食用菌技術(shù)性人才資源培養(yǎng)及其激勵(lì)機(jī)制*

艾紅梅

（吉林建筑大學(xué)馬克思主義學(xué)院，吉林 長(zhǎng)春 130118）

當(dāng)前，在“菌林矛盾”下，通過(guò)對(duì)食用菌栽培技術(shù)的研究和創(chuàng)新，促進(jìn)食用菌工廠化栽培，能夠有效節(jié)約林木資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，這一切都要依托食用菌技術(shù)性人才的創(chuàng)新。通過(guò)分析食用菌技術(shù)性人才培養(yǎng)概況，對(duì)其培養(yǎng)與評(píng)價(jià)機(jī)制進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出人才激勵(lì)機(jī)制的優(yōu)化策略，完善激勵(lì)機(jī)制，對(duì)推進(jìn)食用菌工廠化栽培進(jìn)程具有重要意義。

1 食用菌技術(shù)型人才培養(yǎng)的背景分析

1.1 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

中國(guó)食用菌有著深厚的發(fā)展歷史，早在公元兩千多年以前，《禮記》中就已有關(guān)于食用菌的記載[1]。隨著人們對(duì)食用菌產(chǎn)品需求的加大，食用菌人工栽培方式也逐漸出現(xiàn)，木耳、香菇、草菇已實(shí)現(xiàn)人工栽培[2]。一直以來(lái)，我國(guó)較多地借助外國(guó)栽培食用菌方式來(lái)進(jìn)行食用菌的栽培，直到上世紀(jì)80年代我國(guó)開(kāi)始采用工廠化袋栽食用菌技術(shù)，食用菌的產(chǎn)量開(kāi)始激增，奠定了我國(guó)為最大食用菌生產(chǎn)國(guó)的地位[3]。憑借著豐富的食用菌種類、優(yōu)質(zhì)的食用菌產(chǎn)品、豐富的食用菌產(chǎn)量，我國(guó)不僅滿足了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需要，還積極發(fā)展食用菌對(duì)外貿(mào)易。

1.2 食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

食用菌產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景十分廣闊，但是事實(shí)上，社會(huì)對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)還存在許多不足，只簡(jiǎn)單地將食用菌及其企業(yè)歸類于農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的范疇，而忽略了其對(duì)技術(shù)性、知識(shí)性人才的需要，使得食用菌產(chǎn)業(yè)對(duì)人才的吸引不足，科技創(chuàng)新能力一直處在低水平的狀態(tài)[4]，不利于食用菌產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展。而“菌林矛盾”的加劇，對(duì)食用菌的栽培及采摘方式都提出新的要求，因此需要在食用菌栽培的新資源、新技術(shù)上下功夫，在生態(tài)平衡的基礎(chǔ)上發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。此外，食用菌工廠化栽培后的后續(xù)加工和包裝技術(shù)落后，亟待進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，這些都需要食用菌產(chǎn)業(yè)不斷吸引人才，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的后勁和動(dòng)力。

1.3 食用菌技術(shù)性人才需求分析

針對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員的需求，食用菌企業(yè)就可以建立出適用的激勵(lì)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)有效的企業(yè)人力資源管理。雖然食用菌產(chǎn)業(yè)獲得發(fā)展，但由于食用菌產(chǎn)品產(chǎn)地的限制，只能集中在經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后的地區(qū)，因此食用菌技術(shù)性人才的主導(dǎo)需要還是物質(zhì)需求。作為食用菌企業(yè)的高知識(shí)、高技術(shù)水平的人才，對(duì)于技術(shù)的研究是其自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)的重要途徑，這就需要為他們提供良好的食用菌技術(shù)研究的環(huán)境，確保充足的技術(shù)創(chuàng)新經(jīng)費(fèi)。

2 食用菌技術(shù)性人才培養(yǎng)與激勵(lì)機(jī)制評(píng)價(jià)

2.1 人才培養(yǎng)與激勵(lì)時(shí)機(jī)的選擇

近年食用菌產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，食用菌產(chǎn)業(yè)作為精準(zhǔn)扶貧的重要舉措得到了政府的大力支持，出臺(tái)了一系列食用菌產(chǎn)業(yè)激勵(lì)政策，這也為工廠化食用菌企業(yè)適時(shí)地進(jìn)行人才培養(yǎng)和人員激勵(lì)提供了契機(jī)。我國(guó)食用菌產(chǎn)地遍布全國(guó)多個(gè)省市，在食用菌產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的過(guò)程中也逐漸暴露出一些問(wèn)題，為了增加工廠化食用菌栽培的產(chǎn)量，大量的林木資源被消耗，在一定程度上破壞了林木的生態(tài)平衡，因此食用菌人工栽培技術(shù)的研發(fā)成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。工廠化進(jìn)程是食用菌產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)，因而加快食用菌栽培、包裝、加工等方面的技術(shù)成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重[5]。而這些都有待食用菌技術(shù)性人才的努力，在“菌林矛盾”日益激化的當(dāng)下，食用菌技術(shù)性人才培養(yǎng)和相關(guān)激勵(lì)機(jī)制的建立刻不容緩。

