肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)

鄧松

隨著時代的發(fā)展以及現(xiàn)代經(jīng)濟市場的變化，肉羊飼養(yǎng)逐漸向規(guī)?；B(yǎng)殖方向發(fā)展。肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖需要遵循一定的規(guī)范和標準，才能有效控制養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖質(zhì)量與效率，減少疫病等對肉羊生長造成的危害，實現(xiàn)合理合法范圍內(nèi)的經(jīng)濟效益最大化，為肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支持?？傮w來看，肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)如下。

一、場址選擇和建設(shè)

肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖對養(yǎng)殖場的要求更高，這就需要做好養(yǎng)殖場的場址選擇及建設(shè)規(guī)劃，確保養(yǎng)殖場能夠為現(xiàn)代化、規(guī)?；?、標準化的養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)支持。在進行場址選擇時需要考慮其與居民集中居住區(qū)和交通主干道的距離，不宜過遠也不宜過近，距離控制在500～1000m較為合適。同時還要確保場址周圍不存在嚴重的生態(tài)污染，羊場背風(fēng)向陽，周邊飼草料收儲方便且飲水充足。在選好養(yǎng)殖場場址后，則需要根據(jù)當?shù)貙嶋H情況進行建設(shè)規(guī)劃，確保場內(nèi)各個區(qū)域劃分明確，機械化設(shè)施設(shè)備完善，糞污清理與消毒隔離條件良好，同時羊舍采光與通風(fēng)良好，必要時還需要配備一定的保暖降溫設(shè)施。

二、優(yōu)選羊種

肉羊規(guī)模化飼養(yǎng)一定要優(yōu)選羊種，這是保障羊群健康生長，減輕疫病影響，保障養(yǎng)殖經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。羊種的優(yōu)選主要體現(xiàn)在兩方面，分別是選擇適宜羊肉生產(chǎn)的優(yōu)良品種以及進行雜交化生產(chǎn)。在選擇適宜羊肉生產(chǎn)的優(yōu)良品種時，既可以考慮地方優(yōu)良品種，也可以考慮國外引進的優(yōu)良品種，關(guān)鍵在于所選品種與地方養(yǎng)殖條件及需求相匹配，從而為規(guī)模化養(yǎng)殖水平的提升打牢基礎(chǔ)。而利用雜交優(yōu)勢生產(chǎn)肉羔羊，是養(yǎng)羊業(yè)發(fā)達國家探索出來的先進經(jīng)驗。對于肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖尚處于起步發(fā)展階段的中國而言，這一經(jīng)驗具有巨大的借鑒應(yīng)用價值，應(yīng)當在實踐中多加應(yīng)用。而且當前的實際情況本就是我國綿羊、贍養(yǎng)品種眾多，但是大多有著肉用性能差的問題，不利于肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖，因此有必要引進國外優(yōu)良品種作為父本進行雜交改良。定遠縣利用道賽特、波德代等新品種，雜交改良土種羊110萬只，生產(chǎn)雜種肉羊120萬只，為地方肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖的發(fā)展提供了重要動力。

三、飼養(yǎng)管理

飼養(yǎng)管理是肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖的關(guān)鍵階段，直接決定養(yǎng)殖效果，需要在此過程中采取科學(xué)化、標準化的方法進行高效養(yǎng)殖。

1、合理控制肉羊哺乳期

對肉羊哺乳期進行科學(xué)控制，能夠在保障肉羊健康生長發(fā)育的同時有效縮短產(chǎn)羔間隔，從而實現(xiàn)繁殖周期的合理控制。在養(yǎng)殖場中應(yīng)當根據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究及經(jīng)驗，建立嚴格的肉羊哺乳期控制制度，以2月齡作為斷奶標志，及時對羔羊進行斷奶。與傳統(tǒng)的3～4月齡斷奶相比，更早地進行斷奶可以在很大程度上減輕母羊負擔(dān)，從而實現(xiàn)兩年三產(chǎn)甚至一年兩產(chǎn)，有效提升了牧羊生產(chǎn)效率，增加肉羊數(shù)量。在進行早期斷奶操作時，必須做好相應(yīng)的早期補料工作，應(yīng)用超前補料技術(shù)以及全顆粒料、全價飼料等，確保羔羊生長所需營養(yǎng)得以充分滿足，確保早期斷奶不會對羔羊生長造成負面影響。

