甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與建議

黃斯文

[摘 要] 甘蔗是我國重要的一種經(jīng)濟(jì)作物和戰(zhàn)略物資，其種植作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度較高，而機(jī)械化應(yīng)用是改善現(xiàn)狀的一項(xiàng)突破性舉措。本文結(jié)合“中國第一甜區(qū)”廣西壯族自治區(qū)崇左市江州區(qū)甘蔗種植現(xiàn)狀，分析甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化發(fā)展存在的問題，進(jìn)而針對(duì)性地提出發(fā)展建議。

[關(guān)鍵詞] 甘蔗;種植作業(yè);機(jī)械化

[中圖分類號(hào)] F326.12;S233.75 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）08-122-2

甘蔗是一種分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)的經(jīng)濟(jì)作物，在我國主要種植于兩廣和西南地區(qū)。我國是世界第三大甘蔗生產(chǎn)國，從2010年開始連續(xù)10年產(chǎn)量突破1億t（見表1）。甘蔗作為我國制糖工業(yè)的主要原材料，是促進(jìn)我國“三農(nóng)”經(jīng)濟(jì)從單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向工業(yè)加工轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要經(jīng)濟(jì)作物，有力地推動(dòng)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的增加。

表1 2010—2018年我國甘蔗產(chǎn)量

[年份 甘蔗產(chǎn)量/萬t 2010 10 598.23 2011 10 867.35 2012 11 574.61 2013 11 926.35 2014 11 578.82 2015 10 706.43 2016 10 321.54 2017 10 440.43 2018 10 809.71 ]

目前，我國大多數(shù)甘蔗種植地區(qū)還停留在人工作業(yè)效率低、粗放管理成本高的生產(chǎn)狀態(tài)，其中機(jī)械設(shè)備普及與應(yīng)用滯后是造成甘蔗生產(chǎn)勞動(dòng)強(qiáng)度大、綜合效益低的重要原因。在此背景下，通過政府相關(guān)政策的扶持、甘蔗生產(chǎn)制造企業(yè)的配合以及種植戶機(jī)械化應(yīng)用技能的培訓(xùn)，使我國甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化水平不斷得到提高，是實(shí)現(xiàn)我國甘蔗種植資源優(yōu)化配置、提升我國甘蔗產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭力、推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

1 崇左市江州區(qū)甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

崇左市位于廣西壯族自治區(qū)西南部北部灣城市群，其轄區(qū)江州區(qū)是重要的甘蔗產(chǎn)區(qū)，蔗糖業(yè)是當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，貢獻(xiàn)了全區(qū)70%的財(cái)政收入，江州區(qū)2018/2019榨季糖料蔗種植面積7.47萬hm2，甘蔗入榨量532萬t，轄區(qū)有5家大型制糖廠，人均產(chǎn)蔗量、產(chǎn)糖量均位居全國榜首，素有“中國第一甜區(qū)”之稱[1]。

江州區(qū)農(nóng)民收入主要來自甘蔗種植，甘蔗種植是以家庭聯(lián)產(chǎn)承包為單位，使得當(dāng)家庭種植面積超過2 hm2時(shí)，一家兩三個(gè)勞動(dòng)力無法應(yīng)對(duì)巨大的砍運(yùn)勞動(dòng)量，因此推廣甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化是大勢(shì)所趨，有助于提高甘蔗生產(chǎn)力。但是，要想普及甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化，必須先改善以下幾個(gè)制約因素。

首先，當(dāng)前我國農(nóng)村普遍存在家庭承包責(zé)任田面積小而零散的問題，不利于機(jī)械設(shè)備充分發(fā)揮作用。為此，需要將小田整合為大田進(jìn)行規(guī)?；N植，為機(jī)械設(shè)備提供作業(yè)空間，才能實(shí)現(xiàn)種植作業(yè)機(jī)械化。

其次，江州區(qū)甘蔗種植以分散經(jīng)營為主，由于農(nóng)戶自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限，無法承擔(dān)購買大型作業(yè)機(jī)械的費(fèi)用。此外，甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化除了運(yùn)用機(jī)械設(shè)備之外，還需要種植戶掌握熟練的操作技術(shù)和專業(yè)的維修技術(shù)，而種植戶購買相關(guān)設(shè)備之后，由于缺乏相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)，就會(huì)因?yàn)椴僮鞑粙故臁⒕S修保養(yǎng)不到位而誘發(fā)機(jī)械故障。加之機(jī)械設(shè)備僅能進(jìn)行甘蔗種植作業(yè)，不能兼顧其他農(nóng)作物種植，功能性比較單一，使得其綜合利用價(jià)值不高。此外，由于機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)自身實(shí)力有限，加之售后維修保養(yǎng)店和相關(guān)產(chǎn)品配套點(diǎn)沒有分布至基層一線，導(dǎo)致機(jī)械化作業(yè)始終無法深入甘蔗種植基層。

