“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下土特產(chǎn)銷(xiāo)售策略研究

劉海燕 王 萍（廣東工業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510000）

在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代背景下，我國(guó)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的發(fā)展。為了更好的實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村扶貧戰(zhàn)略，需要不斷的吸引社會(huì)資源的持續(xù)投入，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”將成為解決互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展問(wèn)題，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新途徑。如何精準(zhǔn)扶貧工作，是當(dāng)下要解決的問(wèn)題。研究此問(wèn)題，可以使五華縣更好的開(kāi)發(fā)與利用當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品，使“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式更好的帶動(dòng)貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)人民富裕。

一、 研究背景

中央政府強(qiáng)烈呼吁并重視農(nóng)業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展，在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下，最具代表性的是本地產(chǎn)品在線營(yíng)銷(xiāo)。有關(guān)政府機(jī)構(gòu)認(rèn)為，我們需要建立一個(gè)官方的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)。從農(nóng)產(chǎn)品的特征，交易的對(duì)象，交易方式等方面，結(jié)合實(shí)際，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品具有廣闊的發(fā)展前景。根據(jù)調(diào)查，缺少農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)者的信息鏈，交易的雙方?jīng)]有建立標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)。在交易過(guò)程中，買(mǎi)方無(wú)法確認(rèn)農(nóng)產(chǎn)品是否與賣(mài)方的承諾一致。這些因素也決定了消費(fèi)者不認(rèn)可農(nóng)產(chǎn)品在線交易平臺(tái)的主要原因。從這個(gè)角度出發(fā)，我們需要建立一個(gè)在線交易平臺(tái)的中介機(jī)構(gòu)，以提高產(chǎn)品在交易平臺(tái)上的信譽(yù)度和效率，這是未來(lái)發(fā)展的重要方向。

二、 現(xiàn)土特產(chǎn)網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)發(fā)展存在的問(wèn)題

五華縣距離市區(qū)距離較遠(yuǎn)，地理位置偏僻而地形復(fù)雜，信息化水平不高，當(dāng)?shù)氐哪贻p人所占人口比例相對(duì)較少，當(dāng)?shù)厝说乃枷胗^念落后，農(nóng)戶之間的貧富差距也較大，農(nóng)業(yè)的扶貧人才與技術(shù)的匱乏，土特產(chǎn)網(wǎng)上交易平臺(tái)也沒(méi)有形成一個(gè)良好的體系。

沒(méi)有形成一個(gè)規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)方式，一個(gè)體系完善的完善交易平臺(tái)，沒(méi)有形成具有競(jìng)爭(zhēng)力的生產(chǎn)基地。

習(xí)慣于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，很多農(nóng)戶難以適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)下的新的經(jīng)濟(jì)營(yíng)銷(xiāo)方式。

現(xiàn)今網(wǎng)絡(luò)建設(shè)不足，知名度不高，假貨泛濫。沿用傳統(tǒng)的加工模式，網(wǎng)上交易對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量、監(jiān)管、保護(hù)力度不足，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)沒(méi)有保證，網(wǎng)上銷(xiāo)售秩序混亂，反過(guò)來(lái)影響土特產(chǎn)的品牌名譽(yù)。

面對(duì)現(xiàn)今的市場(chǎng)環(huán)境，土特產(chǎn)很容易陷入低價(jià)戰(zhàn)。五華縣不缺少特色的土特產(chǎn)品，但是缺少對(duì)產(chǎn)品的創(chuàng)新和有效的設(shè)計(jì)規(guī)劃。五華縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推手是推動(dòng)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)品的創(chuàng)新與市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略創(chuàng)新，促進(jìn)五華縣脫貧致富的必然之路。

