如何在課堂中穿插生活中的生物知識(shí)

衣桂春

生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。生活中凡是有生命的物體，都是生物學(xué)研究的范疇，由此可見，生物與生活是息息相關(guān)的。在我們的生活中隨處可見一些生命跡象。作為一名中學(xué)生物教師，我們應(yīng)該將生活中的這些生命現(xiàn)象與課堂上的生物學(xué)教學(xué)理論聯(lián)系起來，讓學(xué)生知道我們?cè)谡n堂上學(xué)習(xí)的知識(shí)，并不是空洞的，而是可以用來指導(dǎo)我們的生活，讓我們的生活更加多姿多彩，充滿趣味性。下面來介紹一些生命現(xiàn)象，在我們生活中的應(yīng)用。

一、微生物的發(fā)酵技術(shù)

在生活中有許多同學(xué)喜歡吃面包。面包，看上去很膨大，很松軟，這都?xì)w功于一類真——菌酵母菌。酵母菌是一類單細(xì)胞真菌，它在氧氣充足的地方生活，就會(huì)進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生大量的二氧化碳和水，而水在烘焙過程中會(huì)蒸發(fā)掉，二氧化碳這種氣體會(huì)讓面包變得膨大松軟。初中學(xué)生好奇，求知欲強(qiáng)，思維活躍，講到這里就會(huì)有學(xué)生問：那在無氧條件下呢？進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，在無氧條件下，酵母菌會(huì)產(chǎn)生大量的酒精。所以就會(huì)有學(xué)生總結(jié)出來，在無氧條件下，可以用來釀酒。

在我們?nèi)粘５牟妥郎?，有的家庭喜歡吃泡菜，酸酸甜甜的，相當(dāng)可口;當(dāng)腸道不好的時(shí)候，還需要喝些酸奶來調(diào)節(jié)腸道，這都要?dú)w功于哪種生物呢？這是一類細(xì)菌在發(fā)揮作用——乳酸菌。乳酸菌在無氧條件下可以產(chǎn)生乳酸，進(jìn)而可以拋給學(xué)生一個(gè)問題：為什么當(dāng)人在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候肌肉會(huì)酸痛呢？在這樣的氛圍中，學(xué)生既學(xué)到了知識(shí)，又體會(huì)到了生物理論在日常生活中的應(yīng)用，解釋了一些生命現(xiàn)象，寓教于樂，最大限度地提高學(xué)生的積極性。

二、植物的無土栽培

不用土壤來栽培植物，以前人們會(huì)認(rèn)為這簡(jiǎn)直是天方夜譚，但是現(xiàn)在，在一些現(xiàn)代化的蔬菜生產(chǎn)基地，就可以不用土壤栽培植物。人們根據(jù)植物生長(zhǎng)所需要的無機(jī)鹽的種類和數(shù)量的不同，將水和不同比例的無機(jī)鹽配制成植物營(yíng)養(yǎng)液，用來栽培植物，這種方法就是無土栽培。在我們的生活中，我們經(jīng)常會(huì)吃到豆芽?jī)?，豆芽是怎樣培育出來的呢？就是利用無土栽培，將豆芽泡到一定的溶液中，讓其生長(zhǎng)到一定的時(shí)間，將其取出，拿出來出售就可以了。我們同學(xué)回家以后可以利用這種方法來種植其他植物，例如利用無土栽培的方法來種植吊蘭等。

三、植物的組織培養(yǎng)

對(duì)于一些名貴花卉如何取材少，又能讓其大量繁殖并保持其優(yōu)良性狀呢？這種技術(shù)就是組織培養(yǎng)技術(shù)。從植物體上切取一小塊兒，在無菌條件下，將小塊兒接種到培養(yǎng)基上，小塊兒就會(huì)不斷分裂，進(jìn)而形成組織，組織再進(jìn)一部分化，就能夠逐漸發(fā)育成完整的幼小植物體，幼苗移栽即可。在我們生活中，蘭花的培養(yǎng)就利用組織培養(yǎng)技術(shù)。

