飼草飼料引種、育種與豐產(chǎn)栽培技術(shù)

麥麗亞·伊爾斯比克　沙吾列·沙比汗

摘要：牧草資源在新疆地區(qū)具有最大優(yōu)勢，依托地區(qū)牧草資源，發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)綠色轉(zhuǎn)型，大有潛力可挖。結(jié)合實(shí)際分析飼草飼料引種育種發(fā)展趨勢，以苜蓿栽培為例，簡述了飼草豐產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)更好促進(jìn)地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有一定助益。

關(guān)鍵詞：飼草飼料;品種選育;豐產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S54? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B? ? ? ? 文章編號(hào)：1007-273X（2020）02-0031-02

近年，隨著畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷向前發(fā)展，對(duì)優(yōu)質(zhì)市場的需求量不斷增加，人畜爭糧、人畜爭地的問題日益突出。如何在保障糧食產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，成為現(xiàn)階段需要重點(diǎn)解決的問題。在畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，通過加快優(yōu)質(zhì)牧草種植開發(fā)與利用，可以為畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)飼料，更好的解決人數(shù)增量問題。但目前牧草種植還處于初始階段，種植規(guī)模較小，大多數(shù)以個(gè)體戶與養(yǎng)殖戶為主，只能自給自足，沒有形成一套完善的產(chǎn)業(yè)，不能滿足整個(gè)地區(qū)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著奶牛與羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，對(duì)飼草的需求量也在不斷提升。地區(qū)依靠過去原有的羊草+青貯飼料+秸稈的三元制牧草結(jié)構(gòu)已經(jīng)不能滿足現(xiàn)階段奶牛與羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，需通過科學(xué)調(diào)整粗飼料結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)飼草引種與選育，加快人工種草技術(shù)的推廣應(yīng)用，只有這樣才能進(jìn)一步提升牛羊單產(chǎn)水平，實(shí)現(xiàn)草原保護(hù)與綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)數(shù)量和質(zhì)量的協(xié)調(diào)發(fā)展。

1? 牧草飼料作物闡述

新疆是中國五大牧區(qū)之一，幅員遼闊，牧草資源豐富，種類繁多。但在長期畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，由于不合理放牧，使天然草場的生產(chǎn)能力逐漸變差，生態(tài)環(huán)境逐漸惡化，天然草場退化嚴(yán)重。為切實(shí)做好天然草場的保護(hù)工作，就要加強(qiáng)飼草飼料作物的篩選和選育，并加快人工種草技術(shù)的推廣應(yīng)用。通過快速篩選出優(yōu)質(zhì)的牧草飼料品種，并加速人工種草技術(shù)的推廣應(yīng)用，可以發(fā)揮牧草品種的生產(chǎn)優(yōu)勢，降低傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式對(duì)天然草場造成的破壞，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，調(diào)整養(yǎng)殖方式。

2? 牧草飼料作物的引種選育發(fā)展趨勢

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極大的提升了育種速度，通過長期實(shí)踐操作，勞動(dòng)農(nóng)民探索出有效的育種方式與育種方法。在新品種培育過程中，只有從遺傳學(xué)角度出發(fā)，才能保證培育出新的品種。常規(guī)的育種方式不會(huì)對(duì)作物的生物遺傳特性產(chǎn)生變化，傳統(tǒng)育種過程中無法培育出全新的品種。目前，飼草飼料作物引種選育過程中，最常應(yīng)用的技術(shù)就是雜交育種技術(shù)，通過將不同品種的牧草進(jìn)行有效雜交，發(fā)揮其各個(gè)基因的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)基因重組，進(jìn)而培育出全新的品種。現(xiàn)階段，隨著雜交育種理論以及遺傳學(xué)研究的不斷深入，雜交育種技術(shù)體系已經(jīng)相對(duì)比較完善與成熟，并且在實(shí)踐過程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通過應(yīng)用雜交育種技術(shù)，可以極大提高作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，改善遺傳特性，增強(qiáng)飼草飼料的抗逆性，應(yīng)用十分廣泛[1]。目前，西方發(fā)達(dá)國家的飼草飼料雜交育種技術(shù)取得了突出成效，而中國關(guān)于飼草新品種的培育和選育處于初級(jí)發(fā)展階段。近年，新疆地區(qū)對(duì)于飼草飼料新品種的選育采取了多種渠道，多種方式，取得了突出成就，極大推動(dòng)了飼草產(chǎn)業(yè)化深入發(fā)展。在未來，隨著先進(jìn)技術(shù)的不斷滲透與革新，通過將多種技術(shù)手段有效融合，可以極大縮短飼草飼料引種選育進(jìn)程，極大提升飼草飼料的生產(chǎn)能力與生產(chǎn)效率。

