范志峰
淡水養(yǎng)殖即應(yīng)用淡水資源進(jìn)行人工干預(yù)的養(yǎng)殖活動(dòng),是當(dāng)今市場(chǎng)上大多數(shù)魚蝦類水產(chǎn)品的主要來源。淡水養(yǎng)殖是一種產(chǎn)量穩(wěn)定、風(fēng)險(xiǎn)小、生產(chǎn)品種靈活、投資少、技術(shù)相對(duì)成熟的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),其中魚類養(yǎng)殖占淡水養(yǎng)殖的比例較大。隨著消費(fèi)者對(duì)于淡水魚類的需求量上升,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的效益在不斷提高,越來越多的淡水養(yǎng)殖戶選擇擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)量,但在此同時(shí),養(yǎng)殖戶也必須處理好淡水魚類疾病的控制和防治問題,避免因流行魚類疾病而出現(xiàn)較大的損失。
1、淡水魚類養(yǎng)殖中常見疾病的發(fā)生原因
(1)水溫的影響
自然界中的淡水水體溫度并非恒定不變,而是隨著季節(jié)的變化而在固定范圍內(nèi)波動(dòng),水溫的變化為水體中部分寄生蟲、病菌的活躍提供了空間,當(dāng)致病因子活躍度高時(shí),魚類患病的可能性高,當(dāng)致病因子的活躍度低時(shí),魚類患病的可能性低。例如:初冬、春末之際,水溫十分適合小瓜蟲生長(zhǎng)繁殖,因此,每年的這個(gè)時(shí)節(jié)是魚類白點(diǎn)病的高發(fā)期。
(2)水體溶氧量的影響
溶氧量是指水體中溶解的氧氣的含量,這一數(shù)值與水體中好氧菌、厭氧菌的繁殖有很大的關(guān)系,而水體中菌類的濃度則與魚類的細(xì)菌病、真菌病的出現(xiàn)有密切聯(lián)系。除此外,魚類的生存本身就需要水體中含有一定量的氧氣,溶氧量過低會(huì)導(dǎo)致魚類大批窒息死亡。水體中溶氧量過高時(shí)也會(huì)導(dǎo)致魚類不適,導(dǎo)致魚類組織中出現(xiàn)氣栓,影響魚類的正常生理活動(dòng),甚至引發(fā)魚類死亡。
(3)水體中污染物的影響
隨著我國(guó)工業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,江河湖泊等水域的被污染情況十分嚴(yán)重。這些從化工產(chǎn)業(yè)中排出的污水中往往含有大量的致病微生物、重金屬離子,這些污染物的存在不僅會(huì)破壞淡水魚類的正常生長(zhǎng)環(huán)境,還會(huì)造成魚類組織病變,導(dǎo)致魚類大量死亡。受水體污染影響的魚類,即使未死亡,進(jìn)入市場(chǎng)后也會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成健康影響。
(4)非正常養(yǎng)殖操作的影響
在淡水魚類養(yǎng)殖過程中,很多操作都有可能造成魚類的機(jī)體受傷。當(dāng)魚類機(jī)體出現(xiàn)傷口時(shí),就給了水體中微生物、寄生蟲入侵魚類機(jī)體的機(jī)會(huì),進(jìn)而導(dǎo)致魚類患病甚至死亡。
2、針對(duì)這些淡水養(yǎng)殖中魚類的常見疾病及其防治措施
(1)出血病及其防治措施
