韶山鄉(xiāng)黃田村研學(xué)活動(dòng)探析

楊瓊

摘 要：韶山是湖南紅色教育的領(lǐng)頭羊。近年來(lái)，此地已陸續(xù)有研學(xué)教育活動(dòng)開(kāi)展，但是，研學(xué)基地卻較為稀缺。本文以韶山鄉(xiāng)黃田村為例，分析了該村開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)的背景，從農(nóng)家日常生活體驗(yàn)、主題農(nóng)趣活動(dòng)體驗(yàn)、紅色主題教育活動(dòng)三個(gè)方面列了可開(kāi)展的研學(xué)活動(dòng)，并對(duì)黃田村研學(xué)安保、后勤、衛(wèi)生、醫(yī)療等保障系統(tǒng)進(jìn)行了基礎(chǔ)架構(gòu)。

關(guān)鍵詞：研學(xué)活動(dòng) 紅色教育 農(nóng)事體驗(yàn)

一、背景簡(jiǎn)介

根據(jù)教育部等11部委印發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見(jiàn)》文件精神，研學(xué)旅行已納入中小學(xué)教育教學(xué)計(jì)劃。我國(guó)不少學(xué)校已經(jīng)開(kāi)展研學(xué)旅行的試點(diǎn)工作，在上海、江蘇、安徽等省市，很多學(xué)校加入先行試點(diǎn)的行列，并且已經(jīng)開(kāi)始籌備研學(xué)旅行課程建設(shè)。在湖南長(zhǎng)沙，2017年12月28日，長(zhǎng)沙市教育局聯(lián)合多單位推出《關(guān)于推進(jìn)長(zhǎng)沙市中小學(xué)生研學(xué)旅行工作的實(shí)施意見(jiàn)》，長(zhǎng)沙各區(qū)已啟動(dòng)開(kāi)展實(shí)施中小學(xué)的研學(xué)工作。

在國(guó)家大力推行研學(xué)旅行，各景區(qū)、學(xué)校、旅行社都風(fēng)風(fēng)火火開(kāi)展青少年研學(xué)活動(dòng)的背景下，韶山作為偉大領(lǐng)袖毛澤東的故里，我國(guó)發(fā)展紅色旅游較早、知名度較高、發(fā)展較成熟的紅色旅游區(qū)域，湖南省紅色旅游發(fā)展的龍頭，知名的運(yùn)營(yíng)成熟的研學(xué)基地卻極其稀少，這不得不說(shuō)是一件憾事。

韶山鄉(xiāng)黃田村緊鄰韶山核心景區(qū)和毛主席外祖父家。2014年榮獲湘潭市“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)示范村稱(chēng)號(hào);2016年榮獲湖南省“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)示范村、湖南省文明村稱(chēng)號(hào);2017年榮獲“全國(guó)百類(lèi)美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)示范村稱(chēng)號(hào)。為提供更好的服務(wù)，村委多方籌措資源，為村民們舉辦數(shù)次專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，全村具有接待能力的農(nóng)戶(hù)超過(guò)100戶(hù)，一次能接納住宿客人1000人。

二、韶山鄉(xiāng)黃田村開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)方式

在韶山紅色教育的大背景下，通過(guò)打造返璞歸真的紅色研學(xué)氛圍與農(nóng)耕研學(xué)實(shí)踐體驗(yàn)教育場(chǎng)景，讓中小學(xué)生在研學(xué)實(shí)踐過(guò)程中陶冶愛(ài)國(guó)主義情操、學(xué)習(xí)偉人精神、傳承紅色文脈、體驗(yàn)鄉(xiāng)村農(nóng)事活動(dòng)、增強(qiáng)務(wù)農(nóng)能力、振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，這是開(kāi)展韶山黃田村研學(xué)活動(dòng)的理念。

在這樣的指導(dǎo)思想下，黃田村的研學(xué)活動(dòng)可以怎樣開(kāi)展呢？結(jié)合鄉(xiāng)情村情，經(jīng)多方論證，其適宜開(kāi)展的活動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目如下。

1.農(nóng)家日常生活體驗(yàn)

研學(xué)班級(jí)抵達(dá)黃田村，即開(kāi)始了純粹的“下鄉(xiāng)”體驗(yàn)生活方式。從一日吃、住、行開(kāi)始，方方面面都可以參與到農(nóng)家生活中。