2.2 技術(shù)性人才培養(yǎng)與激勵(lì)方式的采用

政府或企業(yè)應(yīng)制定相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)在食用菌技術(shù)進(jìn)步推進(jìn)過(guò)程中作出重要技術(shù)貢獻(xiàn)的人員予以一定獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于技術(shù)性人才的科技研發(fā)工作和設(shè)備購(gòu)置等給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)助，鼓勵(lì)專業(yè)化食用菌生產(chǎn)、加工、包裝技術(shù)的創(chuàng)新，還可因地制宜地制定相關(guān)激勵(lì)政策。其次，技術(shù)性人才需要不斷的進(jìn)行知識(shí)更新，因而向技術(shù)性人才提供技術(shù)方面的培訓(xùn)也是激勵(lì)機(jī)制建立的重要舉措，還可以通過(guò)培訓(xùn)提高食用菌企業(yè)技術(shù)性人才的技術(shù)水平，提升其進(jìn)行技術(shù)研發(fā)的信心和能力。最后，激勵(lì)機(jī)制中監(jiān)管約束的負(fù)激勵(lì)形式也需要建立，從負(fù)面激發(fā)技術(shù)性人員熱情研發(fā)的信心。

3 食用菌技術(shù)性人才激勵(lì)機(jī)制的策略設(shè)計(jì)

3.1 激勵(lì)機(jī)制設(shè)計(jì)的基本思路

食用菌技術(shù)性人員激勵(lì)機(jī)制的建立應(yīng)以動(dòng)態(tài)分配為主，在設(shè)計(jì)時(shí)首先要基于崗位工資的結(jié)構(gòu)調(diào)整，將收入與績(jī)效掛鉤，拉大食用菌技術(shù)性人員和普通工作人員之間的差距[6]。針對(duì)技術(shù)性人員的需求，不能以簡(jiǎn)單的平均主義作為薪金福利分配的標(biāo)準(zhǔn)，而是要建立與工作業(yè)績(jī)相對(duì)應(yīng)技術(shù)性人才激勵(lì)機(jī)制。除了物質(zhì)上的激勵(lì)措施，對(duì)于食用菌技術(shù)性人才，還應(yīng)該注重精神上的激勵(lì)，為其進(jìn)行食用菌相關(guān)技術(shù)研發(fā)營(yíng)造良好的環(huán)境，保障食用菌技術(shù)性人才在食用菌行業(yè)也能更好地食用自我價(jià)值。在基于工資、福利、精神激勵(lì)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，還應(yīng)該輔以相應(yīng)的約束機(jī)制，來(lái)保證完整的激勵(lì)機(jī)制的有效實(shí)施。

3.2 激勵(lì)機(jī)制的設(shè)計(jì)框架

實(shí)際上，工廠化食用菌生產(chǎn)企業(yè)最基本的激勵(lì)制度應(yīng)該是合理的分配制度的建立[7]。食用菌企業(yè)激勵(lì)機(jī)制的表達(dá)式設(shè)計(jì)如下：

式中：I是食用菌技術(shù)性人才應(yīng)得的激勵(lì)；L是食用菌技術(shù)性人才付出的具體老師；E是食用菌技術(shù)性人才的研發(fā)成果為企業(yè)獲得經(jīng)濟(jì)效益。

從公式中可知，食用菌技術(shù)性人才所付出的勞動(dòng)應(yīng)該與勞動(dòng)效果成正比。也就是說(shuō)，當(dāng)食用菌技術(shù)性人才付出的勞動(dòng)越多，所獲得的成果就應(yīng)該越高，才能滿足食用菌技術(shù)性人才激勵(lì)的需要。在設(shè)計(jì)框架上，可以得出食用菌技術(shù)性人才的激勵(lì)體系應(yīng)該主要由結(jié)構(gòu)工資、成果獎(jiǎng)項(xiàng)、福利待遇以及約束機(jī)制構(gòu)成，見(jiàn)圖1。

由圖1可知，食用菌技術(shù)性人才的激勵(lì)體系可以分為激勵(lì)機(jī)制和約束機(jī)制，從激勵(lì)和約束兩大方面促進(jìn)食用菌技術(shù)性人才積極性的提高。

