雙孢蘑菇培養(yǎng)料工廠化生產(chǎn)規(guī)劃*

楊 柳，田雅星

（河北傳媒學(xué)院，河北 石家莊 050000）

“健康中國(guó)”理念的提出，使大眾越來(lái)越重視自身的健康，科學(xué)膳食意識(shí)也在逐步提高，這使得雙孢蘑菇的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Υ蟠筇岣摺Ｒ虼?，雙孢蘑菇的生產(chǎn)規(guī)?；约艾F(xiàn)代化勢(shì)在必行，現(xiàn)代化的雙孢蘑菇工業(yè)建設(shè)在逐步穩(wěn)定地進(jìn)行。工業(yè)廠區(qū)的規(guī)劃必須要與現(xiàn)代化的步伐緊密地聯(lián)系起來(lái)，在進(jìn)行廠區(qū)的規(guī)劃和建設(shè)的過(guò)程中不能只關(guān)注經(jīng)濟(jì)效益，也要盡可能地考慮當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境保護(hù)以及加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的理念。論廠區(qū)的規(guī)模，必須要選擇適合廠區(qū)發(fā)展的生產(chǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)，做到科學(xué)長(zhǎng)久發(fā)展。

1 雙孢蘑菇培養(yǎng)基工廠建設(shè)要求

雙孢蘑菇是現(xiàn)有的典型的草腐生真菌，自然界里大多數(shù)野生食用菌生長(zhǎng)需要有機(jī)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)[1]，因此培養(yǎng)基是食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的不可缺少的物質(zhì)。食用菌的菌絲生長(zhǎng)在相應(yīng)的培養(yǎng)基之內(nèi)，而且食用菌子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育所需要的養(yǎng)料也來(lái)自于培養(yǎng)基，食用菌培養(yǎng)基的質(zhì)量?jī)?yōu)越直接影響到食用菌的生長(zhǎng)和發(fā)育質(zhì)量[2]。從科學(xué)性的角度上來(lái)講，培養(yǎng)基內(nèi)的成分和干物質(zhì)的含量會(huì)直接影響食用菌的產(chǎn)量，制作培養(yǎng)基的主要目的就是為了通過(guò)高溫發(fā)酵進(jìn)一步來(lái)制造出適合食用菌生長(zhǎng)的發(fā)育環(huán)境。雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)流程見(jiàn)圖1。

目前國(guó)內(nèi)的大多數(shù)食用菌的生長(zhǎng)工藝都是簡(jiǎn)單的生長(zhǎng)方式，設(shè)備非常簡(jiǎn)單而且很多工藝都處于落后狀態(tài)。這種現(xiàn)象導(dǎo)致了現(xiàn)在我國(guó)食用菌的生產(chǎn)率相較于國(guó)外來(lái)說(shuō)很低，特別是若再受一些外界環(huán)境的影響，食用菌的生產(chǎn)率會(huì)更低[3]。特別是如果培養(yǎng)基的消毒和溫度沒(méi)有到位也會(huì)導(dǎo)致非常嚴(yán)重的后果，因此，在設(shè)計(jì)培養(yǎng)基時(shí)必須要考慮到各種因素，比如外界環(huán)境溫度、消毒殺菌等因素。只有充分考慮這些因素才能保證雙孢蘑菇能夠順利生長(zhǎng)。

2 工廠空間規(guī)劃的重要性

工廠規(guī)劃對(duì)于每一個(gè)工廠的建設(shè)來(lái)說(shuō)都非常重要，廠區(qū)的規(guī)劃能夠給工廠帶來(lái)極高的發(fā)展空間，廠區(qū)規(guī)劃也是工廠建設(shè)的重要方面。廠區(qū)規(guī)劃能夠體現(xiàn)出企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)于企業(yè)未來(lái)發(fā)展的初步想法，也能反映出企業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。

合理的廠區(qū)規(guī)劃能夠直接給工廠發(fā)展帶來(lái)實(shí)質(zhì)性的利益，合理的廠區(qū)規(guī)劃也能夠避免因?yàn)椴缓侠淼脑驅(qū)е碌闹刃蚧靵y的現(xiàn)象發(fā)生，統(tǒng)一的廠區(qū)規(guī)劃能夠給人帶來(lái)更加清晰的印象，因此必須要實(shí)現(xiàn)合理、有序的廠區(qū)規(guī)劃。雙孢蘑菇在廠區(qū)生產(chǎn)管理的過(guò)程中要保證廠區(qū)內(nèi)部的條件符合要求，首先必須要保證有一定的運(yùn)輸?shù)溃浯我惨O(shè)置一定水溝，保證廠區(qū)內(nèi)部的污水能夠順利的排出。

供水管道及電力設(shè)備必不可少的，為了實(shí)現(xiàn)高效的運(yùn)行，可以架設(shè)電纜電線來(lái)保證廠區(qū)內(nèi)部電力正常運(yùn)行。最后為了確保采收及運(yùn)輸?shù)姆奖?，也可以?gòu)買一些小型的作業(yè)車輛及運(yùn)輸車輛，這些車輛可以配合各種活動(dòng)。

