吐魯番的陽光（組篇）

吾買爾江?斯地克

早來的春天

吐魯番是我國西北地區(qū)的一塊寶地，位于新疆東部，是歷史上多民族、多文化和多宗教并存的樂園，被世人譽(yù)為“露天博物館”、“火洲”和“葡萄之鄉(xiāng)”等，冠以許多美麗的雅號(hào)，是把眾多奇跡匯于一身的非凡之地，也是以交河故城、高昌古城、柏孜克里克千佛洞等名勝古跡和葡萄溝、艾丁湖、坎兒井、沙山公園、沙療沙漠、硝水泉等神奇的景點(diǎn)聞名于世的旅游城市。

吐魯番的春天來得特別早。新疆多數(shù)地方仍被寒冬籠罩的時(shí)候，吐魯番早早就迎來春天的氣息。

吐魯番的夏天酷暑難耐，冬天短暫又溫暖，像樣的嚴(yán)寒冬季也不過是元月一個(gè)月時(shí)間。其實(shí)，說嚴(yán)寒冬季也就是零下十五攝氏度左右。偶爾，有些年份下降到零下十七八攝氏度。盡管吐魯番冬季冷點(diǎn)兒，可大太陽仍慷慨地普照大地，并不覺得寒冷。因?yàn)檫@得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，吐魯番的旅游在冬季也不間斷，時(shí)不時(shí)見到游覽的游客。全國各地的游客以及新疆冬季寒冷的其他地區(qū)的游客來吐魯番享受冬天明媚的陽光。冬季，大棚種植大顯身手，充分利用吐魯番冬季天氣優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)的反季節(jié)蔬菜和水果上市，既豐富市場(chǎng)供給，也令游客驚嘆不已。

步入2月份，隨著春節(jié)的到來，天氣變暖，最低氣溫升到零下三至五攝氏度，最高氣溫則達(dá)到五攝氏度左右，零度以上天氣開始變成常態(tài)。2月中旬后，不管白天，還是夜晚，寒冷不再一統(tǒng)天氣，人們享受溫涼的東風(fēng)，脫下冬裝，換上輕便的服裝。

這時(shí)，一群群麻雀落在樹梢上，在明媚的陽光下，嘰嘰喳喳地鳴叫著，邀春姑娘快快到來。如果我們細(xì)心觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)榆樹和柳樹的樹芽萌動(dòng)變大，準(zhǔn)備發(fā)芽了。進(jìn)入3月份后，天氣變得更加溫暖，氣溫上升到十五攝氏度，大地蘇醒，樹木發(fā)芽，水渠邊不知名的野草，田地里的苜蓿露出綠油油的嫩苗。一年之計(jì)在于春，農(nóng)民大哥開始忙碌著給埋土過冬的葡萄藤開墩。

3月21日，晝夜等長的日子，是大自然的節(jié)日——諾魯孜節(jié)。這一天，只有吐魯番的杏花綻放，露出一朵朵潔白的花朵;柳樹吮足春水，樹梢發(fā)芽，露出翠綠色的葉子。那一條條柳條垂下來，就像姑娘長長的辮子，在春風(fēng)中搖曳，宛如慶賀春天的到來。鮮嫩的柳條做哨子和笛子再好不過了。孩子們喜歡上樹折下柳條剪成段，抓住綠皮輕輕地扭動(dòng)至末端，用嘴咬住綠皮里的木質(zhì)芯條，雙手抓住柳條小心往外推，就推出管狀柳條皮，忙著舔舐白色芯條甜蜜樹液后，把管狀柳條皮剪成更小段，再剝?nèi)ヒ欢烁〉木G皮，放在嘴里吹氣，就會(huì)發(fā)出“吡吡”聲，這便是春哨子。要做“笛子”，得選粗點(diǎn)兒的柳條。諾魯孜節(jié)只有在吐魯番春暖花開時(shí)準(zhǔn)時(shí)到來，即每年3月21日。在其他地方，杏樹開花和柳樹發(fā)芽都會(huì)姍姍來遲。就說離吐魯番一百八十公里的烏魯木齊，這時(shí)還是冰天雪地，根本談不上春天的氣息。

