浙江省畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)應(yīng)用情況調(diào)查

文│蔣永健（浙江省畜牧技術(shù)推廣總站）

為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化和農(nóng)機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的指導(dǎo)意見》《農(nóng)業(yè)部關(guān)于實(shí)施農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展五大行動(dòng)的通知》精神，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與省財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策效益強(qiáng)化政策監(jiān)管的通知》，將畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)等機(jī)械設(shè)備納入浙江省2018—2020年農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼機(jī)具種類范圍。為摸清浙江省畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)生產(chǎn)和應(yīng)用等情況，我們專門組織力量進(jìn)行了調(diào)查。

一、畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)的工藝流程

畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)，又名發(fā)酵罐、好氧發(fā)酵罐、密閉式好氧發(fā)酵罐、有機(jī)肥發(fā)酵機(jī)、有機(jī)肥發(fā)酵一體機(jī)、罐式密封發(fā)酵機(jī)，是一種通過對(duì)畜禽場(chǎng)的糞便進(jìn)行高溫好氧發(fā)酵，分解有機(jī)養(yǎng)分、殺滅有害病菌和寄生蟲并降低水分，最終形成有機(jī)肥的機(jī)械設(shè)備。

畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)一般由進(jìn)料裝置、攪拌裝置、供氧風(fēng)機(jī)、出料系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)及電控裝置等組成?；九渲煤蛥?shù)：成品含水率≤40%，有效反應(yīng)時(shí)間7～12天，廢氣排放無明顯臭味。其工藝流程見圖1。

二、畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)發(fā)揮的重要作用

1.有利于畜禽糞污治理。發(fā)酵處理機(jī)占地面積小，經(jīng)過發(fā)酵處理機(jī)處理產(chǎn)生的有機(jī)肥含水量≤40%，肥效高，異味少，便于裝袋及存放，不產(chǎn)生二次污染，解決了畜禽糞污在消納、貯存、處置等方面的難題。

2.有利于畜禽疫病防控。養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污直接進(jìn)入發(fā)酵罐內(nèi)，經(jīng)高溫發(fā)酵，殺滅病原微生物、寄生蟲卵，杜絕了糞污運(yùn)輸車在各養(yǎng)殖場(chǎng)間流動(dòng)造成的疫病交叉感染隱患，在非洲豬瘟疫情防控期間顯得尤為重要。

3.有利于畜禽糞污資源化利用。生產(chǎn)的有機(jī)肥，可提高土地肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，是農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)肥料，減少了化肥和農(nóng)藥的使用，有利于提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)循環(huán)。

三、畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)的應(yīng)用情況

1.全國(guó)應(yīng)用情況。目前，全國(guó)生產(chǎn)畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)的企業(yè)近50家，山東、湖北、福建等省已將畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)列入補(bǔ)貼機(jī)具范圍。其中，山東按罐體容量的不同規(guī)格給予定額補(bǔ)助，湖北、福建則按設(shè)備總價(jià)的百分比進(jìn)行補(bǔ)助。

2.浙江省應(yīng)用及需求情況。目前，浙江省生產(chǎn)畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)的企業(yè)有2家，分別為浙江明佳環(huán)?？萍加邢薰尽⑨又菔锌旗`機(jī)械有限公司，產(chǎn)品有35立方米、55立方米、80立方米、100立方米、160立方米不等規(guī)格型號(hào)。因該設(shè)備投資高、養(yǎng)殖戶資金壓力大，市場(chǎng)占有率有限。但養(yǎng)殖場(chǎng)戶普遍反映使用效果較好，不僅處理了養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便，減少了臭氣污染，生產(chǎn)的有機(jī)肥還能產(chǎn)生收益。

浙江省畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化程度高，2018年年底，保留下來的規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)4478家，其中存欄500頭以上的1512家，存欄2000頭以上的427家，存欄5000頭以上的154家；存欄2000羽以上的蛋雞場(chǎng)524家，其中年存欄50000羽以上58家。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，浙江省有近30家豬場(chǎng)和蛋雞場(chǎng)安裝了該設(shè)備，其中100立方米容量的畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)占有量最大。