出血病,病原體為水生呼腸孤病毒,草魚、青魚都是這種病毒的主要威脅對(duì)象,但病癥更常見于草魚魚群,且病死率高達(dá)80%,因此,出血病也被稱為草魚出血病。出血病的流行水溫為20~33℃,最適流行水溫為20~28℃,因此,多發(fā)于每年的6~9月。當(dāng)水溫變化較大時(shí),草魚的自體抵抗能力下降,更容易感染出血病。出血病的主要癥狀是:魚身各器官有不同程度的充血、出血現(xiàn)象,外在容易觀察到的充血、出血部位主要是頭頂部、腔上下頜和眼眶周圍。初期,病魚的病區(qū)呈現(xiàn)點(diǎn)狀或塊狀充血、出血;發(fā)展到后期,病魚明顯出現(xiàn)眼球突出、鰓絲失血蒼白等癥狀。針對(duì)出血病的防治措施主要是疫苗注射、水體消毒和藥物內(nèi)服。首先是疫苗注射,養(yǎng)殖戶通過給草魚注射凍干疫苗能夠有效預(yù)防出血病的發(fā)生,提高淡水養(yǎng)殖安全程度。其次是水體消毒,在魚群未出現(xiàn)病魚時(shí),養(yǎng)殖戶可以應(yīng)用二溴海因或強(qiáng)氯精等消毒劑每隔15d對(duì)水體進(jìn)行1次消毒,在魚群出現(xiàn)病魚后,水體消毒的頻率需要提高至每天1次,連續(xù)消毒2~3d,以控制水體中病毒的濃度。然后是藥物內(nèi)服,在未出現(xiàn)病魚時(shí),養(yǎng)殖戶可以通過大蒜素拌餌料的方式提高魚群的抵抗能力,出現(xiàn)病魚后,養(yǎng)殖戶可以用給病魚內(nèi)服三黃粉的方式輔助治療。
(2)爛鰓病及其防治措施
爛鰓病,病原體為嗜纖維黏細(xì)菌,草魚、青魚、鰱魚、鳊魚等淡水養(yǎng)殖魚類都是這種細(xì)菌的攻擊對(duì)象。爛鰓病的爆發(fā)與魚鰓機(jī)械損傷感染和水溫升高都有很大的關(guān)系,我國(guó)北方多流行于7~8月,南方多流行于4~10月。由于魚類患爛鰓病時(shí)鰓部發(fā)黑,因此,也被養(yǎng)殖戶們成為烏頭瘟。爛鰓病的發(fā)病癥狀主要為:魚體行動(dòng)緩慢,反應(yīng)遲鈍,魚鰓呈現(xiàn)發(fā)黑的趨勢(shì),病魚呼吸困難,食欲減退,常常離開魚群獨(dú)自漂浮在水面上;待發(fā)病嚴(yán)重時(shí),病魚的鰓絲末端出現(xiàn)腐爛癥狀,有時(shí)像被成塊的污物黏著,發(fā)展到后期,病魚鰓絲被侵蝕,鰓骨外露,看起來呈現(xiàn)空洞狀,十分恐怖。爛鰓病的防治措施主要是水體消毒、藥物投喂。首先是水體消毒,在放養(yǎng)魚苗前,養(yǎng)殖戶要將魚池進(jìn)行徹底的消毒殺菌,利用生石灰的消殺效果殺滅可能存在的細(xì)菌病原體;魚池中使用的必須是已經(jīng)發(fā)酵完全的糞肥,因?yàn)椴菔承詣?dòng)物的糞便常常是嗜纖維黏細(xì)菌的源頭;養(yǎng)殖過程中,每20d要用強(qiáng)氯精進(jìn)行一次水體消毒,控制水體中細(xì)菌的濃度;若發(fā)現(xiàn)爛鰓病病魚,消毒頻率需要提高至每天1次,連續(xù)消毒2~3d。然后是藥物投喂,魚必康或茵必治是防治爛鰓病的主要藥物,可拌入餌料進(jìn)行全池投喂,連續(xù)投喂3~6d能夠有效控制爛鰓病。
(3)小瓜蟲病及其防治措施
小瓜蟲病,病原體為原生動(dòng)物門纖毛蟲綱凹口科小瓜蟲屬寄生蟲,主要寄生在魚類的皮膚、頭部、眼部、鰓部等部位,寄生部位呈現(xiàn)肉眼可見的小白點(diǎn),因此,小瓜蟲病又被稱為白點(diǎn)病。病魚感染小瓜蟲病后,機(jī)體各組織充血,難以自行覓食,死亡率高達(dá)60~70%。小瓜蟲病主要在水溫低、少光照的初冬、春末時(shí)流行。小瓜蟲病的防治措施主要是水體消毒、魚體消毒、水溫保持和避免魚體損傷。首先是水體消毒,魚群越冬轉(zhuǎn)移前養(yǎng)殖戶需要對(duì)魚池進(jìn)行生石灰消殺,魚群轉(zhuǎn)移后養(yǎng)殖戶需要用亞甲基蘭進(jìn)行每天2~3次的消毒。然后是魚體消毒,聚維酮碘、氟哌酸等不會(huì)對(duì)魚類表層黏膜形成傷害的消毒劑是最好的選擇。然后是水溫保持,越冬用的溫室要保持水溫在適宜范圍,并能夠每天接收一定量的光照,控制小瓜蟲繁殖。最后是避免魚體損傷,養(yǎng)殖戶要避免在搬運(yùn)越冬魚群時(shí)傷害魚體,避免給小瓜蟲寄生的機(jī)會(huì)。
(作者單位:236631安徽省太和縣蔡廟鎮(zhèn)畜牧站)