潛修“食藥一體”機(jī)理 探尋大眾健康真諦
——訪“浙江不老神生物科技有限公司”董事長(zhǎng)余仁陽(yáng)

偶得家傳配方 確立事業(yè)方向

上世紀(jì)80年代，專攻企業(yè)管理專業(yè)的余仁陽(yáng)畢業(yè)后就開始了經(jīng)商生涯。多年來，她在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。1994 年，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)面臨轉(zhuǎn)型期，人們各類生活需求越來越強(qiáng)烈，不再僅僅滿足于吃飽穿暖，而是更加注重品位，檔次和健康，鄭樟雄、余仁陽(yáng)夫婦也開始思考未來發(fā)展的道路。

早期，鄭樟雄繼承老太爺制作鹵雞的祖?zhèn)髅胤?，成立了浙江不老神食品有限公司，鄭樟雄任董事長(zhǎng)。當(dāng)年，老太爺憑借該秘方，其鹵雞產(chǎn)品賣得相當(dāng)火爆。鄭樟雄在很早時(shí)就完整繼承了這種鹵雞制作技藝，并將配方作了很大調(diào)整，口感更好，雞肉更營(yíng)養(yǎng)、更健康。經(jīng)過不懈努力，終于在原先基礎(chǔ)上成功開發(fā)出由28味中草藥研制而成的“滋補(bǔ)藥雞”， 他們?yōu)檫@款產(chǎn)品命名為——“不老神雞”。

企業(yè)正式開始運(yùn)作，麻煩也伴隨而來。畢竟剛起步，各方面都未成熟，因此生意并不如 想象中那般好。說實(shí)話，鹵雞味道確實(shí)非常美味，但要以正規(guī)企業(yè)模式去運(yùn)作，那就有難度了。沒多久，產(chǎn)品就出現(xiàn)了滯銷現(xiàn)象。

面對(duì)這種情況二人并未氣餒。余仁陽(yáng)和鄭樟雄出身農(nóng)村，從小都是吃苦長(zhǎng)大的，因此這 點(diǎn)困難算不得什么。經(jīng)反復(fù)商量，二人決定找朋友來助一臂之力。當(dāng)時(shí)他們調(diào)動(dòng)了一切力量為公司做宣傳，可以說凡是社會(huì)上有影響力的人士，此時(shí)都成為了企業(yè)的宣傳員。更令人感動(dòng)的是，建行聽說鄭樟雄夫婦要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，向他們發(fā)放了十萬元貸款作為創(chuàng)業(yè)起步資金，所以有了現(xiàn)在不老神和建行始終保持一家親的關(guān)系。

在政府、媒體、朋友等各方力量的支持下，公司經(jīng)營(yíng)終于初見成效。對(duì)于為他們伸出熱情之手的人們，余仁陽(yáng)、鄭樟雄心存感激。他們深知如果沒有朋友們的及時(shí)幫襯，企業(yè)就不會(huì)有現(xiàn)在這般規(guī)模。

隨著企業(yè)不斷擴(kuò)大，“不老神雞”的名聲早已享譽(yù)全國(guó)。目前，它已在全國(guó)160多個(gè)城市開設(shè)了近千家專賣店，年加工、銷售禽類1100多萬羽?！安焕仙耠u ”之所以如此受歡迎，奧秘就在鹵制的配料和對(duì)品質(zhì)的精益求精。

這些配料共28種，以“食藥一體理論”和“九種體質(zhì)理論”為指導(dǎo)，精心配制而成。且在制作中不加任何添加劑，全憑恰當(dāng)火候激發(fā)出藥的精華，慢慢融入雞肉中。雞肉便在配料作用下發(fā)生變化，散發(fā)出誘人芳香。

此時(shí)雞肉不但香氣撲鼻，而且肉質(zhì)軟糯鮮嫩，入口不油不膩，食用后口齒留香，令人回味無窮，是真正純天然無添加劑的優(yōu)質(zhì)鹵味品。所以這種經(jīng)過上等藥材精心鹵制的雞肉，充分發(fā)揮了藥療與食療的雙重功效，它對(duì)食用者的健康，有著良好的促進(jìn)與調(diào)理作用。

另外，在余仁陽(yáng)和鄭樟雄的不懈努力下，“不老神”已成為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭、全國(guó)農(nóng)超對(duì)接、雙百市場(chǎng)工程承辦企 業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)、中國(guó)馳名商標(biāo)、農(nóng)業(yè)部指定農(nóng)業(yè)龍頭重點(diǎn)企業(yè)、G20杭州峰會(huì)供應(yīng)商。這些閃耀著光輝的榮譽(yù)表明余仁陽(yáng)、鄭樟雄不僅是心系大眾健康生活的企業(yè)家，更是愿用滿腔熱忱為農(nóng)副產(chǎn)業(yè)做奉獻(xiàn)的行動(dòng)者。

拜讀經(jīng)典著作 觸發(fā)心中靈感

雖然“不老神雞”大獲成功，但余仁陽(yáng)和鄭樟雄對(duì)健康飲食的探索并未止步。他們帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)大眾飲食喜好又開發(fā)出了“美妍蛋糕”、以及“中華料理”養(yǎng)生火鍋等系列。這些產(chǎn)品均含有針對(duì)不同體征人群的健康物質(zhì)，以養(yǎng)生火鍋為例，其中就加入了調(diào)節(jié)腸胃的中草藥，讓食客們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)又調(diào)理了腸胃。產(chǎn)品一經(jīng)推出，便廣受大眾的好評(píng)。