在城市學(xué)生中，還有許多“四體不勤、五谷不分”。參觀(guān)農(nóng)作物種植基地，是認(rèn)識(shí)、區(qū)分瓜果蔬菜的有效方法。同學(xué)們?cè)谥v解員的帶領(lǐng)下，了解每種食材的種植方法、周期、栽培注意事項(xiàng)、基本烹飪技法等。參觀(guān)結(jié)束后，有興趣有條件的同學(xué)還可到農(nóng)戶(hù)家領(lǐng)取蔬菜種子，回家試著播種培植。

班級(jí)同學(xué)分組，住在誰(shuí)家，吃在誰(shuí)家。每家農(nóng)戶(hù)屋前屋后都有自家菜園子，同學(xué)們分組排隊(duì)領(lǐng)取農(nóng)具，進(jìn)入菜地采摘原生態(tài)的健康食材。自己動(dòng)手把摘到的菜帶回，在農(nóng)家親自動(dòng)手做飯。

入住村民家中，體驗(yàn)最原汁原味的韶山農(nóng)家生活。了解新農(nóng)村房屋建筑結(jié)構(gòu)、面貌與特色，感受美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，聽(tīng)他們講毛主席的故事。住宿過(guò)程中，給同學(xué)們分配了家庭衛(wèi)生和公共衛(wèi)生打掃任務(wù)。要求整理好自己的生活用品，分擔(dān)家務(wù)，增強(qiáng)個(gè)人生活自主能力，培養(yǎng)集體生活能力。

2.主題農(nóng)趣活動(dòng)體驗(yàn)

種菜體驗(yàn)：主要任務(wù)是學(xué)習(xí)蔬菜瓜果的栽培，增加農(nóng)事知識(shí)。具體操作流程：活動(dòng)前，將班級(jí)成員分組，每組約4～5人。村民在介紹每種蔬菜瓜果的基本知識(shí)和播種要求后，每組同學(xué)在入口處排隊(duì)領(lǐng)取工具進(jìn)入菜園。體驗(yàn)結(jié)束后，出菜地時(shí)將工具放入指定筐內(nèi)。

插秧體驗(yàn)：主要任務(wù)是學(xué)習(xí)掌握插秧的基本技能，體驗(yàn)“汗滴禾下土”的辛勞。具體操作流程：活動(dòng)前，將班級(jí)成員分組，每組約20～30人。村民講解插秧的要求，同學(xué)們做好插秧前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，再每組排隊(duì)領(lǐng)取工具和秧苗進(jìn)入插秧池。體驗(yàn)完成后，將裝秧苗的工具放入指定地方。

灌溉體驗(yàn)：主要任務(wù)是了解水車(chē)灌溉的方式及功能。具體操作流程：活動(dòng)前，將班級(jí)成員分組，每組約12人。由村民介紹水車(chē)的使用要求及水車(chē)灌溉的作用，然后同學(xué)們排隊(duì)體驗(yàn)。體驗(yàn)完后，有序離場(chǎng)。

田間捉魚(yú)：到田埂里下塘摸魚(yú)，體驗(yàn)最鄉(xiāng)野的樂(lè)趣。所有營(yíng)員由農(nóng)戶(hù)帶隊(duì)到活動(dòng)地點(diǎn)統(tǒng)一下去抓魚(yú)，抓到的魚(yú)歸各自農(nóng)戶(hù)所有，自己再動(dòng)手用魚(yú)自制用餐。拿起漁網(wǎng)，當(dāng)一回“漁民”，感受漁獵的樂(lè)趣。

把牛耕田：以小組為單位，由老農(nóng)帶到學(xué)生實(shí)踐務(wù)農(nóng)基地，每戶(hù)一組參加牛耕田體驗(yàn)活動(dòng)。重點(diǎn)在于體驗(yàn)農(nóng)村用具的使用，把握牛耕田的技巧和要領(lǐng)。

田間拔草：以入住的農(nóng)戶(hù)家為單位，分小組安排到農(nóng)田進(jìn)行拔草活動(dòng)。體驗(yàn)農(nóng)戶(hù)日常勞作的艱辛，培養(yǎng)吃苦耐勞的精神。

農(nóng)藝編織體驗(yàn)：主要任務(wù)是了解、掌握簡(jiǎn)單的草編工藝?；顒?dòng)前，將班級(jí)成員分組，每組約4-5人。具體操作流程：手工藝人講解草編、竹編的基本技法。同學(xué)們?cè)诓莺?、草墊、草籃、草扇、草席、草制玩具、竹籃、竹筐中選擇一種物品，依據(jù)物品選擇分組，動(dòng)手體驗(yàn)加工編織。