3? 飼草飼料豐產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1? 科學(xué)謀劃

為加速規(guī)?；暡蒿暳系脑耘嗯c種植，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，配置充足的種植地，進(jìn)一步擴(kuò)大種植面積，真正實(shí)現(xiàn)牧草的集約化規(guī)?；N植與生產(chǎn)。要保證牧草收獲飼喂與規(guī)?；B(yǎng)殖相結(jié)合，保證牧草生產(chǎn)出來后可以直接用于畜牧養(yǎng)殖，同時(shí)在種植過程中還要加強(qiáng)先進(jìn)種植技術(shù)與器械設(shè)備的配套應(yīng)用，以此加速飼草種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。種植地選擇過程中，主要以農(nóng)牧地區(qū)的撂荒、長時(shí)間不種植農(nóng)作物的土地為主，實(shí)現(xiàn)土地的集約化規(guī)?；a(chǎn)，將各個(gè)土地集中起來種植，這樣方便整地、播種與后續(xù)管理。適合牧草種植的土壤主要以壤土與沙壤土為宜，要保證pH維持在6.8～7.2[2]。

3.2? 合理播種

在苜蓿人工種植過程中，苜蓿品種的生產(chǎn)能力對(duì)保證牧草產(chǎn)量與品質(zhì)有很大影響。品種選擇一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境與具體的種植要求。通常選擇使用紫花苜蓿。紫花苜蓿相對(duì)于傳統(tǒng)苜蓿營養(yǎng)價(jià)值更高，產(chǎn)量更大。在播種前應(yīng)該做好種子的處理工作，有條件的種植戶應(yīng)該選擇包衣種子，這樣可以抵抗苗期多種病害。對(duì)于沒有相關(guān)條件的種植戶種植前應(yīng)該做好選種曬種工作，同時(shí)結(jié)合牧草常見病蟲害，做好藥劑拌種工作。另外，為進(jìn)一步增強(qiáng)苜蓿出苗后根部固氮的能力，可以與適量的根瘤菌拌種。牧草的播種時(shí)間通常在初霜期到來前40 d進(jìn)行，這樣可以保證牧草安全越冬。如果播種時(shí)間過早，需要提前做好灌溉工作。通常播種日期為9月中上旬，可以采用人工撒播或機(jī)械化條播。機(jī)械化播種每畝用種量控制為1 kg，行距控制為15～25 cm，一次性完成開溝施肥，播種鎮(zhèn)壓工作。

3.3? 做好管理工作

在種植苜蓿時(shí)，為降低草場雜草生長對(duì)幼苗生長發(fā)育造成的不良影響，保證牧草當(dāng)年能有效生長，同時(shí)防止單一種植牧草，造成水土嚴(yán)重流失，經(jīng)常會(huì)采用保護(hù)性播種方式，將苜蓿種子與一年生的作物混合播種。一年生的作物被稱為保護(hù)作物，這類作物可以是大麥、小麥、燕麥、玉米、高粱、大豆等。在具體播種過程中，一定要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、生產(chǎn)條件、土壤類型確定采用保護(hù)播種方式。因?yàn)椴捎迷摲N播種方式，可以影響苜蓿1～2年的產(chǎn)量，特別是干旱較為嚴(yán)重的地區(qū)，采用該種播種方式不利于苜蓿的健康生長發(fā)育。

3.4? 適時(shí)刈割

牧草的收獲時(shí)間主要根據(jù)牧草的營養(yǎng)物質(zhì)積累量綜合選擇，要確保收獲的牧草達(dá)到最大生物量積累。對(duì)于紫花苜蓿，通常在孕蕾末期或初花期進(jìn)行，收獲的牧草開花率不能超過10%，這個(gè)階段的牧草蛋白質(zhì)含量高達(dá)17%以上。收割時(shí)要保證留茬高度控制為5～10 cm。收獲回來的紫花苜蓿，在晴朗的天氣下充分晾曬2～3 d，保障其含水率下降到18%[3]。然后在早上或傍晚進(jìn)行刈割處理，盡快放入儲(chǔ)存庫，避免雨水浸濕。在儲(chǔ)存過程中要保證空間通風(fēng)良好，避免引發(fā)霉變。

4? 小結(jié)

做好飼草飼料引種、選育、種植工作意義重大，可以極大的節(jié)約飼糧，降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，也是生態(tài)畜牧業(yè)的重要組成部分。發(fā)展優(yōu)質(zhì)飼草種植是畜牧業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要工作，需要引起高度重視，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃，明確專人負(fù)責(zé)，抓推進(jìn)、抓落實(shí)，按照統(tǒng)一管理、分類指導(dǎo)的原則，扎實(shí)做好飼草引種、育種與人工種植技術(shù)推廣工作，保證先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)可以快速得以推廣與應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王? 楠，詹秋文.我國飼料作物育種與栽培研究進(jìn)展[J].種子，2014，33（3）：50-55.

[2] 陳志彤，何水林，黃毅斌.狼尾草屬牧草研究進(jìn)展[J].草地學(xué)報(bào)，2010，18（5）：740-748.

[3] 陳瑞祥，唐成斌，尚以順，等.貴州優(yōu)良草品種引種選育及應(yīng)用[J].草業(yè)科學(xué)，2010，27（7）：112-122.