寒地水稻栽培與管理技術(shù)

朱福軍　許國輝

寒地水稻在東北地區(qū)栽培的十分廣泛，而且由于其面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好在市場上成為搶手貨。為了進(jìn)一步提高產(chǎn)量，寒地水稻種植戶不斷擴(kuò)大栽培面積，提高栽培與管理技術(shù)水平，希望在現(xiàn)有的水稻種植規(guī)模下獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益，也使優(yōu)質(zhì)稻米更多地成為人們餐桌上的美食。為了幫助水稻種植戶提高產(chǎn)量水平，不斷改善稻米的品質(zhì)，本文就寒地水稻的栽培與管理技術(shù)進(jìn)行了論述。

1、水稻品種選擇

寒地水稻栽培的基礎(chǔ)是優(yōu)良的品種，品種是決定水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵因素。在水稻栽培前，應(yīng)考慮多方面因素，對水稻的品種進(jìn)行選擇。要根據(jù)當(dāng)?shù)厮幍梅e溫帶，選擇適宜的品種。優(yōu)良品種的主要特征是高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)，適宜當(dāng)?shù)卦耘唷?/p>

2、培育壯秧

壯秧的標(biāo)準(zhǔn)為根系發(fā)達(dá)、盤根豐富，根白且粗，株身挺直，顏色深綠，整齊一致，這樣的苗插秧后會迅速返青，可提前2-3天分蘗，而且具有很強(qiáng)的抗逆性，不易生病。為了培育壯秧，需做好以下工作：

（1）選擇育秧田

為了確保秧苗培育工作的順利開展，便于人員進(jìn)行管理，且運苗方便，需要選擇地勢平坦，土壤肥沃，排灌水方便，靠近稻田或道路便捷的地方，搭建育秧大棚，進(jìn)行旱育秧作業(yè)。

（2）苗床制作

做床應(yīng)在秋季進(jìn)行，將苗床設(shè)置成25厘米以上的高床，然后進(jìn)行翻地，深度在20厘米左右即可。根據(jù)大棚的規(guī)格設(shè)置苗床的大小，長、寬與大棚面積相適應(yīng)，苗床之間留有60厘米寬的過道，便于人員對苗床進(jìn)行管理。

（3）配置床土

用向陽山坡上腐殖土作為苗床土為最佳，也可以利用旱田土，但需與有機(jī)肥、壯秧劑等混合均勻后使用，以改良土壤，增加土壤肥力。床土配置完成后，撒在床面上。還應(yīng)對苗床土的酸堿度進(jìn)行檢測，如果不適宜，需進(jìn)行調(diào)酸處理，以pH值在4.5-5.5之間為宜。

（4）處理種子

為保證種子無病原菌攜帶，應(yīng)采取自留種田的方法，自行培育高品質(zhì)種子。播種前半個月進(jìn)行浸種，為了防治惡苗病，應(yīng)采取藥物浸種的方法，將10%的施?？颂砑舆M(jìn)3000倍的水中，然后將種子放入藥液中浸泡，水溫在20℃左右的條件下，浸種4-5天。浸種過程中每天要至少翻動1次。當(dāng)?shù)練ゎ伾兩?，稻粒呈現(xiàn)半透明，手碾易碎的狀態(tài)時，表明浸種完成。然后進(jìn)行種子催芽，將種子放進(jìn)濕布袋中，放在25℃以上的室內(nèi)，種子露白后將種子自然放涼，準(zhǔn)備播種。

（5）播種

當(dāng)自然氣溫達(dá)到8℃以上時，就可以播種了，時間大約是在3月中旬至4月上旬，播種量為每平方米225克左右，育秧期在33天左右。播種前必須將苗就要水一次性澆透，但要避免存在積水。播種后覆土，厚度在1厘米以下，以不露種子為宜。

