“一崗七階”教學(xué)法在《影視制作》課堂教學(xué)中的運用

◎陳雯

一、《影視制作》課堂教學(xué)現(xiàn)狀

（一）注重以教師為主導(dǎo)作用的教學(xué)模式

2020年6月1日《海南自由貿(mào)易港建設(shè)總體方案》公布，在海南省委省政府的大力支持下，文化產(chǎn)業(yè)成為12個重點產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的重要組成部分。在自貿(mào)港建設(shè)過程中將有大量企業(yè)、行業(yè)、產(chǎn)品、團(tuán)體需要數(shù)字影視作品、廣告作品的包裝宣傳，網(wǎng)絡(luò)電視、移動媒體等新媒介的發(fā)展將數(shù)字影視制作行業(yè)推到了發(fā)展巔峰期。在大量的人才需求中，職業(yè)教育為我省的數(shù)字影視行業(yè)提供了專業(yè)技能型人才。而現(xiàn)今的職業(yè)教學(xué)模式比較注重說教式教學(xué)，造成了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力差、團(tuán)隊合作能力弱、缺乏實戰(zhàn)經(jīng)驗和創(chuàng)造力，難以適應(yīng)職業(yè)崗位的技能需求。因此將職業(yè)崗位融入《影視制作》課程的課堂教學(xué)中，使用“一崗七階”教學(xué)法，以崗位角色為導(dǎo)向，讓學(xué)生在體驗社會角色中參與實際項目，提高他們的操作能力、思考能力和團(tuán)隊合作能力，構(gòu)建符合學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律的教學(xué)模式，有效提升學(xué)生的就業(yè)能力。

（二）傳統(tǒng)教學(xué)模式不利于學(xué)生個性發(fā)展

目前，在《影視制作》課堂教學(xué)中教師一般導(dǎo)入知識點案例，然后圍繞知識點案例講解影視制作的技術(shù)和操作步驟，然后學(xué)生按照步驟操作，最后教師再根據(jù)學(xué)生上機(jī)操作情況進(jìn)行總結(jié)。這種教學(xué)模式雖然也做到了“教、學(xué)、做”，但是《影視制作》這門課程具有很強的創(chuàng)造性、實踐性、操作性，傳統(tǒng)教學(xué)模式下學(xué)生都吃“大鍋飯”，抑制學(xué)生的個性特點，對學(xué)生的創(chuàng)新能力、可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)技能培養(yǎng)不夠，不能做到引導(dǎo)學(xué)生自主思考和無法激發(fā)學(xué)生潛在的創(chuàng)意思維，在一定程度上束縛了影視技能型人才的培養(yǎng)。

（三）難以適應(yīng)崗位能力需求

學(xué)生在傳統(tǒng)教學(xué)模式下雖然掌握了各種知識點，但是走到工作崗位中就出現(xiàn)了“都知道，做不精，做不出”的問題，這些問題都反映出教師在教學(xué)過程中忽略了職業(yè)技能的培養(yǎng)，學(xué)生走上真正的工作崗位后就會難以適應(yīng)崗位能力需求，達(dá)不到企業(yè)要求，課堂教學(xué)與崗位需求已經(jīng)嚴(yán)重脫節(jié)。

二、“一崗七階”教學(xué)法

要想改變現(xiàn)狀，教師首先要明確影視后期方向相關(guān)崗位的能力需求，然后將職業(yè)崗位能力需求作為切入點開展課堂教學(xué)工作，將學(xué)生的職業(yè)崗位技能培養(yǎng)滲透到課堂教學(xué)的每一個環(huán)節(jié)中。本文提出的“一崗七階”教學(xué)法可以有效解決這個棘手的問題。

何為“一崗七階”教學(xué)法？“一崗七階”教學(xué)法旨在以職業(yè)崗位能力需求為知識講解的切入點，通過將課程內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)任務(wù)確定、工作情境創(chuàng)設(shè)、崗位角色模擬、工作任務(wù)給予、教學(xué)實施過程、工作成果評價、教師總結(jié)七個教學(xué)階段來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)崗位技能；課堂實施中以崗位角色導(dǎo)向與工作任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)法，體現(xiàn)課程的實踐性與職業(yè)性。

