探討海參池塘養(yǎng)殖中的常見(jiàn)疾病及防治策略

邵雁群

海參以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和優(yōu)質(zhì)的口感被人們奉為餐桌上的滋補(bǔ)佳品，但是在其養(yǎng)殖過(guò)程中還存在著很多問(wèn)題。隨著我國(guó)海參池塘養(yǎng)殖行業(yè)的快速發(fā)展，也出現(xiàn)了由于疾病等原因而導(dǎo)致海參大量死亡的情況，為養(yǎng)殖戶帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，尤其是腐皮綜合征、后口蟲(chóng)病、氣泡病和不攝食病等情況，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)海參池塘養(yǎng)殖的發(fā)展。本文對(duì)這些常見(jiàn)疾病進(jìn)行了闡述，并對(duì)其致病因素和治療措施進(jìn)行了探究。

1、海參的生物學(xué)特性簡(jiǎn)述

我國(guó)北方黃渤海海域一般養(yǎng)殖刺參，兩頭細(xì)、中間粗，通體形狀類似黃瓜，背部有部分凸起，身體柔軟且具備伸縮性。腹部整體呈現(xiàn)平面，分布大量的管足。海參的口位于身體的前端，靠近身體下面的一側(cè)，有觸手，觸手基部和口的背面有生殖孔。一般來(lái)講，成參體長(zhǎng)約為15-40CM，體寬4-7CM。目前山東省的海參養(yǎng)殖技術(shù)和規(guī)模逐漸成熟，成為了遼寧海參的有力競(jìng)爭(zhēng)者，而青島地區(qū)是山東海參養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)區(qū)，其標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化程度有了極大地提高。

2、我國(guó)海參池塘養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病

（1）腐皮綜合征

腐皮綜合征是由弧菌屬和假單胞菌屬病菌引起的海參疾病，其主要癥狀表現(xiàn)為海參會(huì)出現(xiàn)口部腫大，無(wú)法自由閉合收縮，搖頭、排臟等現(xiàn)象，同時(shí)海參體表還會(huì)出現(xiàn)潰瘍。另外隨著病情的加重，病參的潰瘍會(huì)形成藍(lán)白色斑點(diǎn)并明顯增多，最后遍布全身，自溶后死亡。其溶化液為鼻涕狀膠體，會(huì)在附著物上形成白色痕跡。

（2）后口蟲(chóng)病

后口蟲(chóng)病是由纖毛蟲(chóng)類的原生動(dòng)物引起的海參疾病，纖毛蟲(chóng)寄生在海參的身體內(nèi)部，被寄生的海參在外觀上和正常海參差別不大，但是排臟的海參其腸道變粗，呼吸樹(shù)（海參類動(dòng)物的呼吸器官）變大，腸道內(nèi)大部分無(wú)食物、有發(fā)黃的癥狀。

（3）氣泡病

氣泡病屬于一種季節(jié)性疾病，我國(guó)北方海參池塘養(yǎng)殖過(guò)程中，由于春季化冰期前后水中的浮游生物變得非常活躍，會(huì)產(chǎn)生大量氧氣。海參池塘養(yǎng)殖在這一季節(jié)冰面下會(huì)形成一個(gè)相對(duì)封閉的空間，氣體在水中會(huì)呈現(xiàn)出溶解狀態(tài)，此時(shí)水中的氣體飽和度不高，而隨著氣溫的升高，水體中的溶解氣體會(huì)出現(xiàn)短暫的過(guò)飽和狀態(tài)，這種狀態(tài)下的海參會(huì)吸入一定量的氧氣過(guò)飽和水，最終形成氣泡病。其癥狀表現(xiàn)為海參體內(nèi)的氣壓超過(guò)正常氣壓，體內(nèi)的溶解氣體會(huì)形成氣泡并游離到腸道和皮膚組織表面，形成氣泡，同時(shí)腸道組織內(nèi)部也會(huì)產(chǎn)生氣泡，使得海參的攝食能力減弱，自身體質(zhì)和免疫力下降。

3、海參池塘養(yǎng)殖常見(jiàn)的致病因素

（1）海參池塘養(yǎng)殖選址問(wèn)題

我國(guó)北方海參池塘養(yǎng)殖行業(yè)有很多模式，其中魚(yú)蝦池塘改造，是一種性價(jià)比極高的方式，很多養(yǎng)殖戶看到了海參養(yǎng)殖巨大的市場(chǎng)潛力，因此將自家蝦池改造成海參池塘，但是由于很多技術(shù)層面的原因，其效果并不好。例如有些蝦池的池底沒(méi)有充分進(jìn)行消毒和清污，或者水深達(dá)不到1.5M，海參無(wú)法有效的避寒避暑，會(huì)影響其正常生長(zhǎng)。另外，蝦池想要改造成海參池塘還需要更新配套設(shè)置，改良排水口，提高水交換量和水循環(huán)，而常規(guī)蝦池由于底層水常年不流動(dòng)，會(huì)形成死水層，很多氨氮、硫化氫等有毒物質(zhì)含量超標(biāo)，溶解氧含量降低，導(dǎo)致海參的生長(zhǎng)環(huán)境過(guò)于惡劣，容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。