三、現(xiàn)土特產(chǎn)網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)的意義

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)家對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的促進(jìn)，傳統(tǒng)的土特產(chǎn)銷(xiāo)售平臺(tái)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提出了要求，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式，土特產(chǎn)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力得到了提升。通過(guò)建立土特產(chǎn)在線交易平臺(tái)和信息平臺(tái)，可以大力發(fā)展本地土特產(chǎn)農(nóng)業(yè)和土特產(chǎn)在線交易模式。 通過(guò)在線交易，客戶可以在家中舒適方便地購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的產(chǎn)品，縮短了購(gòu)物流程，讓客戶在家中體驗(yàn)優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù)。

網(wǎng)上交易平臺(tái)的推廣，可以更好解決以往土特產(chǎn)生產(chǎn)量低，用戶少，產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題。網(wǎng)絡(luò)交易的方式，可以減少成本，增加利率。網(wǎng)絡(luò)的銷(xiāo)售使得消費(fèi)者與賣(mài)家直接對(duì)接，打破了時(shí)空與地域的差異性，減少了運(yùn)輸?shù)某杀荆嵢「嗟睦?，促進(jìn)了當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

四、調(diào)研分析與問(wèn)題的提出

1.實(shí)地調(diào)研

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式對(duì)鄉(xiāng)村的發(fā)展與精準(zhǔn)扶貧有著重要的意義，導(dǎo)致了電子商務(wù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展有著密切的聯(lián)系，但是在實(shí)際發(fā)展過(guò)程中存在很大的困難。

（1）農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)問(wèn)題

目前，五華縣大部分的農(nóng)戶生產(chǎn)技術(shù)水平低，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；I(yè)化生產(chǎn)規(guī)范管理，難以建立起完整的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。同時(shí)，五華縣基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，絕大部分農(nóng)產(chǎn)品不耐儲(chǔ)、易變質(zhì)，這一問(wèn)題導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)純?cè)谌毕?，土特產(chǎn)的網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)受到了嚴(yán)重的限制。

（2）物流體系不健全

目前，五華縣已經(jīng)基本建立起了縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)綜合服務(wù)格局，鄉(xiāng)村物流存在物流配送慢，物流配送貴的問(wèn)題，至今都解決，點(diǎn)多量少等問(wèn)題制約著當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)上銷(xiāo)售的崛起。

（3）人才培育不健全

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式在實(shí)施的過(guò)程中，需要對(duì)電子商務(wù)平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。目前，對(duì)電子商務(wù)專業(yè)人才的培訓(xùn)主要依靠政府部門(mén)的組織。五華縣，年輕人留在農(nóng)村發(fā)展的相對(duì)較少，大部分的人都選擇外出打工，網(wǎng)上銷(xiāo)售平臺(tái)的維護(hù)也缺乏年輕人參與。

（4）信息化體系不健全

五華縣大部分貧困地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展緩慢，農(nóng)戶難以接受“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式。農(nóng)戶對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的不夠了解，頻繁的網(wǎng)絡(luò)詐騙案導(dǎo)致他們對(duì)網(wǎng)上銷(xiāo)售的方式產(chǎn)生不信任。另一方面，信息不對(duì)稱，不及時(shí)得問(wèn)題。使得農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)方信息斷裂，導(dǎo)致與社會(huì)的需求難以匹配。

2. 數(shù)據(jù)調(diào)研的狀況

通過(guò)下載數(shù)據(jù)顯示，京東下載量32.09億，淘寶下載量31.22億，排名第三的是惠農(nóng)網(wǎng)下載量在837萬(wàn)、其實(shí)是天虎云商下載量在134.5萬(wàn)；其實(shí)你不難發(fā)現(xiàn)，這些app主要是農(nóng)產(chǎn)品交易平臺(tái)，下載量過(guò)萬(wàn)的寥寥無(wú)幾，但是在這其中，很多的app也存在很多的弊端，土特產(chǎn)app有很多，但是沒(méi)有一款app可以像淘寶，京東一樣，有那么大的影響力；土特產(chǎn)app東西有很多，但是定位不明確，東西魚(yú)龍混雜；部分土特產(chǎn)app，只針對(duì)銷(xiāo)售商，超市，大型批發(fā)商；大部分的土特產(chǎn)APP存在定位不明確的現(xiàn)象，導(dǎo)致平臺(tái)沒(méi)有主打重點(diǎn)；出現(xiàn)閃退，功能不齊全的問(wèn)題。

