提高母豬生產(chǎn)力需注意的關(guān)鍵因素

申雄

摘要：母豬的生產(chǎn)力是指每頭母豬年提供斷奶仔豬的能力，實際工作中以豬場每頭經(jīng)產(chǎn)母豬年提供斷奶仔豬的平均頭數(shù)來計算。主要從母豬種豬、營養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理、染色體畸變、排卵數(shù)和生殖疾病、近親繁殖、年產(chǎn)仔窩數(shù)和窩產(chǎn)健壯仔豬數(shù)、泌乳能力以及留種與淘汰等關(guān)鍵因素方面進行分析，提出了提升母豬年生產(chǎn)力的措施。

關(guān)鍵詞：母豬生產(chǎn)力;品種;飼養(yǎng)管理;繁殖疾病;年產(chǎn)仔窩數(shù);泌乳能力

中圖分類號：S828? ? ? ? 文獻標識碼：B? ? ? ? 文章編號：1007-273X（2020）02-0023-04

養(yǎng)豬場獲取經(jīng)濟效益的關(guān)鍵之一是要有好的生產(chǎn)成績，這主要取決于母豬生產(chǎn)力的高低。母豬的生產(chǎn)力是指每頭母豬年提供斷奶仔豬的能力，實際工作中以豬場每頭經(jīng)產(chǎn)母豬年提供斷奶仔豬的平均頭數(shù)來計算。母豬年提供斷奶仔豬數(shù)=豬場年斷奶仔豬總頭數(shù)÷經(jīng)產(chǎn)母豬年平均存欄數(shù)。由公式可以看出，母豬年生產(chǎn)力是衡量豬場母豬生產(chǎn)能力的重要指標，也是最終指標。本文從種豬、營養(yǎng)水平、飼養(yǎng)管理、染色體畸變、排卵數(shù)和生殖疾病、近親繁殖、年產(chǎn)仔窩數(shù)和窩產(chǎn)健壯仔豬數(shù)、泌乳能力以及留種與淘汰等關(guān)鍵因素方面進行了分析，提出了提升母豬年生產(chǎn)力的措施。

1? 種豬的因素

1.1? 豬品種

豬的品種是在一定的自然條件、經(jīng)濟條件和社會條件下，通過自然選擇或人工選擇形成的具有一定經(jīng)濟價值和種用價值的豬群。一個豬的品種一般應(yīng)具備以下條件：具有共同來源、共同特性，具有較穩(wěn)定的遺傳性，具有一定的數(shù)量。貴州地方主要代表豬種有復(fù)興豬、白洗豬、江口蘿卜豬、可樂豬、黔東花豬和小香豬等[1];我國十大土名豬品種有互助八眉豬、榮昌豬、寧鄉(xiāng)豬、陸川豬、淮豬、太湖豬、金華兩頭烏豬、東北名豬、香豬和藏豬;我國培育豬品種有23個品種（系）：三江白豬、湖北白豬、甘肅白豬、湘白I系豬、內(nèi)蒙古白豬新品系、昌濰白豬I系、廣西白豬、蘆白豬、山西瘦肉型豬SD-I系、北京花豬I系、泛農(nóng)花豬、山西黑豬、沂蒙黑豬新品系、皖白豬、烏蘭哈達豬、定縣豬新品系、漢沽黑豬、甘肅黑豬、關(guān)中黑豬、廣花豬、吉林黑豬、寧安黑豬和內(nèi)蒙古黑豬種群;引入豬品種對我國影響較大的有約克夏豬（大白豬）、長白豬（蘭德瑞斯豬）、杜洛克豬、漢普夏豬和皮特蘭豬;引入品種在雜交繁育體系中一般作為父本，不論在二元雜交或三元雜交中都能取得滿意的結(jié)果[2]。

1.2? 豬品系

品系，指來源于同一祖先，性狀表現(xiàn)大致相同的一群個體[2]。主要應(yīng)用于品種鑒定、命名之前的階段，在培育過程中為了適應(yīng)市場的需要，選育過程中只注重豬胴體瘦肉占比而沒有注意其他指標，造成母豬產(chǎn)仔數(shù)下降。