（2）參池清淤消毒不徹底

海參池塘養(yǎng)殖的疾病大多數(shù)都是由于生長(zhǎng)環(huán)境而引起的，海參本身是棲底生物，因此池塘底部的環(huán)境會(huì)極大的影響海參的生長(zhǎng)情況。我國(guó)很多參池由于清淤消毒工作做的不到位而導(dǎo)致水質(zhì)敗壞，甚至池底會(huì)堆積很厚的海參糞便和雜藻。尤其是參池中的低溫藻類在冬夏兩季之后會(huì)經(jīng)歷快速腐爛變質(zhì)的情況，使細(xì)菌和霉菌的滋生過(guò)快，影響海參的生長(zhǎng)發(fā)育，會(huì)讓海參的個(gè)體發(fā)育不良，同時(shí)抵抗力低下，導(dǎo)致發(fā)病。

（3）放苗密度原因?qū)е碌募膊?/p>

放苗密度不僅影響著養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖強(qiáng)度，也影響了海參的正常生長(zhǎng)，很多養(yǎng)殖戶一味的追求經(jīng)濟(jì)效益，從而大量的在參池投放參苗，導(dǎo)致參池的水質(zhì)狀況不佳和基礎(chǔ)餌料使用過(guò)量，造成海參的體質(zhì)較弱，容易發(fā)病。

4、海參池塘養(yǎng)殖的常見(jiàn)疾病防治策略

首先，海參池塘養(yǎng)殖對(duì)于池塘水溫的控制需要更加嚴(yán)格，海參是寒溫帶動(dòng)物，最適合海參生長(zhǎng)的季節(jié)在春秋兩季，水溫在10-15攝氏度海參的生長(zhǎng)速度較快，也具備較強(qiáng)的攝食能力。而水溫過(guò)低時(shí)海參的活動(dòng)會(huì)明顯減慢，而水溫過(guò)高時(shí)，海參會(huì)進(jìn)入夏眠。

其次參池的PH值需要保持在7.6～8.6為宜，過(guò)低會(huì)使得參池中浮游植物減少光合作用減弱，細(xì)菌繁殖過(guò)量，反之亦然，都不利于海參的生長(zhǎng)和攝食。同時(shí)還需要注意參池中的溶解氧含量，在5毫克/升以下時(shí)，海參會(huì)出現(xiàn)上礁、揚(yáng)翻、吐腸、觸手伸張、吸水脹肚等現(xiàn)象，同時(shí)體質(zhì)較弱。氧氣是海參生長(zhǎng)的必要條件，只有保證參池中溶解氧的含量在5毫克/升以上，才能保證海參的攝食能力，促進(jìn)其正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

然后是確保參池鹽度并保證勤改底的習(xí)慣，海參池塘養(yǎng)殖的鹽度應(yīng)該控制在25-25，鹽度不僅會(huì)干預(yù)海參養(yǎng)殖的成活率，同時(shí)也對(duì)其生長(zhǎng)速度有著較大的影響。超過(guò)這個(gè)鹽度，會(huì)減緩海參生長(zhǎng)速度，過(guò)高或過(guò)低的時(shí)候則會(huì)導(dǎo)致海參的大量死亡。另外，海參是底棲動(dòng)物對(duì)參池底部環(huán)境的要求非常高，底質(zhì)惡化是很多海參疾病產(chǎn)生的主要原因，因此需要相關(guān)養(yǎng)殖人員保持勤改底的習(xí)慣，并對(duì)參池底質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)和觀察，并能夠結(jié)合氣候和水質(zhì)的變化，及時(shí)對(duì)硝酸鹽、溶解氧、溫度、鹽度等元素進(jìn)行調(diào)整。

綜上所述，我國(guó)北方海參養(yǎng)殖過(guò)程中，池塘養(yǎng)殖是非常重要的方式，也是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè)之一。而在養(yǎng)殖過(guò)程中，需要對(duì)池塘的水溫、PH值和鹽度等條件進(jìn)行隨時(shí)觀察，同時(shí)還要堅(jiān)持經(jīng)常改底的習(xí)慣，保證海參不會(huì)由于生長(zhǎng)環(huán)境的因素導(dǎo)致疾病的發(fā)生，以促進(jìn)我國(guó)海參養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：266109山東省青島市城陽(yáng)區(qū)海洋發(fā)展局）