溫室大棚栽培的春菜3月份開始上市。吐魯番是為首府烏魯木齊市提供蔬菜水果的主要基地，是烏魯木齊的菜園子。吐魯番光熱資源豐富，適合一年四季栽培蔬菜水果。新鮮的蔬菜水果源源不斷地運(yùn)往烏魯木齊市場(chǎng)。每年3月底，大田栽培的韭菜、鮮苜蓿等上市。盡管吐魯番新鮮蔬菜、水果常年不斷，可吐魯番人仍當(dāng)作新年的禮物爭(zhēng)相搶購。

4月20日起，沙棗花綻放，鄉(xiāng)間小路彌漫令人陶醉的芬芳。自古用“棗花香沁心”來形容墜入愛河的姑娘，棗花濃郁的獨(dú)特香味激蕩小伙兒姑娘的愛情，激起美妙的思緒。姑娘們常采棗花插在耳根上，有的還扎成花環(huán)戴在脖子上。

5月份，葡萄花香四溢，盡管這淡淡的花香常被無心人忽視，可精心呵護(hù)葡萄的園丁，細(xì)心的人還是會(huì)聞到這宜人的花香的。甜蜜的桑子也趕在五月初成熟，先是黑桑子，再是白桑子、紫桑子，流蜜般的桑子接連成熟，看著令人垂涎欲滴。5月中旬，黃燦燦的杏子成熟了，激起人非吃不可的食欲。緊接著，吐魯番人稱為“玩蛋瓜”的齊勒格瓜（齊勒格指一種早熟的小甜瓜）趕早上市。

每年四五月份，是吐魯番最好的時(shí)節(jié)。這時(shí)，盡管桑子和杏子等少數(shù)水果上市，可對(duì)夏季酷暑難耐的吐魯番來說，天氣涼爽宜人，最高氣溫三十?dāng)z氏度，葡萄藤發(fā)芽展葉，花兒爭(zhēng)相開放，鮮綠色的波浪中點(diǎn)綴五顏六色的鮮花，惹得鳥兒們歡唱高歌，清澈的春水在大大小小的水渠里嘩啦啦地流淌，萬物蘇醒，生機(jī)勃勃。田野里，綠色盎然，微風(fēng)中碧波蕩漾，空氣涼爽清新，美不勝收。

吐魯番的陽光

吐魯番是世界上最熱的地區(qū)之一，夏天最高氣溫甚至達(dá)到五十?dāng)z氏度，地表溫度高達(dá)七八十?dāng)z氏度，素有火洲之稱。吳承恩先生在《西游記》里描述的孫悟空滅火焰山之火的場(chǎng)景符合火焰山烈火撲面般的炎熱天氣現(xiàn)實(shí)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，火焰山赤色的溝溝坎坎好似熊熊燃燒的火焰。在《西游記》電視劇的影響下，每年有大批的內(nèi)地游客來吐魯番旅游，來火焰山景點(diǎn)領(lǐng)略火爐烤人般的奇景，親眼目睹模擬孫悟空金箍棒的巨大溫度計(jì)指向八十?dāng)z氏度，發(fā)出驚嘆的噓聲。這時(shí)，如果把雞蛋埋進(jìn)沙子，不用多長時(shí)間便會(huì)烤熟。

有些人質(zhì)問：“吐魯番人如何忍受煉獄般的炎熱？”其實(shí)，吐魯番人應(yīng)對(duì)這炎熱游刃有余，不但能忍受，而且充分利用這炎熱，并從中汲取營養(yǎng)和力量。干燥炎熱的天氣對(duì)吐魯番是無價(jià)之寶，無可替代的優(yōu)勢(shì)。