在設(shè)置相應(yīng)的廠區(qū)規(guī)劃時(shí)，必須要考慮到現(xiàn)實(shí)的各種因素和需要，設(shè)置一定合理有效的布局，讓整個(gè)工廠的運(yùn)行更有效率[4]。因此，在進(jìn)行廠區(qū)設(shè)計(jì)時(shí)規(guī)模的大小并不是最重要的因素，必須要結(jié)合自身的實(shí)際情況設(shè)計(jì)符合自身發(fā)展需求的廠區(qū)規(guī)劃，只有這樣才能夠提高廠的工作效率，對(duì)推進(jìn)工廠的發(fā)展有著積極的促進(jìn)作用，而且美觀的廠區(qū)也會(huì)給企業(yè)帶來(lái)極大的加分。

3 雙孢蘑菇培養(yǎng)基工廠空間規(guī)劃的原則

3.1 保持原始地貌走勢(shì)

在進(jìn)行廠區(qū)規(guī)劃時(shí)首先必須要堅(jiān)持保持原始地貌走勢(shì)的原則，原始的地貌走勢(shì)直接指向的就是水的根源，如果改變了原始的地形就有可能破壞城市的水的來(lái)源，阻礙了水系的走向。也許自然環(huán)境的變化不會(huì)直接影響到工廠的建設(shè)和發(fā)展，但是會(huì)對(duì)廠區(qū)附近的環(huán)境造成極大程度的損害，一旦廠區(qū)周圍的環(huán)境出現(xiàn)嚴(yán)重的問(wèn)題就會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量，進(jìn)而影響消費(fèi)者的健康。所以保護(hù)原始的地貌走勢(shì)有著非常重要的意義。

3.2 遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律

在對(duì)工廠進(jìn)行開(kāi)發(fā)的過(guò)程中不必花費(fèi)大量的土地，要結(jié)合自身的發(fā)展實(shí)際情況合理的利用土地資源，過(guò)多的利用也會(huì)直接增加開(kāi)發(fā)商的經(jīng)濟(jì)支出，影響其開(kāi)發(fā)的積極性。因此，在進(jìn)行開(kāi)發(fā)時(shí)要落實(shí)相關(guān)的政策，積極的倡導(dǎo)生態(tài)環(huán)境理念，在這個(gè)過(guò)程中也要重視綠色發(fā)展的培養(yǎng)理念，將綠色發(fā)展落實(shí)到生產(chǎn)的過(guò)程中，在發(fā)展的過(guò)程中也可以依靠一些果木和植被的產(chǎn)業(yè)，利用這些產(chǎn)業(yè)來(lái)豐富當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。工業(yè)廠區(qū)的開(kāi)發(fā)行為是一種市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)行為，因此在開(kāi)發(fā)的過(guò)程中要時(shí)刻牢記綠色發(fā)展觀念，在進(jìn)行經(jīng)濟(jì)建設(shè)的同時(shí)也要注重與當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)發(fā)展?fàn)顩r相適應(yīng)。一些大規(guī)模的廠區(qū)在建設(shè)的過(guò)程中不能僅僅考慮工廠效益，也要與當(dāng)?shù)氐木G色建設(shè)相結(jié)合，比如說(shuō)栽培一些綠色的植被或其他的植物，只有這樣廠區(qū)才會(huì)有更遠(yuǎn)的發(fā)展前景[5]。

3.3 實(shí)施建筑策略

在對(duì)廠區(qū)圖紙進(jìn)行建設(shè)規(guī)劃的過(guò)程中要體現(xiàn)一定的生態(tài)理念。目前在一些廠區(qū)的規(guī)劃過(guò)程中可能會(huì)用一些建筑設(shè)計(jì)來(lái)充分的展現(xiàn)出相關(guān)的理念。在進(jìn)行工廠建設(shè)的過(guò)程中，因?yàn)橛幸恍┙ㄖ锏慕ㄔO(shè)需要較長(zhǎng)的周期而且建設(shè)的步驟非常繁瑣，還有一些需要更加嚴(yán)格的環(huán)境。比如說(shuō)潔凈的環(huán)境、要求與外界有一定的通風(fēng)狀態(tài)。但是很多建筑人員在建設(shè)的過(guò)程中并沒(méi)有很強(qiáng)的生態(tài)觀念，所以往往在建設(shè)的過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)各種各樣不同的問(wèn)題，要想保證建設(shè)活動(dòng)能夠順利的進(jìn)行就必須要有一定的生態(tài)價(jià)值觀念，將綠色的觀念落實(shí)到工廠建設(shè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)之中。

