綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)探究

史漢云

本文西紅柿產(chǎn)地環(huán)境條件、栽培設(shè)施、品種選擇、生產(chǎn)管理、采收等技術(shù)環(huán)節(jié)入手，對(duì)綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，以供參考。

一、種植技術(shù)

1、種植地選擇。選擇地力條件好，土層深厚、土質(zhì)肥沃、疏松度與理化性狀良好的地塊，滿足產(chǎn)地環(huán)境條件。

2、栽培設(shè)施。以山東四型、五型為主，溫室長(zhǎng)度以60m至80m，室內(nèi)面積600至800m2為宜。參數(shù)：墻體厚度不少于80cm，跨℃10至12m，脊高4.0至4.5m，后墻高2.8至3.0m，采光屋面參考角22.9至24.4℃，后屋面仰角45至47℃。

3、品種選擇。選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂蛱攸c(diǎn)，優(yōu)質(zhì)、有一定豐產(chǎn)性和抗病性品種。費(fèi)縣地區(qū)可選擇漢姆七號(hào)、漢姆九號(hào)、金棚M6099、6810、圣羅蘭3689、瑞粉518等品種。

4、育苗

（1）選用苗床或穴盤(pán)育苗。育苗棚應(yīng)采用覆蓋防蟲(chóng)措施，同時(shí)，考慮防高溫、雨水。

（2）營(yíng)養(yǎng)土配制。用1/3充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和2/3的無(wú)病原物的肥沃土壤，拍細(xì)過(guò)篩，加入三元復(fù)合肥2至2.5kg/m2、過(guò)磷酸鈣1kg/m2，草木灰5kg/m2，再摻入70%甲基托布津粉劑50至80g，充分拌勻。

（3）穴盤(pán)育苗。穴盤(pán)規(guī)格以72孔為宜，基質(zhì)選用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石、珍珠巖為基質(zhì)材料配制，加入lkg至2kg/m3復(fù)合肥，0.2kg多菌靈，充分混勻，加水?dāng)嚢?，掌握用手輕握成團(tuán)，指縫間有滴水即可，蓋薄膜悶10h。

（4）苗床管理

①溫度。播種后，白天溫度保持在30至32℃，夜間18℃至20℃，幼苗出齊后，降低夜間溫度，夜間13℃至15℃。第一片真葉展開(kāi)后，白天保持氣溫25℃至30℃，夜間15至18℃，定植前7天適當(dāng)煉苗。

②濕度。出苗后合理控水，土壤相對(duì)濕度控制在60%至70%，視苗床情況于晴天上午10點(diǎn)前下午3點(diǎn)后適時(shí)補(bǔ)水。高溫天氣多噴水，陰雨天適當(dāng)減少?lài)娝螖?shù)及噴水量。

（5）分苗、壯苗。苗床育苗，2至3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積，行、株距距為12×12cm。在苗齡30天左右，3至4片真葉，株高15cm左右，莖粗0.3cm至0.5cm;葉色濃綠，節(jié)間短，根系白色分布均勻形成完整根坨，無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲(chóng)害。

5、播種

一般每年8月中下旬育苗。苗床覆土，整平，灌水澆透，撒種，播后覆蓋1.0cm至1.5cm厚的營(yíng)養(yǎng)土。將經(jīng)過(guò)處理的種子放入播種穴內(nèi)，每穴播一粒種子，播種深度為1.0至1.5cm，覆蓋已拌好的基質(zhì)，播完后把穴盤(pán)擺放整齊，噴水直至澆透。用種量30至40g/667m2。

6、定植前準(zhǔn)備

（1）高溫悶棚。夏季高溫日光溫室蔬菜收獲后處于歇茬的階段，進(jìn)行1次高溫悶棚。一般在6月下旬至7月下旬，蓋嚴(yán)溫室薄膜和地膜后灌透水，密閉大棚，經(jīng)高溫作用，大部分細(xì)菌、蟲(chóng)卵被殺滅。

（2）整地。定植前15至20天，造墑?wù)?，耙松整平，結(jié)合整地每667m2施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥5000至6000kg，過(guò)磷酸鈣25至30kg，微生物菌肥20至25kg。