因吐魯番干燥炎熱，才有了聞名遐邇的標(biāo)志性特產(chǎn)——甘甜的葡萄，流蜜的瓜果，才有了吸引世人的神奇沙療和硝水泉，祛除人們疑難雜癥，免遭病魔的折磨?，F(xiàn)如今，隨著科技的發(fā)展，吐魯番光熱資源發(fā)揮出更大的作用，連片安裝太陽能發(fā)電面板，成為太陽能發(fā)電先鋒，提供源源不斷的能量。

盡管吐魯番是世界著名的炎熱地區(qū)之一，可又不在中國有“四大火爐”之稱的長沙、武漢、重慶和南京之列。為什么呢？這是因?yàn)殡m然吐魯番夏季炎熱，但因干燥少雨，沒有濕熱地區(qū)的悶熱天氣，呼吸順暢，熱得汗流浹背，卻覺得舒服，有利健康。盡管吐魯番素有火洲之稱，可常常有不大不小的風(fēng)相助，風(fēng)兒刮起來，帶走充斥的炎熱，帶來降溫;有小小樹蔭，涓涓細(xì)流，形成涼爽的樂園。吐魯番白天炎熱，夜晚涼爽，紫外線不強(qiáng)，造就吐魯番人膚色白皙不黑。

夏天，世界各地不同膚色的人們慕名來沙療所沙療。這時(shí)，沙子的表面溫度達(dá)到七十?dāng)z氏度，如果赤腳踩上去，腳底燒烤難忍，難免疑問如此熾熱如何埋沙呢？可你被埋進(jìn)沙里后，慢慢就覺得舒服了。只有這里的沙子有醫(yī)治疑難雜癥各種微量元素，吸收你不斷流淌的汗水，并從汗孔輸入熱量和微量元素，祛寒強(qiáng)筋骨。埋進(jìn)沙里三至四個(gè)小時(shí)后出來，覺得全身輕松舒服極了。據(jù)專業(yè)人士講，這吸收吐魯番明媚陽光營養(yǎng)的沙子對(duì)許多疑難雜癥具有確切療效。

七八月份，是吐魯番的酷暑期，45℃以上氣溫持續(xù)不斷。7月20日左右，酷暑達(dá)到最高峰，到處充斥著火烤般的熱浪，樹木和花草萎蔫了，人畜喘不過氣來。白天，不僅人們躲在家里不外出，連飛禽走獸也很少見到，街道、原野甚顯空曠，仿佛一切生命活動(dòng)凝滯一般;夜晚，相對(duì)涼爽，人們出門走動(dòng)，飛禽走獸也開始活動(dòng)。

先輩們發(fā)揮聰明才智，修建“窯洞房”、“ 半嵌式窯洞房”和去坎兒井明渠邊度過中午的酷暑等方式消暑防暑。吐魯番的“窯洞房”不是挖掘山體做成的，而是用土塊壘砌的，不用任何木材。盡管窯洞房墻體與現(xiàn)有土木結(jié)構(gòu)的房屋大同小異，可厚了不少，屋頂也別具特色，用土塊砌成的拱形長廊狀。這是吐魯番獨(dú)具特色的建筑形式，其最大的特點(diǎn)是冬暖夏涼。“半嵌式窯洞房”則更進(jìn)一步，結(jié)構(gòu)如同窯洞房，所不同的是挖掘地基至房屋高度的一半，再壘砌而成。建成后房屋的一半被埋在地面以下，冬暖夏涼的特點(diǎn)更勝一籌。中午，關(guān)閉房門窗戶，落下窗簾避開光線，屋內(nèi)保持涼爽，可好好午休了。