3. 問(wèn)卷調(diào)研的狀況

為了更好地了解消費(fèi)者關(guān)于土特產(chǎn)的購(gòu)買(mǎi)情況，我們做了以下問(wèn)卷對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了資料的收集，主要通過(guò)用問(wèn)卷調(diào)查的研究方法。

結(jié)果顯示，大部分的人會(huì)選擇在旅游和送禮的情況下購(gòu)買(mǎi)特產(chǎn)、以及買(mǎi)給自己。其中在當(dāng)?shù)貭I(yíng)銷(xiāo)店購(gòu)買(mǎi)的比重較大。同時(shí)在回購(gòu)的情況下會(huì)選擇在淘寶購(gòu)買(mǎi)。注重產(chǎn)品的包裝以及土特產(chǎn)背后的故事。同時(shí)希望購(gòu)買(mǎi)的渠道方便真實(shí)，購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品地道正宗。

4.問(wèn)題的提出

從而我們?cè)谒伎既绾卫瓌?dòng)五華經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，為響應(yīng)國(guó)家政策，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，脫貧致富，在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的趨勢(shì)下，我們是否需要充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)，助波農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。然后在問(wèn)卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多人買(mǎi)土特產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品一般都是外出旅游的時(shí)候購(gòu)買(mǎi)，主要也是送給親朋好友，平時(shí)網(wǎng)上購(gòu)物主要在淘寶、京東，從而也不難發(fā)現(xiàn)，在這個(gè)大市場(chǎng)的背景下，已經(jīng)沒(méi)有了土特產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品的一席之地，東西很多，琳瑯滿目，人們根本也不敢保證這個(gè)是不是當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，值不值的購(gòu)買(mǎi)。

五、設(shè)計(jì)方案

為了響應(yīng)國(guó)家策略，精準(zhǔn)扶貧，實(shí)現(xiàn)助農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的振興和發(fā)展，幫助貧困村脫掉貧困的帽子，走上通過(guò)自己的勞動(dòng)走上致富的道路，我們以農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn)為出發(fā)點(diǎn)，并以大灣區(qū)為定位區(qū)，以梅州五華縣為試點(diǎn)。以此作為本次的目標(biāo)發(fā)展區(qū)域，從而完成我們的設(shè)計(jì)。通過(guò)前期的調(diào)研和桌面研究，通過(guò)分析用戶的需求，本次的設(shè)計(jì)目的是為了打造一款針對(duì)農(nóng)村貧困縣農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的共創(chuàng)助農(nóng)土特產(chǎn)發(fā)展的服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)。

1.設(shè)計(jì)概念

我們主要是想消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)到正宗、安全、健康的地道農(nóng)家產(chǎn)品，讓農(nóng)戶在正規(guī)的平臺(tái)，通過(guò)正確的途徑售賣(mài)、獲利。我們需要建立起一個(gè)網(wǎng)上交易中介，起到一個(gè)鏈接農(nóng)戶與消費(fèi)者之間的關(guān)系，解決兩者之間的需求問(wèn)題。我們主要想打造正宗、衛(wèi)生、便捷、高效的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式，讓更多的人可以在家就可以吃到傳統(tǒng)的美味佳肴，土特產(chǎn)安全衛(wèi)生，讓人吃起來(lái)放心。從而也提高了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收入，解決農(nóng)戶產(chǎn)品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，讓農(nóng)戶的產(chǎn)品走出外面，讓更多人品嘗。

