解讀白菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣現(xiàn)狀及改進(jìn)措施

白菜是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的農(nóng)作物，其不僅可以作為食材供人食用，也可以加工成飼料用作牲畜的飼養(yǎng)，近年來(lái)，隨著國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市場(chǎng)對(duì)白菜的產(chǎn)量有了更高的要求，為了滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求，必須注重白菜栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣及應(yīng)用。由于白菜在生長(zhǎng)的過(guò)程中，容易受到病蟲(chóng)害的影響，不僅會(huì)讓菜葉出現(xiàn)腐爛、蟲(chóng)蛀，也會(huì)影響白菜的生長(zhǎng)狀態(tài)，進(jìn)而對(duì)白菜的產(chǎn)量造成較大影響，所以對(duì)白菜病蟲(chóng)害的防治必須加以重視。下面就來(lái)針對(duì)白菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣工作中的現(xiàn)存問(wèn)題，提出相應(yīng)的改進(jìn)措施，以供參考。

1、常見(jiàn)的白菜病蟲(chóng)害及其相應(yīng)的防治技術(shù)

（1）白菜猝倒病

在白菜的生長(zhǎng)過(guò)程中，可能接觸致病的霉菌，進(jìn)而引起白菜猝倒病，這種病害常發(fā)生在白菜的幼苗階段。感染白菜猝倒病的病株，在發(fā)病初期，其根莖部位會(huì)出現(xiàn)肉眼可見(jiàn)的水漬斑點(diǎn)，隨著斑點(diǎn)數(shù)量的增加，斑點(diǎn)會(huì)連成線(xiàn)狀，隨著病情的發(fā)展，菜苗根莖部位會(huì)發(fā)生軟化的病變，進(jìn)而出現(xiàn)倒伏枯死。

治療白菜猝倒病的主要方法就是要做好播種前的整地工作，對(duì)土壤進(jìn)行深耕作業(yè)，翻耕深度要保證在20～25cm之間，翻耕后的土壤要暴露在陽(yáng)光下晾曬5～7d，充分的晾曬可以減少土壤中的霉菌與蟲(chóng)卵。對(duì)白菜的種子要做好藥物消毒處理，這樣可以防止白菜幼苗階段病害的發(fā)生，在播種后，白菜幼苗出現(xiàn)猝倒病早期癥狀時(shí)，應(yīng)該使用25%濃度的瑞毒霉可濕性粉劑加水調(diào)制后對(duì)菜田進(jìn)行藥物防治，瑞毒霉可濕性粉劑與水的勾兌比例為1：800，具體用量以藥劑的使用說(shuō)明為準(zhǔn)。

（2）白菜黑腐病

白菜黑腐病也是白菜栽培中的常見(jiàn)病害，該病害不僅會(huì)影響白菜幼苗階段的生長(zhǎng)，也會(huì)發(fā)生在成熟的白菜植株上，如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并加以治療，不僅會(huì)影響白菜幼苗的成活率，也會(huì)造成收獲期白菜的減產(chǎn)，給菜農(nóng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

防治白菜黑腐病的農(nóng)業(yè)防治方法與猝倒病相似，同樣都是要做好整地工作和種子消毒處理。在日常管理中，加強(qiáng)對(duì)田間的巡視工作，確保可以在病害早期及時(shí)發(fā)現(xiàn)。如果在菜田內(nèi)出現(xiàn)感染白菜黑腐病的個(gè)體，應(yīng)該選用濃度70%的普力克藥劑，以1：700的比例兌水，調(diào)制成的藥液對(duì)菜田進(jìn)行噴霧防治;選用的藥劑也可以更換成濃度20%的龍克菌，兌水比例為1：500倍。

（3）白菜軟腐病

白菜軟腐病也是一種會(huì)影響白菜產(chǎn)量及菜葉品質(zhì)的常見(jiàn)病害，根據(jù)其致病菌感染位置的不同，會(huì)對(duì)白菜植株的不同部位造成損害，根據(jù)病情嚴(yán)重程度的不同，病變的斑點(diǎn)數(shù)量會(huì)由少變多，當(dāng)斑點(diǎn)數(shù)量增長(zhǎng)至一定程度后，病變部位就會(huì)呈油紙狀，再進(jìn)一步的發(fā)展就會(huì)出現(xiàn)軟化、腐爛的癥狀。該病害不僅會(huì)在白菜生長(zhǎng)階段發(fā)生，收獲后的白菜，如果運(yùn)輸與保存不當(dāng)，也會(huì)感染軟腐病，進(jìn)而對(duì)收獲后的白菜品質(zhì)造成損害。

由于該病癥主要發(fā)生在濕度較大的時(shí)期，在北方的白菜種植中，多發(fā)生在降雨量較大的夏季或濕度過(guò)高的種植區(qū)域內(nèi)。因此，在種植白菜時(shí)，必須選擇地勢(shì)較高，濕度較低的土壤之中，在播種白菜菜種前，應(yīng)在土壤中拌入生石灰進(jìn)行土壤消毒，做好對(duì)種子的消毒處理，及時(shí)清除患病的植株個(gè)體，同時(shí)對(duì)種植區(qū)域噴灑噻霉酮或春雷霉素加以防治。