1.3? 豬個體差異

同一品種、家系和個體的差異也會造成產(chǎn)仔數(shù)的不同。選擇適當?shù)某跖淠挲g和體重，小母豬一般生后4～5個月就能發(fā)情。這時因身體生長發(fā)育還不充分，不能配種。配種過早，會影響小公母豬的自身生長發(fā)育，其所產(chǎn)仔豬也孱弱。過晚配種，不但經(jīng)濟上不合算，也不一定能提高繁殖力，有的小母豬還往往由于過肥而造成不易受胎。初次配種的年齡和體重，小母豬是生后8～10月齡，體重達50～75 kg。小公豬是生后10～12月齡，體重達75～100 kg，也就是要求在該月齡時種豬體重能達到其成年體重的40%～50%，說明其生長發(fā)育比較充分，體重剛剛好。

1.4? 豬的年齡及胎次

豬的年齡及胎次同時影響產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)。以浙江某規(guī)模化豬場為研究對象，統(tǒng)計分析了不同胎次對母豬生產(chǎn)性能的影響，結(jié)果表明[3-4]：①初生窩重一般1胎的較低，第2～5胎逐漸增加，第6胎后逐漸減輕。②產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)從1胎到6胎，隨著母豬胎次的增加而逐漸增加，第4～6胎處于高峰穩(wěn)定狀態(tài)，第7胎以后逐漸下降。③異常仔豬以第1胎的較多，而且與2～7胎差異極顯著（P<0.05）。④受胎率1胎和9胎同2～7胎比較差異顯著（P<0.05），胎次對流產(chǎn)率的影響不大。⑤斷奶至配種間隔1胎母豬最長，與其他各組差異顯著（P<0.05），2～6胎隨胎次增加逐漸縮短，7胎以上有一定波動。⑥母豬子宮炎、斷奶后不發(fā)情或推遲發(fā)情、配種后不受胎、死胎弱仔、乳房炎和肢蹄病等發(fā)病率隨母豬胎次的增加而上升。綜合以上因素，初配年齡本地豬為8～9月齡，體重60～70 kg;引進或雜種豬為9～10月齡，體重100 kg左右。母豬從第3胎到第8胎繁殖力最高，也就是養(yǎng)殖母豬在2～5年間最合適繁殖配種。豬的繁殖一年四季均可，母豬發(fā)情持續(xù)時間為48～72 h，因此，在發(fā)情后24～36 h配種，間隔10 h再配一次可提高受胎率，而且可提高產(chǎn)仔數(shù)。母豬發(fā)情周期為15～21 d。妊娠期113～116 d。

2? 營養(yǎng)水平因素

在飼料營養(yǎng)調(diào)控中，能量來源、水平和利用效率通過調(diào)節(jié)母豬的卵巢功能、體脂儲備及內(nèi)分泌功能等對母豬發(fā)情發(fā)揮著重要作用，是后備母豬科學發(fā)育及實現(xiàn)母豬養(yǎng)殖最大效益的基礎(chǔ)。日糧中能量水平過高會影響母豬的繁殖性能，特別是在缺乏運動的情況下，可使胚胎成活率明顯降低。其原因是能量過高可引起豬體過肥，使輸卵管、子宮、卵巢周圍、皮下和腹膜脂肪沉積過多，從而導(dǎo)致子宮壁血液循環(huán)障礙致使胎兒死亡。如果日糧中能量和蛋白質(zhì)不足，可導(dǎo)致母豬瘦弱、生殖器官復(fù)原困難和生產(chǎn)量連續(xù)下降。表現(xiàn)為不發(fā)情或發(fā)情周期紊亂、延長等情況。

后備母豬的營養(yǎng)水平也很重要。4月齡或體重達到70 kg前要加強飼養(yǎng)，否則會延遲發(fā)情。后備母豬體況過差會影響其繁殖性能，可能導(dǎo)致后備母豬初情期延遲，返情率高，窩產(chǎn)仔數(shù)減少，泌乳期貯備不足和種豬利用年限縮短。

