非洲豬瘟背景下通過(guò)母豬淘汰的分析看豬場(chǎng)母豬管理成敗

迂斌，顏運(yùn)秋，劉云鵬，徐少勇

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.長(zhǎng)沙道勤生物科技有限公司，湖南 長(zhǎng)沙 410000)

連續(xù)跟蹤一個(gè)規(guī)模豬場(chǎng)近5年的母豬淘汰記錄，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，為今后豬場(chǎng)的管理提供依據(jù)。豬場(chǎng)是新建豬場(chǎng)，2012年首次引進(jìn)了2098頭新丹系長(zhǎng)大二元母豬(采購(gòu)2000頭，種豬企業(yè)贈(zèng)送5%100頭，運(yùn)輸應(yīng)激淘汰2頭，共2098頭)。目前，這批母豬已經(jīng)全部淘汰。

1 母豬淘汰時(shí)胎次和淘汰原因分類

產(chǎn)仔8窩及以上淘汰的母豬為正常淘汰，產(chǎn)仔不到8窩的母豬淘汰為異常淘汰。母豬異常淘汰的原因分為5大類:①肢蹄??；②子宮內(nèi)膜炎；③繁殖性障礙(包括長(zhǎng)期不發(fā)情、多次返情或流產(chǎn)、異常分娩、產(chǎn)仔數(shù)偏少、死胎和木乃伊胎、膘情過(guò)瘦或過(guò)肥、母性不好、泌乳性差)；④其他疾病(除繁殖、肢蹄以外原因)；⑤母豬死亡。

1.1 母豬淘汰原因

見(jiàn)表1。

表1 母豬淘汰原因、數(shù)量及比例

分析:

(1)豬場(chǎng)母豬能達(dá)到繁殖年限正常淘汰只占42.61%，超過(guò)50%的母豬中途就淘汰了，異常淘汰的母豬偏多。

(2)母豬異常淘汰中最多的是繁殖性障礙495頭；其次是肢蹄病277頭和子宮內(nèi)膜炎238頭。無(wú)論是從占比還是從淘汰數(shù)量上看，都高于行業(yè)水平，說(shuō)明豬場(chǎng)在這三個(gè)方面都做的不好。

(3)因死亡而損失的母豬較少，只占總數(shù)的2.67%，低于行業(yè)水平。

1.2 異常淘汰的母豬在各胎次中的數(shù)量和占比

見(jiàn)表2、表3。

表2 異常淘汰及不同病因母豬在各胎次中的數(shù)量和占比

表3 不同病因母豬淘汰占比情況 單位：%

異常淘汰母豬情況分析:

(1)隨著胎次的增加，異常淘汰母豬的數(shù)量逐漸減少。產(chǎn)仔1胎后淘汰的母豬最多，達(dá)到了322頭，占全部母豬的15.35%；后備豬階段淘汰的和產(chǎn)仔2～3胎后淘汰的次之，分別占比7.05%、8.48%、6.96%。其他各胎次淘汰的數(shù)量相差不大。

(2)母豬因肢蹄病而淘汰277頭，在各個(gè)胎次都有分布，除了1～2胎稍多為46頭、42頭，其他各胎次數(shù)量波動(dòng)不大，30頭左右。但是每胎次30～40頭的淘汰數(shù)量是非常高的，考慮到母豬是新丹系的母豬，勉強(qiáng)可以接受。新丹系的母豬優(yōu)缺點(diǎn)都很突出，母豬繁殖性能好、產(chǎn)仔數(shù)高，是非常優(yōu)秀的品種，同時(shí)對(duì)管理和營(yíng)養(yǎng)要求也高，不適合粗放式管理，一旦管理和營(yíng)養(yǎng)跟不上，異常淘汰(肢蹄病)會(huì)明顯增多。

(3)從上述數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)1胎母豬是豬場(chǎng)問(wèn)題最嚴(yán)重的時(shí)間段，322頭母豬被淘汰，其中182頭是繁殖障礙，63頭出現(xiàn)子宮內(nèi)膜炎。在生產(chǎn)中1胎母豬也是一個(gè)特殊的群體，后備母豬經(jīng)過(guò)第一次分娩應(yīng)激、第一次哺乳失重，很容易出現(xiàn)子宮炎癥和營(yíng)養(yǎng)不良。子宮內(nèi)膜炎是導(dǎo)致母豬淘汰的重要因素，本場(chǎng)有占全部母豬的11.34%的238頭母豬因?yàn)樽訉m流膿而淘汰，考慮到隱形子宮炎癥導(dǎo)致母豬屢配不孕，子宮內(nèi)膜炎對(duì)豬場(chǎng)的危害要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這238頭母豬，可以說(shuō)這是豬場(chǎng)非常大的頑疾。因子宮內(nèi)膜炎淘汰的母豬除了1胎母豬63頭外，其他各胎次都有20～30頭，這也說(shuō)明豬場(chǎng)在解決子宮內(nèi)膜炎的問(wèn)題上沒(méi)有做工作，或者工作沒(méi)有成效。

