蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖難點(diǎn)及改進(jìn)措施

摘要：隨著市場(chǎng)對(duì)小龍蝦類(lèi)需求不斷增加，小龍蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)可以提高稻田利用率，節(jié)約養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。該文對(duì)此養(yǎng)殖技術(shù)展開(kāi)研究，通過(guò)采用環(huán)溝開(kāi)挖，安裝進(jìn)排水系統(tǒng)改進(jìn)秧苗移栽難題;通過(guò)適時(shí)烤田，把控水位，科學(xué)施肥、用藥，合理收獲留茬改進(jìn)田間后期管理;通過(guò)定期消毒施肥，適時(shí)投放苗種、水草，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，運(yùn)用微孔增氧等技術(shù)解決種苗投放難題。

關(guān)鍵詞：小龍蝦;水稻;共生生態(tài);環(huán)溝;烤田;微孔增氧

劉繼平. 蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖難點(diǎn)及改進(jìn)措施[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（08）：86.

水稻是全國(guó)主要糧食作物之一，稻田養(yǎng)殖領(lǐng)域有著廣闊發(fā)展空間。龍蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)利用水稻農(nóng)田閑置時(shí)養(yǎng)殖小龍蝦，不僅可以有效提高稻田運(yùn)用率，也可以提高稻田種植與養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。為更好的實(shí)現(xiàn)小龍蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖技術(shù)，應(yīng)針對(duì)其難點(diǎn)及改進(jìn)措施展開(kāi)分析與研究，從而制定出更加有效地養(yǎng)殖措施。

一、移植苗難點(diǎn)及改進(jìn)措施

1、環(huán)溝開(kāi)挖

開(kāi)挖環(huán)溝時(shí)，應(yīng)確保環(huán)溝處在稻田田埂內(nèi)側(cè)，在約距離稻田田埂3 m的位置。當(dāng)?shù)咎锩娣e較大時(shí)，可以根據(jù)“田”字、“目”字等形狀進(jìn)行開(kāi)挖工作，這時(shí)溝寬應(yīng)達(dá)到4-6 m，溝深應(yīng)達(dá)到1.0-1.2 m。

2、進(jìn)排水系統(tǒng)安裝

安裝進(jìn)排水系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)安裝型號(hào)為60目的篩絹漏斗網(wǎng)，同時(shí)應(yīng)安裝40目的篩絹平板網(wǎng)，以此降低出現(xiàn)小龍蝦苗丟失概率[1]。

二、田間管理難點(diǎn)及改進(jìn)措施

1、烤田處理

水稻移植工作結(jié)束后，應(yīng)在第25天時(shí)進(jìn)行烤田處理。這一過(guò)程中嚴(yán)格把控水位，將水位下降至露出田面即可。把控好時(shí)間，一旦小龍蝦苗出現(xiàn)異常反應(yīng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)向田內(nèi)注水。在烤田處理結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)將水位恢復(fù)至原水位。

2、水位把控

把控水位時(shí)，應(yīng)充分參照水稻正常生長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也考慮小龍蝦苗生長(zhǎng)需求。在投放初期應(yīng)確保田水在田面以上約15 cm左右位置;小龍蝦苗達(dá)到成熟期時(shí)，應(yīng)將水位控制在30-45 cm左右;在水稻抽穗后期時(shí)，就可以結(jié)合種植情況與養(yǎng)殖情況適當(dāng)降低水位，以此實(shí)現(xiàn)養(yǎng)根保葉，為今后種植與養(yǎng)殖工作奠定基礎(chǔ)。

3、施肥

在栽培后第7天、15天、20天時(shí)，應(yīng)針對(duì)水稻施以尿素，每畝約施10 kg左右。在施肥過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格規(guī)避使用氨肥，可以選擇腐熟有機(jī)肥。在追肥過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)降低水位，確保小龍蝦苗可以集中在環(huán)溝中。在追肥時(shí)可以選擇每畝施以5 kg尿素或15-20 kg發(fā)酵有機(jī)肥。

4、用藥

在使用農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)盡可能選擇高效、無(wú)殘留、低毒性農(nóng)藥，禁止使用含磷、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)藥物。對(duì)稻田噴灑農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)加深環(huán)溝田與稻田水位，以此來(lái)緩解農(nóng)藥對(duì)小龍蝦的危害，待水位維持在這一高度約8 h后，可以將水位恢復(fù)至正常位置。