根據(jù)畜禽糞便發(fā)酵處理設(shè)備規(guī)格型號(hào)與養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模的配比及市場(chǎng)需求，同時(shí)綜合考慮養(yǎng)殖場(chǎng)已采用的農(nóng)牧對(duì)接、異位發(fā)酵床、水泡糞、集中處理等糞污處理模式等因素，在不包括有機(jī)肥廠配備的前提下，浙江省對(duì)畜禽糞便發(fā)酵處理設(shè)備的需求還有很大的市場(chǎng)空間。

四、對(duì)畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)應(yīng)用推廣的建議

中央高度重視畜禽糞污資源化利用工作。為有效改善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)周圍環(huán)境，解決畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理難問題，浙江省各地因地制宜，扎實(shí)做好畜禽糞污處理和資源化利用工作，也給畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)的推廣應(yīng)用提供了機(jī)遇。

1.扎實(shí)調(diào)研，摸清底數(shù)。圍繞畜禽廢棄物處理和資源化利用等重點(diǎn)難點(diǎn)問題，各地農(nóng)業(yè)部門要組織力量深入基層一線進(jìn)行調(diào)查研究，廣泛聽取各級(jí)畜牧和農(nóng)機(jī)管理部門、畜牧養(yǎng)殖協(xié)會(huì)和畜禽養(yǎng)殖企業(yè)（大戶）的意見、建議和應(yīng)用需求，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)。

◎圖1 畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)工藝流程

2.優(yōu)化政策，加大扶持。浙江省已制訂出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步落實(shí)農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策效益強(qiáng)化政策監(jiān)管的通知》，加大了對(duì)綠色環(huán)保、先進(jìn)適用農(nóng)機(jī)具的支持力度，對(duì)畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)等補(bǔ)貼機(jī)具擴(kuò)大資質(zhì)采信試點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)補(bǔ)貼資金的申領(lǐng)和使用管理。但考慮到畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)每臺(tái)套價(jià)格高的因素，建議積極與財(cái)政部門對(duì)接，出臺(tái)補(bǔ)貼細(xì)則時(shí)在爭(zhēng)取國(guó)家、省和地方各級(jí)政策與資金支持背景下參考湖北、福建模式進(jìn)行補(bǔ)助。

3.先行先試，示范創(chuàng)建。據(jù)測(cè)算，一臺(tái)畜禽糞便發(fā)酵處理機(jī)的運(yùn)行成本為600～700元/天，其中電費(fèi)200～300元/天，生產(chǎn)出的有機(jī)肥平均售價(jià)在500～1000元/噸。建議可在一定區(qū)域內(nèi)對(duì)有一定規(guī)模的生豬、蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)先行試點(diǎn)推廣。

4.加快試驗(yàn)鑒定，提升鑒定能力。建議將畜禽糞污資源化利用機(jī)具全部列入農(nóng)業(yè)機(jī)械試驗(yàn)鑒定產(chǎn)品種類指南，同時(shí)對(duì)有鑒定能力、在鑒定產(chǎn)品種類指南中的畜禽糞污資源化利用機(jī)具的鑒定申請(qǐng)，實(shí)行敞開受理。省級(jí)鑒定機(jī)構(gòu)在做好本省企業(yè)產(chǎn)品鑒定的同時(shí)，積極受理外省企業(yè)的鑒定申請(qǐng)；無鑒定能力的，要主動(dòng)協(xié)調(diào)，積極幫助企業(yè)落實(shí)鑒定申請(qǐng)。對(duì)目前難以鑒定的可適當(dāng)放寬補(bǔ)貼資質(zhì)條件，對(duì)無法提供鑒定證書的，可憑借符合條件的性能檢測(cè)報(bào)告或定型鑒定報(bào)告享受補(bǔ)貼。

5.加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造良好氛圍。各級(jí)畜牧管理部門和電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊等媒體要大力宣傳畜禽糞污處理和資源化利用的重要意義，宣傳在畜牧業(yè)綠色發(fā)展中畜禽糞污資源化利用新機(jī)具、新設(shè)備應(yīng)用的成效，推介資源化利用典型案例，共同營(yíng)造推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的良好氛圍。