(4)豬場(chǎng)最嚴(yán)重的母豬繁殖性障礙問(wèn)題直接導(dǎo)致495頭母豬被淘汰，占全部母豬的23.59%，占異常淘汰母豬的41.11%，是青年母豬淘汰的主要原因。隨著胎次的增加，母豬繁殖障礙問(wèn)題有所減輕。所以豬場(chǎng)的主要問(wèn)題是如何改善青年母豬飼養(yǎng)管理流程。

(5)因?yàn)殚L(zhǎng)期不發(fā)情、屢配不孕和子宮內(nèi)膜炎，進(jìn)而導(dǎo)致母豬異常淘汰，這就是常說(shuō)的二胎母豬繁殖障礙綜合征。豬場(chǎng)出現(xiàn)如此多母豬淘汰，說(shuō)明豬場(chǎng)在后備母豬的培育、初產(chǎn)母豬的飼養(yǎng)管理、母豬分娩護(hù)理上出現(xiàn)問(wèn)題。這是豬場(chǎng)操作規(guī)程有缺陷導(dǎo)致的。

2 主動(dòng)淘汰和被動(dòng)淘汰情況統(tǒng)計(jì)及分析

2.1 主動(dòng)淘汰和被動(dòng)淘汰的定義

主動(dòng)淘汰是指有計(jì)劃地對(duì)繁殖性能低、胎齡高的母豬進(jìn)行淘汰。

被動(dòng)淘汰是指因繁殖障礙、肢蹄疾病、呼吸疾病、腸胃疾病、采食疾病、乳房疾病等引起的淘汰。

2.2 主動(dòng)淘汰和被動(dòng)淘汰的情況統(tǒng)計(jì)與分析

按照上述分類方法，統(tǒng)計(jì)相關(guān)數(shù)據(jù)詳見(jiàn)表4～表6。

表4 不同階段母豬死亡及淘汰情況 單位：頭

表4分析：豬場(chǎng)死亡的母豬數(shù)量為56頭，說(shuō)明豬場(chǎng)在突發(fā)性疾病方面控制得很好，豬場(chǎng)獸醫(yī)水平很高。豬場(chǎng)淘汰了551頭妊娠母豬，正常情況下，妊娠母豬是不會(huì)輕易淘汰的，豬場(chǎng)出現(xiàn)這種情況，說(shuō)明這方面出現(xiàn)了問(wèn)題。

表5 不同階段母豬在不同時(shí)間段淘汰情況

表5分析：(1)進(jìn)行簡(jiǎn)單分類，標(biāo)陰影的部分為被動(dòng)淘汰，共768頭，占比63.79%；主動(dòng)淘汰436頭，占比36.21%。說(shuō)明豬場(chǎng)在淘汰上主動(dòng)性不夠，對(duì)母豬的淘汰沒(méi)有足夠的預(yù)判，代價(jià)就是豬場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)非常大的損失。

(2)豬場(chǎng)淘汰空懷天數(shù)超過(guò)30d的母豬有187頭，其中空懷天數(shù)超過(guò)60d的有63頭。在生產(chǎn)中，空懷7d以上的母豬是不正常的，需要豬場(chǎng)員工高度關(guān)注，并積極通過(guò)各種促發(fā)情方法解決，空懷20～30d的母豬還沒(méi)有發(fā)情跡象就可以淘汰。所以豬場(chǎng)出現(xiàn)如此多的長(zhǎng)期空懷的母豬是不正常的，這也反映了豬場(chǎng)員工責(zé)任心的缺失。

(3)在生產(chǎn)中，只要能順利發(fā)情配種的母豬是不會(huì)有明顯問(wèn)題的，配種后一般不會(huì)主動(dòng)淘汰這頭母豬。但是豬場(chǎng)出現(xiàn)了581頭妊娠母豬被淘汰，其中有246頭在配種30d被淘汰，這說(shuō)明這246頭極大可能出現(xiàn)子宮內(nèi)膜炎或者屢配不孕，甚至配種后31～60d被淘汰的232頭母豬也有很大可能是這個(gè)問(wèn)題。同時(shí)豬場(chǎng)出現(xiàn)如此多的妊娠母豬淘汰，也說(shuō)明豬場(chǎng)的配種分娩率不太樂(lè)觀。