四、溫室大棚

當(dāng)我們?nèi)コ匈?gòu)物的時(shí)候，琳瑯滿目的商品，總讓你應(yīng)接不暇，尤其是蔬菜和水果。以前冬天想吃西瓜，會(huì)被認(rèn)為是不切實(shí)際的，但是現(xiàn)在利用溫室大棚技術(shù)，一切皆有可能，一年四季蔬菜水果的種類極大的豐富了我們的餐桌。如果我們以后利用溫室大棚來栽培蔬菜、水果，利用我們所學(xué)的光合作用的知識(shí)，如何提高農(nóng)作物的產(chǎn)量呢？這就要在白天適當(dāng)提高溫度，從而提高光合作用強(qiáng)度。夜間適當(dāng)降低溫度，來降低呼吸作用消耗。而且可以沖入氣肥——二氧化碳。學(xué)以致用，將生活和理論聯(lián)系起來五神奇的CT，CT是一種功能齊全的病情探測(cè)儀器，它是電子計(jì)算機(jī)X射線斷層掃描技術(shù)的簡(jiǎn)稱，它根據(jù)人體不同組織對(duì)X射線的吸收和透過率不同，應(yīng)用靈敏度極高的儀器，對(duì)人體進(jìn)行測(cè)量，然后將測(cè)量所獲取的數(shù)據(jù)輸入電子計(jì)算機(jī)，電子計(jì)算機(jī)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理后，可拍攝下人體被檢查部位的斷面或立體圖像，發(fā)現(xiàn)體內(nèi)任何部位的細(xì)小部位的病變，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情，進(jìn)而診斷治療，對(duì)一些疾病早發(fā)現(xiàn)，早治療，減少病人的痛苦????六、試管嬰兒

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人類的生活質(zhì)量越來越高，但有些地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展卻是建立在破壞環(huán)境的基礎(chǔ)上，導(dǎo)致環(huán)境惡化，進(jìn)而導(dǎo)致人類出現(xiàn)了一些偏疾和怪疾，不孕不育，就是一個(gè)典型的實(shí)例。如何解決這個(gè)問題呢？1978年，世界上第一個(gè)試管嬰兒誕生，即將精子和卵細(xì)胞分別從父親和母親體內(nèi)取出，放在試管中，讓其融合成一個(gè)受精卵，再將受精卵植入母體的子宮內(nèi)，讓胎兒正常發(fā)育。試管嬰兒的出現(xiàn)，為不孕不育提供了一個(gè)福音，最大程度的幫助了那些想要孩子的夫妻。提到試管嬰兒，學(xué)生就會(huì)聯(lián)想起克隆，克隆和試管嬰兒有什么區(qū)別呢？克隆用的是體細(xì)胞，是無性生殖。試管嬰兒涉及的是生殖細(xì)胞，是有性生殖。在教學(xué)過程中，既傳授了學(xué)生知識(shí)，又調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，寓教于樂，讓課堂充滿趣味性。

除此之外，在我們生活中還有轉(zhuǎn)基因食品和生物制品，如利用乳房生物反應(yīng)器生產(chǎn)藥品等模仿生物的某些特征和行為習(xí)慣來制造一些儀器設(shè)備等等，將課堂上所學(xué)到的知識(shí)最大程度的應(yīng)用到生活中來，為人力造福。

通過對(duì)生活中生物知識(shí)的應(yīng)用，讓生活走進(jìn)生物，也讓生物走進(jìn)生活，讓學(xué)生在生活中體會(huì)到生物知識(shí)的應(yīng)用，并讓學(xué)生學(xué)會(huì)在生活中發(fā)現(xiàn)生物知識(shí)帶來的改變，實(shí)現(xiàn)生物教學(xué)源于生活，高于生活，回歸生活的理念，并讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中體會(huì)到學(xué)以致用的含義。