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    密度與施肥水平對春播蕎麥蘇蕎2號生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響

    2020-06-09 02:35:08劉榮甫黃榮華王全友陳學(xué)榮劉燕敏馬小鳳
    江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年7期
    關(guān)鍵詞:基本苗主莖春播

    劉榮甫 黃榮華 王全友 陳學(xué)榮 劉燕敏 馬小鳳

    摘要:為了探究密度和施肥水平對春播蕎麥蘇蕎2號生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響,為江蘇地區(qū)生產(chǎn)實際提供理論依據(jù),國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰興綜合試驗站采用2因素(密度、施肥水平)隨機區(qū)組設(shè)計,研究不同種植密度與施肥水平對春播蕎麥蘇蕎2號生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明,密度對蘇蕎2號生育期的影響很小;施肥水平對蘇蕎2號生育期的影響較大,且隨著施肥水平的增加,蕎麥成熟期延遲,生育期延長。密度和施肥水平對春播蘇蕎2號產(chǎn)量的影響顯著,2因素互作對產(chǎn)量影響極顯著。密度和施肥水平對蘇蕎2號植株性狀有較大的影響,在低施肥水平下,蘇蕎2號的株高、主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢;主莖分枝數(shù)和莖粗隨著基本苗數(shù)的增加先表現(xiàn)平衡后隨之下降。在中等施肥水平下,蘇蕎2號的主莖分枝數(shù)、莖粗、單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢。在高施肥水平下,蘇蕎2號的單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量隨著基本苗的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢。在3種密度條件下,蘇蕎2號的單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量隨著施肥水平的增加表現(xiàn)先增后降的趨勢。在低密度條件下,蘇蕎2號蕎麥的單株粒數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)先增后降的趨勢。在中等密度條件下,主莖分枝數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先上升后平穩(wěn)的趨勢;主莖節(jié)數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先平穩(wěn)后上升的趨勢。在高密度條件下,主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒質(zhì)量、千粒質(zhì)量隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢。適宜的種植密度與施肥水平相配套能使蕎麥獲得理想的群體結(jié)構(gòu)和植株性狀,從而獲得高產(chǎn)。江蘇地區(qū)蘇蕎2號春播高產(chǎn)栽培的最適密度為150萬株/hm2,高效復(fù)合肥最佳施用量為375 kg/hm2。

    關(guān)鍵詞:蘇蕎2號;春播蕎麥;物侯期;生育期;密度;施肥水平;互作效應(yīng);產(chǎn)量;植株性狀

    中圖分類號:S517.04;S517.06文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A

    文章編號:1002-1302(2020)07-0102-05

    蕎麥(Fagopyrum esculentum Moench.)與大麥、小麥等作物不同,不屬于禾本科,而是雙子葉植物綱蓼科(Polygonaceae)蕎麥屬(Fagopyrum)植物,與何首烏、大黃等同科。蕎麥具有很高的營養(yǎng)價值,富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)元素和維生素,且含有豐富的生物類黃酮,是傳統(tǒng)的藥食同源作物,在有效預(yù)防、控制和輔助治療糖尿病、高血壓、肥胖等“現(xiàn)代文明病”以及抗氧化、抗衰老、改善亞健康狀態(tài)等方面具有良好的效果,被譽為“21世紀(jì)人類理想的功能性食物源”,尤其隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和人們膳食結(jié)構(gòu)改善,蕎麥等特色作物備受人們的青睞[1-4]。

    林汝法將全國蕎麥栽培生態(tài)區(qū)劃分為4個大區(qū),其中江蘇屬南方秋冬蕎麥區(qū)[2]。江蘇地區(qū)蕎麥主要作為秋季填閑和備荒救災(zāi)作物,8月中旬播種,栽培以甜蕎為主,多零星種植,主要集中分布在徐淮鹽和通揚泰地區(qū),前茬作物多為春大豆、春玉米、春花生等[5]。2012年之前,江蘇農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上尚未發(fā)現(xiàn)蕎麥春季種植的報道。2012年,國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰興綜合試驗站選擇早熟品種榆蕎4號進行春蕎麥試種并獲得成功,從而開創(chuàng)了江蘇地區(qū)春蕎麥生產(chǎn)的先河[6]。蕎麥春播不僅可以提高江蘇省蕎麥生產(chǎn)復(fù)種指數(shù),豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的茬口輪作,而且可以完成1年2代,加快了蕎麥育種進程,對于推動蕎麥育種研究及蕎麥生產(chǎn)都具有重要的意義。