最后，甘蔗機(jī)械化種植需要有適宜的地理環(huán)境，而江州區(qū)地處廣西壯族自治區(qū)十萬大山余脈，雖然近年來田地整合得到了快速推進(jìn)，但是仍然存在坡度大、面積小的問題，并沒有給機(jī)械化作業(yè)提供良好的客觀環(huán)境。因此，在整理田地時(shí)，要加強(qiáng)坡度調(diào)整，因?yàn)槠露却笥?5°不僅不利于機(jī)械設(shè)備的操作，而且會(huì)增加機(jī)械設(shè)備的運(yùn)營成本，易造成機(jī)械故障[2]。在普及機(jī)械化作業(yè)之前，需先對(duì)甘蔗種植地進(jìn)行坡度調(diào)整，一般整體坡度在15°以內(nèi)為宜。另外，甘蔗種植的寬行距調(diào)整為1.2～1.5 m，才能符合機(jī)械設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，保證種植與砍收作業(yè)高效省時(shí)。

2 提高甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化水平的策略

2.1 改善種植環(huán)境

未來甘蔗種植的發(fā)展趨勢(shì)是零散化向規(guī)模化升級(jí)，這也是推進(jìn)甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化的前提條件。這就需要政府積極開展土地流轉(zhuǎn)，通過成立農(nóng)業(yè)合作社或者引進(jìn)種植公司，將農(nóng)戶的種植地整合為一體，實(shí)現(xiàn)碎片化種植向統(tǒng)一化種植轉(zhuǎn)變，滿足種植機(jī)械設(shè)備的使用要求。另外，加強(qiáng)種植地的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如拓寬運(yùn)輸?shù)缆?、改善排水溝渠，為機(jī)械入田作業(yè)提供便利的條件，有利于提高機(jī)械化作業(yè)效率。

2.2 完善政策支持體系

我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展水平滯后，農(nóng)民綜合收入一直以來落后于城市居民收入，而甘蔗種植機(jī)械設(shè)備成本基本上都是幾千元甚至幾萬元，這對(duì)我國甘蔗種植戶而言是一筆巨大的生產(chǎn)開銷，已經(jīng)超過了其經(jīng)濟(jì)承受能力。對(duì)此，首先是政府可以利用財(cái)政補(bǔ)貼、稅收減免等政策優(yōu)惠來降低農(nóng)民購買機(jī)械的整體成本。其次是政府可以通過引入集甘蔗種植、采收、加工于一體的企業(yè)，引導(dǎo)種植戶以田地入股的形式交付給企業(yè)進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)，自己可以轉(zhuǎn)業(yè)成為企業(yè)的合同工人。這樣種植戶不僅可以省去甘蔗種植帶來的生產(chǎn)成本，而且能獲得分紅和工資（需要注意的是，其綜合收入要確保高于甘蔗種植的純利潤，這樣才能激發(fā)其生產(chǎn)積極性），企業(yè)更有實(shí)力來推進(jìn)機(jī)械化種植[3]。最后是政府應(yīng)充分加強(qiáng)輿論宣傳的正面引導(dǎo)，尤其是結(jié)合新媒體網(wǎng)絡(luò)圖文、視頻立體式、形象化地進(jìn)行宣傳，讓人們充分認(rèn)識(shí)到機(jī)械化種植作業(yè)的積極意義，提高種植戶實(shí)施機(jī)械化種植作業(yè)的積極性。

2.3 通過示范區(qū)建設(shè)來樹立學(xué)習(xí)榜樣

因地制宜地建立甘蔗種植作業(yè)機(jī)械化示范區(qū)，能讓種植戶通過參觀、學(xué)習(xí)、交流來實(shí)實(shí)在在地感受到適用于本地各種條件的機(jī)械化運(yùn)作帶來的生產(chǎn)力提升、勞動(dòng)強(qiáng)度降低和綜合效益增加等方面的積極作用，從而基于典型示范作用來達(dá)到由點(diǎn)到面的推廣效應(yīng)。

示范基地可以成為基層農(nóng)技站點(diǎn)開展種植戶農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)、機(jī)械化種植操作知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)?；鶎愚r(nóng)技站點(diǎn)能在政府各項(xiàng)資源的支撐下加強(qiáng)與機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)的溝通與合作力度，通過組建線上甘蔗機(jī)械化種植知識(shí)學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓種植戶能全面提升種植素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變種植思路;通過線下甘蔗機(jī)械化設(shè)備的一對(duì)一、手把手的指導(dǎo)，可以讓種植戶扎扎實(shí)實(shí)掌握機(jī)械操作要領(lǐng)，提高自身操作技能。另外，示范基地的成功模式可以直接引用和借鑒，這樣就可以減少生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提高科學(xué)種植水平。

3 結(jié)語

甘蔗種植作業(yè)勞動(dòng)強(qiáng)度最大，而機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用是改善這一現(xiàn)狀的重要推手，但是機(jī)械設(shè)備成本高昂是其普及的最大阻礙。因此，政府應(yīng)加強(qiáng)政策引導(dǎo)，企業(yè)應(yīng)進(jìn)行成本控制，科研單位應(yīng)制造出更多符合不同生產(chǎn)形態(tài)的設(shè)備，才能有效推動(dòng)種植戶接受甘蔗機(jī)械化種植作業(yè)方式。相信隨著我國機(jī)械工業(yè)科技化水平越來越高，我國最終會(huì)實(shí)現(xiàn)甘蔗種植、生產(chǎn)、收割、加工機(jī)械化、智能化、自動(dòng)化發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]趙映，肖宏儒，許立明，等.廣西甘蔗機(jī)械化種植發(fā)展現(xiàn)狀、新趨勢(shì)及對(duì)策[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016（11）：383-387.

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