蘭陵縣大白菜主要病蟲害的防治技術(shù)

劉向明

大白菜在國內(nèi)各地均有栽培，別是山東大白菜，因其質(zhì)量好、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、磷、粗纖維等養(yǎng)分的含量尤其豐富，備受市場青睞。大白菜在蘭陵縣的播種面積較大，生產(chǎn)中要及時防治多種病蟲害的發(fā)生發(fā)展，減少病蟲害對白菜的影響，確保白菜產(chǎn)量，才能實(shí)現(xiàn)增收增效。本文主要介紹霜霉病、灰霉病、軟腐病、病毒病、黑斑病，青菜蟲、白粉虱、菜蚜、小地老虎等的防治。

一、主要病害

1、霜霉病。霜霉病是秋白菜的重要病害之一，全生育期均可受害，尤其是在蓮座期以后，發(fā)病率高且發(fā)病重，防治不及時一般可造成10%～20%的減產(chǎn)，嚴(yán)重時可造成30%～40%的減產(chǎn)。

（1）發(fā)病癥狀。白菜霜霉病主要危害葉片。發(fā)病初期，葉片上生出淡黃色或黃綠色病斑。發(fā)展后并伴逐漸擴(kuò)大為黃褐色，多角形或不規(guī)則形的大病斑。濕度大時病葉背病部生有白色至灰白色霜狀霉層。病害嚴(yán)重時植株不能包心，造成大白菜產(chǎn)量大幅下降。

（2）發(fā)病條件。氣候條件是霜霉病發(fā)病輕重的重要因素。另外，品種、栽培管理技術(shù)也是決定霜霉病發(fā)病多少的因素。最適宜病害發(fā)生和流行的平均氣溫為16℃左右，多多雨，高濕，日照不足，多霧，重露，排水不暢，密度大等條件都可引發(fā)病害的發(fā)生。

2、灰霉病?；颐共∈俏：Υ蟀撞松a(chǎn)的主要病害之一，主要危害葉片及花序。

（1）發(fā)病癥狀。發(fā)病初期，生出淡褐色病斑。發(fā)展后病部稍軟化，逐漸腐爛。濕度較大時，生有灰色霉?fàn)钗?。灰霉病在白菜貯藏期可繼續(xù)發(fā)生危害，貯藏環(huán)境干燥時，病部灰霉不明顯，或不長，有別于細(xì)菌軟腐病。

（2）發(fā)病條件?；颐共≡诘蜏兀嘤?，高濕，光照不足，冷涼高濕，植株密度大，田間排水設(shè)施不良，排水能力較差，施氮過多或不足，貯藏環(huán)境濕度大等條件下，都會引起灰霉病的高發(fā)。

3、軟腐病

軟腐病是生產(chǎn)中常見的病害之一，主要危害葉柄和根尖部。

（1）發(fā)病癥狀。大白菜軟腐病多發(fā)生在蓮座期后，幼苗期發(fā)病率較低。生長前期發(fā)病，先在接觸地面的葉柄和根尖部發(fā)病。發(fā)病初期，葉柄病部呈水漬狀，外葉失水逐漸萎蔫。后期全株枯死。生長后期發(fā)病，生出水漬狀斑點(diǎn)，葉片半透明狀。后期全株軟化、腐爛，有惡臭味散出。

（2）發(fā)病條件。氣候、品種、地勢低洼、栽培技術(shù)、蟲害多等因素是引發(fā)軟腐病的主要因素。品種抗性差、連陰雨、排水不良、高濕、白菜傷口多等易導(dǎo)致發(fā)病。

4、病毒病

病毒病是危害大白菜的主要病害之一，白菜生育期均可受害。

（1）發(fā)病癥狀。苗期發(fā)病初期，心葉的明脈褪綠。發(fā)展后葉片皺縮、質(zhì)脆，心葉扭曲畸形。有時葉脈上生有褐色壞死斑或波形壞死環(huán)紋。發(fā)病的幼苗根系不發(fā)達(dá)，不結(jié)球。成株發(fā)病，葉片生有黃綠相間、環(huán)形壞死斑及黑色小點(diǎn)，植株矮小，葉片硬，葉片小，嚴(yán)重時不結(jié)球。

