關(guān)于黃瓜的無土栽培技術(shù)和病蟲害防治研究

王安田

黃瓜是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟似贩N，黃瓜可以直接食用也可以做成菜肴，近年來隨著種植技術(shù)水平的提升，利用無土栽培技術(shù)培育出的黃瓜，具有綠色無污染、果皮光鮮、果肉品質(zhì)較好的優(yōu)點，這也讓無土栽培黃瓜成為了受廣大消費者所喜愛的蔬菜之一。但目前采用無土栽培技術(shù)培育出的黃瓜產(chǎn)量較少，并不能滿足市場的消費需求。為此，我們必須關(guān)注無土栽培技術(shù)推廣普及，加強對黃瓜病蟲害的防治，這樣才能促進無土栽培黃瓜產(chǎn)量的提升，進而為市場提供更加充足的無土栽培黃瓜，這也對菜農(nóng)的經(jīng)濟收益有著積極的影響。

1、黃瓜無土栽培技術(shù)的技術(shù)要點

（1）栽培地的選擇

黃瓜無土栽培技術(shù)的應(yīng)用，對水質(zhì)、土壤、大氣質(zhì)量都有較高的要求，其質(zhì)量必須符合我國提出的《無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件》的相關(guān)規(guī)定。為此，在進行黃瓜無土栽培時，必須做好選地工作，黃瓜無土栽培地點必須選擇地勢平臺開闊的地區(qū)，耕層的土壤要厚實、干燥，同時具有向陽背風的特點，當?shù)乜諝赓|(zhì)量必須沒有煙塵污染，同時還要具備充足的水源供應(yīng)。另外，根據(jù)當?shù)氐臍夂颦h(huán)境，還要合理選擇播種時間，這樣才能讓黃瓜在合適的生長環(huán)境中更好的生長。通常情況下，無土栽培黃瓜的第一茬播種時間應(yīng)選在8月中旬～8月下旬，在當年的10月上旬～次年的2月初即可收獲;而第二茬的播種時間可以選擇在12月初～12月中旬，在次年的2月中旬～4月初即可采收;第三茬的播種時間為4月初～4月中旬，采收時間選擇在6月中旬～8月中旬。

（2）品種的優(yōu)選

無土栽培黃瓜應(yīng)選在的溫度較高、濕度較高的環(huán)境中進行，對黃瓜應(yīng)給與充足的水肥供應(yīng)。在選擇黃瓜品種時，應(yīng)該根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，優(yōu)選抗病性較強、耐熱、耐弱光照較強的品種，優(yōu)質(zhì)的黃瓜品種可以有更高的產(chǎn)量，同時也能有效減少病蟲害的發(fā)生。目前，市場上適合作為無土栽培黃瓜的品種如下：托利（TORIL）大黃瓜、深青系列大黃瓜、瑪莎（MANDY）小黃瓜、洛娃（RAWA）小黃瓜等。在選種階段，應(yīng)該選擇種子肥大、飽滿的個體，具體的質(zhì)量標準為純度高于95%，凈度高于97%，水分含量低于9%的個體。

（3）育苗環(huán)節(jié)的技術(shù)要求

無土栽培黃瓜在育苗環(huán)節(jié)需要菜農(nóng)加以重視，做好對黃瓜的育苗工作，可以讓瓜苗更快的生長，提高瓜苗的成活率，同時也能減少苗期病蟲害的發(fā)生。首先，菜農(nóng)應(yīng)該做好對育苗培養(yǎng)基的調(diào)制工作。培養(yǎng)基必須保證化學(xué)的穩(wěn)定性，PH值為重型，目前采用的泥炭+蛭石或泥炭+珍珠巖作為培養(yǎng)基的配方較為常見，其泥炭與蛭石（珍珠巖）的比例為2：1。在置入黃瓜種子前，應(yīng)該對調(diào)配好的培養(yǎng)基進行消毒處理，采用濃度40%的福爾馬林原液，加入100倍的清水稀釋，調(diào)制后的消毒溶液噴灑在培養(yǎng)基上，噴灑消毒溶液后使用保鮮膜包裹培養(yǎng)基，封存時間為2～3天，封存到規(guī)定時間后揭開保鮮膜靜置在無菌的環(huán)境中，當福爾馬林氣味消散后即可開始播種。