（6）苗床除草

苗床除草可采用兩種方式，一是在苗前除草，播種后即采用除草劑進(jìn)行噴霧，進(jìn)行封閉式除草。二是在苗后除草，當(dāng)水稻進(jìn)入1.5葉期時，根據(jù)雜草的情況，噴施適量的除草劑。

（7）苗期管理

苗期的管理至關(guān)重要，它是培育壯秧的關(guān)鍵因素。管理的內(nèi)容包括溫度、濕度、肥力及病蟲害防治等。溫度主要靠開閉大棚通風(fēng)口進(jìn)行調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同時期的需要，開啟或關(guān)閉通風(fēng)口。出苗后并生出一葉一心時，應(yīng)保持大棚內(nèi)溫度在25-28℃，一葉一心到二葉一心期間，溫度應(yīng)保持在20-25℃，二葉一心直到插秧前這段時間，溫度應(yīng)保持在20℃。通風(fēng)口應(yīng)在晴朗的白天開啟，夜晚關(guān)閉，通風(fēng)量應(yīng)逐漸加大，不可一次就把通風(fēng)口開到最大。苗期澆水要適度，旱育秧的原則是少澆水，除非苗田因嚴(yán)重缺水而出現(xiàn)萎蔫或黃葉時，可少量澆水。施肥應(yīng)在土壤肥力足夠的情況下免施，如果肥力較差，可適量施用有機(jī)肥或復(fù)合肥。

3、本田整地

整地分為旱整地和水整地，旱整地是深翻土壤，將大塊土打碎，將地整平，稻田不得存在地勢高低不平、地面有坑洼現(xiàn)象，這樣會導(dǎo)致澆水時田間水量厚度不均勻。水整地是在澆水后，再用水田旋耕機(jī)械進(jìn)行耕耙，確保地平土碎。整地時施入基肥，采用腐熟的農(nóng)家肥，每公頃用農(nóng)家肥20立方米，再加入100公斤尿素，100公斤硫酸鉀。

4、插秧

插秧時間一般在5月下旬到月底前結(jié)束，此時的平均氣溫應(yīng)達(dá)到13℃以上，溫度低時插秧會影響返青速度。插秧的密度大約為30×13厘米，因寒地水稻的有效分蘗期比較短，所以插秧不可過稀。利用插秧機(jī)械進(jìn)行插秧，可保持密度、深度一致均勻，保證插秧質(zhì)量。

5、本田管理

（1）追肥

在秧苗返青后至6葉期時，可追施尿素75公斤，倒三葉生長期至劍葉生出時，再追施尿素30公斤。追肥要根據(jù)不同時期水稻對養(yǎng)分的需求和水稻此時的長勢，長勢好的情況下，可免于追肥。追施肥料過量，容易造成植株貪青晚熟，而且過量使用尿素還可能導(dǎo)致病蟲害的發(fā)生。

（2）灌水

插秧后2天內(nèi)水層應(yīng)達(dá)到苗高的三分之二處，分蘗期水位應(yīng)在3厘米。在分蘗后期可進(jìn)行曬田，以控制無效分蘗。在抽穗前10天灌15厘米左右的深水，以達(dá)到以水保溫的目的。進(jìn)入揚花抽穗期后，保持3-5厘米的淺水即可。乳熟期要時干時濕，交替進(jìn)行，黃熟后無需再灌水。

6、防治病蟲害

夏季氣溫達(dá)到28℃左右時，再加上連陰雨，極易引起稻瘟病、赤枯病、二化螟、潛葉蠅、負(fù)泥蟲等病蟲害的發(fā)生。應(yīng)根據(jù)發(fā)生情況采用化學(xué)藥劑進(jìn)行噴施，控制病蟲害的傳播，減少損失。

總而言之，寒地水稻栽培育秧是關(guān)鍵，只有培育壯秧，才能為水稻的生長及高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。同時還應(yīng)做好苗期和本田的管理，為秧苗的生長創(chuàng)造良好條件。

（作者單位：155620黑龍江省八五二農(nóng)場）