日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的均衡性。后備母豬飼料中的礦物質(zhì)和維生素含量要適當調(diào)整，鈣和有效磷含量應(yīng)比育肥豬料高0.05%～0.10%。妊娠母豬的某些營養(yǎng)成分供給不足可導(dǎo)致代謝失調(diào)，使母豬消瘦，不能滿足胎兒的發(fā)育需要。特別是維生素和微量元素硒的缺乏，可導(dǎo)致胎兒不能附植、胎盤功能障礙或胎兒發(fā)育不良，產(chǎn)生死胎。母豬不同階段（后備、妊娠和哺乳）營養(yǎng)需求情況：消化能11.72～13.80 MJ/kg，代謝能11.09～12.90 MJ/kg，粗蛋白質(zhì)12%～15%，鈣0.60%～0.75%，磷0.49%～0.60%，賴氨酸0.36%～0.72%，蘇氨酸0.28%～0.50%，食鹽0.32%～0.45%。

3? 飼養(yǎng)管理因素

3.1? 豬舍環(huán)境

圈舍的舒適度會影響母豬的繁殖力，舍內(nèi)地面要容易打掃和消毒，屋頂要冬暖夏涼。要從母豬圈舍建筑設(shè)計考慮母豬生活環(huán)境條件，包括物理因素：溫度、濕度、光照等;化學因素：NH3、H2S、粉塵等。具體要求：溫度16～28 ℃，濕度60%～70%，人工照明強度50～100 lx，光照時間20～25 h，NH3 20～25 mg/m3，H2S 8～10 mg/m3，粉塵1.2～1.5 mg/m3[6]。

3.2? 飼料品質(zhì)

攝入少量的霉菌毒素可能導(dǎo)致豬的免疫力下降以及對感染性疾病的抵抗力減弱。玉米中含有玉米赤霉烯酮，母豬攝入后可引起內(nèi)分泌功能紊亂，導(dǎo)致其發(fā)情不正?；蚺怕岩种?妊娠母豬表現(xiàn)死胎、木乃伊、流產(chǎn)或新生仔豬死亡率上升以及產(chǎn)后發(fā)情不正常;后備母豬陰門紅腫，子宮體積和質(zhì)量增加，表現(xiàn)發(fā)情癥狀;哺乳期母豬表現(xiàn)為逐漸拒食，持續(xù)發(fā)情或發(fā)情周期延長，影響哺乳期乳豬成活率。并且當飼料中含有大劑量霉菌毒素時，母豬會出現(xiàn)直腸和陰道脫出的現(xiàn)象;幼齡公豬睪丸發(fā)育不良;成年公豬表現(xiàn)睪丸萎縮，精子生成減少，活力下降。因此要保證母豬飼料品質(zhì)，防霉變。

3.3? 后備母豬的分群和調(diào)教

為使后備母豬生長發(fā)育良好，應(yīng)根據(jù)體重分成小群飼養(yǎng)，在體重60 kg以前每欄可養(yǎng)4～6頭，60 kg以后按體重大小再分成2～3頭為一小群飼養(yǎng)，這樣有利于早期發(fā)情配種。飼養(yǎng)密度過高，易出現(xiàn)惡癖，影響其生長發(fā)育。后備母豬從小就要加強調(diào)教管理，建立人與豬的和睦關(guān)系，訓(xùn)練豬養(yǎng)成良好的生活習慣。飼養(yǎng)到一定月齡后，就會達到性成熟，有周期性的發(fā)情表現(xiàn)，但這時身體發(fā)育尚未完全成熟。母豬在150～180日齡時最好用成年公豬進行接觸誘情，促進母豬發(fā)情。

3.4? 人工授精和重復(fù)配種

人工授精有利于預(yù)防生殖系統(tǒng)疾病的傳播和不孕癥的發(fā)生，提高母豬受孕率、仔豬存活率和健仔率。實踐證明輸精時間影響母豬受胎率。母豬在發(fā)情后32 h左右開始排卵，在排卵前的12 h是最佳輸精時間。超過32 h進行輸精其受胎率明顯下降。一個情期內(nèi)配種2～3次，每次間隔8～12 h。規(guī)?；i場一般采用2次重復(fù)配種[2]。

