謝靜
豬肉是我國(guó)肉類市場(chǎng)中最為常見的品種,豬肉質(zhì)量一直以來都受到大家的重視,養(yǎng)殖生豬的健康水平跟豬肉質(zhì)量有直接關(guān)系,豬肉質(zhì)量與人們的身體健康有一定聯(lián)系。另外,當(dāng)前生豬的病情種類比較多,而且多為混合性疾病,不僅牲畜之間會(huì)互相傳染,甚至還會(huì)感染給人類,這關(guān)乎到人們的生命安全。為此,應(yīng)該重視生豬養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的病害問題,并做好預(yù)防工作。本文對(duì)生豬養(yǎng)殖中比較常見的病害做出分析,并提出相應(yīng)的預(yù)防策略,以供參考。
1、生豬養(yǎng)殖常見的病害類型
(1)豬氣喘病
豬氣喘病在養(yǎng)殖的過程中相對(duì)比較常見,其屬于肺部疾病,在豬肺部中形成炎霉體,使得豬肺部受到感染,形成比較嚴(yán)重的氣喘病。而且該類型病情具有較長(zhǎng)的潛伏時(shí)間,通常情況下為10-15d,并且還具有較強(qiáng)的傳染性。在初期階段,生豬不會(huì)有任何的反應(yīng)和癥狀,養(yǎng)殖人員難以察覺。待病發(fā)后,生豬會(huì)出現(xiàn)不斷咳嗽、喘氣不均勻,該類病情多發(fā)生在小豬和處于妊娠期間的母豬,這種病毒特別容易入侵抵抗力較差的生豬,并進(jìn)行高速傳播。
(2)豬瘟
目前來看,生豬養(yǎng)殖過程中豬瘟是最為可怕的一種疾病,它具有較強(qiáng)的突然性,而且該類型病情傳染性極強(qiáng),會(huì)造成大范圍的規(guī)模感染,進(jìn)而造成嚴(yán)重后果。在2020年初,湖北地區(qū)出現(xiàn)生豬死亡現(xiàn)象,并且死亡數(shù)量較多,經(jīng)過相關(guān)部門調(diào)查表明,很有可能是非洲豬瘟導(dǎo)致,而且目前得知患病后的死亡率高達(dá)100%,這一現(xiàn)象也受到各大養(yǎng)殖領(lǐng)域的重視。豬瘟的主要傳播途徑是利用空氣將細(xì)菌和病毒擴(kuò)散,當(dāng)生豬在養(yǎng)殖的過程中接觸到空氣的病毒和細(xì)菌則很快會(huì)滲入到豬的體內(nèi)。多半情況下會(huì)附在主體內(nèi)的黏膜和內(nèi)壁上,而且有宿主情況下,病毒和細(xì)菌會(huì)高速的繁殖,隨著時(shí)間的推移,豬體內(nèi)的器官和內(nèi)臟都會(huì)受到影響,進(jìn)而產(chǎn)生病變。在豬瘟患病的初期階段,生豬的眼角會(huì)產(chǎn)生變化,逐步出現(xiàn)水腫,并且部分生豬會(huì)有出食欲不振等表現(xiàn)。待進(jìn)入后期階段時(shí),生豬的體溫非常高,同時(shí)眼角附近會(huì)有明顯的血絲,嚴(yán)重患病可能倒地不起。當(dāng)養(yǎng)殖人員發(fā)現(xiàn)生豬中出瘟疫情況時(shí),應(yīng)該立即采取辦法進(jìn)行治療,同時(shí)還要對(duì)患病的豬進(jìn)行隔離,以免加大感染范圍,控制好病毒的傳播,盡可能地降低經(jīng)濟(jì)損失。
(3)豬水腫病
豬水腫病一般情況下表現(xiàn)在豬的胃壁上,而且會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的水腫現(xiàn)象,嚴(yán)重可能會(huì)直接出現(xiàn)死亡,醫(yī)學(xué)角度上大家稱之為“胃水腫”。該類病情是攜帶病菌的母豬傳染給正在生長(zhǎng)的仔豬,特別是在春秋兩季之中,因?yàn)闇囟群蜐穸葎倓偽呛?,使得病菌在空氣中快速傳播。在夏冬兩季也有患病概率,但是相?duì)較少。目前來看,導(dǎo)致該類病情的主要原因是與飼養(yǎng)環(huán)境有關(guān),氣溫、環(huán)境、食物等多個(gè)因素都有關(guān)。因此,養(yǎng)殖人員需要做好各方面的預(yù)防工作,同時(shí)還要對(duì)仔豬定期進(jìn)行注射疫苗等相關(guān)工作。
(4)豬皮炎腎病綜合癥
豬皮炎腎病綜合癥發(fā)病概率比較高,但是該類病情導(dǎo)致生豬死亡概率較低,這種病情在溫度較高的季節(jié)中出現(xiàn)比較頻繁。其中豬皮炎是一種皮膚疾病,它由環(huán)狀性細(xì)菌導(dǎo)致。一般會(huì)出現(xiàn)生豬耳朵、背部等區(qū)域,起初階段會(huì)出現(xiàn)紅斑點(diǎn)或紅疹,但隨著時(shí)間的推移,其會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫大等癥狀。當(dāng)前治療該類病情的最好方法就是復(fù)用對(duì)應(yīng)的藥物??梢圆捎冒逅{(lán)根和巴韋林等藥物摻兌水給豬進(jìn)行復(fù)用,也可以運(yùn)用25%的紫藥水或碘伏對(duì)豬的皮膚進(jìn)行擦拭,另外飼養(yǎng)人員需要在用水方面做出改善,可以當(dāng)?shù)臑樗蟹湃肟股?,以此提高生豬的抵抗力。