    蘇蕎2號是以威甜1號為母本、純甜4202為父本進行雜交選育而成的蕎麥新品種,由江蘇省泰州市旱地作物研究所和貴州師范大學(xué)聯(lián)合選育而成,2015年12月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會鑒定,審定編號為蘇鑒蕎麥201502。該品種早熟,長勢較強,株型緊湊;抗旱較耐澇,抗倒伏,耐瘠,較抗病;白花,籽粒飽滿,黑色,呈三棱形;全生育期60~65 d,平均株高75.1 cm,主莖節(jié)數(shù)10.5節(jié),主莖分枝4.2個,千粒質(zhì)量30.0 g;籽粒的蛋白質(zhì)含量13.0%,黃酮含量0.12%。

    2017年國家燕麥?zhǔn)w麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰興綜合試驗站將蘇蕎2號參加春蕎麥品種展示試驗,結(jié)果產(chǎn)量居第1位。而密度和肥料的研究是作物高產(chǎn)栽培集成技術(shù)組裝配套的一個重要內(nèi)容,2018年該站設(shè)置此試驗研究密度和肥料對春播蘇蕎2號生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響機制,挖掘蘇蕎2號春播的增產(chǎn)潛力,從而篩選出高產(chǎn)栽培的最佳合理群體密度和適宜的肥料用量,旨在為蘇蕎2號的合理密植、科學(xué)用肥等高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培技術(shù)推廣應(yīng)用提供有力依據(jù)。

    1 材料與方法

    1.1 試驗材料

    蕎麥供試品種為蘇蕎2號,由江蘇省泰州市旱地作物研究所提供。45%(N含量-P含量-K含量15%-15%-15%)高濃度復(fù)合肥由江蘇瑞和化肥有限公司提供。

    1.2 試驗設(shè)計

    試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計,設(shè)置密度(基本苗數(shù),A)和肥料(B)2個因素,其中密度(A)設(shè)3個水平,分別為120萬株/hm2 (A1,低密度)、150萬株/hm2 (A2,中密度)、180萬株/hm2(A3,高密度);肥料(B)也設(shè)3個水平,分別為225 kg/hm2(B1,低水平)、375 kg/hm2(B2,中水平)、525 kg/hm2(B3,高水平);9個處理,3次重復(fù),共27個小區(qū),小區(qū)面積20 m2(4 m×5 m)。條播,行距33 cm,人工間定苗,試驗地四周設(shè)保護行。

    1.3 試驗地概況

    試驗選擇在江蘇省泰州市旱地作物研究所試驗田內(nèi)(120°01′E、32°10′N)進行,地處北亞熱帶濕潤氣候區(qū),海拔4.5 m,年均日照時數(shù)為1 958.1 h,年均氣溫為15.8 ℃,無霜期約220 d,年均降水量1 031.7 mm。試驗地為旱地,地勢平坦,土質(zhì)沙壤,肥力中等均勻,排灌良好,前茬為冬閑田。耕作層土壤有機質(zhì)含量15.43g/kg,全氮含量1.02 g/kg,堿解氮含量98.26 mg/kg,速效磷含量 39.57 mg/kg,速效鉀含量46.13 mg/kg,pH值7.50。蕎麥生育期間總積溫1 536.9 ℃,總?cè)照諘r數(shù)459.9 h,總降水量305.6 mm。

    2018年3月27日拖拉機旋耕,人工整地、挖墑、整畦。3月28日等行開溝條播播種,行距33 cm,條播深度3 cm,播種量97.5 kg/hm2;施肥采用一次性基施方式,蕎麥生育過程中不再追肥,處理B1、B2、B3每個小區(qū)分別施用45%(N、P2O5、K2O含量均為15%)高濃度復(fù)合肥450、750、1 050 g。 4月30日間苗,定苗。4月24日、5月12日人工除草2次,6月14日收獲。

    1.4 測定項目

    1.4.1 生育期 記錄播種期、出苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、成熟期、生育期。

    1.4.2 植株性狀考察 在春蕎麥成熟期各處理分別取樣10株,進行考察,主要包括株高、主莖分枝數(shù)、主莖節(jié)數(shù)、莖粗、單株粒數(shù)、單株粒質(zhì)量、千粒質(zhì)量。