另外，種子殺菌、催芽處理。在將黃瓜種子放入培養(yǎng)基前，使用濃度為50%的多菌靈可濕性粉劑加水稀釋，兩者比例為1：50，調(diào)配好的消毒溶液拌入黃瓜種子，均勻拌種后靜置20～30min，取出黃瓜瓜種用清水清洗，洗凈后浸入另外一盆清水中，浸泡時間為5～6h，水溫控制在25～30℃為宜，浸泡完成后，將瓜種撈出放置在27～28℃的環(huán)境中進行催芽，當瓜種發(fā)芽后，將幼苗播種在培養(yǎng)基內(nèi)。當幼苗種入培養(yǎng)基后，應(yīng)該做好對瓜苗的管理，避免陽光的直射，使用遮陽網(wǎng)進行遮陽，當70%以上的幼苗即將生長至遮陽網(wǎng)的高度時，可撤除遮陽網(wǎng);另外，一些瓜苗在出芽的時候可能帶帽出芽，此時應(yīng)該人工操作對瓜苗進行脫帽處理。

（4）水肥管理的技術(shù)要點

當瓜苗從培養(yǎng)基表面露出后，應(yīng)該適當?shù)恼{(diào)整培養(yǎng)基濕度，培養(yǎng)基含水量調(diào)整至60%～70%即可。無土栽培的黃瓜，其肥料主要以營養(yǎng)液為主，目前常用的黃瓜營養(yǎng)也為仲愷農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院研制的黃瓜營養(yǎng)液配方或山崎黃瓜配方，另外也可以使用其他通用配方。選好營養(yǎng)液配方后，營養(yǎng)液的濃度應(yīng)為0.2～0.3個劑量，具體使用劑量根據(jù)營養(yǎng)液使用說明與黃瓜生育期、長勢長相來決定。

2、無土栽培黃瓜的病蟲害防治技術(shù)

（1）苗期的病蟲害防治

在幼苗從培養(yǎng)基表面長出后，如果當?shù)爻０l(fā)生猝倒病或立枯病，應(yīng)對瓜苗進行藥物預(yù)防，選用30%甲霜.惡霉靈水劑，按1：1500比例加水稀釋，稀釋后的溶液對瓜苗進行噴霧預(yù)防。在移栽瓜苗的前2～3d，應(yīng)使用70%濃度的敵克松粉劑，加1000倍清水稀釋，對瓜苗進行噴霧預(yù)防1次，這樣可以有效防治多種致病菌的侵害。

（2）農(nóng)業(yè)防治措施

由于無土栽培黃瓜必須沒有化學(xué)藥物的污染，因此必須做好農(nóng)業(yè)防治工作，對栽培棚室、培養(yǎng)基、栽培設(shè)施做好消毒工作，優(yōu)選黃瓜品種，做好對瓜苗的水肥管理，控制調(diào)節(jié)棚室內(nèi)的室溫及濕度，及時清除棚室內(nèi)的病株、殘葉，這樣可以為黃瓜創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，進而有效預(yù)防病蟲害。

（3）物理防治措施

在無土栽培黃瓜的栽培棚室內(nèi)，必須布置有通風口，滿足棚室的通風要求，在棚室的進出口、通風口安裝防蟲網(wǎng)，這樣可以避免從外界進入的昆蟲，進而減少黃瓜害蟲的數(shù)量。在移栽前，應(yīng)該對棚室內(nèi)部進行高溫消毒，選擇晴朗的天氣，對棚室噴水后進行密封，通過密封棚室來提高室內(nèi)溫度，密封悶蒸2h、室溫達到46～48℃后，即可打開棚頂?shù)耐L口，讓室溫降低至正常水平。在棚內(nèi)懸掛黃色和藍色的粘蟲板，這樣可以有效滅殺蚜蟲成蟲、白粉虱及薊馬蟲，粘蟲板的具體規(guī)格為25cm×40cm，懸掛數(shù)量為35～40塊/畝，黃色和藍色的粘蟲板比例為2：1。當粘蟲板上沾滿害蟲后，應(yīng)及時更換粘蟲板。通常情況下，每隔7～10d即可更換一次。

綜上所述，想要確保無土栽培黃瓜的高產(chǎn)量與高品質(zhì)，必須掌握各環(huán)節(jié)的技術(shù)要點，對黃瓜的選地、選種、催芽及育苗工作，以科學(xué)為依據(jù)開展水肥管理，同時做好相應(yīng)的病蟲害防治工作，通過綜合防治的手段提高防治效果，這樣就能實現(xiàn)無土栽培黃瓜產(chǎn)量的提升，促進綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：272300山東省濟寧市魚臺縣王魯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）