5、收獲與留茬

當(dāng)10月初期進(jìn)行水稻收割時(shí)，應(yīng)在收割前一星期準(zhǔn)備進(jìn)行斷水處理。在水稻收割工作結(jié)束后，需要將環(huán)溝內(nèi)水位提高約40-50 cm左右，并針對(duì)環(huán)溝適當(dāng)施肥，以此來(lái)作為留茬返青主要基礎(chǔ)。

三、苗種投放難點(diǎn)及改進(jìn)措施

1、消毒與施肥

投放小龍蝦苗前15天時(shí)，每畝稻田養(yǎng)蝦溝用生石灰50 kg，或選用其他藥物，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)改善水質(zhì)，從而促進(jìn)小龍蝦苗成長(zhǎng)。

2、苗種投放

投放苗種時(shí)，應(yīng)在水稻移植后25-30天內(nèi)開(kāi)始投放抱卵小龍蝦，約每畝投放8-12 kg，把蝦苗雌雄比例控制為1：3。此外還可以選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格差異不大、活躍的1.2-1.5 cm小龍蝦苗進(jìn)行投放，每畝約投放18-23 kg。確保小龍蝦苗在濃度為3%-5%食鹽水中侵泡5 min，以此來(lái)提高小龍蝦苗存活率。

3、水草投放

稻田環(huán)溝中可以適當(dāng)種植部分伊樂(lè)藻，并在苗種投放前2天時(shí)，使用高能Vc葡萄糖使龍小龍蝦適應(yīng)環(huán)境，以此來(lái)確保小龍蝦苗成活率。種植面積應(yīng)控制在總體種植面積約25%左右，通過(guò)伊樂(lè)藻為小龍蝦苗提供棲息地，從而實(shí)現(xiàn)提高小龍蝦苗成活率。

4、飼養(yǎng)管理

前期飼養(yǎng)階段，應(yīng)每日上午與下午各投喂一次;而在后期階段中，應(yīng)在傍晚投喂一次，每日投喂量約達(dá)到小龍蝦體重量3%-5%左右。同時(shí)應(yīng)科學(xué)搭配飼料，粗精適宜。一般可以將飼料分為動(dòng)物性飼料與植物性飼料兩種，其中動(dòng)物性飼料約占總體飼料約40%左右，而植物性飼料則占總體飼料約60%。飼料應(yīng)在投喂2-3 h之內(nèi)攝入結(jié)束。如果飼料投喂過(guò)多，應(yīng)每隔15-20天在環(huán)溝內(nèi)潑灑生石灰水，每畝生石灰水用量約為10 kg，確保稻田pH值可以達(dá)到7.0-8.5。

5、微孔增氧

微孔增氧時(shí)，需要在四周環(huán)溝內(nèi)進(jìn)行微孔增氧，早開(kāi)晚關(guān)。在高溫及養(yǎng)殖與種植中后期，應(yīng)提高微孔增氧次數(shù)，以達(dá)到增產(chǎn)效果。在10月下旬-11月下旬之間，應(yīng)充分掌控微孔增氧次數(shù)，從而促進(jìn)小龍蝦苗成長(zhǎng)，最終提高小龍蝦產(chǎn)量與產(chǎn)值[2]。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，為了可以更好實(shí)現(xiàn)提高小龍蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖質(zhì)量與產(chǎn)量，要嚴(yán)格把控田間管理、苗種投放及移植苗等環(huán)節(jié)，同時(shí)應(yīng)針對(duì)實(shí)際種植與養(yǎng)殖地區(qū)現(xiàn)狀，制定出相應(yīng)養(yǎng)殖措施，促進(jìn)小龍蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳國(guó)平. 蝦稻共生生態(tài)高效養(yǎng)殖難點(diǎn)及改進(jìn)問(wèn)題的措施[J]. 科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2017（9）：34-35.

[2] 陳總會(huì)，劉春花，李連同，等. 對(duì)蝦池塘養(yǎng)殖中的浮游動(dòng)物及其生態(tài)調(diào)控措施[J]. 科學(xué)養(yǎng)魚(yú)，2017（3）：37-38.