辣椒栽培新技術(shù)及病蟲害防治措施

張武存

（宕昌縣沙灣鎮(zhèn)農(nóng)技站，甘肅 宕昌 748506）

我縣依托山東榮成蔬菜公司在沙灣鎮(zhèn)沙壩村建立集中育苗基地，育苗14000 萬(wàn)株，可供栽600OO 畝地。主要推廣種植醬用型辣椒，滿天紅。為了生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品增加群眾收入，加快脫貧致富步伐，為此，重視辣椒栽培新技術(shù)以及病蟲害防治措施非常的重要。

1 辣椒栽培新技

1.1 品種的選擇

為了提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，必須做好種子的選擇工作。首先，按照國(guó)家規(guī)定的要求，選擇的辣椒種子的凈度、純度和水分必須符合相關(guān)的規(guī)定。其次，不同地區(qū)的氣候條件和土壤環(huán)境等特點(diǎn)選擇適合本地區(qū)種植的品種。再次，在選擇辣椒品種之前還應(yīng)該結(jié)合市場(chǎng)需求，為提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量以及經(jīng)濟(jì)收入奠定基礎(chǔ)。

1.2 土壤管理

科學(xué)的土壤管理對(duì)辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量具有重要的意義，在種植辣椒之前需要對(duì)土壤進(jìn)行施肥和消毒處。首先，施肥。需要保證有機(jī)肥和土壤之間的比例適合辣椒的生長(zhǎng)。同時(shí)結(jié)合辣椒生長(zhǎng)的實(shí)際需要選擇有機(jī)肥的施入量，主要的的肥料有碳酸鈣，生物有機(jī)肥等，將土壤和肥料進(jìn)行充分的攪拌。其次，土壤消毒?？梢允褂酶栺R林噴灑土壤的表面，然后使用塑料薄膜覆蓋，經(jīng)過(guò)15 天的處理之后進(jìn)行辣椒栽培。

1.3 播種

在播種之前需要對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理，浸泡之后要曬干，曬干之后才能播種。將種子均勻的播撒在土地上，之后覆蓋上一層土壤。一般情況下，辣椒種植時(shí)天氣比較冷，需要對(duì)種植地區(qū)進(jìn)行保暖處理，為辣椒種子的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

1.4 苗期處理

科學(xué)的苗期管理能夠提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，苗期管理主要包括以下三方面：即施肥、水分管理和間苗。首先，辣椒種子培育好之后需要移栽在大田里，這個(gè)時(shí)候需要在辣椒苗上噴灑一定比例的尿素，目的是為辣椒苗提供充足的營(yíng)養(yǎng)。在多數(shù)情況下，應(yīng)該選擇在晴天施肥在，在辣椒生長(zhǎng)的前期階段是主要以氮肥為主，在辣椒生長(zhǎng)的后期階段施肥主要以鉀肥為主，可以適當(dāng)?shù)牡脑鍪┮恍┝追?。在辣椒結(jié)果期間，結(jié)合辣椒生產(chǎn)的實(shí)際情況適當(dāng)添加肥料?？茖W(xué)的施肥能夠?yàn)槔苯返慕】党砷L(zhǎng)提供充足的能量。此外，在整地過(guò)程中需要施入充足的基肥，不斷提高土壤的肥力，為保證辣椒的健康成長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。其次，水分管理。買在辣椒移栽大田之后，應(yīng)該選擇科學(xué)的灌溉時(shí)間和灌溉方法，保證辣椒的健康生長(zhǎng)。辣椒在幼苗期生長(zhǎng)比較快，必須要保證土壤中充足的水分，避免出現(xiàn)干旱情況影響辣椒的生長(zhǎng)?？梢赃€采用小流水灌溉的方式，在為辣椒提供充足水分的同時(shí)節(jié)約了水資源。再次，間苗。做好苗期的樹(shù)疏苗工作能夠提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，在間苗過(guò)程中應(yīng)該堅(jiān)持一定的原則，即去弱留強(qiáng)，要為辣椒提供良好的生長(zhǎng)空間。