    1.4.3 產(chǎn)量 測定每個小區(qū)(20 m2)的產(chǎn)量。

    1.5 數(shù)據(jù)處理

    采用Excel 2007和DPS 18.10分析軟件對試驗數(shù)據(jù)進行處理。

    2 結(jié)果與分析

    2.1 不同密度和施肥水平對春播蘇蕎2號物候期的影響

    由表1可知,各處理蘇蕎2號于3月28日統(tǒng)一播種,4月13日出苗,4月29日現(xiàn)蕾,5月4日開花。成熟期則為6月4—11日,生育期最短的67 d,為處理A2B1、A3B1;生育期最長的74 d,為處理A1B3、A2B3、A3B3。在相同施肥水平下,A1B1和A2B1、A3B1,A1B2和A2B2、A3B2成熟期和生育期僅相差1 d左右,A1B3 、A2B3、A3B3成熟期均為6月11日,全生育期均為74 d,可見密度對蕎麥成熟期和生育期的影響較小;在相同密度條件下,高肥水平比低肥水平成熟期和生育期延遲了6~7 d,可見施肥水平對蕎麥成熟期影響較大,且隨著施肥水平的增加,蕎麥的成熟期和生育期相應(yīng)延遲。

    2.2 不同密度和施肥水平對春播蘇蕎2號植株性狀的影響

    2.2.1 密度對春播蘇蕎2號植株性狀的影響

    由表2可知,在低施肥(225 kg/hm2)水平條件下,蘇蕎2號的株高、主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢;主莖分枝數(shù)和莖粗隨著基本苗數(shù)的增加先表現(xiàn)平衡后隨之下降;千粒質(zhì)量則隨著蕎麥基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先降后增的趨勢。在中等施肥(375 kg/hm2)水平條件下,蘇蕎2號的株高隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先降后增的趨勢;主莖分枝數(shù)、莖粗、單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢;主莖節(jié)數(shù)和單株粒數(shù)隨著基本苗數(shù)的增加而增加。在高施肥(525 kg/hm2)水平條件下,蘇蕎2號的株高隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先降后增的趨勢;單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢;主莖分枝數(shù)、莖粗和千粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加而增加;主莖節(jié)數(shù)隨蕎麥基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先降后趨于平穩(wěn)的趨勢??傊?,蕎麥基本苗數(shù)與群體結(jié)構(gòu)及經(jīng)濟性狀的關(guān)系密切,一是隨著基本苗數(shù)的增加,最高苗數(shù)及分枝數(shù)的增加,蕎麥因增苗而增產(chǎn);二是隨著基本苗數(shù)的進一步增加,主莖分枝數(shù)、莖粗、單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量等則下降,反而使蕎麥產(chǎn)量降低。前者對于蕎麥產(chǎn)量為正效應(yīng),后者卻為負(fù)效應(yīng),只有當(dāng)矛盾協(xié)調(diào)時,才能使各產(chǎn)量因素的總和達(dá)到最大,從而獲得高產(chǎn)。

    2.2.2 施肥水平對春播蘇蕎2號蕎麥植株性狀的影響

    由表2可知,在3種密度條件下,蘇蕎2號的株高和莖粗隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為增加的趨勢;單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量隨著施肥水平的增加表現(xiàn)先增后降的趨勢。在低密度(120萬株/hm2)條件下,蘇蕎2號蕎麥的主莖分枝數(shù)和主莖節(jié)數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先平穩(wěn)后上升的趨勢;單株粒數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)先增后降的趨勢。在中等密度(150萬株/hm2)條件下,主莖分枝數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先上升后平穩(wěn)的趨勢;主莖節(jié)數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先平穩(wěn)后上升的趨勢;單株粒數(shù)則表現(xiàn)為隨著施肥水平的增加而增加的趨勢。在高密度(180萬株/hm2)條件下,主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒質(zhì)量、千粒質(zhì)量隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢。這說明充足的肥料供應(yīng)有利于蕎麥植株的生長,也有利于蕎麥籽粒的發(fā)育;但過高的肥料施用水平易使群體過大,群體與個體矛盾突出,過高的肥料施用水平也使蕎麥植株體內(nèi)養(yǎng)分分配失調(diào),庫源關(guān)系惡化,嚴(yán)重的可造成倒伏,致使單株粒數(shù)、單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量等性狀變劣,造成減產(chǎn)[7]。從試驗結(jié)果來看,江蘇地區(qū)春蕎麥?zhǔn)?75 kg/hm2高效復(fù)合肥能建立更好的群體結(jié)構(gòu)。