中國古代三大工程之一的吐魯番獨(dú)特的地下水利灌溉系統(tǒng)——坎兒井在村里的引水渠稱為明渠，多數(shù)明渠口為洞穴狀，明渠兩邊往往整修成寬敞的空地。夏天，女人們來此取水洗菜，男人和孩子們來此休息納涼。從明渠口吹出的涼風(fēng)和明渠流淌的清澈坎兒井水溢出的濕氣給人涼爽的享受。人們?cè)诿髑叺目盏厣箱伾厦珰只蛱鹤幼聛?，或說笑聊天，或瞇上一時(shí)半會(huì)兒，休息養(yǎng)神。夜幕降臨，吐魯番人大多在屋頂或在大院里睡覺，望著眨眼不止的星星，享受涼爽的山風(fēng)，遐想而眠，愜意無限。

現(xiàn)在隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，人們利用電風(fēng)扇、冷風(fēng)機(jī)、空調(diào)和冰箱等家用電器防暑降溫了。盡管酷暑給人們的工作和生活帶來不便，可天氣越熱吐魯番的水果成熟越早越甜，來沙療所埋沙的人也越多，帶動(dòng)水果、冷飲銷售，加快物流良性循環(huán)。

水果之早

吐魯番是我國著名的水果之鄉(xiāng)。天氣酷熱，晝夜溫差大，使水果含糖量高，無論吃哪種水果都甘甜清脆。由于常年用微量元素豐富的坎兒井水或從天山引下來的富有男人氣質(zhì)的雪水澆灌，營養(yǎng)豐富，百吃不厭。吐魯番水果生產(chǎn)最大的優(yōu)勢(shì)是來春早，高溫天氣長，水果上市早，銷售快。

吐魯番從早春5月至11月水果不斷，可大多數(shù)人只知道吐魯番的葡萄和哈密瓜，對(duì)其他的水果了解不多。其實(shí)，吐魯番水果種類很多。當(dāng)然，零星種植的水果不值一提。如果我們把具有規(guī)模的水果以成熟期先后說起，就得到下述的順序：

在吐魯番桑子4月下旬開始成熟，5月1日正式上市。吐魯番的桑子絕大多數(shù)大田種植，沐浴豐富的陽光，吸收大自然的營養(yǎng)自然成熟。或許，在大田種植的桑子中，吐魯番的桑子在世界上也是成熟最早的一個(gè)。桑樹在吐魯番很普遍，各鄉(xiāng)各村的大路小路兩邊都有種植，有的村里甚至有二三百年歷史、兩三個(gè)人勉強(qiáng)合圍的參天大樹。也許，先輩們了解桑樹不擇土壤氣候條件，易種好活，果葉兼用，吃果實(shí)解決營養(yǎng)，葉子養(yǎng)蠶解決穿著，木材堅(jiān)硬耐用，適合制作彈奏樂器和廚房用具等諸多優(yōu)勢(shì)，種的這么多這么普遍。在舊社會(huì)忍饑挨餓的時(shí)期，尤其在青黃不接的早春時(shí)節(jié)，桑子趕在瓜果和作物收獲前成熟，解決人們吃飯營養(yǎng)問題。值得一提的是，吐魯番人種桑樹一般不是圖經(jīng)濟(jì)利益種在果園里，而是種在路邊、水渠邊，歷來具有共享的大眾福利特點(diǎn)。不管誰種的樹，人人可以爬上樹吃個(gè)飽。也許，因這為民謀福利的特點(diǎn)使然，民間形成“種桑樹善有善報(bào)”、“桑子是孤兒寡母的食糧”等觀念，桑樹種得多種得普遍。桑子又是“通吃果”，除了人吃外，落地后是飛禽及家畜的食物。在吐魯番，桑子結(jié)果期為二十天左右，先后成熟三茬，其中第二和第三茬最甜蜜。桑子種類也很多，有白桑子、黑桑子、紫桑子等。吃桑子莫過于爬上桑樹親手一粒一粒地摘著吃享受。為照顧老人和小孩吃桑子方便，吐魯番人還創(chuàng)造了接桑子的“下地夏鋪”（下地夏鋪是指兩端固定木棒的布匹或毯子）。使用時(shí)，一個(gè)人用一根頂端帶鉤的長長的木棒逐條拉動(dòng)桑樹樹梢，兩人抓住“下地夏鋪”固定木棒的兩端接下落下的桑子。因桑子不落地面，保持干凈整潔?，F(xiàn)在吐魯番人打下桑子，裝在用柳條編制的精美小籃子里，或當(dāng)禮物送親朋好友，或賣給消費(fèi)者賺錢了。桑子柔軟多汁、甘甜爽口，具有營養(yǎng)大腦，改善睡眠等功效。