1.5 種植方法

需要注意的是，辣椒的育苗期不能太長(zhǎng)，如果太長(zhǎng)很容易影響辣椒根系的發(fā)育，導(dǎo)致根系老化出現(xiàn)老化苗的風(fēng)險(xiǎn)。此外，如果辣椒苗過(guò)小定植的話很，容易辣椒苗萎蔫，死苗率提高。科學(xué)的控制定制的密度，可以采取稀植法，如果是大行的話，密度都控制在60 厘米到70 厘米之間，如果是小行的話，密度控制在40 厘米之間，植株的距離保持在30 厘米左右。科學(xué)的定植工作能夠提高辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2 辣椒病蟲害防治措施

2.1 加強(qiáng)檢疫

首先，種子的質(zhì)量直接影響辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量，為此，必須對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)的檢疫處理，禁止使用有病的種子。此外，還應(yīng)該對(duì)種子進(jìn)行消毒處理，可以使用有一定量的磷酸三鈉浸泡種子10 分鐘左右，之后清水清洗干凈。其次，加強(qiáng)對(duì)辣椒指數(shù)的疫情檢測(cè)，隨時(shí)觀察辣椒植株的生長(zhǎng)情況，一旦發(fā)現(xiàn)辣椒出現(xiàn)、打蔫、倒伏或者是蟲卵的問(wèn)題的話，必須及時(shí)的處理，避免病情的進(jìn)一步擴(kuò)散。再次，對(duì)辣椒植株的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行科學(xué)的檢疫。辣椒生長(zhǎng)環(huán)境主要包括溫度和濕度，為了控制好大棚內(nèi)的溫度和濕度，必須適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行通風(fēng)，為辣椒的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境。

2.2 化學(xué)防治

辣椒疫病：露地辣椒遇到高溫高濕或暴雨后晴天發(fā)病快而重，發(fā)病初期可選用百泰750 倍液，大生600 倍液防治，每隔7 到15 天噴藥一次。

辣椒炭疽?。褐饕：麑?shí)，在發(fā)病前可選用凱潤(rùn)1250倍液，愛(ài)可1500 倍液，每隔10 到15 天用藥一次，可有效減少病害的發(fā)生。

辣椒枯萎?。阂圃院?，在澆定根水時(shí)加入殺毒礬，甲霜惡霉靈按1500 倍稀釋隨水澆于辣椒根部。同時(shí)應(yīng)該結(jié)合病蟲害的種類采取科學(xué)的化學(xué)防治方式，如果是辣椒栽培階段出現(xiàn)比較嚴(yán)重的病蟲害的話，采取化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。此外，種植人員應(yīng)該把握辣椒的生長(zhǎng)周期，在病蟲害高發(fā)的時(shí)期注意預(yù)防病蟲害，尤其在辣椒栽培時(shí)期注意防治棉鈴蟲和黃螨。其次，種植人員應(yīng)該結(jié)合辣椒的生長(zhǎng)情況對(duì)病蟲害進(jìn)行藥物噴灑防治，從根本上抑制病蟲害的發(fā)生。在藥物的過(guò)程中必須科學(xué)的把控藥劑和水之間的比例關(guān)系，避免因?yàn)槭褂盟幬镞^(guò)量而對(duì)辣椒的生長(zhǎng)造成影響，在科學(xué)的防治病害的同時(shí)促進(jìn)辣椒的健康生長(zhǎng)。

2.3 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治具有很大的優(yōu)點(diǎn)，即對(duì)辣椒和土壤的危害比較小，同時(shí)能夠?yàn)槔苯返闹仓晟L(zhǎng)提供良好的環(huán)境。舉例而言，通過(guò)科學(xué)的控制土壤中的水分能夠?yàn)槔苯诽峁┙】档纳L(zhǎng)環(huán)境。通過(guò)合理的搭配有機(jī)肥料能夠?yàn)槔苯返纳L(zhǎng)提供健康的環(huán)境。采取科學(xué)的輪作制度能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)土壤中殘留物和雜草的清理，降低病害的發(fā)生。在辣椒生長(zhǎng)的過(guò)程中對(duì)病葉進(jìn)行科學(xué)的處理能夠預(yù)防病蟲害的發(fā)生。