三、“一崗七階”教學(xué)法在《影視制作》課堂中的具體實施與運用

筆者根據(jù)以上提出的“一崗七階”教學(xué)法，以崗位角色導(dǎo)向來確定教學(xué)任務(wù)，即確定“一崗七階”中的1個崗位后，通過7個教學(xué)階段以工作項目驅(qū)動來對每個教學(xué)任務(wù)進(jìn)行合作探究的教學(xué)過程；最后在創(chuàng)設(shè)的工作情景下結(jié)合教學(xué)目標(biāo)來進(jìn)行教學(xué)總結(jié)與反思。以下是該教學(xué)方法在課堂中的具體實施與運用：

（一）第一階段：確定教學(xué)任務(wù)

《影視制作》課程的教學(xué)任務(wù)必須依據(jù)市場調(diào)研結(jié)果來確定，脫離了市場需求就失去了職業(yè)教育的原動力。而實現(xiàn)學(xué)生的就業(yè)素質(zhì)與企業(yè)需求無縫接軌就要切實保證教學(xué)內(nèi)容具有針對性、代表性、時效性、實踐性、可持續(xù)發(fā)展性，才能做到上崗既能上手，上任既能勝任，因此教學(xué)任務(wù)的確定是首要任務(wù)。

（二）第二階段：工作情境創(chuàng)設(shè)

將課堂情境的創(chuàng)設(shè)轉(zhuǎn)化為工作情境創(chuàng)設(shè)，即以工作項目的真實工作流程作為課程結(jié)構(gòu)，構(gòu)建一個能夠促進(jìn)學(xué)生自主性、完整性學(xué)習(xí)的情境。教學(xué)內(nèi)容上將實訓(xùn)內(nèi)容轉(zhuǎn)換為市場項目，教學(xué)設(shè)計中將實訓(xùn)流程轉(zhuǎn)化為工作流程，如設(shè)定承接訂單到了解客戶需求，最后確認(rèn)項目方案的過程。

（三）第三階段：崗位角色模擬

創(chuàng)建全真職場工作情境是將職業(yè)崗位融入課堂的有效手段，讓學(xué)生體驗到相應(yīng)職業(yè)崗位的社會角色，明確相關(guān)崗位的能力需求和企業(yè)的崗位要求，使學(xué)生能更快更好地適應(yīng)真正的職業(yè)崗位。

教師依據(jù)對影視動漫公司的調(diào)研結(jié)果，將學(xué)生按照目前主流的崗位設(shè)置進(jìn)行崗位角色模擬。對學(xué)生進(jìn)行分組，每組為一個工作項目組，由組長擔(dān)任項目經(jīng)理職位。項目組中分別設(shè)置剪輯技術(shù)員、特效技術(shù)員、音效技術(shù)員、合成技術(shù)員幾個主要崗位。

各崗位職責(zé)分別為：①項目經(jīng)理主要職責(zé)是負(fù)責(zé)工作項目的總策劃和總執(zhí)行，帶領(lǐng)項目小組按時保優(yōu)地完成整個項目工作內(nèi)容，并使客戶滿意；②剪輯技術(shù)員的主要職責(zé)是對各種素材包括文字、圖片、視頻等按照腳本和編輯思路進(jìn)行有效剪輯處理，完成鏡頭的剪輯、組接；③特效技術(shù)員的主要職責(zé)是為視頻添加特效、轉(zhuǎn)場、畫面調(diào)色等；④音效技術(shù)員主要職責(zé)是為畫面添加聲音、音效、配音、錄音等；⑤合成技術(shù)員的主要職責(zé)是鏡頭燈光設(shè)置、材質(zhì)調(diào)整、渲染輸出等。

教師在課堂中就像個導(dǎo)演，工作情境創(chuàng)設(shè)就好比電影拍攝中的場景設(shè)置，設(shè)置好后學(xué)生就是電影中的角色，教師開始引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入崗位角色，根據(jù)課程內(nèi)容決定扮演怎樣的崗位角色，這個環(huán)節(jié)得讓學(xué)生知道這個角色需要演什么，也就是這個職業(yè)崗位在職場中是什么職務(wù)，負(fù)責(zé)什么工作。