3.5? 接產(chǎn)和產(chǎn)后護理

待母豬出現(xiàn)即將生產(chǎn)現(xiàn)象時，做好一切消毒準備。產(chǎn)程較長、乏力的母豬，可以在水里加點糖或者葡萄糖緩解其乏力現(xiàn)象;生產(chǎn)時子宮乏力的，建議按摩子宮部位助產(chǎn)。母豬分娩時予以看護可以減少在生產(chǎn)過程中和生產(chǎn)后數(shù)小時仔豬的死亡，因此分娩時必須有專人看護?？醋o人員必須做到：①保持產(chǎn)房的環(huán)境安靜，避免刺激正在分娩的母豬，以免母豬中斷分娩，造成死胎。②仔豬出生后，接產(chǎn)員應(yīng)立即用手將其口、鼻的黏液清除干凈，并用毛巾將全身黏液擦凈（減少仔豬機體熱量丟失）。發(fā)現(xiàn)假死豬只，用手指輕壓臍帶基部仍在跳動時，應(yīng)立即搶救。③應(yīng)用保溫箱保溫的產(chǎn)房，將仔豬放入保溫箱中保溫。④對體質(zhì)弱小仔豬輔助采食初乳。⑤確定母豬難產(chǎn)時，進行助產(chǎn)。⑥胎衣排出后，檢查排出胎衣數(shù)量（常見一大塊，兩小塊胎衣），確認是否生產(chǎn)結(jié)束。母豬最后產(chǎn)出的仔豬有胎衣包著仔豬一起落下，說明產(chǎn)仔結(jié)束了。⑦分娩不正常的母豬在產(chǎn)房卡上做好記錄。⑧注意分娩前母豬體溫、呼吸狀況，體溫達到40 ℃時，必須對母豬進行檢查并治療，持續(xù)高熱將導(dǎo)致母豬產(chǎn)后死亡或無乳癥的發(fā)生。母豬分娩時體力消耗很大，分娩后的1～2 d，機體處于高度疲勞狀態(tài)，消化機能較弱，所以為了盡快讓母豬體力、子宮恢復(fù)原狀，此時不能喂容積大、難消化的飼料，2～3 d內(nèi)不能喂得太飽，4～5 d后逐步加料，7 d自由采食，吃得越多越好。

3.6? 日常管理

后備母豬舍適宜溫度為19～21 ℃。夏季要注意防暑降溫，室溫一旦超過30 ℃會抑制后備母豬體內(nèi)性激素的分泌，導(dǎo)致不發(fā)情或發(fā)情不正常。冬季要加強豬舍的通風換氣，要處理好保溫與通風的矛盾，既要保持適宜溫度，又要保證空氣新鮮。欄舍環(huán)境和設(shè)施、設(shè)備要定期消毒，經(jīng)常刷拭豬體并定期驅(qū)蟲。

4? 染色體畸變因素

研究證明，豬染色體的畸變與胚胎死亡有十分密切的關(guān)系。如：①由于精、卵子的原因而未受精。②由于染色體和基因的畸變或輸卵管與子宮的環(huán)境因素，使得受精卵缺乏生存力。③由于配子損傷或子宮的不安全因素而未附植。④由于母體原因或胎盤損傷，而使已附植的胚胎死亡。染色體畸變可以作用于以上每一個環(huán)節(jié)。一方面，它可直接通過影響遺傳力而影響繁殖力;另一方面，它還可間接通過影響豬對環(huán)境因素的反應(yīng)而影響遺傳力。因此，生產(chǎn)中需要對窩產(chǎn)仔豬少的公豬和母豬進行細胞遺傳學分析，發(fā)現(xiàn)有染色體畸變者應(yīng)立即淘汰[5]。

5? 排卵數(shù)和生殖疾病因素

5.1? 排卵數(shù)

豬的排卵數(shù)和胚胎存活率受遺傳因素的控制。主要表現(xiàn)在子宮長度與胚胎存活率之間有著高度的正相關(guān)。子宮營養(yǎng)供給狀況對胚胎存活也有較大影響[5]。

