程進喜
渴了買瓶飲料、餓了買包零食、手癢抽個盲盒……各式各樣的自動售貨機已經(jīng)司空見慣,但新亮相的鮮花售賣機還是讓北京市民眼前一亮。近來,剛剛鋪進北京多個地鐵站和寫字樓的鮮花售賣機大受歡迎。當(dāng)街頭鮮花實體店越來越稀少,鮮花自動售賣機的興起為鮮花市場打開了新零售之路。
在北京地鐵4號線馬家堡站的站廳里,一臺“弗洛花園”鮮花自動販賣機吸引了不少乘客的注意。比飲料自動售賣機稍大的柜子里,被分成了60個四四方方的小格子,每個格子的獨立小門上有一個數(shù)字編號,里面放著一小束不同種類的鮮花。柜門旁邊的屏幕上清楚地標(biāo)明了每個小格里對應(yīng)鮮花的價錢,看好鮮花后只要掃碼付款,相應(yīng)的柜門就會自動打開,整個過程甚至用不了半分鐘。
通州區(qū)的玉蘭灣小區(qū)和大興區(qū)的保利茉莉公館里,“Megarden”鮮花自動販賣機也讓不少路過的居民忍不住掏腰包。機柜里的15個塑料小桶中擺滿了不同品種的單枝鮮花,每枝鮮花根部都插在一個類似試管的小水瓶里。使用微信掃碼并開通自動扣款功能后,柜門就會自動打開,消費者甚至可以拿起鮮花聞一聞,再決定要不要買走。
一直以來,鮮花在國內(nèi)并不是一種日常消費。許多人在重大節(jié)日、紀(jì)念日或者重要的活動場合時會買一大束鮮花傳遞心意,但隨手買上三兩枝花帶回家并不常見。2016年前后鮮花電商開始出現(xiàn),79元、99元、139元等不同價位4束鮮花的價格比線下門店便宜了不少,許多平臺也都以這種“包月預(yù)訂、一周一束花”的方式得到了年輕消費群體的認(rèn)可。
電商的興起逐漸培養(yǎng)起很多人的鮮花消費習(xí)慣,但街邊和社區(qū)的小門臉花店卻被“擠”走了不少。據(jù)觀察,目前自動售賣機里的鮮花價格比較實惠。在售賣單枝鮮花的“Megarden”自動販賣機里,只要3.98元就能買上一枝新鮮的玫瑰,最貴的多頭百合也只要15.5元一枝。
“我們一般一到兩天就要補一次花,有的地鐵站里甚至一天里就要補兩到三次?!备ヂ寤▓@的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說,為了能保持新鮮感,每次補貨的花材都不相同。“總共有500多種不同品種、顏色或不同搭配的花束可供選擇,未來將增加至2000種?!?/p>
“鮮花的最后一公里配送是行業(yè)的一大痛點,高溫會使得鮮花迅速損耗?!备ヂ寤▓@相關(guān)負(fù)責(zé)人說,鮮花驛站以中心倉+前置倉衍生出的微型倉切入零售市場,讓鮮花變得觸手可及。
一家咨詢機構(gòu)關(guān)于鮮花電商行業(yè)的研究報告顯示,在歐美發(fā)達(dá)國家,日常鮮花消費比例一般占到40%-60%,相比之下,我國日常鮮花消費占比僅為5%。我國鮮花消費市場還有非常大的上漲空間。目前實體花店大量關(guān)門,電商平臺的增速也開始放緩,新零售方式也許能讓更多人參與到鮮花的日常消費中來。