生豬飼養(yǎng)與管理技術(shù)

馬清泉

生豬是用來滿足市場需求的，目前，生豬的市場價格居高不下，調(diào)動了養(yǎng)豬者的積極性，促進了生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。但要想將豬養(yǎng)好，必須遵循生豬養(yǎng)殖規(guī)律，科學合理地進行飼養(yǎng)和管理，以期取得較高的豬肉產(chǎn)量，獲得良好的經(jīng)濟效益。本文對生豬飼養(yǎng)與管理技術(shù)進行了分析。

1、生豬品種選擇

（1）母豬

生豬品種是由母豬決定的，選好母豬與種公豬是保證生豬品種優(yōu)良的關鍵。而且，母豬必須適宜當?shù)氐淖匀粴夂驐l件以及飼養(yǎng)管理的水平，所以應盡量選擇當?shù)鼗螂s交的豬品種。

散戶養(yǎng)豬以本地豬的品種為主，本地豬的適應性強，可以適應變化較大的氣候條件及多樣化的飼料。東北地區(qū)四季分明，季節(jié)間的溫差較大，但本地豬沒有明顯的不適感。而且當?shù)刎i對飼料的要求也不高，無論是精飼料還是粗飼料，不論營養(yǎng)高低，本地豬都能較好地適應。而且本地豬對饑餓有很強的耐受性，抗病性也比較強。本地豬對飼料的適應性還體現(xiàn)在，只要沒有發(fā)霉變質(zhì)，幾乎什么飼料都吃，包括剩飯剩菜、酒糟豆餅、麥麩野菜等。另外，本地豬的應激反應比較輕，母豬的繁殖能力也比較強。性成熟早、發(fā)情癥狀明顯、容易受孕、產(chǎn)崽量大，在管理上也相對容易。因此，養(yǎng)殖當?shù)刎i，省心、省力、節(jié)約成本，只要飼喂合理、及時對豬進行免疫接種，基本上都可以取得好的養(yǎng)豬成果。

在集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)豬場，應選擇飼養(yǎng)雜交一代豬。雜交一代豬膘肥體壯、適應能力強、生長速度快、瘦肉率高，而且抗病能力強，雜交豬的品種主要包括大約克、長白、杜洛克等。這類品種與本地豬相比，飼養(yǎng)成本高，但獲得的經(jīng)濟效益也比較高。

（2） 公豬

選擇良好的公豬品種也是決定品種是是否優(yōu)良的重要因素。應主要選擇體型壯碩、耳大嘴尖、毛色光亮、適應性強、生長迅速、健康無病的引進品種，這類豬主要包括大白、長白、杜洛克等品種。

2、加強飼養(yǎng)管理

（1）飼料配置方法

為了增加豬的食欲、更好地吸收飼料中的營養(yǎng)，使其能迅速長膘，必須對豬飼料進行合理配置。配置飼料以其中必須含有促進其生長的主要營養(yǎng)成分，例如磷、鈣、維生素、氨基酸等，保證所含營養(yǎng)適量并均衡，如果飼料中含有過多的維生素和氨基酸等物質(zhì)，會對生豬的食欲產(chǎn)生不良影響，從而影響其正常生長。在進行飼料配置時，可根據(jù)生豬不同生長期的營養(yǎng)標準，以及生豬體重及其它生理指標等，在飼料中添加數(shù)量適宜的營養(yǎng)物質(zhì)及維生素、氨基酸等，為生豬提供營養(yǎng)全面、適口的飼料。

（2）飼料的加工要求

在飼料配置好以后，必須經(jīng)過精心的加工后才能進行飼喂，對飼料進行加工，可以增進生豬的食欲，提高飼料的吸收率和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化效率。但不是所有的飼料都需要加工后再飼喂的，比如玉米、小麥等谷物類的飼料可以直接飼喂，但大豆、豆餅等需加工熟后再飼喂。谷物類飼料加工后會破壞營養(yǎng)成分，而大豆、豆餅等飼料只有經(jīng)加工后才能提高其營養(yǎng)成分的價值。

（3） 科學合理飼喂

在生豬飼養(yǎng)中，飼喂方式可分為限制飼喂和自由采食兩種方式。在進行集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖時，應采取限制飼喂的方法，即采取定時定量投放飼料的方法。定量提供按照營養(yǎng)標準配置的飼料，每天早上和晚上各飼喂一次，完全可以滿足生豬生長過程中所需的營養(yǎng)。一般來說，生豬晚上有較強的食欲，中午的食欲較差，在炎熱的夏季更是如此。在進行限制飼喂的同時，配合進行自由采食的飼喂方法，以其對營養(yǎng)進行有益的補充。所謂自由采食，即是將可以直接生食的飼料投放在食槽中，讓生豬隨時進行采食。

（4） 提供足量飲水

在生豬的生長中，對水分的需求比較大，因此必須保證提供足量的飲用水。飲水不僅可以維持生豬的生命，還可以對生豬的體溫進行調(diào)節(jié)，促進生豬進行新陳代謝。如果飲用水供應不足，還會使豬的食欲下降，生長緩慢，易發(fā)生疾病。應確保飲用水清潔衛(wèi)生，不能被豬排泄物和其它毒素污染，以預防豬感染消化系統(tǒng)疾病。

（5） 飼養(yǎng)密度要合理

生豬的養(yǎng)殖量不可貪多，數(shù)量應根據(jù)養(yǎng)豬場的規(guī)模和容量確定，還要考慮飼養(yǎng)和管理的能力，以保證生豬群密度合理。可按照圈舍的數(shù)量和面積，將生豬分成若干個群，每個群分20頭生豬，為生豬提供比較充裕的活動空間，可以保證圈舍中的空氣通暢，預防疾病，而且還方便管理。要將公豬、母豬、閹公豬分別圈養(yǎng)，因為性別和種類不同的生豬，生長速度也不相同，而且管理上也應采取不同的方法。將生長速度基本一致的豬分在一個圈中，可方便管理，保證豬群整齊。

（6） 圈舍防寒保暖

由于生豬體的汗腺不發(fā)達，無法對體溫進行自如調(diào)節(jié)，需要人力對圈舍的溫度進行控制，炎熱天氣情況下增加通風并采取其它降溫措施，寒冷的天氣情況下應關閉通風口，采取增溫措施。生豬適宜在20℃左右的環(huán)境中生長，適宜的圈舍溫度有利于生豬快速增重長膘。另外，控制好養(yǎng)殖的密度，有利于圈舍通風，起到降溫作用。

（7） 定時清理圈舍衛(wèi)生

如果圈舍的衛(wèi)生情況不好，空氣中有害氣體過量，往往會導致豬疾病發(fā)生。因此，應每天由專人清理生豬圈舍，將糞便清理出去后用作肥料。及時對墊草進行更換，保持圈舍內(nèi)干燥和清潔。

總之，生豬飼養(yǎng)雖然可獲得較好的經(jīng)濟效益，但不可盲目從事此行業(yè)。因其中需要相對較多的成本投入，還必須滿足科學的飼養(yǎng)與管理要求，另外，還要做好對豬疾病的診斷與防治。希望本文對生豬飼養(yǎng)能有所幫助。

（作者單位：156321黑龍江省創(chuàng)業(yè)農(nóng)場）