5.2? 生殖疾病因素

目前養(yǎng)豬場都不同程度受到疫病的困擾，尤其是母豬繁殖障礙類疾病，可導(dǎo)致母豬受胎率降低、流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、產(chǎn)弱仔等。解決這一問題應(yīng)從疫病凈化和改善環(huán)境、加強飼養(yǎng)管理入手。具體措施是對疫病的控制提高認識，根據(jù)本場情況制定一套行之有效的防疫制度并認真執(zhí)行，免疫準確徹底，為豬群提供營養(yǎng)合理的飼料，為豬創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境等。生殖疾病主要有以下幾種。

5.2.1? 生殖器官幼稚和畸形? 營養(yǎng)性因素、對外界環(huán)境刺激不敏感或者生殖腺體的因素引起的卵泡分泌雌激素減少或停止分泌以及母豬生殖器官發(fā)育不全稱為幼稚病或生殖器官發(fā)育畸形。表現(xiàn)為沒有繁殖力?？赡苡姓５陌l(fā)情表現(xiàn)，能正常交配但不受胎。

5.2.2? 持久黃體? 母豬患持久黃體時體質(zhì)無明顯變化，多數(shù)由慢性子宮炎引起。通過采血測定外周血漿孕酮水平就可確診。凡血漿孕酮濃度始終在6 ng/mL以上而未妊娠即可判斷患持久黃體。可導(dǎo)致母豬不發(fā)情，有的發(fā)情但屢配不孕。

5.2.3? 內(nèi)分泌機能紊亂? 內(nèi)源性促卵泡素的產(chǎn)生和釋放受抑制、大量使用促腎上腺皮質(zhì)激素、在發(fā)情周期的卵泡期受到應(yīng)激、日照時間的變化等因素都會引起母豬的內(nèi)分泌機能紊亂，表現(xiàn)為不發(fā)情、發(fā)情延遲或流產(chǎn)。

5.2.4? 卵巢囊腫或卵巢機能障礙? 卵巢囊腫是豬卵巢疾病中最常見的疾病，一側(cè)或兩側(cè)卵巢均可發(fā)生。卵泡的生長、發(fā)育、成熟即取決于垂體的FSH和LH平衡作用。特別是在排卵上FSH和LH兩者間的平衡尤其重要。如果沒有達到平衡，LH量減少，則不發(fā)生排卵，卵泡里逐漸積留許多的泡液，使卵泡增大，豬主要形成黃體囊腫，其臨床癥狀就是不發(fā)情。另卵巢機能減退、發(fā)育不全、萎縮或硬化、卵巢上形成持久黃體或卵巢囊腫等因素易造成卵巢機能障礙，表現(xiàn)為母豬不排卵、不發(fā)情。

5.2.5? 病毒、細菌、寄生蟲等疾病因素? 豬繁殖與呼吸綜合征、非典型豬瘟、乙型腦炎、布魯氏菌病、豬細小病毒病、鏈球菌病、弓形體、鉤端螺旋體病等許多疾病防控不到位或防控措施不強，易造成母豬繁殖障礙病的發(fā)生。

6? 近親繁殖

近親繁殖也是引起死胎增加的原因。過度近交會使一些致死隱性基因獲得純合表現(xiàn)的機會，使胚胎死亡率增加[5]。近親繁殖豬種退化嚴重，表現(xiàn)在后代的體質(zhì)衰弱，生長發(fā)育差，個子瘦小，抗病力減弱，繁殖性能和生產(chǎn)力下降，而且容易出現(xiàn)畸形怪胎、鎖肛、隱睪等遺傳缺陷，十分有害。近交程度越高，退化現(xiàn)象越嚴重。近親繁殖的退化現(xiàn)象，家畜中豬最顯著。防止豬退化的辦法是：一是種豬在四代以內(nèi)，不要與有相同血緣關(guān)系的公、母豬配種。二是凡是不留種的小公豬，生后45 d左右及時騸割;種公豬和種母豬不要混群放牧和混圈飼養(yǎng)，以防亂交亂配。三是縣、鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）建立配種站，采用人工授精技術(shù)，認真選育良種公豬，加強飼養(yǎng)管理，推廣經(jīng)濟雜交，利用雜種優(yōu)勢，為肉豬生產(chǎn)提供好的豬種。

