幾種新型肥料在枸杞上的肥效研究

高 潔

（甘肅省瓜州縣林果科技服務(wù)中心，甘肅瓜州736100）

枸杞作為一種重要的經(jīng)濟(jì)林木，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收中扮演著重要的角色。其既是名貴的中藥材，又是良好的滋補(bǔ)品，具有藥食兩用的功能，深受消費(fèi)者青睞。近年來，瓜州縣枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，全縣枸杞種植面積已達(dá)到 1.33 萬 hm 2 。隨著人們對食品安全越來越重視，如何減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化肥使用量，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培中的研究熱點(diǎn)。為了有效保證枸杞果品品質(zhì)，減少化學(xué)肥料對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的污染，2018 年 4 月至 9 月，選用了 2 種生物肥料及其生防制劑對枸杞的應(yīng)用效果開展了田間肥效對比試驗(yàn)，旨在通過田間試驗(yàn)的調(diào)查研究，為下一步的精確肥效試驗(yàn)和大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)地設(shè)在甘肅省瓜州縣沙河鄉(xiāng)沙河村枸杞示范點(diǎn)。該地位于95°26′18″E、44°35′52″N，海拔1 145 m。境內(nèi)少雨、干旱，全年日照總時(shí)數(shù)3 150 h，≥10℃的積溫3 661.5℃，年平均氣溫8.8℃，平均日較差16.1℃，年較差35.3℃，極端最高氣溫42.8℃，極端最低氣溫-29.1℃，年均降水量43.4 mm，年蒸發(fā)量近4 000 mm，年相對濕度39%～41%，無霜期138～146 d，晝夜溫差較大，是典型的荒漠、半荒漠氣候。土壤低氮、貧磷、鉀富足，有機(jī)質(zhì)缺乏，土壤pH值平均為8.4，土壤質(zhì)地以壤土為主，適于枸杞生長。

1.2 供試材料

1.2.1 試驗(yàn)對象 3～5 年生枸杞，主要以寧杞1 號(hào)為主。

1.2.2 試驗(yàn)材料 若鄰微生物有機(jī)肥（無錫市豐本生物科技有限公司生產(chǎn)）、芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑（無錫市豐本生物科技有限公司生產(chǎn)）、腐熟農(nóng)家肥（畜禽糞便、廄肥或農(nóng)作物秸稈等混合，聚集而成的有機(jī)肥料）。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)共設(shè)5 個(gè)處理，處理1：若鄰微生物有機(jī)肥設(shè)施用量15 袋/hm2(600 kg/hm2)、22.5 袋/hm（2900kg/hm2）、30 袋/hm（21 200 kg/hm2）3個(gè)水平處理；處理2：芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑葉面噴 施1.5 kg/hm2、1.8 kg/hm2、2.1 kg/hm23 個(gè) 水 平 處理，定量用水450 kg/hm2；處理3：施腐熟農(nóng)家肥37 500 kg/hm2、45 000 kg/hm2、60 000 kg/hm23 個(gè)水平處理；處理4：按每公頃用量混合施用有機(jī)肥、農(nóng)家肥和化學(xué)肥料；另設(shè)不增施有機(jī)肥作對照。每重復(fù)為1 小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組法排列，并設(shè)保護(hù)行。

1.3.2 試驗(yàn)地選擇及小區(qū)設(shè)置 每個(gè)試驗(yàn)大區(qū)設(shè)置3 個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，每個(gè)水平處理重復(fù)3 次。各小區(qū)的枸杞生長情況（土壤類型、樹高、胸徑、樹齡）基本均一，每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)面積為0.07 hm2，小區(qū)設(shè)置采用隨機(jī)區(qū)組法排列。

1.4 施肥時(shí)間及方法

1.4.1 施肥時(shí)間 枸杞園每次灌水前，結(jié)合灌水施入微生物固態(tài)有機(jī)肥。

1.4.2 施肥方法 距枸杞根莖部30 cm 外，樹冠外緣處，開深度為30 cm 的環(huán)形溝，均勻撒入微生物有機(jī)肥并填埋，微生物液態(tài)肥及其他化肥按常規(guī)施用量正常施用。