3.紅色主題教育活動(dòng)

背靠韶山這一紅色熱土，認(rèn)知了解毛主席有著近水樓臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。在韶山開(kāi)展研學(xué)活動(dòng)，其中還需滲透課程思政，以多種方式讓青少年更多更深地了解這位新中國(guó)的主要締造者和領(lǐng)導(dǎo)人的豐功偉績(jī)。

觀(guān)看主題電影：在《少年毛澤東》《秋收起義》《毛澤東的故事》《開(kāi)國(guó)大典》《建軍大業(yè)》《井岡山》《長(zhǎng)征》等紅色革命題材電影進(jìn)行選擇，組織班級(jí)觀(guān)看。

舉辦篝火晚會(huì)：通過(guò)一場(chǎng)別開(kāi)生面的篝火晚會(huì)，以感恩為主題，學(xué)生們自發(fā)編排節(jié)目，緬懷毛主席，并為青春留下最美好的回憶。

開(kāi)展社會(huì)調(diào)查：1927年3月，毛澤東的經(jīng)典著作《湖南農(nóng)民運(yùn)動(dòng)考察報(bào)告》問(wèn)世后，引起廣泛關(guān)注。依此為指引，給研學(xué)班級(jí)布置任務(wù)，選定主題，開(kāi)展新農(nóng)村社會(huì)調(diào)查。同學(xué)們以問(wèn)卷為依托，全面了解村民的生活方式，能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出建議。

三、黃田村研學(xué)安保、后勤保障系統(tǒng)架構(gòu)

為保障研學(xué)活動(dòng)有序、安全、高效開(kāi)展，安全、后勤、衛(wèi)生等就需要系統(tǒng)跟進(jìn)，提供保障。為此，黃田村采取分片區(qū)管理方式，在各個(gè)方面將安保、衛(wèi)生做到位。

農(nóng)戶(hù)方面：每家農(nóng)戶(hù)管理制度統(tǒng)一上墻，并落實(shí)責(zé)任到人;每家農(nóng)戶(hù)消防器材、應(yīng)急燈、安全出口指示牌全部落實(shí)到位;每家農(nóng)戶(hù)進(jìn)行消防培訓(xùn)、突發(fā)情況應(yīng)急培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范培訓(xùn);每家農(nóng)戶(hù)由公司農(nóng)戶(hù)管理中心統(tǒng)一管理。

飲食方面：由村內(nèi)專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)食物采購(gòu)供應(yīng)，由韶山市衛(wèi)生監(jiān)督局檢驗(yàn)合格后方可分發(fā)到各農(nóng)戶(hù)。村內(nèi)統(tǒng)一制定研學(xué)營(yíng)養(yǎng)菜單。每家農(nóng)戶(hù)落實(shí)餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保干凈衛(wèi)生。學(xué)生餐前由鎮(zhèn)村食品安全衛(wèi)生監(jiān)管員取樣留存。

安全方面：每家農(nóng)戶(hù)配備一名安全員與學(xué)生同吃同住，確保入住安全;營(yíng)地內(nèi)24小時(shí)有安全員輪流值守;研學(xué)導(dǎo)師聯(lián)合輪流查看房屋關(guān)鎖情況，提醒營(yíng)員注意安全;每個(gè)活動(dòng)均出臺(tái)安全細(xì)則，戶(hù)外課程活動(dòng)需要求研學(xué)領(lǐng)隊(duì)全程陪同，并在營(yíng)地安全范圍內(nèi)活動(dòng)。

醫(yī)務(wù)方面：在學(xué)生抵達(dá)營(yíng)地后，對(duì)學(xué)生進(jìn)行特殊情況登記并告知帶隊(duì)研學(xué)導(dǎo)師;全程配備經(jīng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)務(wù)培訓(xùn)的研學(xué)導(dǎo)師;營(yíng)地配備村級(jí)醫(yī)務(wù)室，以及持證醫(yī)生。村長(zhǎng)負(fù)責(zé)全村衛(wèi)生的檢測(cè)。要求各農(nóng)戶(hù)的房前屋后干浄衛(wèi)生，什物擺放整齊，居民衣著干凈、整潔。

安保方面：由村內(nèi)專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)組織村治安隊(duì)巡邏，車(chē)輛有序停放在指定位置。同時(shí)，由專(zhuān)人指揮來(lái)往車(chē)輛安全暢通行駛。

參考文獻(xiàn)：

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（作者單位：湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院）