山區(qū)稻魚(yú)生態(tài)種養(yǎng)探討

○江秀春

稻田養(yǎng)魚(yú)是利用稻魚(yú)互惠共生的原理，通過(guò)修建田間工程設(shè)施，在種植水稻的田中同時(shí)套養(yǎng)魚(yú)類(lèi)，從而獲得稻、魚(yú)雙豐收的一種生態(tài)種養(yǎng)模式。是近年發(fā)展稻田養(yǎng)魚(yú)新耕作體系，為提高我縣山區(qū)稻田單位面積產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，成為農(nóng)民增收致富的一個(gè)綠色無(wú)公害、低碳環(huán)保種養(yǎng)業(yè)。現(xiàn)就在海拔500米的新橋鄉(xiāng)嶺下村養(yǎng)殖情況介紹如下。

一、材料與方法

1.稻田基本情況：連片30畝稻田，光照條件好，水源充足，無(wú)污染，且排灌方便，防洪能力強(qiáng)、土質(zhì)為沙壤土，保水保肥。

2.田間工程

（1）田埂制作：田埂加高至40cm-50cm，頂寬30cm，埂上可種2行田埂豆。

（2）坑溝開(kāi)挖：秋收后沿稻田水源邊挖一個(gè)深1-1.5m的長(zhǎng)方形或正方形魚(yú)坑，魚(yú)坑和主溝要求占田塊面積的10%以?xún)?nèi)。魚(yú)坑與大田間筑一條小畦（供種植瓜、果、豆），畦壟中開(kāi)幾個(gè)進(jìn)出口與魚(yú)溝相通。主溝要求寬80-100cm，深80-100cm，溝旁邊筑一高20cm的小田埂，埂兩邊各密植一行水稻。小溝在插秧后20天，根據(jù)田塊大小，每隔15-20m挖成“+”或“井”、“豐”字形，寬40cm，深30cm，與大溝相通。溝中禾苗往兩邊移植。

（3）進(jìn)、排水口：進(jìn)水口最好開(kāi)在魚(yú)坑的頭端，寬度30cm，底盡量高出田面。出水口安裝100cm可調(diào)節(jié)水位高低的活動(dòng)PU管進(jìn)行控制稻田水位。此外，再在大田埂上設(shè)一處后備水口，寬50cm，作為排洪時(shí)用。

（4）攔魚(yú)柵：在進(jìn)、排水口上設(shè)置，分里中外三層，里外兩道用竹片編制，作為攔污、攔萍柵，進(jìn)水口可減少一道弧形擋萍柵，中層可用鐵絲或塑料網(wǎng)片用木框架固定，高、寬各大于水口10cm。攔柵下端要埋入土層20cm，兩邊插入埂內(nèi)10cm，網(wǎng)片孔目大小以不逃魚(yú)為度。

3.魚(yú)種放養(yǎng)情況

魚(yú)苗種放養(yǎng)分為兩批次進(jìn)行，第一批春花魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間在3月底前，主要放養(yǎng)品種為鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兼套養(yǎng)少量花白鰱，放養(yǎng)密度按140尾/畝。第二批放養(yǎng)的夏花魚(yú)苗時(shí)間為6月端午前，主要放養(yǎng)鯉魚(yú)夏花200尾、草魚(yú)夏花300尾/畝。魚(yú)種放養(yǎng)數(shù)量、規(guī)格見(jiàn)下表：

4.水稻插播

選擇耐肥、抗病力強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)的水稻良種，插秧技術(shù)：采用寬行窄株插秧法，合理密植水稻，保證基本苗，插秧時(shí)將水位調(diào)到與田塊持平，讓魚(yú)在魚(yú)溝中活動(dòng)，防止幼嫩的秧苗被魚(yú)吃掉，水稻插播于6月端午前完成，水稻生產(chǎn)過(guò)程施足底肥、不用任何農(nóng)藥。

5.田間日常管理

（1）飼養(yǎng)管理：按照有機(jī)、綠色、無(wú)公害生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念要求，稻魚(yú)種養(yǎng)不投喂任何配合飼料，主要攝食在田中自行培育的蕪萍、太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈捕獲的昆蟲(chóng)、稻花及田中的浮游生物等物質(zhì)。

（2）田間管理：一是在秧苗返青前稻田水位控制在3cm以下，防止剛插下的秧苗被魚(yú)苗吃掉，之后將調(diào)至正常水稻生產(chǎn)水位（約10cm左右）。二是加強(qiáng)田間巡查，每天早晚各巡查一次，主要是觀察魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)是否正常。

二、產(chǎn)量與效益

魚(yú)種放養(yǎng)表（尾/畝）

1.經(jīng)濟(jì)效益：11月份驗(yàn)收一丘2.5畝的田塊，共捕獲成魚(yú)74kg、冬片 15kg，畝產(chǎn) 35.6kg，畝增效益1780元，稻米的價(jià)格是原來(lái)的兩倍（水稻產(chǎn)量450kg/畝），水稻增收1350元，兩項(xiàng)合計(jì)增收3130元，取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。

2.生態(tài)效益：在稻田里養(yǎng)魚(yú)，既消滅了稻田中的雜草又提高稻苗的肥效，以提高魚(yú)對(duì)蕪萍的吸收和轉(zhuǎn)化，同時(shí)增加魚(yú)類(lèi)的排泄量，提高土壤肥力，形成一個(gè)高效低耗，降低環(huán)境污染，土壤退化的稻田良性循環(huán)。

三、分析與討論

1.每畝安裝太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈3盞，該燈的設(shè)立可以吸引各種昆蟲(chóng)。被殺死的昆蟲(chóng)掉落到水面，可以增加魚(yú)類(lèi)的天然餌料，同時(shí)也可以減少水稻病蟲(chóng)害的發(fā)生。

2.培育蕪萍，在魚(yú)種放養(yǎng)前20天，每畝施發(fā)酵后的畜禽糞100kg進(jìn)行水質(zhì)培養(yǎng)和蕪萍培育，為放養(yǎng)的魚(yú)種提供餌料。

3.防范敵害，巡田查看進(jìn)排水口暢通情況，田埂破損情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處置；捕捉水蛇、驅(qū)趕鳥(niǎo)類(lèi)，提高魚(yú)類(lèi)成活率。

4.稻田生態(tài)養(yǎng)殖的魚(yú)，深受食客的喜愛(ài)，價(jià)格是一般池塘養(yǎng)殖魚(yú)的3-4倍。

若能形成規(guī)模，培育品牌。稻米的價(jià)格翻倍，效益大大提高。