1.5 調(diào)查方法

采用定行、定株方式進(jìn)行調(diào)查，每小區(qū)調(diào)查10株，調(diào)查統(tǒng)計(jì)各樣株、各批次單株產(chǎn)量及每小區(qū)單位面積產(chǎn)量，并委托甘肅省分析測試中心測定施用若鄰微生物有機(jī)肥、芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑后，土壤營養(yǎng)成分發(fā)生變化情況及枸杞干果理化指標(biāo)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對枸杞園土壤營養(yǎng)成分的影響

從表1 可以看出，不同有機(jī)肥處理下枸杞園中土壤營養(yǎng)成分有明顯的差異，與對照相比，混合施用有機(jī)肥（微生物肥、芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑）、腐熟農(nóng)家肥和化學(xué)肥料的枸杞園，土壤營養(yǎng)成分檢測結(jié)果顯示，除速效鉀、速效磷略低于單項(xiàng)施用若鄰微生物有機(jī)肥和芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑外，其他有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀、堿解氮的檢測結(jié)果均顯著高于其他對照。說明在枸杞栽培管理過程中，增施有機(jī)肥與腐熟農(nóng)家肥混用，有利于改良土壤，緩解土地鹽堿、板結(jié)程度，提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量。

2.2 不同處理對枸杞外觀品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

從表2 可以看出，不同有機(jī)肥處理下，與對照相比，混合施用微生物肥、施芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑和腐熟農(nóng)家肥的枸杞產(chǎn)量提高最為顯著，鮮果百粒重和果實(shí)含糖量也高于其他對照，但對于對果粒大?。v橫徑長度）沒有明顯差異。說明在枸杞生長過程中，增施有機(jī)肥與腐熟農(nóng)家肥混用，有利于提高枸杞單位面積產(chǎn)量。同時(shí)，增施有機(jī)肥對于枸杞糖分的積累也有明顯的促進(jìn)作用。

表1 不同處理枸杞園土壤營養(yǎng)成分

表2 不同處理對枸杞外觀品質(zhì)和產(chǎn)量的影響

表3 不同處理枸杞干果理化指標(biāo)

2.3 不同處理對枸杞干果理化指標(biāo)的影響

從表3 可以看出，混合施用微生物肥、芽孢桿菌微生態(tài)生防制劑和腐熟農(nóng)家肥的枸杞干果粒度、總糖和多糖含量均高于國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T18672-2014），可達(dá)到特優(yōu)級(jí)，5 個(gè)處理的水分含量則無明顯差異。此僅為1 次調(diào)查的數(shù)據(jù)，不能作為綜合評(píng)價(jià)該有機(jī)肥的肥分效應(yīng)。

3 討論與建議

2 種新型肥料均具有無毒、無殘留、無污染的特點(diǎn)，與腐熟農(nóng)家肥和常規(guī)化學(xué)肥料混合施用后在土壤營養(yǎng)成分、枸杞外觀品質(zhì)和產(chǎn)量、枸杞干果營養(yǎng)成分含量等方面均高于對照處理，效果最佳。綠色、零農(nóng)殘、有機(jī)枸杞是未來枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，合理施用有機(jī)肥能夠提高枸杞的產(chǎn)量和品質(zhì)，并對枸杞園土壤養(yǎng)分的積累有一定的影響。通過施用有機(jī)肥，可減少化學(xué)肥料施用量，提高肥料利用率，同時(shí)改善土壤的理化性狀，調(diào)整土壤pH 值，緩解土地鹽堿、板結(jié)程度，加快土壤內(nèi)微生物與有機(jī)物的生長活動(dòng)，保持土壤良好的微生態(tài)平衡，為枸杞生長創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境條件，從而達(dá)到提高枸杞產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，由于微生物肥料成本相對較高，可以增施牛糞、豬糞等腐熟農(nóng)家肥和若鄰微生物有機(jī)肥及沼渣、沼液等混合肥料，這些有機(jī)肥都對枸杞總糖、多糖等有效成分的積累有明顯促進(jìn)作用。