3.3 激勵(lì)機(jī)制的設(shè)計(jì)內(nèi)容

3.3.1 基于崗位工資

食用菌技術(shù)性人才的工資激勵(lì)機(jī)制，就是要將現(xiàn)有的靜態(tài)工資轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)工資[8]，改善工廠化食用菌企業(yè)內(nèi)技能工資與基本工資脫節(jié)的弊端，以此將食用菌技術(shù)性人才的個(gè)人技能與工資待遇結(jié)合起來(lái)。關(guān)于食用菌技術(shù)性人才的工資，可以采用評(píng)比制度，將每年度技術(shù)性人才的食用菌科研創(chuàng)造及成果加以評(píng)定，激勵(lì)食用菌技術(shù)性人才積極地參與到食用菌相關(guān)的科技研發(fā)中，進(jìn)一步通過(guò)自身努力來(lái)提高自己的工資待遇，增加其工作的積極性。

3.3.2 成果獎(jiǎng)勵(lì)

成果獎(jiǎng)勵(lì)是為了與食用菌技術(shù)性人才的基本工資結(jié)構(gòu)相互配合。食用菌企業(yè)自己培養(yǎng)的人才，在自身崗位上本身積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，因此創(chuàng)造的科技成果必然與企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益息息相關(guān)，食用菌企業(yè)應(yīng)重視科研成果，激發(fā)其技術(shù)研發(fā)的熱情。按照成果轉(zhuǎn)化所得的經(jīng)濟(jì)效益，給予食用菌技術(shù)性人才以適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，這樣就會(huì)減少抑制技術(shù)性人才科研創(chuàng)新的影響因素，使其無(wú)后顧之憂的參與到食用菌相關(guān)技術(shù)研發(fā)過(guò)程中。

3.3.3 福利制度

福利制度作為對(duì)技術(shù)性人才的獎(jiǎng)勵(lì)，在激勵(lì)機(jī)制的建立中也具有重要的地位。對(duì)食用菌行業(yè)來(lái)說(shuō)，工廠的地點(diǎn)相較于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)可能會(huì)有些特殊，有的食用菌企業(yè)為了更加靠近食用菌或野生菌產(chǎn)地，可能會(huì)設(shè)在經(jīng)濟(jì)較為不發(fā)達(dá)的地區(qū)，因此要想吸引人才、留住人才、激勵(lì)人才，福利制度就尤為重要。

根據(jù)馬斯洛需求層次理論，住房福利是技術(shù)性人才首要考慮的，對(duì)于本地的人才予以適當(dāng)?shù)淖》开?jiǎng)勵(lì)，非本地的人才進(jìn)行住房補(bǔ)貼，這樣不僅符合期望理論，調(diào)動(dòng)技術(shù)性人才工作的積極性，而且對(duì)于穩(wěn)定食用菌技術(shù)性人才隊(duì)伍也有重要的作用。假期福利也是激勵(lì)技術(shù)性人才的有效舉措，在當(dāng)代社會(huì)生存的壓力非常大，而作為技術(shù)性人才，可能在投入工作時(shí)就會(huì)長(zhǎng)時(shí)間的廢寢忘食，因此予以休假福利能更加顯示食用菌企業(yè)的人文關(guān)懷。

3.3.4 約束機(jī)制

在食用菌企業(yè)激勵(lì)機(jī)制運(yùn)行過(guò)程中，約束機(jī)制也起著至關(guān)重要的作用，是保證激勵(lì)機(jī)制有效實(shí)施的關(guān)鍵。約束機(jī)制分為內(nèi)部約束和外部約束[10]。內(nèi)部約束就是食用菌企業(yè)立足法律，根據(jù)技術(shù)性人才崗位特點(diǎn)制定的勞動(dòng)合同和考核體系來(lái)加以約束的企業(yè)規(guī)范，是在企業(yè)和員工雙方都滿意的條件下加以雙方的約束。所謂外部約束就是道德和輿論的約束，這是環(huán)境和人才自我的約束。工廠化食用菌企業(yè)的技術(shù)研發(fā)實(shí)際也是自我約束的過(guò)程，需要納入約束機(jī)制中加以考慮。

4 結(jié)論

食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，不僅是其產(chǎn)業(yè)的壯大、食用菌產(chǎn)品的進(jìn)步，也對(duì)其內(nèi)部人力資源管理提出了更高的要求，在當(dāng)前的市場(chǎng)背景下，食用菌人才尤其是技術(shù)性人才工作的積極性都企業(yè)乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)都有重要影響。通過(guò)建立科學(xué)有效的食用菌技術(shù)性人才培養(yǎng)和人力資源激勵(lì)機(jī)制，能夠在最大程度上發(fā)揮食用菌技術(shù)性人才的積極性，從崗位績(jī)效、成果獎(jiǎng)勵(lì)、福利制度、精神激勵(lì)和約束制度等方面建構(gòu)食用菌技術(shù)性人才激勵(lì)機(jī)制體系，不斷增強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力?？偠灾?，人才始終是增強(qiáng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，從技術(shù)性人才培養(yǎng)和激勵(lì)機(jī)制入手能夠使食用菌企業(yè)進(jìn)一步增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。