2、合理分群

對羊只進行合理分群能夠更具針對性地進行飼養(yǎng)管理，有利于羊群健康生長，從而實現(xiàn)高效率的規(guī)模化養(yǎng)殖。在進行分群時主要應(yīng)當考慮羊只的性別、生產(chǎn)功能、個體大小等因素，并對分群后的高質(zhì)量羊群進行重點管理，促進經(jīng)濟效益最大化的有效實現(xiàn)。飼養(yǎng)人員應(yīng)當定期對羊群進行觀察，確保每只羊正常，一旦發(fā)現(xiàn)異常個體應(yīng)當及時進行隔離處理，尤其是在疑似出現(xiàn)傳染性疾病時必須及時隔離治療，盡快查明病因并進行消毒、防疫處理。

3、飼喂管理

采食充足是肉羊健康生長和良好發(fā)育的關(guān)鍵，對此必須合理控制飼養(yǎng)密度，通常羊舍內(nèi)每只羊平均需要1.5m2甚至更多的活動空間，同時需要30cm甚至更長的槽位，只有這樣才能有效避免羊只互相爭食或頂撞，否則將會嚴重影響羊只采食。另外在飼喂時不能一次性添加大量飼料或草料，而是應(yīng)當遵循少添勤添的原則，以免部分羊只采食過少。而要保障飼喂效果，則要以全混合日糧飼料確保羊只補充的營養(yǎng)充足，同時也能有效提高農(nóng)業(yè)資源利用率，降低生產(chǎn)成本，確保生產(chǎn)綠色健康，可謂是一舉多得。在條件允許的情況下，還可以在飼料中添加一定量的益生菌發(fā)酵飼料，從而提高羊群免疫力，減少疾病發(fā)生。

4、糞污處理

做好衛(wèi)生工作是肉羊規(guī)模化養(yǎng)殖中必須落實的基礎(chǔ)工作，為羊群提供干凈、舒適的環(huán)境，其中尤以糞污處理最為重要。進行糞污處理時應(yīng)當關(guān)注生態(tài)環(huán)保，構(gòu)建先進的糞污處理體系并進行無害化處理，以免糞污對周圍生態(tài)環(huán)境造成影響與破壞。在條件允許的情況下可以嘗試應(yīng)用干清糞工藝，節(jié)約用水的同時凈化糞污，堆肥發(fā)酵。另外在糞污利用方面可以采取制造制造復(fù)合肥料、有機肥料以及生產(chǎn)沼氣等方式，提高糞污利用率，實現(xiàn)綠色、高效養(yǎng)殖。

四、疫病防治

為了有效防治肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)中的各種疫病，必須構(gòu)建完善的綜合防治體系，堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的基本原則，針對各種常見疫病進行有效處理。首先應(yīng)當完善防疫消毒機制，做好糞污處理和綜合滅蠅工作，從傳播途徑層面進行有效防治。制定嚴格消毒計劃，既要根據(jù)規(guī)劃做好定期消毒工作，也要根據(jù)實際情況進行臨時消毒，更要做好應(yīng)急消毒防疫預(yù)案，為緊急情況的處理做好準備。所有人員車輛進行養(yǎng)殖場都需要接受消毒，而且不能長期使用同一種消毒藥品，應(yīng)當交叉使用2～3種。根據(jù)地方常見肉羊疫病情況，在各個季節(jié)做好相應(yīng)的重點防治工作，及時進行防疫注射，同時投喂驅(qū)蟲藥物。其次則應(yīng)當制定完善的疫病應(yīng)對控制方案，對各種羊常見疫病進行系統(tǒng)化總結(jié)，做好羊群檢查工作，一旦發(fā)現(xiàn)疑似病例應(yīng)當及時進行隔離治療，在地方畜牧獸醫(yī)站等的指導(dǎo)和幫助下落實疾病治療工作。

綜上可知，肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖需要遵循一定的規(guī)范，利用先進技術(shù)保障養(yǎng)殖質(zhì)量與效率。地方在發(fā)展肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)時應(yīng)當對此高度重視，強調(diào)技術(shù)推廣和應(yīng)用，確保各養(yǎng)殖場能夠在科學(xué)化、標準化的指導(dǎo)下實現(xiàn)高質(zhì)量、高效率生產(chǎn)，促進經(jīng)濟效益提升的同時為地方養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要動力。

（作者單位：233200安徽省滁州市定遠縣畜牧獸醫(yī)局七里塘畜牧獸醫(yī)站）