近幾年來，因桑樹適應(yīng)吐魯番氣候，甘甜的果實(shí)吸引游客等特點(diǎn)，實(shí)施“桑葚戰(zhàn)略”，在高速公路兩邊和鄉(xiāng)村大小路邊廣泛種植桑樹，創(chuàng)建了幾百條桑樹道路和有規(guī)模的桑葚園。每年舉辦桑葚節(jié)，利用桑子研制桑葚漿，桑葚飲料，用桑葚葉制作桑葚茶等，把桑葚優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)換成了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。每年5月，烏魯木齊游客來吐魯番品嘗甘甜的桑子，去吐魯番吃桑子成為一種時(shí)髦。

吐魯番的杏子5月15日起成熟，可其聲勢(shì)從3月20日就展開鋪天蓋地的序幕。因?yàn)樾訕湓谕卖敺_花最早，3月20日就綻放花蕾。吐魯番利用這優(yōu)勢(shì)設(shè)立“杏花節(jié)”，大規(guī)模營造杏園。在高昌區(qū)、鄯善縣和托克遜縣營造了上千畝的杏園，園里修建賞花小路、觀花臺(tái)和舞臺(tái)等輔助設(shè)施，方便游客賞花盡興。每年3月20日，區(qū)內(nèi)外大量游客前來參加杏花節(jié)，屆時(shí)白色、粉色和紅色摻雜的杏花開滿枝頭，走在其間，仿佛進(jìn)入花的海洋，使人浮想聯(lián)翩。各地結(jié)合杏花節(jié)，還舉辦傳統(tǒng)娛樂、體育、文藝和展銷會(huì)等活動(dòng)。2016年杏花節(jié)期間，有十五萬人口的托克遜縣迎來二十萬游客，縣城車水馬龍，甚至出現(xiàn)少有的交通擁堵，飲食品脫銷等現(xiàn)象。在吐魯番杏子上市時(shí)間持續(xù)到6月初，其品種有大白杏、小白杏和蘋果杏等，尤其是托克遜的賽買提杏、蘇力坦杏和鄯善的庫木坎兒孜杏等比較出名。

6月份，是吐魯番西瓜的成熟季節(jié)。吐魯番的西瓜脆甜汁多，有沙瓤瓜、黃皮瓜和黑皮瓜的品種。對(duì)夏季酷熱的吐魯番來說，西瓜是絕佳的水果。西瓜不僅解渴，而且防暑作用大，人人喜歡。夏天，吐魯番人離不開西瓜，飯后吃西瓜，家里來客人，首先做的就是切一盤西瓜，擺到客人面前享用。

吐魯番的甜瓜也不甘落后，緊隨西瓜成熟的步伐一路跟來，西瓜之后就上市。吐魯番甜瓜種類繁多，例如：齊勒格瓜、皮牙子普斯特、阿依斯汗庫科奇、喀拉喀西、寶東、蜜吉甘等品種。中國工程院院士、新疆農(nóng)科院哈密瓜研究中心研究員、瓜類育種專家、第一批獻(xiàn)身中國邊疆園藝事業(yè)的女科學(xué)家吳明珠（維吾爾名為阿依木罕），從1950年起駐吐魯番研究甜瓜三十年，不斷改良甜瓜品種，推出新的優(yōu)良品種，為提升哈密瓜品質(zhì)，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。吳明珠院士推出的新品種有皇后、西域蜜等。吐魯番甜瓜又稱“哈密瓜”，甘甜如蜜，營養(yǎng)豐富，聞名遐邇。吐魯番的西甜瓜種植，尤其是甜瓜種植已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、正規(guī)生產(chǎn)，有自己的商標(biāo)。主要銷往區(qū)內(nèi)外，甚至國外市場(chǎng)，創(chuàng)收不菲，占農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的很大比重。