（四）第四階段：工作任務(wù)給予

學(xué)生明確了職業(yè)崗位后，教師把教學(xué)內(nèi)容以工作項目的形式布置給各項目組，項目經(jīng)理組織組員根據(jù)客戶要求進(jìn)行討論，設(shè)定項目方案、創(chuàng)意等，各崗位的組員按照崗位職責(zé)承擔(dān)應(yīng)有的工作任務(wù)。

教師在學(xué)生討論的過程中引導(dǎo)學(xué)生思考，要求每個組員都提出自己的見解和想法，教師適時強調(diào)工作項目中的規(guī)律、重點和難點。為了避免學(xué)生出現(xiàn)知識點遺漏的情況，教師在適當(dāng)?shù)碾A段可以提出輪崗建議，使每個學(xué)生都能體驗不同的工作崗位，這樣學(xué)生能更好定位自己，教師能由此觀察學(xué)生特點和個性，挖掘?qū)W生的潛力。

（五）第五階段：實施過程

1.制定項目方案及腳本創(chuàng)作

項目組長承接項目訂單后組織組員討論項目方案及創(chuàng)意思路。這個過程中教師必須強調(diào)學(xué)生緊緊圍繞客戶需求，客戶對項目的滿意取決于客戶的需求是否得到滿足。第二盡可能用客戶的語言來描繪產(chǎn)品；第三了解客戶的多重身份；第四了解客戶的價值觀；第五理解客戶需求背后蘊含的深層次心理需求；第六要把自己當(dāng)成客戶一樣體驗和感知他們的生活世界。從這幾個方面了解了客戶需求后制定出來的項目方案才是符合市場需求的產(chǎn)品。

根據(jù)客戶需求討論制定出項目方案和創(chuàng)意思路后項目經(jīng)理主持編寫腳本。教師給出腳本范本，指導(dǎo)學(xué)生編寫腳本的方法和技巧。

2.剪輯影片

腳本編寫好后，項目經(jīng)理統(tǒng)籌安排，剪輯技術(shù)員先按照腳本和編輯思路對素材進(jìn)行有效剪輯處理，完成鏡頭的剪輯和組接。這個實施過程中教師應(yīng)該以課件的形式列出剪輯的操作步驟和技巧，必要時詳細(xì)講解和演示。然后強調(diào)①什么是蒙太奇語言；②如何運用蒙太奇修飾對畫面進(jìn)行剪輯；③如何運用畫面組接技巧進(jìn)行剪輯等。讓剪輯技術(shù)員既能掌握操作技巧也有理論依據(jù)。

3.添加影片特效

影片剪輯好后自然的畫面效果不能很好的吸引觀眾的注意力，特效的應(yīng)用能使畫面更具有表現(xiàn)力和沖擊力而更好吸引觀眾。特效技術(shù)員按照腳本和方案中的創(chuàng)意給畫面進(jìn)行二次創(chuàng)作，調(diào)色、添加動畫、特效、轉(zhuǎn)場等。這個實施過程中教師先講解和演示具有代表性的影視特效操作步驟、方法和技巧，以課件的形式展示出來。并且強調(diào)特效應(yīng)結(jié)合影片劇情發(fā)展、畫面基調(diào)和受眾情感來選擇和使用，濫用特效會破壞影片的連貫性，造成吸引受眾眼球而忽略影片內(nèi)容偏差。

聲音是影片作品中不可或缺的一部分，它與視覺畫面一起共同構(gòu)筑銀幕空間，推動敘事。因此，接下來音效技術(shù)員根據(jù)腳本創(chuàng)意、影片情節(jié)對已經(jīng)編輯好的視頻畫面添加聲音、音效、配音等，使影片更加真實、生動。這個實施過程中教師應(yīng)指出①如何獲取聲音素材；②制作特效音效的方法和步驟；③錄制聲音和配音的技巧。必要時舉例講解操作步驟和技巧，然后以課件的形式呈現(xiàn)出來。并且強調(diào)適時、適度地使用音效可以渲染影片氣氛，營造出一種特殊的情緒和空間藝術(shù)，但過度地使用、濫用會破壞影片的連貫性和美感。