3.4 保護(hù)原始生態(tài)環(huán)境

在對(duì)場(chǎng)區(qū)進(jìn)行規(guī)劃的過(guò)程中會(huì)遇到很多的問(wèn)題，工業(yè)化的建設(shè)勢(shì)必與環(huán)境有一定的矛盾，因此，在遇到這些生態(tài)環(huán)境的問(wèn)題時(shí)要及時(shí)處理。工廠的廠區(qū)范圍內(nèi)環(huán)境控制的難度非常大，因?yàn)樽陨砉I(yè)生產(chǎn)一定會(huì)在一定程度內(nèi)損害當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，因此必須要制定相應(yīng)的規(guī)則來(lái)進(jìn)行規(guī)劃。在制定規(guī)則時(shí)應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持環(huán)境的生存原則，將自己的行為約束在這個(gè)原則之內(nèi)，只有這樣才能夠推動(dòng)未來(lái)廠區(qū)的長(zhǎng)期發(fā)展。

4 雙孢蘑菇培養(yǎng)基工廠空間規(guī)劃要滿足的要求

4.1 滿足生產(chǎn)工藝要求

生產(chǎn)工藝是廠房在設(shè)計(jì)過(guò)程中的重要基礎(chǔ)，在建筑物建設(shè)的過(guò)程中，生產(chǎn)工藝就是物品在生產(chǎn)建設(shè)的過(guò)程中所提出的一些基本的要求[6]。因此在進(jìn)行工廠廠房的建設(shè)過(guò)程中，建筑物的形狀、廠房的高度等一些其它的問(wèn)題都必須要以生產(chǎn)工藝為基礎(chǔ)進(jìn)行統(tǒng)一的構(gòu)想和安排。在這個(gè)過(guò)程中，建筑設(shè)計(jì)也必須要滿足建筑設(shè)備的需求，因?yàn)橐恍┙ㄖO(shè)備在使用的過(guò)程中需要有一些特殊的條件，只有這樣才能夠充分的發(fā)揮出這些設(shè)備的作用。此外，在進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)的過(guò)程中也要考慮到設(shè)備的操作和檢修問(wèn)題，有一些設(shè)備要想正常運(yùn)行必須要廠區(qū)規(guī)劃的協(xié)調(diào)。

4.2 滿足經(jīng)濟(jì)要求

在進(jìn)行廠區(qū)建筑設(shè)計(jì)的過(guò)程中，可能會(huì)將幾個(gè)廠房合并成更大的廠房，通過(guò)這種方式可以在一定程度上提供更加有效率的生產(chǎn)環(huán)境，有利于設(shè)備的運(yùn)行。因?yàn)榇髲S房的占地面積相對(duì)損失較小，而且也在一定程度上有利于各種網(wǎng)路線路的建設(shè)，在進(jìn)行建設(shè)的過(guò)程中就會(huì)更加的靈活和便利，這種方式能夠更好地適應(yīng)工藝的要求和需求。但是在這個(gè)基礎(chǔ)之上也要充分的考慮到廠房的耐受性，在進(jìn)行實(shí)際的生產(chǎn)操作的過(guò)程中，要盡可能的縮小建筑的面積，合理的運(yùn)用建筑內(nèi)部的空間，提高建筑內(nèi)部各項(xiàng)設(shè)備的使用效率。在滿足上述要求的基礎(chǔ)之上盡可能地減少材料的消耗，通過(guò)這種方式來(lái)降低建筑的成本。在對(duì)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行選擇時(shí)要充分考慮到生產(chǎn)效率的問(wèn)題，盡可能的使用一些先進(jìn)的設(shè)備和工業(yè)化的生產(chǎn)方式，結(jié)合實(shí)際情況來(lái)選擇更加有效的施工方案，提高廠房的工作效率。

4.3 工業(yè)廠房的發(fā)展趨勢(shì)

隨著當(dāng)前我國(guó)工業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)的不斷加深，工業(yè)廠房的建設(shè)吸引了越來(lái)越多人的興趣。當(dāng)前我國(guó)工業(yè)廠房的建設(shè)呈現(xiàn)出一定的科技趨勢(shì)，特別是在近些年來(lái)已經(jīng)有了非常大的成效。高科技設(shè)備的應(yīng)用不僅能夠滿足生產(chǎn)效率的需求也給廠方建設(shè)帶來(lái)一定的便利，這種需求也可以滿足設(shè)計(jì)上的需要。其次。越來(lái)越多的廠房設(shè)計(jì)開(kāi)始注重人性化的發(fā)展理念，在建設(shè)的過(guò)程中創(chuàng)造出更加舒適的生產(chǎn)生活環(huán)境，進(jìn)一步的提高工作人員的工作效率。

5 結(jié)論

在當(dāng)代工業(yè)化發(fā)展的過(guò)程中，廠區(qū)規(guī)劃必須要符合相關(guān)的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)要求。在滿足外界生態(tài)環(huán)境需求的同時(shí)也要能夠促進(jìn)生產(chǎn)生活的順利進(jìn)行。以上詳細(xì)的分析了雙孢蘑菇培養(yǎng)基工廠建設(shè)與工廠空間規(guī)劃措施，希望能夠在有限的環(huán)境之下規(guī)劃出更加高效的廠區(qū)，設(shè)計(jì)更符合企業(yè)發(fā)展真正需求的廠區(qū)，推動(dòng)企業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。