不過，在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)中，余仁陽(yáng)不斷思考如何讓產(chǎn)品進(jìn)一步深入社會(huì)群體，為大眾帶來更健康的飲食理念，并切實(shí)感受到效果，促使大眾注重身體健康。于是，余仁陽(yáng)再一次開始了新產(chǎn)品的探索與研發(fā)。

一次偶然機(jī)會(huì)，余仁陽(yáng)在老子的《道德經(jīng)》中讀到“上善若水，水利萬物而不爭(zhēng)?！边@是道家對(duì)“水”思想最精深透徹的領(lǐng)悟，此時(shí)在余仁陽(yáng)的心里產(chǎn)生了一絲觸動(dòng)。水是萬物本源，反映著萬物本性，帶著靈性與清澈。在她看來，正因?yàn)檫@樣的特質(zhì)，一切非純潔非善意的意識(shí)，都會(huì)在水的作用下徹底消散，終還世界一個(gè)正氣、潔凈的空間。

余仁陽(yáng)頓悟了。她認(rèn)為，人內(nèi)在的身心與外部世界永遠(yuǎn)關(guān)聯(lián)且產(chǎn)生互動(dòng)。水既是一切污穢的清潔劑，那人體這個(gè)小世界自然也將通過水的循環(huán)與清潔，消散各種導(dǎo)致病患的因素。余仁陽(yáng)決定，要開發(fā)對(duì)人體有益處的養(yǎng)生水，借助社會(huì)群體力量，推動(dòng)水對(duì)人體養(yǎng)生的健康認(rèn)知。

在余仁陽(yáng)的藍(lán)圖中，如果該行動(dòng)可以開展，那千萬大眾對(duì)于健康的意識(shí)就會(huì)不斷加強(qiáng)。當(dāng)人人都擁有較強(qiáng)健康意識(shí)時(shí)，這個(gè)社會(huì)必將實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久的和諧與穩(wěn)定。對(duì)于這樣一項(xiàng)功德無量的大好事業(yè)，余仁陽(yáng)在先生鄭樟雄的支持下決心把它做好。

借著這股熱情與動(dòng)力，余仁陽(yáng)和24年研究水與健康的“水博士”謝恒杰一起帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)， 通過中科院量子研究所的技術(shù)指導(dǎo)，結(jié)合先進(jìn)的水質(zhì)處理技術(shù)，經(jīng)反復(fù)研發(fā)、測(cè)試，終于成功打造出能改善人體健康狀態(tài)的新產(chǎn)品——不老神養(yǎng)生水壺系列產(chǎn)品。

它是一種構(gòu)造特別的養(yǎng)生水壺，整體采用過濾技術(shù)，去除普通水中諸多有害雜質(zhì)，達(dá)到國(guó)際認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)好水標(biāo)準(zhǔn)。該產(chǎn)品核心部位采用天然礦物質(zhì)托瑪琳、麥飯石，過濾時(shí)可以添加水中稀缺礦物質(zhì)和微量元素，讓飲水更具養(yǎng)分。濾芯采用高端納米深層活化技術(shù)，可讓水呈現(xiàn)小分子團(tuán)狀，更易滲透、擴(kuò)散、溶解、代謝，對(duì)清除體內(nèi)毒素和自由基有明顯輔助作用。它過濾出的水呈弱堿性，進(jìn)入體內(nèi)后可調(diào)節(jié)人體酸堿度，優(yōu)化體內(nèi)環(huán)境。

牢記企業(yè)責(zé)任 時(shí)刻報(bào)效祖國(guó)

“打造百年不老神，以強(qiáng)企之行實(shí)現(xiàn)強(qiáng)國(guó)之夢(mèng)”。這是余仁陽(yáng)為之努力的目標(biāo)和期望。

今天的“不老神”正是通過健康飲食飲水系列，促使國(guó)人不斷了解健康理念，并體會(huì)健康帶來的無限益處。面對(duì)“不老神”今天的規(guī)模，余仁陽(yáng)并未有任何自滿，她明白所做的事業(yè)關(guān)系到千萬大眾的健康安全，在她心中只有滿滿的責(zé)任感。

余仁陽(yáng)表示，要在工作中用一百分的精力，做好每一樣產(chǎn)品。她希望要像華為、格力那樣，將不老神做出偉大的民族品牌，并盡其所能發(fā)揮出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，減少國(guó)家在醫(yī)療支出方面負(fù)擔(dān)，最終讓民眾在健康與經(jīng)濟(jì)兩方面都得到實(shí)惠。

這種對(duì)待企業(yè)發(fā)展的態(tài)度，也符合她對(duì)當(dāng)前創(chuàng)業(yè)者要表達(dá)的心聲。這些年來，很多創(chuàng)業(yè)者都曾向余仁陽(yáng)虛心求教，如何才能將企業(yè)做大做好。余仁陽(yáng)強(qiáng)調(diào)，想真正做好企業(yè)，必須腳踏實(shí)地干好每一件事，總結(jié)起來就是“先做人，后做商人，良心飯萬萬年。”余仁陽(yáng)將自己的奮斗理念概括為“堅(jiān)持正道，堅(jiān)忍不拔，持續(xù)創(chuàng)新”。

“在做人過程中要時(shí)刻明白什么該做，什么不該做， 永遠(yuǎn)擺正自己位置，不斷完善自我。只有這樣才會(huì)有越來越多努力上進(jìn)的人，對(duì)自己的言行進(jìn)行效仿，從而影響他人，成就他人！”余仁陽(yáng)說。