4.合成及輸出影片

最后合成技術(shù)員根據(jù)腳本和創(chuàng)意對影片進(jìn)行鏡頭燈光設(shè)置、材質(zhì)調(diào)整等工作后渲染輸出工作成果。這個實施過程中教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)影片畫面質(zhì)量進(jìn)行燈光設(shè)置、材質(zhì)調(diào)整以提高影片的畫質(zhì)，講解具體的操作步驟和技巧，最后指出各種影片格式的輸出方法，將步驟以課件的形式呈現(xiàn)出來。并且強調(diào)輸出影片必須根據(jù)客戶的使用平臺選擇文件格式，而不能一味追求畫質(zhì)高的文件格式或者文件小的文件格式。

每個同學(xué)在工作任務(wù)實施過程中把相關(guān)的內(nèi)容與步驟記錄下來，填寫表1工作任務(wù)實施表，這樣不僅可以把課程的知識點具象化表現(xiàn)出來，還便于學(xué)生強化記憶和復(fù)習(xí)，更便于項目驗收出現(xiàn)問題時找到相關(guān)的崗位負(fù)責(zé)人，真實的體現(xiàn)企業(yè)工作情境。在所有的實施過程中教師扮演企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，講解各工作流程中知識點的步驟、技巧和指導(dǎo)學(xué)生完成工作項目。

表1 工作任務(wù)實施登記表

（六）第六階段：工作成果評價

學(xué)生將通過項目組共同思考討論后創(chuàng)作的工作成果展示出來，相互欣賞、相互點評，點評時教師引導(dǎo)學(xué)生從制定方案、編寫腳本、剪輯影片、添加音效、合成影片這幾個工作流程的完成情況登記進(jìn)行點評，而不是任由學(xué)生發(fā)揮，避免出現(xiàn)跑題的情況。這個環(huán)節(jié)可調(diào)節(jié)課堂氛圍，學(xué)生們在自述作品和互評作品過程中可以提升語言組織能力和口語表達(dá)能力，為在職業(yè)崗位中更好與人溝通協(xié)作打下基礎(chǔ)。

（七）第七階段：教師總結(jié)

在總結(jié)環(huán)節(jié)教師扮演企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的角色，以工作項目的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)驗收。根據(jù)學(xué)生展示的作品和互評的情況，肯定優(yōu)點、亮點，對有爭議的地方只需要點出而不做否認(rèn)，鼓勵同學(xué)們課后積極交流討論，最后評選出最適合企業(yè)使用的作品，綜合崗位技能需求的知識、技能、態(tài)度來分析獲選原因，這樣的總結(jié)更能激發(fā)學(xué)生的自主思考能力。

四、結(jié)語

運用融入職業(yè)崗位的“一崗七階”教學(xué)法，體現(xiàn)了課程的實踐性與職業(yè)性，使學(xué)生在興趣中學(xué)技能，能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力，能增強學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和團(tuán)隊合作意識，使學(xué)生在合作學(xué)習(xí)中出成果，提高了學(xué)生的職業(yè)能力，提升學(xué)生的成就感。通過以崗位角色導(dǎo)向來確定教學(xué)任務(wù)，在7個教學(xué)階段中以工作項目驅(qū)動來對教學(xué)任務(wù)進(jìn)行合作探究的教學(xué)過程，做到課堂中以學(xué)生為主體，調(diào)動學(xué)生全面投入與參與課堂教學(xué)，注重學(xué)生的個性與創(chuàng)造性培養(yǎng)，并且能夠樹立學(xué)生的團(tuán)隊合作意識、競爭意識，提高了學(xué)生的溝通協(xié)作能力，展現(xiàn)了職業(yè)教育的無窮魅力，使學(xué)生將來能更好的走上工作崗位，適應(yīng)企業(yè)和融入社會。