（3）起壟。棚內(nèi)按140cm一個(gè)條帶作寬80cm、高20cm左右的壟，形成平畦后，再起兩個(gè)小壟并排形成雙高壟，兩壟中間為澆水溝。

7、定植

9月中下旬左右，選晴天上午，將長(zhǎng)勢(shì)整齊一致的苗子，在每壟靠?jī)?nèi)側(cè)位置開(kāi)穴帶坨移栽，栽苗深度以剛沒(méi)過(guò)營(yíng)養(yǎng)塊為宜，不可過(guò)深，栽后立即澆水。使用穴盤(pán)育苗的定植前可用50%多菌靈懸浮劑600倍液加25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑穴盤(pán)浸泡處理，浸泡3至5秒后取出靜置2至3小時(shí)。

二、定植后管理

1、溫度

（1）緩苗期。白天溫度保持25℃至30℃，夜間保持18℃至20℃。夜間12至15℃，開(kāi)花結(jié)果期白天25℃至30℃，夜間15℃至18℃。

（2）越冬期間。白天保持在25至30℃，夜間13至15℃，最低氣溫不低于8℃，晴天溫度超過(guò)30℃時(shí)及時(shí)通風(fēng)，早晨棚內(nèi)最低氣溫勿低于8℃。

2、光照

根據(jù)天氣情況，盡量延長(zhǎng)光照時(shí)間，陰雨雪天短時(shí)通風(fēng)，接受散射光，降低棚內(nèi)濕度。

3、肥水

定植后3至5天后及時(shí)澆緩苗水，第一穗果核桃大時(shí)，結(jié)束蹲苗，澆一次透水，并隨水沖施三元復(fù)合肥15至20kg/667m2或其它沖施肥;越冬期間，視土壤、植株長(zhǎng)勢(shì)情況，于晴天膜下澆小水，并隨水沖施速效肥料。

4、植株調(diào)整

（1）吊蔓。植株第一穗花序座果后吊蔓，隨著植株不斷生長(zhǎng)及時(shí)將生長(zhǎng)點(diǎn)纏繞在吊繩上，秧蔓達(dá)到距棚膜50cm左右時(shí)落秧。

（2）整枝、打杈。采用單蔓整枝，多余的側(cè)枝及時(shí)從基部抹去。

（3）摘老葉。及時(shí)摘除老、黃、病葉，但每株功能葉至少要保持12至15片。

（4）?；ū９?。提倡使用熊蜂授粉或震蕩授粉器授粉，使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑時(shí)，要根據(jù)所種植品種的特性和溫度情況，掌握適宜用量，防止畸形果出現(xiàn)。

（5）疏花疏果。根據(jù)品種特性，每穗保留4個(gè)至5個(gè)果型正、大小一致的的果實(shí)，及時(shí)疏除畸形花畸形果。

三、病蟲(chóng)害防治

1、農(nóng)業(yè)防治

合理控制棚內(nèi)溫、濕度，對(duì)種子、土壤、栽培設(shè)施全面殺菌消毒，并加強(qiáng)肥水管理，降低發(fā)病率。或采用嫁接育苗技術(shù)，培育適齡壯苗，優(yōu)化栽培。

2、物理防治

懸掛規(guī)格為25cm×40cm黃色、藍(lán)色粘蟲(chóng)板誘殺害蟲(chóng)。放風(fēng)口可用四十目以上的防蟲(chóng)網(wǎng)。

3、生物防治

用植物源生物農(nóng)藥、農(nóng)用抗生素等生物制劑防治病蟲(chóng)害，如枯草芽孢桿菌（1000億活芽孢/g）800倍液噴霧防治真菌性病害。

4、化學(xué)防治

發(fā)病初期，用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000倍液噴霧，防治軟腐病?；蛴?%寧南霉素水劑500倍液噴霧5至7天，防治病毒病?；蛴?0%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑液3000倍液，均勻噴霧，防治蚜蟲(chóng)。

四、采收

番茄果實(shí)轉(zhuǎn)色后，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)采收，長(zhǎng)貨架品種應(yīng)達(dá)到商品成熟色時(shí)采收。

（作者單位：273400山東省臨沂市費(fèi)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)廣校）