淺析綠色蔬菜病蟲害綜合防治技術

劉寶軍

摘 ? 要：病蟲害防治是影響綠色蔬菜產(chǎn)量與品質的重要因素，結合當代大眾對于食品安全的重視程度，對于蔬菜病蟲害防治的要求也在升高。因此，以綠色蔬菜病蟲害綜合防治技術概述為重點，分析了其具體防治措施，以期有效保證蔬菜的綠色健康，提升種植戶的經(jīng)濟效益。

關鍵詞：綠色蔬菜;病蟲害防治技術;有效措施

蔬菜是大眾飲食中的重要組成部分，人們對于蔬菜的要求也隨著科技進步與社會發(fā)展不斷提升，隨之出現(xiàn)了綠色蔬菜。對于種植戶而言，熟練掌握綠色蔬菜病蟲害防治技術可以提升蔬菜質量，杜絕農藥、重金屬等檢測超標現(xiàn)象等是綠色蔬菜種植戶重要的發(fā)展方向。

1 ? 農業(yè)防治技術

首先，應通過加強植物檢疫技術，對蔬菜種苗進行嚴格把控，有效地降低種苗攜帶外地病源的危險，防止種苗含有肉眼難以察覺的蟲卵、病菌等。同時，要嚴格篩選種苗的類型，針對自身地域環(huán)境、氣候等特點進行適當調整，盡可能地選擇抗病蟲害能力強的種苗。

其次，為了保證種植前土地的潔凈度，可進行種植前深耕工作，將種植區(qū)域內深40 cm以上的雜草、枯枝、殘株等進行徹底清理，并保證足夠的日曬和通風時長，還可以疏松土地，以保證土壤供應肥水的能力。夏季還可進行灌溉與深耕結合作業(yè)的模式，在進行深耕后立即灌水再覆地膜，提高土壤內部溫度，起到一定的殺菌消毒作用。

在田間管理階段，針對綠色蔬菜的特質，需要使用有機肥料進行追肥和土壤改良等。例如，使用前一輪作物殘余的蔬菜秸稈、雜草、人畜排泄物等進行混合堆漚后，可作為綠色蔬菜的基肥。而針對種植范圍小、投資性價比高、經(jīng)濟效益強的蔬菜可定期換土，以保證土壤的營養(yǎng)與肥水能力。

需要注意的是，大部分害蟲對于刺激性氣味較為敏感，因此可以種植蔥、姜、蒜等有刺激性氣味的植物驅趕害蟲。同時，蔥還可以與其他蔬菜進行混作、輪作等，利用自身的抑菌特性，可以有效地抑制病蟲繁殖，進而達到預防病蟲害的效果。

2 ? 物理防治技術

在病蟲害物理防治技術方面，通常包含溫度、光譜、氣味等物理手段，對病蟲害進行誘殺、驅趕，且對植物并不會造成任何影響。如用高溫殺菌原理處理一些皮厚的豆類種子，只需在沸水中燙上數(shù)秒鐘即可，經(jīng)過晾曬后再進行貯藏就不會出現(xiàn)蟲害;用70 ℃高溫處理茄果類、瓜類可以使病毒鈍化;通過黑光燈、頻振式燈、紫外線燈等可利用昆蟲的趨光性來進行誘殺和滅菌，使用糖醋液兌敵百蟲可以殺死對甜味、酸味有趨向性的地老虎、種蠅等;把楊樹枝綁成少許松散有縫隙的小捆插在田間，用來誘捕喜歡在楊樹枝上產(chǎn)卵的棉鈴蟲、煙青蟲等，再用可燃的袋子套好楊樹枝一同燒毀。

3 ? 生物防治技術

病蟲害生物防治技術通常是利用天敵、致病菌、抗生素等手段，來達到減少有害農藥用量、保證蔬菜產(chǎn)品達到綠色標準的目的。其本質與化學技術具有明顯的區(qū)別，生物技術追求的是在不破壞環(huán)境的前提下，利用以蟲治蟲、以菌治蟲、抗生素治療等手段進行生物性防治;而化學防治技術不僅無法完全保證蔬菜、環(huán)境不受污染，同時還可能造成大面積滅絕一種病蟲害，另一種病蟲害卻由于失去天敵而迅速成災。

以蟲治蟲是生物防治技術中較為常見的手段，例如，利用赤眼蜂防治棉鈴蟲、菜青蟲，在害蟲產(chǎn)卵時期，以每667 m2每次1萬頭的密度，連續(xù)放蜂3次，前后可間隔6 d;再比如，進行甜椒、黃瓜等蔬菜種植時，可以利用煙蚜繭蜂來消滅桃蚜、棉蚜等，可在初次見到蚜蟲時，按12頭/m2煙蚜繭蜂的密度，以4 d為間隔共施放7次。

農業(yè)抗生素是一種由微生物發(fā)酵產(chǎn)生，但具有抗病蟲害功能的活性次生代謝產(chǎn)物，放線菌、細菌等微生物均能達到病蟲害防治的目的，同時，農業(yè)抗生素極易被土壤中的微生物分解，幾乎不會對人畜產(chǎn)生危害。常用的農業(yè)抗生素包括鏈霉素、土霉素、春雷霉素、赤霉素等，是目前發(fā)展前景尤為良好的一種生物防治手段。

但是，雖然病蟲害防治生物技術更加適宜于綠色無公害蔬菜種植，但相對其他防治技術，生物技術仍然有一定的局限性，種植戶對于不同技術的選擇，除因地制宜以外還需要參考當?shù)貙I(yè)科研人員的建議與指導。

4 ? 病蟲害防治化學技術

化學技術在傳統(tǒng)農業(yè)中通常是指利用化學農藥進行病蟲害防治，預防性較差，農藥毒性較高，不僅會污染蔬菜和環(huán)境，還會對人體產(chǎn)生毒性。因此，在必須使用化學藥劑時，需嚴格聽從專業(yè)科研人員的意見，尤其是使用高毒性、高殘留藥物，使用無毒、低殘留試劑時同樣需要注意不可使用過量。一方面，要有效避免同一種藥物反復使用，造成病蟲害產(chǎn)生耐抗性，避免蔬菜農藥檢測不達標;另一方面，要杜絕隨意加大農藥劑量、濃度、噴施次數(shù)等，同時要注意給藥方式，避免粗放型噴施，噴霧法、煙熏法等更加適宜于綠色蔬菜病蟲害化學防治技術中。

需要注意的是，噴霧法雖然較為便捷，但容易造成空氣濕度增加，為一些病蟲害創(chuàng)造生存條件，因此，在進行大棚綠色蔬菜栽培時，可以選擇進行煙霧、粉劑噴施，將農藥、殺菌劑與助燃劑進行混合，并以煙霧的形式進行滅蟲滅菌，可以利用最少的藥量進行最均勻的農藥噴施工作，不僅可以提高病蟲害防治效率，還更加節(jié)省資源。常見的煙霧劑、粉劑包括百菌清煙劑、速克靈煙劑、灰霉清煙劑、炭靈粉塵、霉靈粉塵等。

總而言之，加強對于綠色無公害蔬菜的病蟲害防治力度，具有提升蔬菜經(jīng)濟價值、加強蔬菜安全性等作用。因此，蔬菜種植戶應積極學習科學、先進的病蟲害防治技術，通過農業(yè)、物理、化學、生物4個防治方式共同監(jiān)控病蟲害，進而達到促進產(chǎn)品健康發(fā)展、推動農業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的重要目標。