    2.3 不同密度和施肥水平對春播蘇蕎2號產(chǎn)量的影響

    2.3.1 密度對春播蘇蕎2號產(chǎn)量的影響

    由表3可知,蘇蕎2號春播密度150萬株/hm2 (A2)產(chǎn)量最高,平均產(chǎn)量為1 425 kg/hm2;高密度180萬株/hm2(A3)產(chǎn)量最低,平均產(chǎn)量為1 350 kg/hm2;低密度120萬/hm2(A1)產(chǎn)量居中,平均產(chǎn)量為1 415 kg/hm2。蕎麥產(chǎn)量隨著密度的增加表現(xiàn)為先略增后稍減的趨勢,所以在一定范圍內(nèi)增加基本苗數(shù),有利于提高蕎麥產(chǎn)量,但密度過大,反而導(dǎo)致減產(chǎn)。由表4可知,不同密度處理F0.01(6.23)>F(4.79)>F0.05(3.63),表明各密度處理間產(chǎn)量差異顯著。由新復(fù)極差比較(表3)可知,在0.01水平上,密度間產(chǎn)量差異不顯著;在0.05水平上,A2和A1間產(chǎn)量差異不顯著,A2、A1和A3間產(chǎn)量差異顯著。可見密度對蕎麥產(chǎn)量有影響,適量的基本苗是建立蕎麥良好群體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),科學(xué)掌握用種量,是高產(chǎn)栽培的重要措施之一。該試驗表明,江蘇沙壤土地區(qū)蘇蕎2號春播的最佳密度為150萬株/hm2 左右。

    2.3.2 施肥水平對春播蘇蕎2號產(chǎn)量的影響

    由表5可知,蘇蕎2號在施肥量375 kg/hm2(B2)產(chǎn)量最高,平均產(chǎn)量為1 485 kg/hm2;在施肥量525 kg/hm2(B3)產(chǎn)量居中,平均產(chǎn)量為1 425 kg/hm2;在施肥量225 kg/hm2(B1)產(chǎn)量最低,平均產(chǎn)量為1 280 kg/hm2。施肥水平對蕎麥產(chǎn)量的影響很大,在施肥量375 kg/hm2中肥水平時蘇蕎2號的產(chǎn)量顯著高于低肥水平225 kg/hm2和高肥水平525 kg/hm2,蘇蕎2號春播產(chǎn)量隨著施肥量的增加表現(xiàn)為先增加后減少的趨勢。由表4可知,不同施肥水平F(31.44)>F0.01(6.23),表明各施肥處理間產(chǎn)量存在極顯著差異。由新復(fù)極差(表5)可見,在0.01水平上,B2和B3間產(chǎn)量差異不顯著,B2、B3與B1間產(chǎn)量差異極顯著;在0.05水平上,3個處理間產(chǎn)量差異顯著。該試驗表明,江蘇地區(qū)蘇蕎2號春播的最佳施肥量是375 kg/hm2 左右??梢?,要獲得蕎麥高產(chǎn),必須要有充足的養(yǎng)分供給,也需肥水調(diào)控,過多的肥料供給反而使蕎麥經(jīng)濟性狀變劣,致使減產(chǎn),增加投入?yún)s不能增產(chǎn)。