（4）蟲(chóng)害的防治

影響白菜產(chǎn)量的主要蟲(chóng)害是菜蛾與蚜蟲(chóng)，由于白菜菜葉內(nèi)的水分含量較高，所以非常容易吸引蚜蟲(chóng)，如果在日常管理中不能做好對(duì)菜蛾、蚜蟲(chóng)的防控，當(dāng)蟲(chóng)害規(guī)模加大時(shí)，就會(huì)讓菜葉受到嚴(yán)重的蠶食，讓白菜的品相大大降低，菜葉嚴(yán)重缺損時(shí)，還會(huì)因光合作用不足而造成的植株死亡。

防治菜蛾及蚜蟲(chóng)的具體方法如下：在做好常規(guī)的整地工作，清除田間雜草后，在白菜的各個(gè)生長(zhǎng)階段，觀察白菜的生長(zhǎng)狀態(tài)，當(dāng)出現(xiàn)蟲(chóng)害后，選擇濃度為40%的樂(lè)果乳劑作為殺蟲(chóng)藥劑，按1：1000的比例兌水稀釋?zhuān)瑢?duì)生蟲(chóng)的菜田進(jìn)行噴霧防治;另外，25%溴氰菊酯乳油的3000倍稀釋液及24%萬(wàn)靈液劑的1000倍稀釋液也都能達(dá)到較好的防治效果。

2、白菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣措施

（1）加強(qiáng)對(duì)水肥管理知識(shí)的宣傳

為了確保白菜的高產(chǎn)量及高品質(zhì)，必須在白菜病蟲(chóng)害防治技術(shù)的推廣工作中，加強(qiáng)對(duì)水肥管理相關(guān)知識(shí)的宣傳。要通過(guò)報(bào)紙、期刊、網(wǎng)站、電視等傳媒方式，實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)農(nóng)業(yè)知識(shí)的全方位宣傳教育。通過(guò)宣傳讓菜農(nóng)了解到科學(xué)的水肥管理的重要性，認(rèn)識(shí)到盲目使用化肥的危害，注重以有機(jī)肥為主的基肥施用，根據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際情況、土壤養(yǎng)分含量合理調(diào)整肥料的使用量，適當(dāng)添加微肥促進(jìn)生長(zhǎng)。這樣不僅可以讓白菜有更加優(yōu)秀的生長(zhǎng)條件，也能提高白菜的抗病能力，從而為病蟲(chóng)害防治打下良好的基礎(chǔ)。

（2）掌握正確的種子處理方法

想要減少白菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，正確、規(guī)范的種子處理是必不可少的工作，菜農(nóng)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害的發(fā)生規(guī)律，確保白菜種植的規(guī)范性，在播種前必須先做好種子消毒工作。在對(duì)白菜菜種進(jìn)行消毒處理前，應(yīng)對(duì)菜種進(jìn)行精選，選擇飽滿(mǎn)的種子個(gè)體，可保證白菜的良好長(zhǎng)勢(shì)，也能保證菜苗具有更強(qiáng)的抗病能力。選種后、拌種前應(yīng)先利用紫外線(xiàn)來(lái)對(duì)種子進(jìn)行初步滅菌，將菜種均勻鋪攤在陽(yáng)光充足的區(qū)域內(nèi)，充分晾曬2～3d，每日晾曬時(shí)間控制在90～120min之間，晾曬后再進(jìn)行拌種，這樣可達(dá)到最好的滅菌效果，同時(shí)也有助于提升菜種的發(fā)芽率。

（3）加強(qiáng)對(duì)各地區(qū)病蟲(chóng)害的預(yù)警工作

從以往的白菜病蟲(chóng)害防治工作中了解到，白菜病蟲(chóng)害的發(fā)生具有一定規(guī)律，病蟲(chóng)害的發(fā)生往往受氣候環(huán)境、地理環(huán)境的影響，其爆發(fā)也呈區(qū)域性。為此，各地區(qū)的農(nóng)業(yè)管理部門(mén)也應(yīng)該做好對(duì)當(dāng)?shù)夭∠x(chóng)害的監(jiān)測(cè)工作，及時(shí)提醒菜農(nóng)做好相應(yīng)的病蟲(chóng)害預(yù)防工作，這樣有助于及時(shí)控制病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)模，避免出現(xiàn)連片成災(zāi)的問(wèn)題。

綜上所述，對(duì)白菜病蟲(chóng)害的防治工作，還是應(yīng)該遵循預(yù)防優(yōu)于治療的主要原則，在防治工作中做好相關(guān)知識(shí)的宣傳工作，轉(zhuǎn)變菜農(nóng)的傳統(tǒng)種植觀念，讓病蟲(chóng)害的防治具有科學(xué)依據(jù)，各地農(nóng)業(yè)部門(mén)做好技術(shù)指導(dǎo)工作，這樣才能促進(jìn)白菜種植業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

（作者單位：562413貴州省興義市倉(cāng)更鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）