2、生豬養(yǎng)殖過程中病害的預(yù)測(cè)策略
(1)建立正確的養(yǎng)殖觀念
當(dāng)前由于大部分養(yǎng)殖戶都為農(nóng)民,在一些養(yǎng)殖觀念和養(yǎng)殖方法上比較傳統(tǒng),而且他們不愿意接受一些新的理念和科學(xué)方法,針對(duì)一些疾病還在采用錯(cuò)誤的治療方法,還有部分養(yǎng)殖戶對(duì)于疾病不夠重視,進(jìn)而造成疾病的不斷產(chǎn)生,給自身的收益帶來極大的影響。針對(duì)此現(xiàn)象,應(yīng)該采取相應(yīng)的手段,改善養(yǎng)殖戶這種錯(cuò)誤的思想和養(yǎng)殖方法,并建立科學(xué)正確的養(yǎng)殖方式。相應(yīng)的上級(jí)部門可以積極對(duì)養(yǎng)殖人員進(jìn)行宣傳,也可以定制一些科學(xué)養(yǎng)殖的手冊(cè)為農(nóng)民進(jìn)行發(fā)放,讓他們對(duì)正確的養(yǎng)殖觀念有一個(gè)明確的了解,再根據(jù)地區(qū)自身情況建立科學(xué)的養(yǎng)殖方法。
(2)做好豬舍的衛(wèi)生工作
經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn),當(dāng)前70%的豬病都與豬舍環(huán)境有關(guān),豬舍是生豬日常生活的地方,其環(huán)境衛(wèi)生尤為重要。相應(yīng)的養(yǎng)殖人員應(yīng)該重視此類問題,做好豬舍的衛(wèi)生清潔工作。在換季階段,養(yǎng)殖人員應(yīng)該利用35%的CaO搭配定量的水對(duì)豬舍進(jìn)行全面消毒,CaO可以殺死大量的細(xì)菌和病毒,同時(shí)還要針對(duì)一些角落、豬圈以及食槽進(jìn)行細(xì)節(jié)處理,從源頭上消滅病菌,減少生豬患病的概率。另外,豬舍應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行通風(fēng),這樣能夠減少疾病的再生,保證豬舍干燥清潔,這不僅減少豬患病的概率,還能為生豬提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
(3)加強(qiáng)生豬飼養(yǎng)管理工作
對(duì)生豬的飼養(yǎng)管理工作也尤為重要,它也是導(dǎo)致生豬感染疾病的重要因素。在日常的養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶應(yīng)該重視對(duì)生豬的飼養(yǎng)管理,并根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r做好科學(xué)計(jì)劃。如剛出生1-15d的仔豬應(yīng)該采取的飼養(yǎng)方法以及飼養(yǎng)量,處于妊娠時(shí)期的母豬需要采取的飼養(yǎng)方法等。在飼養(yǎng)的過程中應(yīng)該保證生豬飼養(yǎng)的質(zhì)量,同時(shí)還要定期對(duì)生豬進(jìn)行檢查??梢酝ㄟ^適當(dāng)?shù)脑陲暳侠锾砑又嗅t(yī)藥材,對(duì)生豬的生長(zhǎng)有所幫助,同時(shí)還能避免一些疾病的產(chǎn)生。
綜上所述,在養(yǎng)殖的過程中產(chǎn)生疾病是不可避免的,但是養(yǎng)殖人員應(yīng)該做好相應(yīng)的預(yù)防工作,盡可能地將損失降到最低。目前來看,生豬疾病的種類比較多,而且類型均有不同,會(huì)給生豬的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重的影響。為此,相應(yīng)的養(yǎng)殖人員應(yīng)該重視疾病的防控工作,及時(shí)的采取措施,同時(shí)還要積極接受一些先進(jìn)的科學(xué)養(yǎng)殖方法,進(jìn)而保證生豬健康的生長(zhǎng)。
(作者單位:561100貴州省遵義市湄潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜牧漁業(yè)站)