7? 年產(chǎn)仔窩數(shù)和窩產(chǎn)健壯仔豬數(shù)

7.1? 年產(chǎn)仔窩數(shù)

每頭母豬平均年產(chǎn)仔窩數(shù)，是衡量一個豬場母豬群繁殖性能的重要指標。公式為：母豬平均年產(chǎn)仔窩數(shù)=豬場年總產(chǎn)仔窩數(shù)÷經(jīng)產(chǎn)母豬年平均存欄數(shù)。母豬數(shù)量相同的兩個豬場，年產(chǎn)仔窩數(shù)多的，表明生產(chǎn)水平高，反之則低。其影響因素有以下5種：①情期受胎率。是指在第一個發(fā)情期即可受胎的母豬占所配母豬的比例，正常情況下為85%～90%。情期受胎率低會延長母豬空懷期，不但降低母豬的年產(chǎn)仔窩數(shù)，還造成飼料和人工的浪費，增加養(yǎng)豬成本，這是目前影響母豬年仔窩數(shù)的主要因素。②分娩率。即產(chǎn)仔的母豬占受胎母豬的比例，分娩率越高，母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)越多。此期間的主要損失是流產(chǎn)，將妊娠母豬放置在同一棟豬舍內(nèi)，不隨意混群，加強母豬妊娠期的管理可有效地減少流產(chǎn)的發(fā)生。③哺乳期。哺乳期的長短也影響母豬的年產(chǎn)仔窩數(shù)，但不是主要的影響因素。不宜盲目地追求早期斷奶來實現(xiàn)母豬年產(chǎn)仔窩數(shù)的增加，要以保證仔豬斷奶后能夠正常生長發(fā)育為前提，結(jié)合自己的實際生產(chǎn)水平來確定何時斷奶。一般為28～35 d斷奶[5]。

7.2? 窩產(chǎn)健壯仔豬數(shù)

弱胎、死胎是沒有意義的，生產(chǎn)上需要的是健壯仔豬，窩產(chǎn)健壯仔豬的多少由以下兩方面決定：一是公豬的精液品質(zhì)、母豬的膘情和適時配種時間是決定產(chǎn)仔數(shù)多少的主要因素。實際中要具體問題具體分析。二是妊娠期的飼養(yǎng)管理決定著初生仔豬的健壯與否。生產(chǎn)中應(yīng)對妊娠母豬進行合理分群，根據(jù)母豬預(yù)產(chǎn)期先后喂給不同的飼料，并保證每頭母豬的采食量[5]。

8? 泌乳能力

母豬所采食飼料的質(zhì)量與數(shù)量直接關(guān)系到泌乳量的多少。應(yīng)以一頭母豬能哺育10頭均勻的仔豬到斷奶為標準來調(diào)整飼料的質(zhì)量與數(shù)量。妊娠期采食過量的飼料會影響哺乳母豬的采食量，致使產(chǎn)奶量不足。妊娠期母豬的采食量應(yīng)掌握在能產(chǎn)出足夠數(shù)量、個體均勻的健壯仔豬為宜。要為哺乳母豬創(chuàng)造一個安靜舒適的環(huán)境。若發(fā)現(xiàn)病豬，應(yīng)及時隔離觀察或采取相應(yīng)的治療措施[5]。

9? 留種與淘汰

每個豬場都要經(jīng)常不斷地選留后備母豬來補充因淘汰產(chǎn)生的不足，以保證豬場的生產(chǎn)，選留數(shù)量應(yīng)是淘汰數(shù)量的1.2倍。對于那些有肢蹄病、屢配不孕、產(chǎn)仔產(chǎn)奶少等失去種用價值的母豬應(yīng)及時淘汰，避免造成更大的損失。對母豬及時的選留與淘汰是保證一個豬場滿負荷生產(chǎn)、使母豬群具有較高生產(chǎn)能力的關(guān)鍵措施，生產(chǎn)中不允許沒有種用價值的母豬長期存在。正常情況下，母豬的年更新率約為30%[5]。

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