理使用，注意常見(jiàn)問(wèn)題，保證添加劑的使用能夠促使動(dòng)物健康生長(zhǎng)，保證畜牧產(chǎn)品品質(zhì)。

（作者單位：672105云南省大理州祥云縣下莊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）