7月底，吐魯番的葡萄成熟。葡萄是吐魯番無可置疑的標(biāo)志，是拳頭產(chǎn)品。吐魯番具有悠久的葡萄生產(chǎn)歷史，其品種多達(dá)幾百種?，F(xiàn)在吐魯番的葡萄種植面積超過耕地面積的一半以上，農(nóng)民葡萄銷售收入在其總收入中占主導(dǎo)地位。吐魯番的葡萄總產(chǎn)占新疆葡萄總產(chǎn)量的一半以上，占全國葡萄干總產(chǎn)量的百分之七十以上。吐魯番人的生產(chǎn)生活離不開葡萄，可以說吐魯番造就葡萄，葡萄造就吐魯番。吐魯番是中國，乃至世界葡萄主產(chǎn)區(qū)之一，其所產(chǎn)葡萄甘甜爽口，肉脆汁多，營養(yǎng)豐富。在吐魯番隨處可見連片的葡萄園，葡萄架下一串串晶瑩剔透的葡萄，偌大的市區(qū)也被葡萄園圍在當(dāng)中，猶如綠葉配紅花，煞是優(yōu)美。貫穿市區(qū)的青年路葡萄長廊在世界上也是唯一的市區(qū)葡萄街。吐魯番與葡萄源遠(yuǎn)流長，是名副其實(shí)的葡萄城。

葡萄7月底成熟后，一直掛果至10月底，屬掛果時(shí)間最長的水果之一。一般規(guī)模種植的葡萄品種有無核白、馬奶子、背甲干、喀什克爾、紅葡萄和索索葡萄等，其中種植規(guī)模最大的當(dāng)屬無核白葡萄。無核白鮮食銷售和制干銷售，銷往內(nèi)地市場(chǎng)，甚至國外市場(chǎng)。吐魯番市農(nóng)技推廣中心高級(jí)園藝師、全國勞動(dòng)模范和全國科普先進(jìn)個(gè)人海麗其罕·玉斯甫投身吐魯番葡萄研究四十年，為改進(jìn)葡萄種植管理，改進(jìn)優(yōu)化葡萄品種，升級(jí)優(yōu)化葡萄商品化，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)?，F(xiàn)在新推廣的葡萄品種有紅地球、白雞心和玫瑰香等。

葡萄可謂全身是寶，葡萄架下陰涼舒適，一串串葡萄掛在葡萄藤上，形成獨(dú)特的風(fēng)景，吸引游客欣賞品嘗。吐魯番農(nóng)家院里都有綠色盎然的葡萄架，日常生活和娛樂活動(dòng)都在這綠色葡萄架下進(jìn)行。從葡萄架上摘一串葡萄可當(dāng)飯后的水果，修剪下來的枝條可喂養(yǎng)家畜，干枝條可做柴火，葡萄葉摘下來包裹食物，不同品種的鮮食葡萄和葡萄干對(duì)不同的疾病具有食療作用，連葡萄制干加工后留下的葡萄梗也可泡茶喝。長期以來，吐魯番人習(xí)慣用鮮葡萄或葡萄干吃早餐，甚至有觀念認(rèn)為“葡萄是天堂之果，用葡萄吃早餐帶來好運(yùn)”。農(nóng)民在葡萄涼房晾曬風(fēng)干而成的葡萄俗稱“綠色珍珠”，遠(yuǎn)銷世界各國。吐魯番用葡萄釀制的各類葡萄酒、葡萄罐頭和飲料受到廣大消費(fèi)者的歡迎。