    2.3.3 密度及施肥互作對春播蘇蕎2號產(chǎn)量的影響

    從密度及施肥互作效應(yīng)(表6)來看,處理A2B2的產(chǎn)量最高,為1 550 kg/hm2,處理A1B1的產(chǎn)量最低,為1 245 kg/hm2,其他處理的產(chǎn)量為1 270~1 540 kg/hm2。蘇蕎2號春播相同密度時的產(chǎn)量則隨著施肥量的增加表現(xiàn)為先增后減的趨勢,但當(dāng)密度達(dá)到一定的水平時,施肥量對蕎麥產(chǎn)量的影響趨勢放緩。當(dāng)施肥量相同時,在低水平施肥量區(qū)(225 kg/hm2)春播蘇蕎2號產(chǎn)量隨著密度的增加而增加;在中水平施肥量區(qū)(375 kg/hm2)其產(chǎn)量隨著密度的增加表現(xiàn)為先增加后減少的趨勢;在高水平施肥量區(qū)(525 kg/hm2)其產(chǎn)量則隨著密度的增加而減少。由方差分析(表4)可知,不同密度及施肥水平F(4.87)>F0.01(4.77),表明不同密度及施肥水平處理間產(chǎn)量存在極顯著差異。經(jīng)LSD測驗(表5),A2B2、A1B2、A1B3、A2B3間,A1B3、A2B3、A3B2間,A3B2、A3B3、A3B1、A2B1間,A3B1、A2B1、A1B1間產(chǎn)量差異不顯著,A2B2、A1B2與A3B2間,A1B3、A2B3與A3B3、A3B1、A2B1間,A3B2、A3B3與A1B1產(chǎn)量差異顯著。A2B2、A1B2與A3B3、A3B1、A2B1、A1B1間,A1B3、A2B3與A1B1間產(chǎn)量差異極顯著。從密度、施肥水平對蕎麥產(chǎn)量影響效果來看,施肥水平對春播蘇蕎2號產(chǎn)量的影響大于種植密度對其產(chǎn)量的影響,這進一步說明了科學(xué)用肥的重要性。而密度及施肥互作對蕎麥產(chǎn)量有顯著影響,說明了蕎麥生產(chǎn)中綜合配套措施的重要意義,只有多種優(yōu)化措施、優(yōu)化條件的綜合,良種良法配套,才能獲得蕎麥高產(chǎn)。本試驗密度及施肥水平對蘇蕎2號產(chǎn)量影響的最佳組合為A2B2,即江蘇地區(qū)蘇蕎2號蕎麥春播最適密度為150萬株/hm2,高效復(fù)合肥的最佳施用量為375 kg/hm2。

    3 討論與結(jié)論

    本試驗結(jié)果表明,處理A2B2蕎麥產(chǎn)量最高,為1 550 kg/hm2,即江蘇地區(qū)蘇蕎2號春播高產(chǎn)栽培的最適密度為150萬株/hm2,高效復(fù)合肥的最佳施用量為375 kg/hm2。3個密度間、3個施肥水平間蘇蕎2號產(chǎn)量都有差異,3個密度以150萬株/hm2產(chǎn)量最高,3種施肥水平以施375 kg/hm2高效復(fù)合肥產(chǎn)量最高,密度或施肥水平增高或降低,蘇蕎2號產(chǎn)量都會降低。

    密度和施肥水平對蘇蕎2號植株性狀有較大的影響。在低施肥水平下,蘇蕎2號的株高、主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢;主莖分枝數(shù)和莖粗隨著基本苗數(shù)的增加先表現(xiàn)平衡后隨之下降。在中等施肥水平下,蘇蕎2號的主莖分枝數(shù)、莖粗、單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢。在高施肥水平下,蘇蕎2號的單株粒數(shù)和單株粒質(zhì)量隨著基本苗數(shù)的增加表現(xiàn)為先增后降的趨勢。所以在一定范圍內(nèi)增加基本苗,有利于提高蕎麥產(chǎn)量,但密度過大,反而導(dǎo)致減產(chǎn)。在3種密度條件下,蘇蕎2號的單株粒質(zhì)量和千粒質(zhì)量隨著施肥水平的增加表現(xiàn)先增后降的趨勢。在低密度條件下,蘇蕎2號蕎麥的單株粒數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)先增后降的趨勢。在中等密度條件下,主莖分枝數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先上升后平穩(wěn)的趨勢;主莖節(jié)數(shù)隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先平穩(wěn)后上升的趨勢。在高密度條件下,主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒質(zhì)量、千粒質(zhì)量隨著施肥水平的增加表現(xiàn)為先上升后下降的趨勢??梢娺m量的基本苗是建立蕎麥良好群體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ),掌握科學(xué)施肥是蕎麥高產(chǎn)栽培的重要措施,在生產(chǎn)中要綜合配套,才能獲得高產(chǎn)。

    密度對蘇蕎2號蕎麥生育期的影響很小;施肥水平對蘇蕎2號蕎麥生育期的影響較大,隨著施肥水平的增加,蕎麥成熟期延遲,生育期延長。

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