探索美食的路上走過的那些彎路

“人生在世，吃喝二字呀！”聞著樓道里讓人垂涎三尺的火鍋味，已經(jīng)吃了三天泡面的某編摸著自己的肚皮感慨道。吃吃喝喝，覺著簡(jiǎn)單，可想要有質(zhì)量地吃吃喝喝，那少不了要費(fèi)一番功夫，少不了要走一些彎路呀！說到在探索美食的路上走過的那些彎路，哈哈哈，編編們可有話說了。

哆啦：探索美食把智商探下線了

探索美食的路上，不來幾十次山路十八彎，不進(jìn)幾個(gè)大坑，怎么好意思說是探索呢？這不，哆啦為了探索美食，把智商都給丟了。哆啦拿著鍋鏟一番大干之后，發(fā)現(xiàn)臥室門沒有關(guān)，趕緊跑進(jìn)去一看，果真，煙霧繚繞似仙境呀！啥都不說了，趕緊開窗散煙?？傻攘税雮€(gè)小時(shí)，臥室的煙怎么一點(diǎn)都沒少？走進(jìn)另一個(gè)關(guān)著門的臥室，天哪！怎么也中招了？這時(shí)，哆啦的眼睛有點(diǎn)癢癢，哆啦順手摘下眼鏡，咦，房間里沒煙，戴上眼鏡，咦，房間里有煙……好吧，原來是炒菜的時(shí)候油煙糊了眼鏡……

迷你意：走過最大的套路就是商家圖片僅供參考

無論是超市里零食的包裝，還是飯店菜單上的圖片，或者是電視中插播的食物廣告，總是琳瑯滿目、鮮艷奪人，令人垂涎三尺。最后我忍不住誘惑買了不少回家，挨個(gè)打開袋子，咦？怎么和宣傳圖上不一樣呢？仔細(xì)一看包裝袋，原來下面還有小小的一行字：圖片僅供參考。于是年少無知的我走進(jìn)了商家的圈套，和想象中的美食失之交臂了！

意丟丟：永不放棄的吃貨精神

去年秋天，到了吃板栗的季節(jié)，意丟丟嘗試做了最愛的栗子雞?？蓜儼謇跏莻€(gè)技術(shù)活，板栗殼里面有一層毛茸茸的膜，很難剝，但為了美食，意丟丟使出渾身解數(shù)！她查閱了各種剝板栗的方法：把板栗煮熟了再剝（沒煮熟，意丟丟收獲了半生不熟的板栗）；用小刀小心翼翼地剝（不小心戳到了手指）；徒手剝（指甲磨得慘兮兮）……在各種嘗試下，總算剝了不少板栗。到了真正展現(xiàn)廚藝的時(shí)候了——意丟丟放錯(cuò)了調(diào)料（把糖當(dāng)作鹽）。最后，意丟丟含淚吃下了一盤黑乎乎、甜膩膩的栗子雞。

寒豆丁：我不是“吃貨”，我只是“美食愛好者”

有一顆想吃的心，你就得有一個(gè)強(qiáng)大的胃，這樣你才能在小伙伴們“+1”“+10086”的推薦下去買，去吃，去反饋，然后，你就有了一個(gè)讓人望塵莫及的體重。（豆丁編懷疑小伙伴們只是想把她當(dāng)成試驗(yàn)品，但豆丁編沒有證據(jù)。）你還要穿小巷，排長(zhǎng)隊(duì)，遍地打卡，在辣與最辣之間瘋狂試探，在自己的美食單上加加減減……最后，豆丁編想說：“我沒有走彎路，我只是在美食成績(jī)單上畫100分，畢竟，為了吃所做的任何努力，都值得?。　?h3>林小酷：炒肉片變成了“焦熘”肉片

小時(shí)候，爸媽經(jīng)常不在家，我跟姐姐總是吃泡面，吃得都膩了。我呢，從小就喜歡下廚，雖然手藝不怎么樣，但總是躍躍欲試。于是我跟姐姐決定做一頓像樣的飯，我當(dāng)大廚，姐姐打下手。忘記是炒什么了，反正開始是倒了油準(zhǔn)備炒肉。那時(shí)候用的是火爐，火不太好控制，肉一下子就焦了，接著鍋里就著火了。我也不知道油鍋著火了不能加水，結(jié)果往油鍋里加了一小碗水。好在我姐懂點(diǎn)常識(shí)，把火撲滅了，可惜鍋里的肉片已經(jīng)面目全非，鍋底也裂了。我們一直不敢跟爸媽說，后來我媽還一直納悶，怎么好好的鍋莫名其妙就裂了呢？

云小辮：開包吧！小辮

當(dāng)其他編編在美食的道路上越走越偏的時(shí)候，小辮我始終如一地堅(jiān)持著對(duì)肉包子的熱愛。如果要問我對(duì)肉包子的喜愛有多深，那也只有樓下“京城大排檔”包子鋪里等待的肉包子才能明白我的心。所以，當(dāng)那家包子鋪被迫關(guān)門后，小辮不得不開始制作肉包子的探索：先扛一袋面粉回家，再倒上一碗水，咦？怎么成了面糊！不管不管，再倒一斤面！咦？怎么比石頭還硬！不管不管，再倒半碗水！再倒面，再倒水……半個(gè)小時(shí)后，可以蒸十鍋肉包子的面終于和好了！開包吧！小辮！啊……糟啦！忘記買肉啦！