表6 不同階段母豬死淘數(shù)及非生產(chǎn)天數(shù)情況

表6分析：統(tǒng)計(jì)母豬淘汰時(shí)母豬的狀態(tài)和由此產(chǎn)生的非生產(chǎn)天數(shù)。淘汰空懷母豬和妊娠母豬產(chǎn)生的非生產(chǎn)天數(shù)分別為42.87d、53.6d。情況非常嚴(yán)重，帶來(lái)的損失非常巨大(54269d×20元/d=108.5萬(wàn)元)。保守估計(jì)54269d的非生產(chǎn)天數(shù)其中60%(32561d)是可以通過(guò)管理上的改善避免的。

表7 淘汰母豬與胎次情況統(tǒng)計(jì) 單位：頭

表7分析：

(1)從淘汰母豬的胎次和狀態(tài)統(tǒng)計(jì)表的數(shù)據(jù)顯示，隨著胎次的增加，空懷母豬和妊娠母豬淘汰的數(shù)據(jù)不斷降低，說(shuō)明豬場(chǎng)的問(wèn)題在于青年母豬，尤其是母豬產(chǎn)過(guò)一胎后情況最嚴(yán)重。母豬產(chǎn)下第一胎、斷奶后出現(xiàn)超過(guò)5%(2000頭×5%=100頭)的母豬長(zhǎng)期不發(fā)情導(dǎo)致淘汰，還出現(xiàn)了將近10%的母豬勉強(qiáng)發(fā)情配種，但因?yàn)樽訉m炎癥的問(wèn)題配種不成功而淘汰。這些都明顯說(shuō)明豬場(chǎng)出現(xiàn)了很嚴(yán)重的二胎母豬綜合征。

(2)豬場(chǎng)有95頭后備母豬沒(méi)發(fā)情就被淘汰，豬場(chǎng)這批后備母豬最終的發(fā)情配種率為(2098-95)/2098=95.47%，成績(jī)很好。

3 總結(jié)

豬場(chǎng)引進(jìn)2098頭后備母豬，經(jīng)過(guò)培育，取得95.47%的發(fā)情配種率，成績(jī)很好，豬場(chǎng)在后備母豬的發(fā)情上做了非常有效的工作。

豬場(chǎng)在母豬產(chǎn)過(guò)一胎后，出現(xiàn)了很嚴(yán)重的二胎母豬繁殖障礙綜合征，導(dǎo)致15.35%(322頭)的母豬被淘汰。說(shuō)明豬場(chǎng)在初產(chǎn)母豬的飼養(yǎng)管理和分娩護(hù)理上出現(xiàn)很嚴(yán)重的失誤。

母豬肢蹄病嚴(yán)重，導(dǎo)致277頭(13.2%)被淘汰，而且青年母豬表現(xiàn)嚴(yán)重，其他各個(gè)胎次都有較大數(shù)量(30頭)出現(xiàn)。肢蹄病和母豬的品種、欄舍環(huán)境有一定關(guān)系，更多的原因是母豬攝取的某種營(yíng)養(yǎng)不夠，不能滿足母豬需求導(dǎo)致的。豬場(chǎng)既然要飼養(yǎng)新丹系這種繁殖性能高的母豬，一定要滿足新丹系非常高的營(yíng)養(yǎng)需求。

母豬子宮內(nèi)膜炎情況嚴(yán)重，除了在二胎母豬上情況特別嚴(yán)重外，其他各個(gè)胎次情況也不樂(lè)觀，說(shuō)明豬場(chǎng)母豬難產(chǎn)情況嚴(yán)重，同時(shí)母豬分娩護(hù)理不及時(shí)，這種現(xiàn)象直到現(xiàn)在豬場(chǎng)還沒(méi)有得到徹底解決。建議豬場(chǎng)重新制定母豬分娩護(hù)理流程，及時(shí)組織員工培訓(xùn)。

豬場(chǎng)母豬繁殖障礙問(wèn)題導(dǎo)致495頭母豬淘汰，加上238頭母豬因子宮內(nèi)膜炎淘汰，占全部母豬的34.9%，同時(shí)這批母豬有57.39%沒(méi)有達(dá)到繁殖年限就中途被淘汰，這些都說(shuō)明豬場(chǎng)在母豬管理，特別是母豬繁殖方面的管理有漏洞。具體的問(wèn)題為：①母豬的營(yíng)養(yǎng)供給；②員工操作的規(guī)范化。

母豬淘汰機(jī)制不明確，母豬被動(dòng)淘汰占63.79%，這不僅給豬場(chǎng)帶來(lái)了因母豬淘汰造成的直接損失，還帶來(lái)非常巨大的非生產(chǎn)天數(shù)的損失。

2098頭母豬在4年時(shí)間里，總共有56頭死亡、138頭因常見(jiàn)疾病原因淘汰，說(shuō)明豬場(chǎng)在疫病控制方面工作非常好。

結(jié)合以上情況，說(shuō)明豬場(chǎng)的管理層重視豬場(chǎng)的獸醫(yī)工作，但忽略了母豬的精細(xì)化管理。