綠色旱地西紅柿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)栽培技術(shù)

樊志新

綠色有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)是山西農(nóng)業(yè)的一大傳統(tǒng)技術(shù)特色，長治地處全省有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展布局的上黨盆地區(qū)域，是典型的雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)、旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，在長期的生產(chǎn)實踐中，曾探索和發(fā)展了以壺關(guān)晉莊、屯留王公莊為代表的旱作農(nóng)業(yè)高產(chǎn)高效先進(jìn)典型。隨著長治市被確定為山西省唯一有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范市，全國第一個農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范市，以及人們對生活質(zhì)量提出越來越高的要求，積極探索技術(shù)集成配套、產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展、生態(tài)綠色循環(huán)的有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)新路徑已成為長治市農(nóng)業(yè)工作的重中之重。

為加快長治市綠色旱地西紅柿產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，提升蔬菜綠色標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)水平，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，增強(qiáng)市場競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，農(nóng)民持續(xù)增收，我對旱地西紅柿高效栽培技術(shù)進(jìn)行了認(rèn)真分析總結(jié)，以期對長治市綠色旱地西紅柿栽培生產(chǎn)邁向綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)方向有一定的幫助。

一、選地

選擇通風(fēng)向陽、土壤肥沃、疏松富含有機(jī)質(zhì)且排水保水良好的3年內(nèi)未種過茄科類蔬菜的地塊種植。

二、整地施肥

主要要做到增施有機(jī)肥，實施配方施肥。底肥以有機(jī)肥為主，要求充分腐熟，以減少病蟲傳播。整地前根據(jù)測土結(jié)果畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000～7000kg，旋耕、土肥混勻、整平耙細(xì)。定植前5天施入50kg優(yōu)質(zhì)西紅柿專用復(fù)合肥后進(jìn)行旋耕，起高壟覆膜，壟高20～25cm，采用大小行，小行覆膜，膜寬60cm，大行80cm，采用這種模式方便以后農(nóng)事操作。

三、選擇優(yōu)質(zhì)抗病品種

優(yōu)良品種是作物實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的首要因素，綠色旱地西紅柿優(yōu)良品種應(yīng)選用抗病耐旱，適應(yīng)性強(qiáng);果型端正，顏色粉紅亮麗;皮厚，耐裂、耐運輸;長勢強(qiáng)，坐果率高，轉(zhuǎn)色迅速的品種，近年來長治市主要以硬粉風(fēng)暴、日潤一號、日潤天下為代表品種。

四、育苗

育苗時間在4月上旬，最好選用工廠化訂單育苗。這是由于采用穴盤進(jìn)口基質(zhì)育苗可以大大減少細(xì)弱苗，并能有效降低土傳病害的為害，保證秧苗的成活率，降低育苗成本。

五、定植

選擇有利時期播種定植，可避開一些病蟲害發(fā)生流行高峰期，有利于緩苗壯苗，增強(qiáng)抗病性。長治地區(qū)一般5月10日左右進(jìn)行移栽，移栽時剔除病苗、弱苗、畸形苗和受傷苗。采用高畦膜側(cè)栽培，小行距45～50cm，株距33～40cm，每畝栽植3000～3500株。

六、田間管理

1.搭架綁蔓。在株高30cm時插架綁蔓。人字架1.6m。

2.整枝打杈。單稈整枝，除留主莖外，側(cè)枝全打。4穗果以上時，留2～3片葉打頂，一般一穗果留4個西紅柿。

3.及時摘除病葉、病花、病果，摘除下部失去功能的老葉，改善通風(fēng)透氣條件。

4.追肥除草及后期管理。當(dāng)?shù)谝凰牍u蛋大小時，結(jié)合中耕培土，施用25kg三元復(fù)合肥，以促使果實膨大和提高后期開花座果率。結(jié)合田間中耕鋤草，增施25kg磷鉀復(fù)合肥，培育壯株，保證4～5穗果正常膨大，避免出現(xiàn)空洞果。

