黃睿
【摘要】學(xué)院要求教師通過企業(yè)實踐鍛煉對教學(xué)改革進行深層思考,對如何培養(yǎng)高素質(zhì)的技能型人才會有更深刻的認(rèn)識和理解,了解當(dāng)前專業(yè)人才培養(yǎng)與社會需求的差距。
【關(guān)鍵詞】社會實踐;教學(xué)改革;雙師型
為了更好地服務(wù)教學(xué),為了提高自己的能力和素質(zhì),強化專業(yè)實踐能力的養(yǎng)成,把自己鍛煉成一位既有豐富理論知識又有較強實踐動手能力的“雙師型”教師,今年暑假我們組隊申請到恩施市柯氏生物科技有限公司,進行了為期一個月的企業(yè)社會實踐鍛煉活動。
恩施市柯氏生物科技有限公司是一家主要生產(chǎn)經(jīng)營恩施傳統(tǒng)富硒曬面、致力于開發(fā)各種富硒產(chǎn)品、推廣恩施土特產(chǎn)、創(chuàng)立本土品牌的公司。在實踐期間,主要向有豐富經(jīng)驗的營銷人員和管理人員學(xué)習(xí),了解行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)、銷售現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢以及行業(yè)企業(yè)對市場營銷、電子商務(wù)專業(yè)人才知識結(jié)構(gòu)、職業(yè)能力、職業(yè)素養(yǎng)等方面的要求,掌握企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的一些實際操作技能,提升自身業(yè)務(wù)能力,主要學(xué)習(xí)并參與了企業(yè)調(diào)研、企業(yè)生產(chǎn)、營銷策劃、包裝設(shè)計、業(yè)務(wù)洽談、短視頻制作等工作。經(jīng)過一個月的實踐鍛煉,感受很深,收獲很大,總結(jié)如下:
一、提高了自身實踐動手能力
作為專任老師,必須要有過硬的實際操作技能才能教好學(xué)生,指導(dǎo)學(xué)生,因此積累經(jīng)驗,切實提高自己的實踐操作能力和知識應(yīng)用能力是此次實踐活動的主要目的。在實踐鍛煉的過程中,我積極參與了公司的許多工作活動,比如:參與企業(yè)的富硒曬面產(chǎn)品生產(chǎn)活動,了解產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和制作流程,熟悉產(chǎn)品特性和優(yōu)劣勢,分析產(chǎn)品營銷賣點;參與策劃本公司與恩施徠福硒業(yè)有限公司聯(lián)合品牌合作洽談事宜,切身體驗企業(yè)間的合作共贏和抱團取暖;參與設(shè)計聯(lián)合品牌專用包裝,學(xué)習(xí)包裝設(shè)計的技巧,體會其對營銷的影響;參與制作和發(fā)布柯家寨富硒曬面系列產(chǎn)品的抖音短視頻,品牌的推廣也要跟上時代的潮流。在實踐活動中一有機會,我就虛心向公司的工作人員請教,切實提高自己理論應(yīng)用于實踐的能力。通過現(xiàn)場的實踐鍛煉,讓我對以前所教理論課程有了更深一步的理解,使理論教學(xué)的針對性、應(yīng)用性和實踐性大大增強,真正認(rèn)識到了理論聯(lián)系實際的必要性。
二、知曉恩施州硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展方向
恩施市柯氏生物科技有限公司主要生產(chǎn)銷售恩施傳統(tǒng)富硒曬面,致力于開發(fā)各種富硒產(chǎn)品。在企業(yè)實踐鍛煉期間,我了解了柯氏生物科技有限公司在硒產(chǎn)品領(lǐng)域的一些開發(fā)和生產(chǎn)、推廣和營銷,真正理解了“世界硒都、中國硒谷”不是一個虛名,它為恩施的企業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供了強勁的動力,受益匪淺;了解了恩施的硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展方向、發(fā)展現(xiàn)狀,這對恩施的企業(yè)發(fā)展是一個千載難逢的好機會,小小硒元素,“硒”望無限;在這次實踐的過程中,我也關(guān)注了我們市場營銷、電子商務(wù)專業(yè)技能在硒產(chǎn)品推廣中的一些運用,比如在京東商城上,就有“恩施館”,一個專屬于湖北省恩施市特色富硒產(chǎn)品的銷售頁面,富硒綠茶、富硒土豆、富硒臘肉……差不多有115種富硒產(chǎn)品在這上面可供選購,這是“互聯(lián)網(wǎng)+硒”的結(jié)合。這些對企業(yè)、行業(yè)的一些現(xiàn)狀和發(fā)展方向的了解,有利于我們在今后的教學(xué)中及時補充教學(xué)內(nèi)容,提高教學(xué)質(zhì)量,對于教育學(xué)生今后有針對性的學(xué)好專業(yè)知識,消除學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)課程中的盲目性,提升學(xué)生學(xué)習(xí)信心都有很大的幫助。在今后的學(xué)生管理工作中,有利于本人把行業(yè)現(xiàn)狀和特點如實地展現(xiàn)給學(xué)生,讓學(xué)生盡早適應(yīng)并與社會接軌,了解行業(yè)人才需求,也讓學(xué)生對今后自己的工作內(nèi)容和工作范圍有一個比較清楚的了解,不至于讓學(xué)生走出校門,與行業(yè)實際脫離太遠,從而產(chǎn)生種種不適應(yīng)。
三、更新理念,升華領(lǐng)悟
通過這次參與企業(yè)實踐鍛煉活動,激發(fā)了我學(xué)習(xí)專業(yè)技能的積極性。在柯氏生物科技有限公司進行實踐鍛煉活動期間,接受了企業(yè)一些先進的管理理念、嚴(yán)格的管理制度、殘酷的市場競爭的洗禮,使我的教育思想、教育理念得到了更新,領(lǐng)悟得到了升華,我相信很多東西都將終身受用。專業(yè)教師不僅要有豐富的理論知識,關(guān)鍵是還要有把理論知識轉(zhuǎn)化為實踐運用的能力,比如我們在營銷中講定位理論、講價格策略、講顧客需求、講產(chǎn)品核心競爭力,真正面對一個產(chǎn)品、一個品牌的時候,我們應(yīng)該怎么運用?專業(yè)教師下企業(yè)參與企業(yè)實踐鍛煉活動就是一個很好的理論與實踐對接的機會,通過教師下企業(yè)鍛煉把原來的“雙證”改為“雙能”,培養(yǎng)教師既有理論教學(xué)能力,又有實踐教學(xué)能力,成為符合高職教育需求的真正“雙師型”素質(zhì)教師。
此次深入企業(yè)參與企業(yè)實踐鍛煉活動,使我開拓了眼界,增長了知識,積累了經(jīng)驗,提高了自身專業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì),通過進行市場調(diào)研,通過與企業(yè)人員的交流學(xué)習(xí),通過參與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動,對企業(yè)運作模式、品牌營銷策劃、品牌包裝設(shè)計、企業(yè)合作共贏等方面都有了更充分的認(rèn)識與體會,這對我今后的教學(xué)會有很大的幫助。