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      主動升級的成長之道

      2020-05-23 10:06:08
      莫愁 2020年17期
      關(guān)鍵詞:客源山莊農(nóng)家樂

      “美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)是我國社會主義新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)升級階段,它的核心在于解決鄉(xiāng)村發(fā)展理念、鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村空間布局、鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化傳承以及實(shí)施路徑等問題。湖氵父鎮(zhèn)以創(chuàng)建“無錫市美麗鄉(xiāng)村示范村”為抓手,開展村莊環(huán)境提升專項(xiàng)行動,對洑西龍山民宿村實(shí)施了道路黑色化改造、旅游廁所提檔升級、“誠敬舍”重建等村莊環(huán)境再提升工程。優(yōu)美寧靜的鄉(xiāng)村美景,吸引了越來越多的游客入住龍山民宿集聚區(qū)。

      熊玉霞的娘家在江蘇溧陽,嫁到?jīng)毼鼾埳酱搴?,她身邊有村民先后辦起了農(nóng)家樂。其中做得最好的就是黃亞云,熊玉霞叫她黃姐。隨著時(shí)間的推移,黃姐在熊玉霞心里已經(jīng)不單單是一個(gè)親昵的稱呼,而變成了領(lǐng)路人。

      一開始,黃亞云家的農(nóng)家樂生意火爆,受條件限制,逐漸對源源不斷的客流應(yīng)接不暇。黃亞云找到熊玉霞,希望她能利用自家庭院,在閑暇之余幫忙消化一部分客源。能幫到朋友,又能給自家增加收入,熊玉霞開心地答應(yīng)了。

      在做農(nóng)家樂之前,熊玉霞并不知道這行有多辛苦,真正面對前來消費(fèi)的顧客時(shí),她才感覺到手忙腳亂。至今熊玉霞還記得送走了第一批客人后,她已經(jīng)累癱了,但看了當(dāng)天的收入,心里別提有多美。

      幫忙的次數(shù)多了,熊玉霞和黃亞云商量,干脆自己也利用庭院做農(nóng)家樂生意。都說同行是冤家,黃亞云卻告訴她:“村里做農(nóng)家樂的人越來越多,這是好事,形成規(guī)模后,生意會越來越好?!蹦谴握勗?,熊玉霞還聽到了一個(gè)新詞——老板娘文化。

      “每家都有自己的特色很難得,但每家的老板娘從性格到處事的風(fēng)格不一樣,就會形成各自的特色,留住各自的客源。”熊玉霞把黃亞云的這句話牢牢地記在了心里。

      熊玉霞是個(gè)典型的70后,樸實(shí)中帶著天生的樂觀,她憨憨的笑容成了店里的活招牌。總是靠別人幫忙帶客源顯然不行,熊玉霞開始琢磨著自己找客源。城里客人就是沖著鄉(xiāng)村里這一口新鮮前來消費(fèi),熊玉霞便在微信朋友圈里銷售當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品,紅薯、茶葉、筍干都很暢銷。而此時(shí),黃亞云告訴沉浸在喜悅中的熊玉霞:“農(nóng)家樂必須升級,否則在雷同的服務(wù)中和產(chǎn)品中,很快就會變成紅海?!边@句話再一次點(diǎn)醒了熊玉霞,她開始思考今后的路。

      隨著生意越來越好,熊玉霞不斷擴(kuò)建她的龍溪山莊。她將自家庭院周邊幾戶的民宅買下來,擴(kuò)大經(jīng)營范圍,還將庭院后面的竹山擴(kuò)建成了林間餐廳??腿嗽谥窳稚成匙黜懙奈L(fēng)里享用來自田間地頭的新鮮作物,用餐完畢還會再帶一些回家。熊玉霞想到了黃亞云的話,走上了精細(xì)化服務(wù)的道路。有客人預(yù)訂時(shí),她會主動問詢對方的人數(shù)、有無老人和孩子、有無忌口等信息,然后根據(jù)客人需要差異化安排。她說:“把客人當(dāng)成朋友甚至親人后,客人才會感知我這個(gè)老板娘的個(gè)性,這就是黃姐說的‘協(xié)同生存,差異發(fā)展’?!?/p>

      看到客人越來越多,熊玉霞還找到附近的旅游景點(diǎn)談合作,為客人爭取折扣。龍溪山莊從開始的農(nóng)家樂升級為民宿,再從民宿變身成集餐飲娛樂、住宿休閑、旅游服務(wù)為一體的旅客集散中心,熊玉霞對未來充滿信心。

      2020年年初新冠肺炎疫情期間,龍溪山莊閑了下來。熊玉霞不但沒有氣餒,反而抓緊時(shí)間對山莊的硬件進(jìn)行升級改造。與此同時(shí),轉(zhuǎn)變思路,她嘗試在抖音等短視頻平臺發(fā)布和展示山莊的秀美。“剛接觸短視頻我著實(shí)撒不開手,但視覺化的呈現(xiàn)更易彰顯個(gè)性,既能吸粉,也能圈粉。山水風(fēng)光、民宿環(huán)境、特色菜肴……每天一次更新,我越做越覺得有意思,抖音開通一周便吸引了千余名粉絲?!?/p>

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