七、病蟲害防治

病蟲害防治要按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅持“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化原則：選用抗病蟲品種;進(jìn)行溫湯浸種;培育壯苗;輪作倒茬;清除田間地頭雜草;及時拔除田間中心病株;放天敵或燈光誘殺或機(jī)械捕殺，減輕蟲害等。配合生物農(nóng)藥防治，禁止使用劇毒、高殘留或三致（致癌、致畸形、致突變）的農(nóng)藥，而且要注意使用次數(shù)和安全間隔期。

1.農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。如控制好水肥、培育壯苗，防止園田積水并及時清潔枯枝病葉等。實行嚴(yán)格的輪作。

2.物理防治。應(yīng)用黃板誘殺蚜蟲，黑光燈、頻振式殺蟲燈誘殺棉鈴蟲。

3.生物防治。保護(hù)和利用天敵來防治病蟲害或利用生物藥劑。如核多角體病毒防治害蟲，也可用植物源農(nóng)藥。如苦參堿印棟素和生物源農(nóng)藥齊墩螨素、新植霉素等防治病蟲害。

4.化學(xué)防治。一是加強(qiáng)病蟲測報。認(rèn)真查病查蟲，掌握田間病蟲情況，選擇有利時機(jī)進(jìn)行防治。二是安全使用農(nóng)藥。禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。三是嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，因西紅柿屬于持續(xù)采收蔬菜作物，化學(xué)防治必須嚴(yán)格按照安全間隔期，濃度、施藥方法用藥。要避開采摘時間施藥，應(yīng)先采摘，后施藥，采收前7天嚴(yán)禁使用化學(xué)殺蟲劑，應(yīng)首選生物制劑或天敵控制，要盡量交替使用不同類型的農(nóng)藥防治病蟲害。四是做到對癥下藥。熟悉病蟲種類，了解農(nóng)藥性質(zhì)，做到對癥下藥。

苗期病害：猝倒病、立枯病可用72.2%霜霉威鹽酸鹽500倍液進(jìn)行噴霧，62.5%精甲咯菌腈500倍液。

生長期病害：早疫?。喊偬?0%唑醚·代森聯(lián)）、福遞（30%苯甲·嘧菌酯）、世高（10%苯醚甲環(huán)唑）、撲海因（50%異菌脲）、75%百菌清、露娜潤（氟菌·戊唑醇35%）

晚疫?。?0%氰霜唑500倍液、銀法利（氟菌·霜霉威68.7%）、百泰（唑醚·代森聯(lián)60%）、增威贏綠（氟噻唑吡乙酮10%）、金雷（甲霜·錳鋅68%）、菲格（精甲·百菌清44%）、阿米西達(dá)（嘧菌酯25%）。

葉霉?。杭邮彰祝?%春雷霉素）、白托（70%甲基硫菌靈）、健攻（12%苯甲氟酰胺）。

細(xì)菌性病害：2%春雷霉素（加收米）、50%春雷·王銅（橙亮）、20%噻菌銅、46%氫氧化銅（可殺得三千）、3%中生菌素。

病毒?。轰\糖粉、嗎啉呱、氨基寡糖素、碧護(hù)。

蚜蟲、白粉虱、棉鈴蟲：杜邦倍內(nèi)威（10%溴氰蟲酰胺）、杜邦康寬（20%氯蟲苯甲酰胺）、阿立卡（22%噻蟲·高氯氟）、飛電（70%吡蚜酮、70%吡蟲啉）、2.5%聯(lián)苯菊酯。

總之通過實施綠色旱地西紅柿栽培生產(chǎn)技術(shù)，可以大力推進(jìn)使用高效低毒農(nóng)藥和有機(jī)堆肥替代化肥工作，能有效保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)封閉運行和良性循環(huán)，切實促進(jìn)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。