8月份，沙棗成熟。沙棗樹屬于荒漠植物，一般種在路邊、地頭和風(fēng)線地帶，當(dāng)作防護(hù)林，不做連片開發(fā)。沙棗樹樹干呈黑色，葉片呈銀白色，果實(shí)呈黃色，古人贊美：“鐵樹銀葉金果子”。這贊美意指棗樹木材質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，葉子泡茶飲用，有凈血作用，果子營養(yǎng)豐富。沙棗樹樹膠又是女人營養(yǎng)頭發(fā)的最好護(hù)發(fā)用品。吐魯番沙棗樹隨處可見，盡管果實(shí)不經(jīng)常吃，可具有補(bǔ)腎滋陽功效。

9月份，紅棗成熟，掛果至10月底。在吐魯番，紅棗生產(chǎn)集中在托克遜縣，規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營，“托克遜紅棗”品牌很有名氣。托克遜紅棗集中在博斯坦鄉(xiāng)和伊拉湖鄉(xiāng)，其品種有灰棗和大紅棗等。

10月初，石榴成熟，掛果至11月。吐魯番石榴生產(chǎn)集中在鄯善縣魯克沁鎮(zhèn)和高昌區(qū)二堡鄉(xiāng)、三堡鄉(xiāng)。魯克沁鎮(zhèn)石榴全身通紅，甘甜汁多;二堡鄉(xiāng)、三堡鄉(xiāng)石榴不全紅，汁液中等，果味甜酸。魯克沁鎮(zhèn)“木卡姆”品牌的石榴生產(chǎn)形成規(guī)模，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入中占有一定比例。魯克沁是歷史名鎮(zhèn)，近代吐魯番君王王府所在地，歷來重視修建果園，是水果之鄉(xiāng)。廣泛種植桑樹、杏樹、梨樹、葡萄、石榴、紅棗和無花果。有名氣的果園有熱哈提巴格、乃扎爾巴格、恰哈爾巴格、阿娜爾巴格等。西甜瓜生產(chǎn)規(guī)模大，品質(zhì)也好。

10月份，核桃成熟，掛果至10月底。吐魯番的核桃生產(chǎn)主要分布鄯善縣柯克亞地區(qū)、高昌區(qū)七泉湖鎮(zhèn)和葡萄溝等邊遠(yuǎn)山區(qū)及部分氣候涼爽的地方。農(nóng)民對(duì)核桃園善加利用，辦起農(nóng)家樂，增加家庭收入。吐魯番核桃果粒小，可皮薄香甜，無澀味。

總之，吐魯番以夏季酷熱聞名于世，充裕的陽光賦予吐魯番種種奇跡，吐魯番人從太陽慷慨無私地普照中汲取營養(yǎng)和力量，歷練吐魯番人心性耿直、勤勞善良、和睦幸福、富有活力。熱烈的陽光是吐魯番沃土一切奇跡的源泉，是所有優(yōu)勢(shì)的根本。

作者簡介

吾買爾江·斯地克，中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員，新疆文聯(lián)委員，新疆吐魯番市文聯(lián)副主席、作家協(xié)會(huì)主席，《吐魯番文藝》雜志主編，魯迅文學(xué)院學(xué)員。多次榮獲《民族文學(xué)》雜志年度獎(jiǎng)、《中國民族》雜志優(yōu)秀作者獎(jiǎng)、新疆汗騰格里文學(xué)獎(jiǎng)、新疆塔里木文學(xué)獎(jiǎng)等 。出版詩集《痛苦的愛》《雪上篝火》，散文集《心上人，人在何方》等文集十一部。

譯者艾爾肯·熱外都拉，新疆文學(xué)翻譯家協(xié)會(huì)會(huì)員，吐魯番市翻譯家協(xié)會(huì)主席?，F(xiàn)工作于新疆吐魯番市高昌區(qū)發(fā)改委。