2.設(shè)計(jì)說(shuō)明

在logo設(shè)計(jì)的過(guò)程中，我們更多的去深入挖掘五華縣的文化特點(diǎn)，我們最后發(fā)現(xiàn)，圍龍屋是梅州市五華縣最突出的特點(diǎn)，圍龍屋是一種漢族民居建筑，有兩三百年的歷史，是客家文化的重要象征，客家先民南遷定居嶺南后，不但傳播了先進(jìn)耕作技術(shù)，建筑民宅保持了原有的傳統(tǒng)風(fēng)格。

圖1 界面設(shè)計(jì)

在小程序首頁(yè)的設(shè)計(jì)過(guò)程中，我們充分考慮到了當(dāng)?shù)氐牡胤教厣?，五華縣經(jīng)濟(jì)相對(duì)較落后，政府需要大力的幫助當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶脫貧致富，走上全面小康社會(huì)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，改善農(nóng)戶的生活水平。在首頁(yè)的過(guò)程中，我們主要包括扶貧產(chǎn)品、預(yù)售產(chǎn)品、我要團(tuán)購(gòu)、領(lǐng)糧票四部分組成，考慮到當(dāng)?shù)卣龀值姆鲐毊a(chǎn)品，例如當(dāng)?shù)氐胤绞止っ朗?，需要提前的預(yù)定，可以讓農(nóng)戶更好的知道這個(gè)產(chǎn)受歡迎的程度是在多少，在這個(gè)時(shí)間段是否可以銷(xiāo)售完成，減少產(chǎn)品的滯銷(xiāo)的可能，做多少賣(mài)多少的可能，讓農(nóng)戶心理放心。從而消費(fèi)者也可以和朋友一起拼團(tuán)，一般都會(huì)說(shuō)買(mǎi)的多就越便宜的消費(fèi)觀念，讓農(nóng)戶的產(chǎn)品可以給更多的人分享。

在分類的界面設(shè)計(jì)中，我們主要對(duì)五華縣的土特產(chǎn)品分了以下七部分，客家特產(chǎn)、客家釀酒、客家茶葉、產(chǎn)地農(nóng)貨、農(nóng)家水果、蛋禽粗糧、五華周邊為主，讓消費(fèi)者可以在這里面尋找自己喜歡的美食，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的食客也可以品嘗到五華的土特產(chǎn)美食，正宗、安全、健康、方便、快捷。

在我的設(shè)計(jì)的界面中，充分的展示了消費(fèi)者的權(quán)益，消費(fèi)者可以在這里維護(hù)自己的權(quán)益，在購(gòu)物的過(guò)程中，減少了那份不必要的擔(dān)心，在這里可以放心購(gòu)買(mǎi)，退換自如。主要分為以下五部分組成：我的主頁(yè)、收藏夾、購(gòu)物車(chē)、我的積分、我的訂單組成。在我的主頁(yè)里面，我們需要登錄自己的基本信息，平時(shí)在逛商城的時(shí)候可以選擇自己喜歡的東西加入收藏夾或者購(gòu)物車(chē)，方便下一秒自己要購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)商城也會(huì)根據(jù)你購(gòu)物情況，對(duì)你的積分進(jìn)行一定的累加，等到下次購(gòu)物的時(shí)候，可以使用積分兌換一部分的金額。在我的訂單里面，消費(fèi)者可以觀看到自己的購(gòu)物情況與歷史記錄，并實(shí)時(shí)查詢自己商品的基本信息。

結(jié)語(yǔ)

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，使得很多的產(chǎn)品從線下銷(xiāo)售轉(zhuǎn)變成線上銷(xiāo)售，促進(jìn)農(nóng)村土特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商行業(yè)與其他配套服務(wù)業(yè)深度合作，培養(yǎng)相關(guān)人才，強(qiáng)化網(wǎng)上銷(xiāo)售知識(shí)在農(nóng)戶之間傳播與推廣，創(chuàng)造一個(gè)新電子商務(wù)發(fā)展的環(huán)境。線上銷(xiāo)售具有強(qiáng)大的發(fā)展前景，把握時(shí)代的機(jī)遇，線上銷(xiāo)售是農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的重要途徑。