（2）發(fā)病條件。高溫，干旱，疏于管理，養(yǎng)分不足，追肥不及時，與十字花科蔬菜鄰作，蟲口密度大等條件易誘發(fā)病毒病的發(fā)生。適宜發(fā)病的溫度為28℃，相對濕度在75%以下時易發(fā)病。

5、黑斑病

黑斑病又稱黑霉病，是生產(chǎn)中常見的病害之一，在多雨年份發(fā)病率高，危害嚴(yán)重，發(fā)病后可造成5%～10%的減產(chǎn)。

（1）發(fā)病癥狀。黑斑病主要危害葉片、葉柄、花梗、種莢等。多從外葉開始發(fā)病，發(fā)病后生出近圓形褪綠病斑。發(fā)展后追安擴(kuò)大，呈灰褐色或褐色病斑，病斑周圍有黃色暈圈。后期病斑增多，葉片枯黃;莖、葉柄及花梗發(fā)病，病斑呈褐色、凹陷的條狀病斑;種莢染病，籽粒瘦小。濕度較大時，病部生有黑色霉層。

（2）發(fā)病條件。連陰連雨，高濕低溫（12°C～18°C），連茬連作，養(yǎng)分不足，排水不暢，田間密度大，植株長勢弱，與十字花科蔬菜為鄰鄧瓊況下易發(fā)病。

二、防治方法

1、農(nóng)業(yè)防治。優(yōu)選抗病品種，與非十字花科作物事項(xiàng)3年以上的合理輪作，也可與水田作物輪作。播種前要進(jìn)行拌種處理，

可用種子重量75%百菌清可濕性粉劑，或0.4%的50%福美雙可濕性粉劑拌種。結(jié)合實(shí)際，因地制宜，施足基肥，適時播種。加強(qiáng)管理，控制好植株間距，提高排水能力，保持田間濕度適宜。及時追肥，增施磷鉀肥，培育壯苗，提高植株抗病力。及時清理病葉和拔除中心病株，集中帶離田外做無害處理。

2、藥物防治。

霜霉病?？捎?0%百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72%克抗靈等噴霧防治霜霉病，5～7天噴1次，連噴2～3次。

灰霉病?？捎?0%多菌靈1000倍液或70%甲基托布津800倍液噴霧防治，7～8噴1次，連噴2～3次。

軟腐病?？捎?3.5%喹啉銅懸浮劑800～1200倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素2000倍液，或50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑800～1000倍液等噴霧防治，7～10噴1次，連噴2～3次。

病毒病?？捎没?%菌毒清水劑500液，或20%病毒A500倍液，或病毒A可濕性粉劑500倍液，或抗病毒可濕性粉劑400～600倍液等噴霧防治，5～7天噴1次，連續(xù)2～3次。

黑斑病。可用70%代森錳鋅可濕粉劑500倍液，或多氧霉素可濕性粉劑1000倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治，7～10天噴1次，連噴2～3次。

三、主要蟲害

1、青菜蟲。菜青蟲以食菜葉為生，影響大白菜生長發(fā)育和包心，蟲害嚴(yán)重時可食掉整個葉片，嚴(yán)重影響產(chǎn)量，還可導(dǎo)致軟腐病。藥劑可用0.5%苦參堿。

2、白粉虱。害蟲主要危害葉片和葉柄危害，受害葉片葉綠素被破壞，導(dǎo)致光合作用無法正常進(jìn)行，嚴(yán)重影響植株生長。可用1.8%愛福丁乳油3000倍液或48%樂斯本乳油800～1000倍液等噴施防治。

3、菜蚜。害蟲刺吸葉片汁液，導(dǎo)致植株生長不良。菜蚜還是病毒病的重要傳播媒介，造成的損失要大于蚜害本身。

4、小地老虎。小地老虎是危害幼苗的主要害蟲，以啃食地表嫩莖為主，造成缺苗斷壟，嚴(yán)重影響白菜生長發(fā)育造成減產(chǎn)。

（作者單位：277700山東省蘭陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）